Sådan øger man fedtindholdet i mælk i en ko: hvordan man fodrer for gode mælkeydelser derhjemme

Enhver landmand stræber efter at få høje mælkeydelser af nærende velsmagende mælk fra køer. Derfor er husdyravlere altid interesserede i, hvordan man øger fedtindholdet i mælk i en ko. Selvfølgelig skal du først og fremmest vælge den rigtige race af køer. Som regel bruges komplekse foranst altninger til at øge fedtindholdet (god pleje, ordentlig kost). Samtidig skal det tages i betragtning, at med en stigning i fedtindholdet falder mængden af mælkeydelse.

Videnskabelig tilgang

Fedtindhold afhænger af flere faktorer. Det er muligt at udskille de grundlæggende: koens alder, race, sæsonbestemthed, pleje og kost. Den videnskabelige metode til at påvirke mælkekvaliteten er selektion.

Mælken fra køer, hvis racer opdrættes i Rusland, har ikke et højt fedtindhold (4 % i gennemsnit). Højere rater påvises af køer af europæiske racer dyrket under andre klimatiske forhold. Derfor bruger russiske opdrættere tyre af europæiske racer til at avle malkekøer. En lovende arbejdsretning er krydsningen af den røde stepperace og den danske røde.

Cateringservice

Selection er en pålidelig måde at avle køer, der giver fed mælk, men det virker ikke hurtigt. Derfor forsøger landmændene at få et bedre mejeriprodukt, der udgør en passende kost til kæledyr. Hvad skal du fokusere på:

ølgær med knust byg, havregryn;
Du kan øge din fedtprocent ved at fodre frisk hø. Forbs, kløver med lucerne eller timothy fortjener præference;
solsikke- eller hørfrømel, kager.

Fod malkekøerne helst med foder med miner altilskud (calcium, fosfor), bords alt.

Betingelser og mælkefedtindhold

Ud over udvælgelsesarbejde og ordentlig kost er en vigtig komponent i at øge fedtindholdet i mejeriprodukter den fulde pleje af dyr. Gode resultater med hensyn til produktkvalitet opnås ved formalkningsmassage.

For at øge fedtindholdet skal du fuldmalke mælk, så det anbefales at bruge maskinmalkning.

Dyrenes sundhedstilstand påvirker direkte mælkens kvalitet. Kvæg holdes i tørre stier, der rengøres regelmæssigt.Det er vigtigt at sikre ventilationen af lokalerne, men at udelukke træk. Savsmuld og halm bruges som strøelse. For at øge laktationen organiseres regelmæssig gang for dyr, selv i den kolde årstid. Undtagelser er is, stærk vind med regn, snefald og dybt snedække.

Hvorfor falder mælkefedt måske?

Nogle gange er der tilfælde, hvor fedtindholdet falder snarere end stiger med omhyggelig omhu og korrekt udvalgt foder. Flydende mælk i en ko kan være af flere årsager:

svovlmangel opstår med en kost, der indeholder råddent hølag og en stor mængde ensilage;
mangel på protein fremkalder langsom fordøjelse af fiber (observeret ved fodring af ensilage i store mængder);
manglende grovfoder i kosten;
sommersæson;
reduceret procentdel af fibre i kosten (den anbefalede parameter er ikke mindre end 1,1-1,3 % i forhold til dyrets vægt).

Mælketeknologi spiller en vigtig rolle. Fedtindholdet i mælk vil falde ved kraftige udsving i væsken i rørledningen.

En afbalanceret kost, ordentlig pleje, overholdelse af malkeskemaet - alle disse faktorer øger mælkeydelsen og mælkekvaliteten. Racen spiller en afgørende rolle. Selvom køer, der holdes i samme besætning, kan producere mælk med forskelligt fedtindhold.