Porre: beskrivelse, plantning, dyrkning og pleje på åben mark med et foto

Porre er en grøntsagsafgrøde, der ikke kræver særlig pleje og derfor er populær blandt mange grøntsagsavlere. Oftest dyrkes denne plante til yderligere brug ved tilberedning af forskellige retter. Den dyrkes også ofte til frysning og konservering.

Før du begynder at dyrke sådan en grøntsag, skal du sætte dig ind i porrens hovedtræk og nuancerne ved at plante den.

Fordele ved porrer

Før du planter en porre, bør du studere plantens gavnlige egenskaber mere detaljeret, fordi den er så populær blandt grøntsagsavlere.

For at forstå egenskaberne og kontraindikationerne skal du kende plantens sammensætning. Den indeholder en lille mængde kalorier, på grund af hvilke grøntsagerne tilsættes kosten under diæten. Pærer indeholder også mange næringsstoffer og andre næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for. Derudover har pærerne et højt indhold af vitamin B, K, C, A.

De øverste blade af planten indeholder en fibrøs struktur, der fremmer spredning og udvikling af bakterier i tarmene, der reducerer oppustethed. Derfor anbefaler læger at spise perleløg til personer med nedsat fordøjelsessystem. Det spises også med forhøjet blodtryk. På grund af det kalium, der er indeholdt i planten, normaliserer regelmæssigt forbrug af friske løg blodtrykket.

Grøntsagen har ingen alvorlige kontraindikationer. Men læger råder stadig ikke folk med alvorlige sygdomme i tolvfingertarmen til at spise det ofte.

Bedste varianter

Før plantning er det bedst at gøre sig bekendt med de vigtigste sorter af porrer, da hver af dem har sine egne karakteristika.

Early

Løg, der tilhører de tidlige modningstyper af grøntsager, modner fuldt ud i slutningen af sommeren. Hvis vi taler om den fulde cyklus af frugtmodning, så varer den 120-150 dage. Blandt de tidlige sorter af løg skelnes flere af de bedste sorter:

• Vesta. Den mest frugtbare tidlige modne sort, der vokser op til halvanden meter. Den har fremragende smag og holdbarhed.
• Columbus. Den betragtes som den mest saftige sort, der bliver op til 60-70 cm. Columbus tilsættes ofte friske grøntsagssalater, da den har en let aroma og delikat smag.
• Goliat. Den laveste tidligt modne sort, hvis højde ikke overstiger 40 cm.

Midmodning

Midmodne perleløg modner tættere på slutningen af efteråret. Sådanne sorter plantes sjældnere end tidligt modne, da de har et lavere udbytte. Populære mellemsæsonpæretyper omfatter:

• Camus. En lille sort med grønne buede blade, hvis overflade er dækket af et lag voks. Modne planter bliver op til 15-20 cm.
• Casimir. Det mest populære mellemsæsonløg, som er modstandsdygtigt over for insekter og sygdomme. Når de dyrkes under optimale forhold, vokser Casimir-buske op til 20-25 cm.
• Jolant. Denne sort anses for at være den mest produktive blandt mellemsæsontyper af løg. Jolanth er kendetegnet ved smalle blade og buske omkring 35 cm høje.

Vilkår og regler for boarding

Før du dyrker porrer på friland, skal du gøre dig bekendt med tidspunktet for plantning af denne plante. Det anbefales at engagere sig i frøfri dyrkning af planten i første halvdel af maj. Slutningen eller midten af februar passer godt med frøplantemetoden.

jordforberedelse

Før plantning af en bestemt porresort vælges et passende sted og forberedes til plantning. Denne grøntsag vokser godt i et godt oplyst område væk fra høje buske eller træer, der kan skygge for frøplanterne.

Før du begynder at plante på åben mark, er jorden på stedet klargjort. Dette gøres ikke om foråret, men om efteråret, før den første frost begynder. Først graves hele området op med en skovl eller højgaffel, og derefter tilsættes 50 gram urinstof med Nitrofoska til jorden. Den næste fase af forberedelsen begynder i foråret. I dette tilfælde fodres hver kvadratmeter af haven med 2-3 kg humus blandet med kompost.

frøfri måde

Mange ved ikke, hvad de skal gøre, hvis frøplanterne døde før plantning i åben jord. I dette tilfælde bliver du nødt til at beskæftige dig med såning og dyrkning af porrer fra frø. For at gøre dette plantes alle høstede porrefrø i forberedt jord. På stedet laves 2-3 rækker i en afstand på 30-40 cm fra hinanden. På hver række laves lavvandede huller, hvori der plantes løghoveder. Når alle frø er plantet, vandes rækkerne forsigtigt med vand ved stuetemperatur.

Kimplantemetode

Plantning af porrer udføres ofte af frøplanter. For at bruge denne metode skal du forberede frøet på forhånd. For at gøre dette behandles alle frø med aloe juice eller vækststimulerende midler. Det anbefales også at lægge alle frø i blød i 20-30 minutter i opvarmet vand med mangan til desinfektion.

Sået tilberedt frø tidligst den 20. marts, så de dyrkede frøplanter i slutningen af maj kan transplanteres i åben jord. Unge frøplanter dyrkes i små potter eller kopper 5-7 cm store.

De dyrkede frøplanter transplanteres, når frøplanterne bliver op til 10 cm i højden. Plantning af spirede frøplanter adskiller sig ikke fra at plante frøfri frøplanter.

Features of care

Porrepleje er obligatorisk, da udbyttet af den plantede plante afhænger af det.

Irigation

For at finde ud af, hvordan man dyrker porrer, skal du gøre dig bekendt med funktionerne ved vanding af denne grøntsag. Det anbefales at fugte jorden mindst en gang om ugen. Samtidig forbruges der 5-7 liter væske per kvadratmeter af haven.Under tørkeforhold stiger antallet af vandinger til tre gange om ugen, da jorden tørrer hurtigere ud i sådant vejr. I løbet af løgets modningsperiode reduceres vandingen.

Fodring

Under pleje af porrer skal området gødes. Den første dressing påføres jorden før plantning, midt på efteråret. I denne periode tilsættes mineralske topdressinger med en lille mængde organisk materiale til jorden. Hvis væksten af blade er langsom efter plantning, udføres genfodring. I dette tilfælde tilsættes mullein og urinstof blandet med 10 liter vand til jorden. Tre liter blanding forbruges pr. kvadratmeter løgplot.

Voksende problemer

Når man dyrker og plejer porrer, opstår der visse vanskeligheder. Ofte vokser porrer ikke godt, og du skal tænke over, hvordan du fodrer dem for at forbedre væksten af plantede frøplanter. For at gøre dette tilsættes organisk gødning til jorden i form af kompost med rådden humus.

Det andet almindelige problem er ukrudt. For at slippe af med dem bliver du nødt til at finde ud af, hvordan du korrekt løsner og luger jorden. Det er nødvendigt at engagere sig i at bakke jorden regelmæssigt. Erfarne grøntsagsavlere gør dette 2-3 gange om måneden, så ukrudt ikke når at vokse.

Opbevaringsmetoder

Ikke alle ved, hvordan man opbevarer dyrkede porrer i landet. Der er tre almindelige metoder til opbevaring af høstede afgrøder:

• Frozen. Denne metode er populær blandt grøntsagsavlere, da en optøet grøntsag ikke mister sin smag. For at fryse løgene er det nok at skrælle dem, skære i flere stykker og lægge i fryseren.
• I kælderen. Det bedst egnede sted at opbevare porrer er kælderen. Dette rum vil beskytte pærerne mod frost og forrådnelse.
• I lejligheden. I boliger opbevares løghoveder meget sjældnere, da forholdene i dem ikke altid er egnede til opbevaring af afgrøder. For at holde de opsamlede løg i lejligheden skal du overvåge lufttemperaturen.

Populære opskrifter

Det er ingen hemmelighed, at løg ofte bruges i madlavningen, og derfor bør du sætte dig ind i hovedretterne, der tilberedes af dem:

• Løgpandekager. For at forberede denne populære ret gnides to store løg på et fint rivejern og s altes. Derefter presses saften ud af de revne løghoveder. Derefter er alt dækket med hørfrø med semulje. Resultatet er en tyk blanding, der steges i en pande. Pandekager steges meget forsigtigt ved lav varme.
• Løg med bacon.For at tilberede denne ret skæres porrehovedet af, og bladene skæres i strimler på 1 cm. Derefter tages 100 gram bacon, som drysses med s alt efter smag. Derefter koges vand i en lille gryde, og der tilsættes løghoveder, som koger i 5-10 minutter. Derefter blandes revet æble med gulerødder, svesker og creme fraiche i en separat skål. Den resulterende blanding tilsættes til en form med bacon og løg, hvorefter den placeres i ovnen. Retten bages i 20 minutter ved en temperatur på 120-140 grader.

Konklusion

Næsten alle gartnere er engageret i at dyrke porrer. For at dyrke denne grøntsag bliver du nødt til at sætte dig ind i det særlige ved at plante den i åben jord og passe de plantede buske.

Anbefalet