Spiret havre: hvordan man planter og dyrker derhjemme, fordele

Spiret havrekorn bliver mere og mere populært. Dette nyttige produkt forbedrer kroppens funktion og hjælper med at styrke immunsystemet. Den kan bruges til at tilberede forskellige retter. Oftest tilsættes havrespirer til salater. De kan dog også bruges til at lave drinks. Samtidig er det vigtigt at bruge produktet korrekt og tage højde for de vigtigste kontraindikationer.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Der er 299,5 kilokalorier i 100 gram havrespirer. De indeholder dog følgende komponenter:

• 10,1 gram protein;
• 4,7 gram fedt;
• 57,8 gram kulhydrater;
• 10,7 gram kostfibre.

På trods af det relativt høje kalorieindhold anses dette produkt for at være meget afbalanceret i sammensætningen. Derudover indeholder spirer en masse kostfibre. De forbedrer metaboliske processer og letter absorptionen af andre produkter.

Følgende makronæringsstoffer er til stede i 100 gram spirer:

• 421 milligram kalium;
• 117 milligram calcium;
• 1000 milligram silicium;
• 135 milligram magnesium;
• 75 milligram natrium;
• 96 milligram svovl;
• 361 milligram fosfor;
• 119 milligram klor.

Produktet indeholder også værdifulde sporstoffer. 100 gram spirer indeholder følgende:

• 2740 mikrogram bor;
• 200 mikrogram vanadium;
• 11 milligram jern;
• 7,5 mikrogram jod;
• 8 mikrogram kobolt;
• 5250 milligram mangan;
• 600 mikrogram kobber;
• 39 mikrogram molybdæn;
• 23,8 mikrogram selen;
• 1117 mikrogram fluor;
• 12,8 mikrogram chrom;
• 3610 milligram zink.

100 gram spirer indeholder følgende vitaminer:

• 0,02 mikrogram vitamin A;
• 0,5 milligram thiamin;
• 0,1 milligram riboflavin;
• 110 milligram cholin;
• 0,3 milligram pyridoxin;
• 27 mikrogram folat;
• 2,8 milligram E-vitamin;
• 15 mikrogram H-vitamin;
• 1,5 milligram vitamin PP.

Hvad er fordelene ved spiret havre

Spirer bringer håndgribelige fordele til folk. Takket være deres brug er det muligt at opnå følgende resultater:

• forbedre metaboliske processer;
• forøg mængden af energi;
• normalisere nervesystemets funktioner;
• genopret fordøjelsesorganernes arbejde;
• stimulere hjertets og blodkarrenes funktioner;
• forbedre skjoldbruskkirtelfunktionen;
• rens leveren for fedtstoffer og toksiner;
• dann røde blodlegemer;
• sikre normale blodpladeniveauer;
• forbedre fedtstofskiftet;
• understøtte appetit;
• forbedre hudens tilstand;
• mæt blodet med ilt;
• stimulere de normale funktioner i hjernen og rygmarven;
• normaliser blodtryksparametre;
• forbedre tilstanden af bindevæv;
• styrke immunitet;
• håndtere træthed;
• forebyg seksuel dysfunktion.

Med systematisk brug af havrespirer er det muligt at forbedre udseendet af hår, hud og negle markant. Dette skyldes det høje indhold af calcium og kobber i sammensætningen. Spirer indeholder også mangan, som hjælper med at forebygge diabetes, beskytter skjoldbruskkirtlen og stimulerer metaboliske processer.

Derudover betragtes mangan, ligesom tocopherol, som den mest kraftfulde naturlige antioxidant. Disse stoffer hjælper med at klare øgede niveauer af frie radikaler og minimerer risikoen for unormale processer i væv.

Produktet har en positiv effekt på reproduktive funktioner. Det hjælper kvinder med at genoprette normal hormonbalance og håndtere ovariedysfunktion.

Vækstmetoder

Der er flere muligheder for at dyrke havre. Dette giver hver person mulighed for at vælge den mest passende måde for ham.

I vermiculite

Vermiculit er et mineralstof, der ofte bruges af gartnere som vækstmateriale. Dens vigtigste egenskab er evnen til at absorbere en stor mængde fugt.

For at dyrke havre med denne metode, anbefales det at gøre følgende:

1. Udblød korn og vermiculit i 2 timer.
2. Hæld substratet i den forberedte beholder, så der er ca. 3 centimeter tilbage til kanten.
3. Så havre.
4. Pak beholderen ind med folie og lad den stå i vindueskarmen.
5. Efter spiring kan filmen fjernes.
6. De første spirer dukker op om 3 dage.

I underlaget

For at dyrke planten anbefales det at købe standard frøplantejord fra butikken. Til såning skal du gøre følgende:

1. Fyld beholderen med et lille lag jord og vand.
2. Så havren ved at placere frøene ret tæt på hinanden.
3. Drænk frøene ovenpå med jord, så det dækker dem helt. Det er ikke nødvendigt at fylde beholderen til randen. Ellers vil jorden begynde at spilde ud.
4. Vand jorden igen med lunkent vand. Dette bør dog gøres med måde.
5. Pak beholderen ind i folie for at skabe en drivhuseffekt, og flyt den til et skyggefuldt, men varmt sted.
6. Når der kommer spirer, skal du fjerne filmen og flytte beholderen til vindueskarmen.

I gaze

Denne mulighed for dyrkning af havre er velegnet til folk, der har petriskåle af plast. Det anbefales at bruge 2 beholdere. Den ene, bredere, bruges som en palle, den anden - som en beholder til dyrkning. Bunden af den anden beholder skal gennembores flere gange med en syl og placeres på en palle.

For at fremskynde spireprocessen skal havren lægges i blød. For at gøre dette skal kornene hældes i enhver beholder, dækkes med fugtig gaze og pakkes ind i en film. Lad stå et lunt sted, så spirerne klækkes. Så skal du gøre følgende:

1. Fold ostelærred i 3-4 lag.
2. Anbring i perforeret petriskål.
3. Fugt osteklæde og læg korn på det.
4. Dæk strukturen med folie.
5. Det vil tage 1 uge at spire havre på denne måde. Det er vigtigt at holde gazen fugtig hele tiden.

Sådan spirer man havre derhjemme

Det er sagtens muligt at dyrke havre selv. Det tager ikke meget tid. For at gøre dette skal du gøre følgende:

1. Køb kvalitetsfrø. Til spiring er det tilladt kun at bruge nøgen havre.
2. Sorter og vask omhyggeligt kornene. Overfør dem til en beholder, tilsæt en svag opløsning af kaliumpermanganat og fjern de flydende frø. Kvalitetskorn skal stå i 3-5 minutter og derefter skylles igen.
3. Hæld kornene med vand ved stuetemperatur og lad det stå i 12-14 timer.
4. Dræn, skyl havren og kom dem i en glaskrukke. Luk låget med huller og lad stå i en dag. Rumtemperaturen skal være +20-23 grader.

De første spirer bør dukke op efter en dag. Dette kan dog ske senere. Hvis der efter 3 dage ikke er frøplanter, indikerer dette en lav kvalitet af frø. Spirede frø kan spises eller plantes i jorden. For kæledyr kan havre straks plantes i jorden og give dem grønne skud.

Opskrifter på traditionel medicin med spiret havre

Spiret havre kan bruges i en række folkeopskrifter, der bidrager til en mærkbar forbedring af sundheden.

Tinktur af spiret havre

For at forberede en sund tinktur skal du bruge:

• 100 gram spiret havre;
• 1 liter vodka.

Først skal du dyrke havre. Derefter skal det blandes med vodka og insisteres i 3 uger. Fra tid til anden skal beholderen rystes, så processen forløber mere jævnt. Si den færdige drik gennem et tykt klæde.

Brug 2 gange om dagen i 20-30 dråber. Drikken kan tages med vand. Ved hjælp af dette værktøj er det muligt at eliminere intellektuelt og fysisk overarbejde. Sammensætningen klarer perfekt tab af appetit, søvnforstyrrelser, generel træthed. Det kan bruges i tilfælde af tab af styrke. Takket være produktets gavnlige egenskaber er det muligt at slippe af med dårlige vaner - især rygning.

Forstærkende tinktur

Denne tinktur kræver følgende ingredienser:

• 50 ml spiret havretinktur;
• 20 ml moderurt-tinktur;
• 50 ml Eleutherococcus tinktur;
• 20 ml kinesisk Schisandra-tinktur.

Alle komponenter skal blandes og rystes godt. Tag 1 lille ske 2 gange om dagen. Det anbefales at gøre dette før måltider. For at konsolidere effekten skal tinkturen vaskes ned med en hybenbouillon. Det bidrager til den overordnede styrkelse af kroppen.

Tinktur mod træthed

Til denne drink skal du bruge:

• 30 ml spiret havretinktur;
• 20 ml ginsengrodtinktur;
• 20 ml moderurt-tinktur.

Alle komponenter skal blandes og rystes grundigt. Tag 20-30 dråber 2 gange om dagen. Det anbefales at gøre dette 30 minutter før måltider med kogt vand.

Tinktur til asteni hos ældre

For at lave dette produkt skal du bruge følgende:

• 100 ml spiret havretinktur;
• 70 milliliter moderurt-tinktur;
• 250 ml Eleutherococcus-tinktur.

Alle ingredienser skal blandes grundigt og rystes. Tag 2 gange om dagen, 30-40 dråber 30 minutter før måltider. Du skal drikke sammensætningen med kogt vand.

Opskrifter med spirer

Der er mange værdifulde stoffer i spiret havre. For at forstærke den positive effekt og tilføje variation til den daglige kost, kan produktet bruges til at tilberede sunde måltider. Spirede havrekorn vil hjælpe med at eliminere konsekvenserne af forskellige patologier og bringe glæde til gourmeter.

Det er bedst at indtage friske korn uden at udsætte dem for varmebehandling. For at gøre dette anbefales det at lægge en håndfuld spirer i grød, kartofler, mosede supper. Det er nyttigt at blande grøntsagssalater med dem.

Korn kan spises rent eller blandet med honning. De får også lov at fylde med en lille mængde olivenolie, hvidløg og s alt. Havrespirer er lækre både søde og s alte.

Kimplanter med tørret frugt

Denne ret kræver følgende ingredienser:

• 6 spiseskefulde havrespirer;
• 1 spiseskefuld figner eller svesker;
• 1 spiseskefulde dadler;
• 1 spiseskefuld rosiner;
• 2 tørrede pærer;
• 2 spiseskefulde tørrede æbler;
• 3-4 spiseskefulde citronsaft.

Først skal du vaske og sortere tørrede frugter. De skal hældes med kogt vand og lades trække i 2-3 minutter. Hæld i en sigte, lad afdryppe og skær. Tilsæt derefter havre, hæld citronsaft over og lad det trække.

Spiret med kålrabi og nødder

For at få en velsmagende og sund sammensætning anbefales det at tage følgende komponenter:

• 4 spiseskefulde havrespirer;
• 100 gram kålrabi;
• 50 gram afskallede nødder;
• 2-3 spiseskefulde citronsaft;
• citron- eller appelsinskal.

Til at begynde med skal du hakke nødderne med en kødkværn eller morter. Så skal kålrabi gnides på et groft rivejern eller skæres i strimler. Bland alle ingredienserne og tilsæt skalen. Hæld citronsaften over salaten og lad den trække.

Mulig skade og kontraindikationer

Dette produkt er forbudt at bruge i følgende tilfælde:

• glutenintolerance;
• allergiske reaktioner på produktet;
• forværring af patologier i mave-tarmkanalen;
• Urolithiasis.

Giv ikke havrespirer til børn under 5 år. Ved 8-12 år bør den daglige mængde ikke overstige 1 spiseskefuld. Dette produkt indeholder grove fibre, som kan skade de sarte børns tarme og forringe calciumoptagelsen. Også havrespirer kan føre til negative konsekvenser ved sygdomme i galdeblæren. Med sådanne problemer er det vigtigt at få lægehjælp på forhånd.

Det er værd at overveje, at korn eller havre af lav kvalitet behandlet med kemikalier kan skade selv raske mennesker. For at luge ud af sådanne frø skal de fyldes med vand. Alle dårlige frø vil stige til overfladen.

Spired havre er et meget nyttigt produkt, der bør være til stede i kosten for mennesker, der bekymrer sig om deres helbred. Det kan bruges til medicinske formål eller til vægttab. Det er dog meget vigtigt at følge alle medicinske anbefalinger.

Anbefalet