Blod i et hønseæg: årsager til udseende i blommen og protein, hvad skal man gøre, er det muligt at spise

Dyrkning af høns på en hjemmegård til æg og kød er den ældste gren af landbruget. Det er svært at forestille sig en landsbygård uden flerfarvede æglæggende høner, der vandrer rundt i gården og pander med varme røræg fra de friskeste æg. Ofte opdager værtinden blodpropper i et hønseæg. Der er ikke noget ønske om at spise et sådant produkt. Fjerkræavleren skal forstå årsagen til fuglens nedrivning af det "blodige" ægteskab og eliminere det.

Hvorfor er der blod i hønseæg

Ægget i kyllingens krop modnes 24-28 timer. Først dannes blommen, derefter omgiver det dannede protein den, og skallen dannes sidst. På et hvilket som helst af disse stadier kan der dannes en blodprop. Årsagen til dette fænomen kan være:

• abdominale blå mærker (kyllingen fløj uden held af siddepladsen og ramte dens mave, hvilket forårsagede et mikrotraume med blod til at danne sig i æggelederen);
• for mange haner, der skader høns;
• forkert kost med ubalance i sporstoffer;
• betændelse i æggelederen og æggestokkene;
• tilstedeværelse af indre parasitter;
• unge æglæggende æg er for store.

Afhængigt af placeringen af blodpropper kan du bestemme den nøjagtige årsag til deres udseende.

In protein

Den mest sandsynlige årsag til blodpropper i proteinet er fuglens forkerte kost og tilstedeværelsen af orme i den æglæggende høne.

Mangel på mineralernæring (skal, kridt, knust æggeskal), mangel på grønt i kosten, fører til ukorrekt ægdannelse. Kyllingen begynder ikke kun at "hælde" dem (læg uden skal), men der kan forekomme røde prikker og kugler i proteinet.

Parasitter i en kyllings krop skader dens indre organer, hvilket forårsager mikroblødning.

En del af blodet kommer ind i ægget, mens det dannes. Ved en kraftig infektion af fuglen kan selv helmintherne komme ind i æggehviden.

På skallen

Blod på skallen vises på tidspunktet for æglæggende kylling. Et for stort æg skader æggelederen eller cloacaen, spor af blod forbliver på skallen. Dette sker ofte hos unge høns af ægracer, som straks begynder at lægge store æg.

Nogle gange sætter ægget sig fast i æggelederen, den unge høne kan ikke lægge det. En hurtig hjælp til en fugl er at indføre en lille mængde solsikkeolie fra en douche i cloacaen. Smøring gør skallen glat og hjælper ægget med at slippe igennem.

In yolk

Blodpropper eller subtile pletter opstår i de tidlige stadier af blommedannelse. Ofte skyldes det et overskud af proteintilskud (kød, fisk, kød- og benmel, kage) i kosten.

Overskydende protein i kyllingefoder forstyrrer mineralmetabolismen, reducerer optagelsen af calcium og fosfor.

Mangel på vitaminer D, E, A fører til utilstrækkelig funktion af æggestokkene, follikelskallens integritet krænkes. Dette kan også forårsage blod i blommen.

På grund af sygdomme i æggestokkene og æggestokkene (betændelse, tilstedeværelsen af de mindste patogene mikroorganismer) kommer blod på et tidligt stadium af ægdannelsen ind i blommen, og derefter blandes det med protein. Sådan et æg har en dejagtig rødgul substans indeni.

Måder at løse problemet

Efter at have fastslået årsagen til tilstedeværelsen af blod i blommen eller proteinet, bør det elimineres:

• bring husdyrfoderet i overensstemmelse med normen;
• begynd at fodre vitaminer og forsyn æglæggende høns med miner altilskud;
• sæt siddepinde i en sikker højde og fjern ekstra haner fra flokken;
• behandl fuglen for orme.

Sygdomme i æggelederen (salpingitis, æggeblommebetændelse) er vanskelige at behandle, især hvis de er i fremskreden form. Sådan en fugl afvises. En værdifuld avlshøne anbringes i en separat boks og behandles ved at overdøve æggelederen med antiseptiske præparater.

Nyttige tips og forebyggelse

For at forhindre forekomsten af "blod"-æg hos tamæglæggende høner, er det nødvendigt at følge reglerne for hold og fodring af fugle:

1. Ekskluder fugleskade. Siddepinde skal placeres i en højde på 60-90 cm fra gulvet.Hvis de skal installeres højere, sømmes tværstængerne i form af en "slide" eller "stige", så kyllingen kan hoppe fra en aborre til en anden, gå ned. Afstanden mellem tværstængerne bør højst være 50 cm Antallet af haner i ægracer bør ikke overstige 1 individ per 10 høner. I kødvarianter er 2 haner pr. ti æglæggende høner tilladt.
2. Ormekur kyllinger regelmæssigt. Planlagt ormekur udføres to gange om året - forår og efterår. Hvis æglæggende høns er fritgående, forgiftes parasitter oftere - en gang i kvartalet. Faren for infektion er til stede hos kyllinger, der fodres med frisk græs, høstet fra fugtige enge.
3. Giv dit husdyr en afbalanceret kost. Den generelle foderhastighed pr. æglæggende høne er 150 gram. Overfodring er lige så slemt for en fugl som underfodring. Det er optim alt at fodre æglæggende høns med komplet blandet foder, hvor alle de nødvendige elementer til fuglen er til stede i en afbalanceret form.

Herhjemme fodres kyllinger med kornblanding med tilsætningsstoffer. En omtrentlig daglig kost for en æglæggende høne ser sådan ud:

• knust kornblanding (majs, hvede, byg) 60 gram;
• hvedeklid 20 gram;
• solsikkekage 10 gram;
• fiskemåltid 5 gram;
• fodre gær 3 gram;
• frisk grønt (urtemel), grøntsager 40-50 gram;
• bords alt 1,5 gram.

Premix (Zdravur Æglæggende høne, Ryabushka) tilsættes kornblandingen til æglæggende høner til berigelse med mikroelementer. Kridt, shell rock og skaller placeres i et separat trug, så fuglen frit kan hakke på dem til enhver tid.

Kan jeg spise "blodige" æg?

Hvis kun skallen er plettet med blod, kan et sådant produkt spises sikkert.

Det er nok at vaske skallen med sæbe.

Æg med små blodpletter og blodpropper kan spises efter varmebehandling - gennemstegte eller hårdkogte. Blodpartikler fjernes fra massen.

Anbefalet