Asparges og grønne bønner til vinteren: opskrifter i tomatsauce med billeder og videoer

Grønne bønner i tomat til vinteren giver dig mulighed for at nyde et lækkert produkt i form af en krydret snack. Høstet med røde tomater eller i tomatsauce, vil asparges pynte på middagsbordet både på helligdage og på hverdage.

Du kan tilberede det på forskellige måder, som at lave et fyld af en tomat, tomatpasta.

Opskrifter til fremstilling af grønne bønner i tomatsauce

Fordelene ved bønneretter i møre bælg er enorme. Grøntsagsprodukt hjælper:

• forebyg hjerteanfald, slagtilfælde;
• opmuntring;
• normaliser søvn;
• sænke blodsukkeret;
• fjern overskydende væsker og s alte fra kroppen.

Sammen med tomat vil bønner styrke menneskets immunitet, reducere risikoen for ondartede tumorer.

Asparges med friske tomater

Bevarelse af ømme bælg begynder med klargøring af sømkomponenter. Syv hundrede gram røde tomater og peberfrugter tages pr. kilogram asparges. Puré tilberedes af røde tomater ved at hakke frugterne i en blender eller kødhakker, og placere dem i en speciel tykvægget gryde. Tilbered fyldet ved svag varme med et ensartet opkog. Når tomaterne bliver til en homogen masse, tilsættes sød peber i tern. Kog pasta i yderligere ti minutter.

På dette tidspunkt skæres bælgerne i strimler, lægges i en beholder med tomatpuré, tilsættes 45 milliliter vegetabilsk olie, 45 gram sukker, 20 gram s alt.Efter tyve minutters kogning hældes 35 milliliter æblecidereddike i. Det tager fem minutter – og aspargesbønner i tomatsauce er klar. Fyld steriliserede glas med grøntsagsblandingen. De skal pasteuriseres i et vandbad eller i en ovn i ti eller tyve minutter. Efter rulning og gradvis afkøling fjernes emnet til et køligt sted.

Som en mulighed for aspargesbønner til vinteren tilbyder de sådan en opskrift. Fra tre kilo røde tomater tilberedes juice. Efter kogning hældes fem spiseskefulde sukker i det, tre spiseskefulde s alt. Efter fem minutters kogning hældes fem spiseskefulde vegetabilsk olie i blandingen, otte - ni procent eddike. Læg derefter aspargesbælge (to kilo). Det tager omkring tyve minutter at koge et vegetabilsk produkt med tomatpuré.

Rivede gulerødder og finthakket hvidløg vil give forretten en original smag.

Krukker med bælg i tomat skal steriliseres og rulles sammen med metallåg, fordampede.

Bønnesalat i tomatsauce

To kilo bælg vaskes, skæres og koges i et glas varmt vand. Derefter tilsættes revne gulerødder, et kilo løg skåret i halve ringe, en spiseskefuld tomatsauce, to hundrede gram tomatpasta. En spiseskefuld sukker er nok, s alt efter smag, et bundt hakket persille. Salaten forberedes i ti minutter, derefter overfører vi den til glas og ruller den sammen.

Endnu en nuance ved at forberede en salat til vinteren. Bælgene lægges efter kogning under koldt vand, og løgene tilsættes til allersidst i stuvningen. Dette vil holde grøntsagerne faste og sprøde.

Marinerede bælg i tomatpure

Denne vinteropskrift indeholder en masse vitaminer. Hver bælg renses for hårde årer. Aspargesene skåret i stykker dyppes i kogende vand i fem minutter. Kom derefter grøntsagerne i rene glas.En teskefuld ni procent eddike hældes i en halv liter vand, s alt tilsættes efter smag, tre hundrede gram tomatpuré. Efter at have kogt massen grundigt, hæld bønnerne i den.

Det er nødvendigt at sterilisere snacks i krukker i halvtreds minutter. Stringbønner i tomatsauce til vinteren tilberedes hurtigt og nemt. Ved at konservere en grøntsag kan du nyde et naturligt produkt hele vinteren.

Hver husmor bør vælge den rigtige opskrift på aspargesbønner i tomatsauce til vinteren efter hendes smag. Dette vil give hende mulighed for at glæde sin familie med en varieret grøntsagsmenu hele året.

Hvad husmødre synes om bønner i tomatsauce

For mange er sådanne opskrifter blevet normen for blanks, de tjener til at bevare næringsstofferne i asparges. Husmødrene mener, at kombinationen af tomater og bønnebælg giver hvert produkt en unik smag. Forberedelser til vinteren i tomatsauce er velbevarede, forringes ikke.De er nyttige, især i tider med vitaminmangel.

Ledt opvarmede grønne bælg serveres på hverdage og helligdage. Vintersalater vil dekorere bordet, give en usædvanlig smag til hovedretterne, pålæg. Dåseproduktet i tomat passer godt til gryderet, lever, nyrer. Brug det som grundlag for tilberedning af forskellige grøntsagsretter.

Anbefalet