Broccoli: dyrkning og pleje på åben mark og drivhus derhjemme foto og video

For dem, der allerede har plantet blomkål i deres have, er det ikke en særlig vanskelig opgave at dyrke broccoli udendørs. Nøjagtigt i henhold til samme princip skal du vælge et godt oplyst område i dagslyset med lav jordsyre, og plantning og pleje vil glæde dig med fraværet af et stort antal nuancer og hemmeligheder. For at dyrke broccoli i det centrale Rusland er det ikke nødvendigt at stable drivhuse op om efteråret - høst, uden at det går ud over kvaliteten, kan foregå ved temperaturer ned til -5 ^С.

Funktioner ved dyrkning af broccoli og i længden af den vegetative proces - plantens udbytte slutter ikke med fjernelse af hovedfrugtblomsterstanden. Inden tiden kommer til den endelige modning af kålen, har små, men fuldt dannede blomsterstande tid til at dannes på stedbørnene.

At dyrke broccoli i et drivhus er ikke meget anderledes end at dyrke broccoli på friland, så denne artikel vil ikke dække dette emne separat. Lad os diskutere landbrugsteknikker til dyrkning af broccoli fra det øjeblik, vi vælger de rigtige frø til betingelserne for korrekt opbevaring af broccoli derhjemme.

Sådan vælger du frø til plantning

Reglerne for dyrkning af denne korsblomst tillader dig at bruge både købt frømateriale og høstet fra din have under høsten af den sidste broccoliafgrøde. Dyrkning fra butikskøbte frø udelukker ikke muligheden for frøplantesygdomme senere, så du skal behandle dem på samme måde som frø fra din egen have.

I alt kaldes omkring to hundrede arter af broccoli af opdrættere, hvis dyrkning og pleje er mulig i den midterste zone af vores land. Med andre ord, for at optimere valget og stoppe ved en eller to passende sorter, skal du klart forstå, hvilke plantedatoer der passer til dig, om broccoli skal plantes i åben jord eller indendørs, sås med frø eller efter at den når en vis modenhed med frøplanter.

Den første fase af systematisering er opdelingen af korsblomstrede sorter i modningsperioder:

• Tidligt modne grøntsager vokser, indtil hovedet er helt modent fra 65 til 90 dage. Såning af frø i kimplantekasser udføres den 7.-15. marts og transplanteres i jorden 40-45 dage senere. Tidlig moden broccoli fra haven anbefales ikke til konservering og kompleks forarbejdning - den er ideel til at spise rå. Blandt de bedste sorter hedder Tonus, Lord, Monaco;
• Karakteristikaene for midtmodne kål sammenlignet med tidligt modne kåle er mere optimistiske - denne sort er allerede fermenterbar, men fra såningsøjeblikket til høstning skal du vente 110-130 dage. Det er ikke ualmindeligt at høste midtsæson broccoli ved den første frost på jorden. Der er varianter Gnome og Fortune;
• Senmodne kål plantes i anden halvdel af maj på grundigt opvarmet jord. Dyrket kål fjernes norm alt i 145-150 dage, og holdbarheden af denne art er simpelthen utrolig - omkring seks måneder. Sorter, der falder ind under denne beskrivelse - Marathon, Agassi.

Ud over den enkleste opdeling efter modningsperiode for broccoli afhænger dyrkningsegenskaberne også af, om frøene blev behandlet på fabrikken, før de blev sat til salg. Blandt inskriptionerne på emballagen, der angiver dette faktum, kan man læse tre typer afklaring:

• Regular - det vil sige, kræver behandling;
• Instrueret - beskyttet af et specielt polymerlag;
• Drajerede - store, kunstigt afrundede og som om indkapslede frø.

Den sidste sort af frø forenkler i høj grad plejen af broccoli i spireperioden.

Almindelige frø kan sjældent indføres i hullet én efter én på grund af deres lille størrelse, og efterfølgende skal broccoli i haven eller i frøplantekassen tyndes ud. Coatede granulat eliminerer denne ulejlighed på grund af deres bekvemme form, og de kræver ikke et transplantationstrin, da de straks indføres i åben jord. Dyrkning og pleje af broccoli afhænger ikke af frøtypen, så længe alle instruktionerne for plantning af broccoli følges.

Sådan forbereder man frø

Hvordan dyrker man broccoli fra almindeligt plantemateriale? Det er farligt at plante ubehandlede frø med det samme - højst sandsynligt vil kornene dø af svampe- eller skadedyrsaktivitet, og desuden skal de hærdes og stimuleres.Handlingen af en kompetent gartner kan bygges i henhold til følgende algoritme:

• Indledende sortering, iblødsætning i lyserødt kaliumpermanganat og vask to gange - efter badning i en opløsning af mangan kan frøene blive røde - dette er ikke et problem;
• Kontrastbadning: Først dyppes frøene i varmt (50 ^{C) vand i 20 minutter, derefter i meget koldt vand i 5 minutter. Derefter sættes frøene i en underkop med vand i køleskabet, hvor de opbevares i 8-12 timer;}
• Efter hærdning, udfør forebyggelse af fremtidig broccoli fra skadedyr. Frø er gennemblødt i en af opløsningerne, hvis fortynding skal overholde instruktionerne, der er knyttet til præparatet. Disse er: Epin, Albit, Agat-25.

Gartnere, der benægter kemi i at dyrke grøntsager, forhindrer mulige kålsygdomme uden brug af indkøbte produkter - for eksempel ved at lægge frøene i blød i 24 timer i saften af en treårig medicinsk aloe.

Sådan dyrker man frøplanter

Hvordan dyrker man broccoli fra frøplanter? Der er to muligheder - hjemme og i et drivhus. Den anden mulighed (drivhusplantning) er mere optimal, da du kan få meget flere planter, og de vil være meget bedre forberedt på miljøfaktorer end "hjemme" børn. Frø plantes i jorden fra den 20. april til første halvdel af maj, og efter en måned har de fleste frøplanter 6 blade, hvilket betyder, at de er klar til at blive transplanteret til et permanent sted. Oftest bruges denne metode til mellemsæsonsorter.

Før du planter broccoli derhjemme, skal du forberede en kasse, hvis dybde vil være fyldt med jord på mindst 25 cm. Jorden skal være løs, åndbar, hældt på et tykt lag af dræning. Hvordan planter man frø? - i riller spildt med vand eller individuelle huller, også fugtet. Det vigtigste er, at afstanden mellem kornene skal være mindst 3 cm.

Temperaturen indtil spiringstidspunktet holdes inden for 18-21 С, efter fremkomsten af grønt 10-13 С. Luftfugtigheden skal være konstant, mindst 60%.

Skal jeg vælge? - nødvendigvis, og i engangskopper eller potter med tørv. Efter proceduren får planterne lov til at vænne sig til den nye tilstand i flere dage og fodres derefter med skånsom flydende gødning, som inkluderer bor.

Grøntsagen transplanteres i jorden, når bladene bliver stærkere, og der er mindst fem af dem. Dette sker cirka 37-43 dage efter at frøene er plantet.

Plantning af broccoli i åben jord

Forberedelsen af bedene til frøplanter sørges på forhånd og først og fremmest ved at måle jordens surhedsgrad og reducere den så meget som muligt, hvis testresultatet er positivt. Det optimale pH-niveau for kål til at vokse uden patologier er fra 6,7 til 7,4 enheder.Forsuret jord er en af hovedårsagerne til, at kål holder op med at vokse og bliver røde eller gule blade.

Det er ønskeligt, at frøplanterne plantes i åben jord om aftenen med en afstand på 30 cm mellem skuddene og 50 cm mellem rækkerne. Gødning med mineraler påføres hvert hul, før frøplanten er der; så drysses planten med jord, uden at røre de nederste blade. Det er nødvendigt at forberede en film, så bedene straks dækkes i tilfælde af frost.

I de første to uger efter plantning bliver broccoli mere følsom over for kulde, og selv ved -1 temperatur C lider planten og dør.

Hvis plantning udføres med frø, skal der skabes særlige mikroklimatiske forhold, hvor spiren vil være behagelig. Et optim alt mikroklima opnås ved hjælp af en plastikflaske med afskåret bund, som nedsænkes med et snit ned i jorden og dermed omslutter hvert frø. Yderligere vanding og om nødvendigt behandling af planter samt topdressing af broccoli sker gennem flaskehalsen. Fjern beskyttelsen efter dannelsen af det tredje blad på frøplanten.

Hvis der tilfældigvis er mere end én spire i ét hul, skal de ekstra stængler fjernes. Det er umuligt at trække planten op af jorden, da rodsystemet på den "ekstra" frøplante vil trække den ønskede spire med sig - vi kniber de svage spirer af og efterlader den stærkeste.

Pleje af frøplanter på åben mark

Hvordan dyrker man broccoli? Der er ikke fastsat nye procedurer for opgaven med at dyrke denne afgrøde - kål skal spuds flere gange, periodisk løsne jorden 6-8 cm dyb, vand og, hvilket ikke er nødvendigt for farve og hvide afgrøder og er vigtigt for broccoli - vandes ofte i varmen blade og blomsterstande af en grøntsag fra en sprayflaske.

Faktisk kan rigelig sprøjtning erstatte 70 % af al kunstvanding - med denne metode til at fugte jorden, vil det være nødvendigt at løsne jorden meget sjældnere, og vandforbruget vil være mindre. Du kan gøre dette dagligt på overskyede dage uden regn - én gang hver 36. time.

Fodring af en grøntsag med gødning er kun muligt efter at have fortyndet sidstnævnte til en tilstand af gylle. Hvis du ikke observerer fortyndingskoncentrationen på mindst 1: 4, vil du næsten umiddelbart på kålbladet bemærke symptomerne på en forbrænding. De første to topdressinger laves bedst med en opløsning af mullein (på 13.-14. dagen efter plantning) og nitrophosphat (4 teskefulde), fortyndet med 2 gram bor i en spand vand - dette gøres allerede, når et hoved af kål dannes. Den angivne mængde væske fordeles i 5 buske.

Den sidste gødning tilføres i august, og de største buske får gødningsvanding præcis lige så meget som de svækkede. Fortynd i en spand vand: 0,04 kg superfosfat, 0,02 kg salpeter, 0,01 kg kaliumsulfat.

Hvor ofte du skal sprøjte kål afhænger af bedets jævnhed, jordens løshed og vandingsmetoden. De nederste blade kan fjernes helt før den første procedure for at forhindre deres rådnende, ellers bestemmer ejeren selvstændigt behovet og hyppigheden af at styrke stilken.Ved f.eks. drypvanding eroderer jorden, der er opsamlet omkring stænglen, ikke ret længe, men ved vanding fra en slange blotlægges rødderne hurtigt, og kål skal ofte behandles for skadedyr, der hurtigt sætter sig i bunden af planten.

Og endelig er det meget vigtigt - er det nødvendigt at fjerne stedsønner for at udføre den såkaldte "stepping"-procedure ved grøntsagerne? Vi forklarer - den tredje topdressing udføres på det tidspunkt, hvor det er planlagt at høste broccoli på blot et par dage. Dette gøres for at aktivere væksten af små kålblomsterstande på de laterale processer, og derfor er det simpelthen ulogisk at afskære stedbørn fra broccoli.

Selvfølgelig vil det ikke fungere at høste den samme afgrøde en anden gang, men hvorfor ikke lade grøntsagerne vokse yderligere, hvis smagen af små blomsterstande ikke er værre end de vigtigste?

Hvornår man skal høste broccoli afhænger af valget af sort og dermed planteperioden. De seneste sorter fjernes allerede ved frost.De er også de mest holdbare. Tidlige arter er fuldstændig uegnede til disse formål - efter 10-15 dage vil blomsterstandene begynde at rådne, så det er bedre at drysse dem med vand og fryse straks efter høst.

Kålhoveder indsamlet i den mellemliggende efterårsperiode - sidst i september, begyndelsen af oktober, kan godt ligge i køleskabet indtil nytår. For gartnere, der elsker at dyrke denne letplejede grøntsag, er det bedre at mestre forskellige former for konservering - og så vil velsmagende og sund broccoli glæde dig hele året rundt.

Anbefalet