Tomater Du vil slikke fingrene: karakteristika og beskrivelse af sorten, udbytte med foto

Tomater af en tidlig moden sort Du kan slikke fingrene for vinteren uden sterilisering. Det appetitlige navn retfærdiggør den saftige, søde smag af tomater, som kan tilføjes til enhver ret. Denne sort har en masse andre fordele.

Sortsbeskrivelse

Talrige anmeldelser bemærker en masse fordele ved denne sort. Tomatens vigtigste positive egenskaber er højt udbytte, stor frugtstørrelse, højt indhold af sukker i den kødfulde frugtkød og få frø.

I anmeldelserne kan du finde en beskrivelse af sorten: “Jeg har plantet mine yndlingstomater i mange år. Og jeg ved med sikkerhed, at tomater vil slikke dine fingre, vil appellere til alle familiemedlemmer.

Bussen når en højde på 50 cm. Frugterne begynder at dannes efter cirka 95 dage. Hjerteformede tomater på modningstidspunktet er malet i rød-hindbærfarve og kan veje op til 200 g.

Frø til frøplanter begynder at så i begyndelsen af marts. Efter udseendet af to ægte blade udfører jeg plukkeproceduren. Frøplanter har brug for topdressing, som jeg påfører 2-3 gange.

Jeg begynder at transplantere tomater i åben jord i slutningen af maj, men på betingelse af, at truslen om frost er forbi. Du kan plante i drivhuset allerede i april."

Der er mange varianter af "fingre". De mange forskellige damefingre med en cylindrisk form er populær.Den tilhører de tidligt modne sorter. Du kan begynde at høste efter 100 dage. Stænglen strækkes til en højde på 1 meter. Sorten har et højt udbytte. Omkring 12 kg afgrøde kan høstes fra en tomatbusk. Den kan bære frugt i lang tid.

Frugterne er aflange, ikke særlig brede, minder om fingre. Vægt ca. På grund af den tætte, men sarte hud, kan den høstede afgrøde opbevares i lang tid.

På grund af deres lille størrelse kan tomater konserveres og syltes hele, hvilket sparer tid.

Du kan også dyrke pæreformede tomater af sorten Lady Fingers. Dette er en tidlig moden variant af tomater. De ovale frugter udvider sig lidt mod bunden og ligner en pære. Vægt ca. 75 g, længden kan blive op til 10 cm.

Lille-frugtede Ladyfingers vil også behage deres smag. Buske tilhører den ubestemte gruppe. Stænglen kan strække sig op til 2 meter. Klemning, binding og formning er påkrævet. I længden vokser frugterne til omkring 4 cm. Vægt omkring 35 g.

Populære retter

Du kan slikke fingrene med tomater, du kan glæde dig ikke kun under dyrkningen, men også om vinteren, smage på sommerens høst. Opskrifter populære blandt erfarne husmødre kan hjælpe med dette.

Du slikker fingrene med tomatopskrift med et steriliseringstrin.

• Du skal vælge og vaske 2 kg tomater.
• Præl 3-4 løg og skær i ringe.
• De klargjorte glaskrukker er fyldt med hakket persille og dild, skåret hvidløg.
• Hæld 90 ml olie i hver glasbeholder.
• Der kommer tur med tomater, som er lagt ud i lag, skiftevis med løgringe.
• Til marinaden skal du koge vand, tilsæt s alt 90 g og sukker 200 g, 4 ærter allehånde, to blade persille. Så snart vandet koger igen, hæld 220 ml eddike i.
• Den resulterende marinade hældes i grøntsager, glassene dækkes med låg og puttes i en gryde med vand til yderligere sterilisering. Behandlingstid ca. 15 minutter.

Den færdige s altning rulles sammen og efterlades under et varmt tæppe i afventning af den endelige afkøling. Efter to dage vil det være muligt at flytte konserveringen til et køligt rum. I steriliserede krukker opbevares emnet længere, selvom rummet er varmt.

Smagen af fingerslikkende tomater afhænger af de krydderier, der tilsættes som hjælpekomponenter. Opskrift på skivede tomater med peberrod og dildparaplyer.

• Vask 1 kg tomater grundigt, fjern stilke og skær i skiver.
• Begynd at fordele de forberedte ingredienser i en stor beholder i lag. Først og fremmest fordeles tomatskiver, derefter lægges 2-3 ærter allehånde, stykker peberrod, hakket dild og paraplyer.
• Til s altlage tilsættes 35 g s alt, sennepsfrø, løgtern, kirsebær og laurbærblade til kogende vand.
• Den resulterende s altlage hældes i en beholder med grøntsager og efterlades i tre dage til infusion.
• Tre dage senere lægges tomaterne ud i steriliserede glas, s altlagen hældes i og rulles sammen.

Tomater på denne måde vil imponere ethvert familiemedlem og gæster.

Usædvanlig smag i fingerslikkende tomater, opnået ved at tilføje et æble og peberfrugt. Opskriften er enkel, uden sterilisering.

• Det er nødvendigt at vaske 2 kg tomater og to æbler. Produkter skal skæres i skiver.
• En peberfrugt renses fra stilken, frøene og skillevæggen. Skær grøntsagerne i strimler.
• Fordel æbler og tomater i en glasbeholder, skiftevis med hakket persille og peberfrugt.
• Derefter hældes komponenterne med kogende vand.
• Efter 16 minutter skal vandet fra tomaterne drænes i en separat beholder. Tilsæt derefter sukker og s alt. Efter kogning, hæld eddike i og fjern beholderen fra komfuret.
• Den færdige marinade hældes i resten af ingredienserne, og beholderne lukkes med låg.

S altning anbefales at stå til selvkøling under et varmt tæppe. Du kan opbevare i lang tid, helst i en kælder eller kælder.

Du kan koge tomater på dåse i din egen juice. Det vil tage lidt mere tid, men resultatet er det værd.

• Små tomater på ca. 2 kg vaskes og lægges i kogende vand i 2-3 minutter. Overfør derefter hurtigt til en beholder med isvand.
• Efter en lignende procedure vil det være nemt at fjerne skindet fra tomaten.
• Grøntsager fordeles i de forberedte glas, og kogende vand hældes i. Efter 15 minutter drænes vandet i en separat beholder.
• Tilsæt 500 g tomatpure, 3-4 ærter allehånde til det drænede vand, s alt, tilsæt sukker og tilsæt til sidst 35 ml æblecidereddike.
• Den resulterende marinade hældes i tomaterne, drej glassene og vend dem på hovedet.

Konservering pakkes ind med varmt tøj eller et tæppe, indtil det er helt afkølet. Derefter anbefales det at flytte emnet til et mørkt, køligt sted.

Anbefalet