Hvordan man adskiller honning fra honningkager derhjemme: hvordan man henter og pumper ud manuelt

Kammehonning er det reneste og sundeste biprodukt, der ikke kommer i kontakt med metal, når det pumpes ud. Det betyder, at stoffet bevarer den maksimale mængde nyttige stoffer. Men nogle gange opstår spørgsmålet om, hvordan man adskiller honning fra honningkager derhjemme. Dette gøres på forskellige måder - manuelt eller ved hjælp af en honningekstraktor. Hver af procedurerne er karakteriseret ved sine egne karakteristika.

Sådan får du honning fra honningkager

Det er ret svært at udvinde nektar fra honningkager. For at opnå en lille mængde honningmasse er det tilladt at bruge en sigte eller en pressemetode. Med en betydelig mængde stof er det værd at ty til hjælp fra en honningekstraktor.

Først skal du dog fjerne kammen fra bistaden. Det anbefales at starte processen med at indsamle honningprodukter i solrigt vejr. Det skal gøres om morgenen. På dette tidspunkt forlader bierne bistaderne på jagt efter nektar.

Pumping uden honningekstraktor

Mange biavlere mener, at det næsten er umuligt at få honning i hånden. En honningekstraktor forenkler faktisk denne procedure i høj grad. Hvis enheden mangler, skal du ikke fortvivle. For at ekstrahere honning manuelt, anbefales det at gøre følgende:

1. Træk de indsamlede honningkager ud fra rammerne. De skal brækkes i små stykker og puttes i en spand.
2. Med en almindelig træknusning males massen til en purétilstand.
3. Si den resulterende sammensætning. Dette skal gøres gennem almindelig gaze.
4. Saml resten af honningen fra spandens vægge, og filtrer den også.

Pumper ud med en honningekstraktor

Det er meget nemmere at udvinde honning fra honningkager med en honningekstraktor. Dette værktøj forenkler processen og sparer tid. Samtidig er udpumpning vigtigt at udføre til tiden. Hvis du overskrider deadlines, bliver produktet for tykt og tyktflydende. Dette vil i høj grad komplicere processen.

Så, for at udvinde honning, skal honningkager fjernes fra rammerne, skære den øverste signet af med en kniv eller gennembores med en speciel børste og fastgøres i honningekstrakteren. Når enheden er tændt, begynder rammerne at slappe af. Under påvirkning af centrifugalkraft vil nektar flyve ud af honningkager og flyde ned ad væggene.

Bunden af honningekstraktoren indeholder et specielt hul, som honning flyder igennem. Norm alt placeres en stor si ved udgangen, hvorigennem binektar filtreres. Dette hjælper med at rense det fra store indeslutninger - bier, pollen, larver.

Derefter skal produktet forsvares. På grund af dette vil de mindste partikler af voks flyde. Det øverste lag af honning opbevares norm alt af biavlere til personlig brug. De spiser det eller bruger det til at fodre bierne med.

Sådan adskilles honning fra voks

Efter at have pumpet honningmassen ud, skal den ofte skilles fra voksen. For at få det ønskede resultat er det værd at forberede følgende:

• træske;
• damper;
• passende emballage;
• filter, der har groft og fint mesh.

For at få de ønskede resultater skal du gøre følgende:

1. Fjern honeycombs fra rammerne og slib dem.
2. Opvarm sammensætningen i en dobbeltkedel til +60 grader og bland massen med en træske.
3. Fjern den lettere voks med en træske og overfør den til en beholder. Honning er tungere, fordi den synker ned.
4. Når voksen bliver fast, skal du rense den for rester af honning. Dette gøres i rindende vand.
5. Pass honningmassen gennem en sigte. Først bruges et groft produkt og derefter et mindre.

For at adskille honning fra voks er det tilladt at bruge en mikrobølgeovn. Samtidig skal honningkager først knuses til en homogen konsistens. Derefter anbefales det at varme massen i ovnen i 1 minut, bland alt grundigt og fjern den hævede voks med en ske. Proceduren skal gentages flere gange, indtil voksen er helt fjernet. Det er vigtigt at undgå at opvarme sammensætningen for meget, da den vil brænde.

Belastningsproces

Når honning pumpes ud, kommer der fragmenter af bibrød, voks og andet affald ind i den. Du bør helt sikkert slippe af med disse elementer. Dette gøres ved at filtrere produktet. For at gøre dette manuelt er det tilladt at bruge en dobbeltsigte.I dette tilfælde skal den øvre del have celler med en diameter på 1,8x0,7 mm, og den nederste - 0,2x0,12. Elementer skal indsættes i hinanden og fastgøres på beholdere med forskellige diametre.

For at filtreringsprocessen kan køre kontinuerligt, kræves der 2 sigter, da voks kan tilstoppe lagerbeholdningen. Mens det ene armatur renses, kan det andet bruges.

Hullet, som er blokeret nedefra, gør det muligt at kontrollere fyldningen af beholderen med honning. I bunden af enheden er en dobbelt si. Det hjælper med at forhindre fremmedlegemer i at trænge ind i tragten.

Sådanne enheder kan bruges til at få honning i små gårde. På store bifarme bruges disse enheder ikke, fordi belastningen er for langsom.

Specialprodukter er velegnede til store bigårde. De kaldes Luntzer-sien. Grundlaget for dets design er cylindriske sigter, som er placeret i en stor beholder. Efter påfyldning kan ren honning drænes og igen fortsætte til processen med at udvinde nektar.

Brugsregler

Honingmasse er ikke altid adskilt fra honningkager. Dette biavlsprodukt kan spises i denne form. Men i dette tilfælde er det vigtigt at følge visse regler. Det anbefales at spise nektar i kamme i små stykker og tygge den grundigt.

Samtidig er det tilladt at sluge en lille mængde voks - det vil ikke skade dit helbred. Det er dog vigtigt at undgå at indtage store mængder af dette stof, da der i en sådan situation er risiko for tarmproblemer.

Voksne må maksim alt indtage 100 gram kamhonning om dagen. Børn må ikke spise mere end 30-50 gram biprodukter.

Adskillelse af honning fra honningkager derhjemme har en række funktioner. Denne proces kan udføres manuelt eller bruge en honningekstraktor til dette formål.Lige så vigtig er den korrekte adskillelse af honningmassen fra voksen. Kun overholdelse af de grundlæggende regler giver dig mulighed for at få et kvalitets- og nyttigt produkt.

Anbefalet