Pæresyltetøj: fem minutters opskrifter og 3 nemme måder at lave mad til vinteren på

Pærer er velsmagende og sunde frugter. Mange husmødre laver emner af dem for at bevare smukke frugter til vinteren. Der er mange opskrifter på pæresyltetøj, herunder fem minutters opskrifter, som ikke tager meget tid og ikke kræver meget indsats. Du kan tilberede delikatessen efter den klassiske opskrift, men du kan tilføje yderligere ingredienser for at få den originale smag og lugt.

Finiteter af instant pæresyltetøj til vinteren

At lave pæresyltetøj kræver ikke særlige færdigheder, men begyndere rådes til at følge opskrifterne og følge rækkefølgen af handlinger. Fremstillingsprocessen har sine egne karakteristika, det er værd at overveje dem for at få en lækker godbid.

Udvælgelse og klargøring af råvarer

Før madlavning bør du være opmærksom på valget af frugter. For at få en lækker ret er det bedre at vælge tætte og modne frugter.

Tag ikke beskadigede og knuste pærer, de laver marmelade, men ikke marmelade.

Før tilberedning skal frugterne vaskes, kviste og frøstande fjernes. Huden fjernes efter behag. Størrelsen på skiverne afhænger også af værtindens præferencer, men større vil tage længere tid at tilberede.

Forberedelse af containere

Tilberedning af marmelade skal være i en ren skål. Det anbefales ikke at bruge køkkengrej af aluminium, hvis det ikke er blevet behandlet på nogen måde. Hvis det ønskes, kan du bruge en langsom komfur.

Krukker og låg skal også forberedes: vask og steriliser godt. Hvis du planlægger at opbevare godbidderne i køleskabet, kan du tage plastiklåg. Hvis marmeladen har stuetemperatur, så tag metallet.

Hvordan laver man fem-minutters pæremarmelade?

Five Minute Jam kræver ikke lang tilberedning. Kog det i 5 minutter. Men ifølge nogle opskrifter udføres madlavningen i flere omgange, så den samlede tid kan være op til 15 minutter. Der er flere opskrifter på at lave "hurtig" marmelade. For dem, der forbereder det for første gang, anbefales det at vælge den enkleste. Med fremkomsten af erfaring kan du lave mad efter mere komplekse opskrifter.

Terninger

Dette er en nem opskrift, som selv uerfarne husmødre kan håndtere. Forberedelse påkrævet:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• en halv citron;
• vand - 250 ml.

Sådan laver man mad:

1. Frugterne vaskes grundigt, skrælles og frø fjernes.
2. Kødet skæres i små tern, de skal hældes med presset citronsaft.
3. Vand hældes i en beholder, bringes i kog, sukker tilsættes og siruppen koges under konstant omrøring. Tilberedningstid - 5 minutter.
4. Pærer overføres til en beholder med sirup og efterlades i et par timer.
5. Nu skal du sætte beholderen på et lille bål, koge og koge ved høj varme i 5 minutter. Sørg for at fjerne det opståede skum.
6. Det færdige syltetøj lægges i steriliserede glas og lukkes med låg.

Opskåret i skiver

Pæresyltetøj med skiver under tilberedningen får en ravfarvet farve og har en vidunderlig smag. Det er nemt at tilberede, og et kort opkog vil holde pærestykkerne intakte.

Ingredienser:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

Madlavning:

1. Frugterne vaskes, skæres i flere stykker, frøene fjernes. Stykkerne skæres derefter i små stykker.
2. Læg frugten i kogebeholderen. Tilsæt sukker og ryst let for at blande.
3. Beholderen med pærer tages ud i 5-6 timer et køligt sted, så saften kommer ud og alt sukkeret opløses.
4. Herefter sættes beholderen på komfuret, bringes i kog ved svag varme og koges i 5 minutter.
5. Lad marmeladen køle af, og gentag processen igen, gentag om nødvendigt proceduren to gange.
6. Syltetøjet pakkes i forberedte beholdere og lægges væk til opbevaring.

Med honning og citron

Hvis du tilføjer honning og citron, mens du laver marmelade, får du ikke kun velsmagende, men også en meget sund delikatesse.

Ingredienser:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 250 g;
• honning - 50 ml;
• citronsaft - 25 ml;
• vaniljesukker - 25 g

Tilberedningsmetode:

1. Frugter vaskes grundigt, skrælles og frø fjernes. Skær frugten i små skiver.
2. Pærer lægges ud i en gryde, dækket med sukker på toppen, alt efterlades natten over et køligt sted.
3. Den næste dag tilsættes flydende honning, citronsaft og vaniljesukker til beholderen med blandingen, alt blandes godt.
4. Forbered blandingen ved lav varme, kog i 5 minutter efter kogning.
5. Den færdige delikatesse er lagt i krukker og proppet med låg.

Hvordan opbevarer man pæreemner?

Færdiglavet pæremarmelade opbevares, som enhver anden, på et mørkt, køligt sted. Til dette formål anbefales det at vælge en kælder, et køleskab, på sådanne steder vil produktet stå ledigt i seks måneder og vil ikke forringes. Det er bedre ikke at efterlade fem minutter ved stuetemperatur for at undgå surhed, mug.

Anbefalet