Frugt

Kinesisk æbletræ: beskrivelse af sorter og sorter, dyrkning og pleje med fotos

Anonim

Kinesisk æbletræ, eller blommebladet æbletræ, har fået sit navn på grund af formen på bladpladen. Det er identisk med formen på kinesiske blommeblade. Denne type frugttræer kombinerer en hel gruppe af sorter, der dyrkes i forskellige dele af verden. Det kinesiske blommebladede æbletræ er værdsat for dets produktivitet og uhøjtidelighed. Sorterne overvintrer godt, tåler tørre somre, er gode bestøvere, pynter haven med frodig blomstring om foråret. Blandt amatørgartnere kaldes blommebladede sorter og småfrugtede æbletræer af anden oprindelse Kitayka.

Udvalgshistorik

Kinesisk æbletræ med blommeblade er en hel art af frugttræer af hybrid oprindelse. Hver sort har sine egne karakteristika og karakteristika for smag, farve, størrelse, modningsperiode. Der er omkring 100 varianter og former for Kitayka i verden.

De første former blev opnået ved at krydse æbletræerne Berry (M. baccala) og Home (M. domeslica). I Rusland blev Kitaek æbler udvalgt af Michurin. Ved at bruge Mentors metode opdrættede han to hybrider: Kandil, Bellefleur.

Formålet med avlsarbejdet var at opnå vinterfaste frugttræer med forbedret frugtkvalitet. Som materiale til hybridisering tog han lokale og sydlige sorter. Michurin gjorde et godt stykke arbejde med at opdrætte hybrider, resultatet er langsigtede sorter af Kitaika.

Moderne udvalg er rettet mod at opnå mellemstore, vinterhårdføre, tørkebestandige kinesiske hybrider (højde fra 5 til 6 meter), med årlige frugter. Træplanter af moderne Kitayek slår godt rod i midterzonen.

Sortens generelle karakteristika

Kinesisk har egenskaberne som en god bestøver, den blomstrer rigeligt. En gartner, der har et frugttræ af denne sort, oplever ikke problemer med udbyttet. Æbletræer, der vokser ved siden af Kitayka, bringer altid glæde.

Træhøjde og kronebredde

Træer i de fleste sorter er kraftige - fra 9 til 10 m høje, men der er også underdimensionerede sorter af Kitayki - 2-3 meter høje. Kronen er dannet af kraftige grene, der strækker sig opad fra stammen i en spids vinkel. Formbeskæring er påkrævet for de fleste kinesiske sorter.

I voksne træer er kronen konisk eller afrundet, tæt. Blade med fine takker, blanke, med en skarp spids. Blomstringen er rig og prangende. Blomsternes farve afhænger af sorten: hvid, pink, rødlig.Barken på stammen er tyk, brun, med en grå nuance. Rødderne er meget forgrenede, lavvandede.

Afgrødemængde

Forskellige varianter begynder at bære frugt på forskellige tidspunkter. Før du køber en frøplante, skal du gøre dig bekendt med dens sorts egenskaber. Rigelige høst i nogle former er årlige, i andre - periodiske. Nogle kinesiske hybrider (kultivarer) er mere produktive i en ung alder, i andre øges mængden af frugter, efterhånden som træet modnes.

Frugtsmag

Frugterne er ikke slående i størrelse, de er små. Den gennemsnitlige størrelse af æbler af enhver sort Kitayki er 40 g. Farven på huden er gul eller rød, farven kan være ujævn (mørkning). Huden er ru. Beskrivelse af frugtkarakteristika:

  • form rund eller ægformet;
  • diameter omkring 2 cm;
  • vægt 25-40 g;
  • cremet pulp;
  • smag sødt og surt;
  • smagen er stærk.

Den vigtigste retning i brugen af frugterne fra Kitaika er fremstillingen af syltetøj og kompotter. Sorten Belfleur er velegnet til tørring. Mousser, likører, cider, gelé lavet af æbler adskiller sig i god smag. De tilføjer en særlig pikanthed til kød. En gås fyldt med æbler får en udsøgt smag og aroma under bagningen.

Frostmodstand

Selv Michurin udpegede den mest vinterhårdføre blandt alle former for Kitaek - Anis. Det opbevares ved 50 ° C frost. Blommeblade æbletræer bruges af både amatører og professionelle gartnere til at udvikle nye frostbestandige, tørkebestandige former.

Aprikos Kitayka er populær i Trans-Uralerne for sin produktivitet og modstandsdygtighed over for frost. Op til 10 kg frugter høstes fra et træ pr. sæson. Gennemsnitlig frugtvægt omkring 60 g.

Immunitet mod sygdomme

Næsten alle varianter af Kitaika har svag eller medium immunitet over for skurv (blade og frugter). Forebyggelse af svampesygdomme og beskyttelsesforanst altninger mod insektlarver og skadedyr kan forbedre den kommercielle kvalitet af frugter, reducere afgrødetab. Finesser af dyrkning i forskellige regioner

På Ruslands store territorium kan kinesere findes i forskellige klimazoner. Hver region har sine egne egenskaber ved plantning, pleje af æbletræer af denne art. Træer af denne art er ikke krævende for jordens sammensætning, men når de skaber de bedste betingelser, bærer de frugt længere, mere rigeligt.

I Sibirien

For bedre overlevelse behandles frøplanter efter plantning med stimulanser "Buton", "Energen". 3-årige planter tages som plantemateriale. Til vinteren er stammen af unge træer isoleret med dækmateriale, jorden er muldet.Før frostens begyndelse udføres beskyttende kunstvanding, fodret med 2-komponent mineralsk gødning indeholdende kalium og fosfor.

I forstæderne

Frøplanter plantes i begyndelsen af april. Gruber graves til en dybde på 70 cm. Til fyldning anvendes dræning - et 20 cm lag af knust sten eller grus med sand. Kronbeskæring udføres umiddelbart efter plantning. Den centrale leder afkortes i en højde på 0,8 m, konkurrenterne skæres ud, de resterende skud afkortes med ⅔ af længden

I Leningrad-regionen

Den første oktober er det bedste tidspunkt at plante. Jorden til fyldning af plantegraven er forberedt af følgende komponenter:

  • tørv;
  • humus;
  • bladeland;
  • mineralgødning (superfosfat, kaliumnitrat).

Pleje for Kitai i Leningrad-regionen er standard: vanding, beskæring, topdressing.

I Uralerne

Kinesisk i Ural-bjergene plantes i begyndelsen af maj. Plantegruber forberedes i efteråret. Et sæt mineralgødninger indeholdende fosfor, nitrogen og kalium indføres i opfyldningsjorden. En pæl placeres i midten af pit, det er nødvendigt for at binde frøplanten. Denne region er karakteriseret ved kraftig vind. Støtten vil forhindre skader på stammen og unge skud. Til vinteren er stammecirklen dækket med et 5-centimeter lag barkflis.

I den midterste vognbane

Plantering af æbletræer Kitaek afholdt i april (1.-2. årti). Kompost, sand, humus og mineralsk gødning (i henhold til normen) tilsættes i lige store forhold til opfyldningsblandingen. Ved opfyldning kontrolleres niveauet af rodhalsen over jordoverfladen. Den skal være fra 5 til 6 cm. Pleje af kinesisk æbletræ i den midterste bane:

  • vanding;
  • overvågning af jordens renhed;
  • sygdomsforebyggende og behandlingsaktiviteter;
  • formning og sanitær beskæring;
  • fodring.

I nordlige regioner

Plantning foretages i september (15-20). Forbered omhyggeligt jorden, så frøplanten hurtigt og godt slår rod. Tegn på god jord:

  • løs;
  • gennemtrængelig for vand og fugt.

I de nordlige egne er jorden tung, så de graver et hul dybere - 90 cm og bredere - 100 cm. Det anbefales at lægge spadestik og gødning blandet med sigtet aske i bunden. Til vinteren er æbletræer dækket med grangrene (dækningsmateriale), forår, sommer og efterår glemmer de ikke vanding og topdressing.

Teknologi til plantning og pleje af et æbletræ

Kun unge frøplanter transplanteres, dyrkede træer på et nyt sted slår rod med besvær. Alle kinesiske former kræver samme pleje. De har brug for vanding, fodring, beskæring. For at forhindre sygdomme holdes stammecirklen ren og løsnet.

Plantning og dyrkning

Jorden bør ikke være sumpet, den nødvendige dybde af grundvandet er mindst 2,5 m. Gruber til plantning er forberedt på forhånd. Parametre: diameter op til 100 cm, dybde 80 cm, afstand til nærmeste træ mindst 6 meter, kronen på en voksen kinesisk kvinde er bred.

Backfill-mix:

  • humus;
  • sand;
  • bladeland;
  • tørv.

I sammensætningen før tilbagefyldning skal du tilføje superfosfat med den hastighed, der er angivet i instruktionerne til produktet. Tidspunktet for udplantning er forår, indtil knopperne er blomstret, eller efterår - senest midt i oktober. Træplanter til plantning tager 2- eller 3-årige.

Agroteknologi

I de første 2 år bliver den kinesiske kvinde ikke fodret, frøplanten har tilført nok gødning under plantningen. Denne regel gælder ikke for udarmet (ikke frugtbar) jord.Efter 2 år skal topdressing udføres årligt. I den første halvdel af sommeren dominerer nitrogen i gødningsblandingens sammensætning, i den anden - fosfor, kalium.

Sidste gang fosfor-kalium gødning påføres efter spærrevanding (før den første frost). Med korrekt befrugtning overvintrer æbletræer bedre, bærer rigelig frugt hvert år og bliver ikke syge.

Unge træer gør sig klar til overvintring. Gamle aviser og grangrene bruges til at beskytte bolen. Rødderne beskyttes mod frysning med et lag muld (tørv, humus, rådnet savsmuld), som fjernes med forårets komme.

For at bekæmpe sygdomme og skadedyr udføres forebyggende behandlinger med fungicider.

PeriodeSygdommeKobbersulfat 1% Før hævelse af nyrerneFra råd, svampe, mekaniske skader på barken"Nitrofen"Før knophævelseMug, skadedyrslarverUrea Før knopper svulmer op Før blomstring (knopper åbne) Før blomstring (åbne knopper) Kolloidt svovlFør blomstring (knopper åbne) Fra svampeinfektion og mider Fra bladlus, snudebiller, kodlingmøl, bladorm
Drug
Skål, meldug, bladlus, snudebilleKobbersulfat
Til barkregenerering, skadedyrsbekæmpelse Bordeaux væske 3%
Fra skadedyr og sygdomme
"Karbofos"20 dage efter blomstring

Beskæring og formning af kronen på et træ

Sskud af udvalgte kinesiske varianter danner skarpe gafler, der knækker under vægten af afgrøden eller et lag sne. Kronerne på sådanne træer skal dannes, skud:

  • bend;
  • cut.

Kronen startes, når frøplanten bliver 2 år gammel:

  • vælg centerleder, skær konkurrenterne ud;
  • klip lange grene.

Lederen er forkortet til 80 cm Der praktiseres to typer trimning. På den ydre nyre - for at udvide kronen. På den indre nyre - for at styrke midten og hæve skuddet. Gennem hele et æbletræs levetid overvåges kronens tæthed, overskydende skud skæres ud, og sanitær beskæring er fjernelse af frostplagede, tørre og vejrbrudte grene.

Reproduktion

Kinesiske æbletræer formeres på to måder. Den første mulighed er frø, den anden er podning. Til forårssåning stratificeres frø fra december til forår. I det tidlige efterår sås nyhøstet plantemateriale. Til plantning i det sene efterår stratificeres frøene fra 1 til 2 måneder.

Funktioner ved modning og frugtsætning

Kinesiske æbler af forskellige sorter modner fra midten af sommeren til midten af september. Når du vælger en frøplante til din have, er det nødvendigt at tage højde for det særlige ved denne type æbletræer.
Frugtperiode

Nogle sorter begynder at give frugt tidligt, fra plantningsåret til de første frugters udseende, det tager fra 5 til 6 år. Høsten af andre former må vente længe. Mange blommebladede sorter bærer deres første frugter i en alder af 8-9 år.

Vilkår for frugtmodning

Masseindsamling af æbler går fra august til slutningen af september. Få pagajer. Holdekvaliteten af kinesiske æbletræer er anderledes. Belfleur beholder erhvervs- og forbrugerejendommene længst. Efter plukning ligger frugterne i 4 måneder, transporten tolereres godt.

Opbevar afgrøder i kasser lavet af plastik, træ eller i kurve. Optimal opbevaringstemperatur +2… +4 °C. I mangel af en kælder opbevares frugterne i køleskabet, ubeskadigede udvælges, hvis der er skader på skindet, får de lov til forarbejdning.

Frugtens fordele og kvaliteter

Frugter er rige på vitaminer. De tjener som en fremragende forebyggelse af hypertension: de styrker væggene i blodkarrene, stimulerer blodcirkulationen. De lækreste æbler vokser på desserten Kitaika. Sorten er også meget produktiv. Op til 70 kg frugter høstes fra ét træ.

God vin-sød smag i æblesorter Dolgo. De er duftende, opbevares meget lidt, marmeladen lavet af dem har en unik smag. Æbler af følgende sorter er velegnede til langtidsopbevaring:

  • Kerr;
  • Long sweet;
  • Pepin safran;
  • Kandil.

Sommersorter af æbler opbevares ikke i lang tid, men deres fordel er tidlige frugter. At spise frisk frugt fra din have hjælper din krop med at genopbygge de manglende næringsstoffer. Elskere af hjemmelavet vin, syltetøj, sommervarianter af kinesere keder sig ikke, de giver en masse råvarer til forberedelser.

Sorter og beskrivelser af kinesiske varianter

Der er mange former for kinesisk. Næsten alle af dem er småfrugtede. Fra en bred vifte af uhøjtidelige varianter til hver klimazone kan du vælge sommer, tidlig modning, lille opbevaring eller sent (efterår) med lang holdbarhed.

Kerr

Forældre - Kitayka Long plus Haralson. Udvælgelsen blev foretaget i Canada. Kerr er ifølge dets egenskaber (frostbestandighed, tørkemodstand) velegnet til dyrkning i et tempereret klima på mellembreddegrader.

Træets højde er lille, kronen er rund, moderat tæt, kræver ikke dannelse. Bladet er elliptisk, lysegrønt med hak, glat. Størrelsen på blomsterne er store, farven er pink.

Den første høst tages efter 3-4 år, høsttidspunktet er september. Udbyttet varierer over årene. Modne træer har rigelige frugter det ene år, det næste - gennemsnitligt. Udbyttet af unge æbletræer er konstant højt. Æbler opbevares indtil januar, honningnoter vises i smagen med tiden.

Kerr-sortens værdighed og karakteristika:

  • vægt 45 g;
  • aflang form;
  • mørkerød hud;
  • smag lidt syrligt, sødt og surt;
  • vinterhårdhed;
  • god immunitet.

Kerr æbletræ landskabsdesignere inkluderer i deres havekompositioner.

Rød

Sortens forfatter er V. V. Kichina. Kinesisk rød giver rigelig høst, omkring 160 kg frugter fjernes fra træet. Æbler modnes i de første dage af september, de sidder fast på grenene, smuldrer ikke. Den første frugtsætning sker i det 4. år efter plantning. Frugtegenskaber:

  • vægt 25g;
  • skræl (farve) - skarlagenrød;
  • stilkene er lange;
  • Lagervarighed ikke mere end 2 måneder.

I penslen modner Kitaika Red 4 æbler. Sorten dyrkes med succes i den centrale region i Den Russiske Føderation. Brugen af kinesisk rød er varieret, den er fremstillet af:

  • vin;
  • juice;
  • jam;
  • kompotter.

Sorten er tilbøjelig til skurv, modner sent, frugterne smuldrer ikke. Pleje af æbletræet letter sortens korte statur.

Long

Efterårssort, oprindeligt fra USA. Long er blevet dyrket i Rusland siden midten af forrige århundrede. Frugt tidligt - den første høst ved 4 års alderen. Regioner, hvor Chinese Long vokser med succes:

  • vestlige og østlige Sibirien;
  • Northwest;
  • North;
  • Central.

Anlægget er underdimensioneret, dens højde overstiger ikke 4 meter. Formen på kronen er bred, konisk eller afrundet. Der er mange grene, blade med en blank overflade, stærkt aflange. Blomsterne er hvide, store - op til 4 cm i diameter.

Shape (foster)OblongMesse (foster)15 til 20gHovedskindsfarveGul Blush Deadline storage 2 til 3 ugerPulp (smag) Sød Cream
ParameterBeskrivelse
Bright Red
Pulp (farve)

Fra frugterne opnås præparater med fremragende smag: juice, marmelade, kompot. De synger i slutningen af august, massehøstning af frugter udføres i september. Rigelig høst er ikke regelmæssig. Fordele ved æbletræet Langt: frostbestandighed, lav modtagelighed for skurv.

Yellow

Authors - L. E. Zakubanets, M. V. Kachalkin. Frugterne er klare gule. Træet er søjleformet, mellemstort. Sortens udbytte er højt. Kinesisk gul modner i midten af august. Frugterne er små, på størrelse med et stort kirsebær. Vægt ikke mere end 20 g. Sorten er modstandsdygtig over for skurv.

Bellefleur

Michurin modtog for mere end 100 år siden, som et resultat af selektion, den sent modne Bifler-sort, som stadig dyrkes i haverne i Nordkaukasus-regionen og Volga-regionen, sortsegenskaber er vist i tabellen .

ParameterValue Fruiting Yield Modningsperiode Senmodning (september, slutningen af måneden)Winter Hardiness MediumSygdomme Følsomhed over for skurvTræ Meget højKrone (form) Rund Rund oval med ribkant Vægt Frugt (hudfarve)Lys gul, blush rose red, stribet Pulp (farve) Pulp (struktur) Finkornet, mørSmag Surt og surt
Sent, forekommer efter 8 år
Høj, let periodisk
Frugt (form)
200g
Hvid

Produktivitet (gennemsnit) - 150 q/ha, årlig frugtsætning. Æbler opbevares fra 2 til 4 måneder. Sorten er efterår, så æbler får smag i løbet af 1-2 uger efter plukning. Karakterværdi:

  • god smag;
  • transportabilitet;
  • præsentation;
  • frugter smuldrer ikke.

Når du køber Bellefleur-sorten, skal du vide, at et 20 år gammelt træ giver en fuldgyldig høst, før det er mængden af høstede æbler mellem og lav. Bestøvende sorter: Kitayka Shafran, Antonovka, Autumn striped.

Pink

Søjleformet æbletræ med små frugter Pink eventyr. Slående smukke blomster. Knoppernes farve er rød. Træets højde er fra 1,4 til 2 meter. Frugtfunktion:

  • vægt - 50 g;
  • farve - red crimson;
  • plak – voksagtig.

Fruiting annual.

Guld

For Volga-Vyatka og Nordvestlige regioner i Den Russiske Føderation er Kitayka Zolotaya ifølge dens karakteristika velegnet. I. V. Michurin var engageret i dets udvælgelse, overordnet materiale:

  • kinesisk æbletræ;
  • Hvid hældning.

Formen er tidlig, frugterne af Kitaika Zolotoy modner i midten af juli. Det går i frugt i det 4. år. Træet er højt, omkring 8 meter. I en voksen plante er kronen pyramideformet, spredt, i en ung plante ligner den mere en kost. Grenene er tætte, udledningsvinklen er spids. Blomsterne er hvide, bladene er lange med let pubertet, kanten er takket.

Størstedelen af frugten vokser for enden af grenene, deres karakteristika:

  • opbevaret lidt - fra 7 til 10 dage;
  • udseende er uattraktivt;
  • skræl (farve) - gul;
  • vægt fra 40 til 60 g;
  • diameter 5 til 7 cm;
  • pulp (struktur) granulært, blødt;
  • smager sødt;
  • smagen er stærk.

Frostbestandighed og træproduktivitet er høj, modstandsdygtigheden over for sygdomme er lav. Frugterne opbevares lidt og smuldrer hurtigt, deres værtinder bruger dem til forskellige forberedelser. Frugtkødet af æbler bliver bomuldsagtigt på den 4. dag efter plukning.

Saninskaya

Sen sort, efterår, storfrugt. N. I. Kichunov fandt Saninskaya Kitayka i byen Samara (1899). Saninskaya æbletræet dyrkes i haverne i Volga-regionen. Høsten finder sted mellem slutningen af august og begyndelsen af november. For forbrugerens begyndelsesmodning bør der gå omkring en uge efter fjernelse.

Frugter er små med en solid integumentær farve, smager lidt syrlig, sød og sur. Æbler fra Saninskaya Kitaika bruges til høst: vin, marmelade, juice. Frugterne opbevares i kort tid, fra 2 til 3 uger.

Planten er kraftig, høj. Et 40-årigt eksemplar af Kitaika Saninskaya fundet i Penza havde dimensioner: højde - 9 m, kronebredde - 8 m. Kroneformen er spredt, skuddene er let pubescente, tæt bladrige, barkens farve er oliven. Arkpladen er aflang-elliptisk, kanten er takket.

Om frugter:

  • vægt 25g;
  • forskellig form: oval-konisk, oval;
  • overfladen ikke glat, ujævnheder eller ribber kan være til stede;
  • skræl (farve) - gul;
  • blush solid red;
  • voksbelægning;
  • pulp (farve) - gul;
  • pulp (struktur) - granulært;
  • smagsvurdering - 4 point.

Værdifulde egenskaber ved Kitaika Saninskaya: holdbarhed, vinterhårdførhed. Blandt manglerne påpeger eksperter frugtens middelmådige smag.

Cream

Forfatter - P. A. Zhavoronkov. I arbejdet brugte jeg frøplanter af sorten Kitayka Abrikos. Planten er kraftig, frostbestandig, ifølge dens egenskaber, velegnet til dyrkning i haverne i Ural og Sibirien. Kronemuligheder:

  • sjældent;
  • bred-pyramideformet;
  • stamme og grene (bark) grå;
  • skud (tykkelse) medium;
  • bladformen er elliptisk, buet ned, overfladen er skinnende, rynket, puberteten er svag.

Cream Chinese kommer i frugt i det 5-6. år. Et træ i alderen 10-12 år giver 25-40 kg.Frugtningen er årlig. Modningstiden er gennemsnitlig.

Weight Kød (farve ) Shape Skin Ikke skinnende, patina, gul-grøn bleg, rød Spicy JuicyHigh
60 g
Cream
Round
Blush
Smag

Skabbede frugter er let eller moderat påvirket.

Honey

Frugten af honningæbletræer har en dessertsmag. De fleste sorter af denne art er sommer. I avlen blev der lagt vægt på frostbestandighed. Opdrætternes mål var at opnå en sort, der ville bære frugt under alle klimatiske forhold. Blandt efterårets sorter er Honey Runet populær. Dens frugter modner i september-oktober.

Plum Leaf

Dværg (blommebladede) æbletræ er populært i Moskva-regionen. Små skinnende frugter blev forelsket i gartnere. De har et universelt formål, de kan tjene som råmaterialer til emner af enhver art.

Kuibyshevsky

Udvalg af S. P. Kedrin (Samara Experimental Station). Forældreformer: Pepin of London, Antonovka safran. Sorten er almindelig i Mellem-Volga-regionen. Trækarakteristika (krone):

  • meget høj;
  • krone (form) - bred-konisk;
  • krone (tykkelse) - medium;
  • grenene er tykke, kontaktvinklen er stump;
  • frugter på kolchatka;
  • bladstørrelsen er gennemsnitlig, kanten er spundet, formen er indsnævret, puberteten er gennemsnitlig.

RibbedSkinBlødt med en glans, medium tykkelse farvelægning Blush Subkutane punkter Pulp Cremefarve, fin teksturSmag Sødt og surt
Frugter (karakteristisk)Beskrivelse
Masse150g
Surface
Yellow
Brun red
Ja, hvid

Frugter modner efter den 10. september, bevarer forbrugeregenskaber indtil februar. De kommer til frugt i det 5. leveår, udbyttet er årlige - unge æbletræer, periodiske - modne træer. Vinterhårdførheden er god, skurv modstår medium.

Kolumar

Kinesisk søjle tolererer frostrige vintre godt. Træernes højde er medium, kronen (formen) er søjleformet. Grenene er dækket med gul-orange bark, tynde, lange. Høsten modnes i slutningen af juli. Høj frugtfældning er mangel på søjleformet kinesisk.

Frugtbeskrivelse:

  • størrelse small (20g);
  • farve ravgul;
  • stilk kort;
  • smag harmonisk, sødt og surt.

Æbler opbevares i kort tid (7 dage efter plukning), de bruges som råvarer til fremstilling af desserter, forberedelser til vinteren.

For hver region i Den Russiske Føderation kan du vælge et godt udvalg af kinesisk. Æbletræer med små frugter bærer frugter stabilt og i lang tid. Deres omsorg er minimal.