Røde ribskompot med appelsin til vinteren: 5 enkle madlavningsopskrifter

For at fylde op med vitaminer og sommerstemning hele vinteren, kan husmødre tilberede lækker og sund kompot af røde ribs, som er elsket af mange, med tilsætning af appelsin. Citrus giver drikken en duftende aroma og diversificerer det sædvanlige produkt behageligt. Forskellige variationer af opskrifter giver dig mulighed for at vælge den, der vil appellere til hele familien.

Funktioner ved fremstilling af ribskompot med appelsin til vinteren

Rødbær, eller et par, som det længe er blevet kaldt, fordi buskene vokser langs floder, har ikke en udt alt aroma i spin. For at gøre smagen af drikken mere interessant og rigere, er den suppleret med duftende appelsin. Bær kan placeres med eller uden kviste, det hele afhænger af værtindens præferencer.

Før tilberedning skal bæret vaskes godt, fjern alt snavs, helst og tørres. Appelsinen vaskes og skæres i skiver, cirkler eller stykker.

Specifikt produktudvalg

Modne sunde bær er velegnede til fremstilling af ribskompot. Kan kombineres med andre typer ribs: hvide og sorte, så smagen bliver rigere.

Appelsiner til en drink vælg en jævn, lys farve uden synlige skader på skrællen. Frugtskrælning er ikke påkrævet.

Hvordan forbereder man beholderen korrekt?

Glasglas vaskes med sæbe, rengøres med sodavand og skylles grundigt med rigeligt vand. Før sømning, steriliser på enhver mulig måde. Vi må ikke glemme lågene, som også skal behandles med kogende vand inden brug.

Hvordan laver man kompot derhjemme?

At forberede et twist derhjemme kræver ikke megen indsats, og selv en nybegynder værtinde kan gøre det. Mængden af sukker kan varieres efter smag, så drikken bliver sødere efter ønske, eller omvendt. Det er vigtigt at omhyggeligt udvælge produkter af høj kvalitet, smagen og sikkerheden af emnet afhænger af dette.

Klassisk opskrift

For at tilberede en klassisk drink efter en simpel opskrift skal du forberede følgende produkter (baseret på en tre-liters krukke):

røde ribs - 3 kopper;
orange - halvt stort eller 1 lille;
granuleret sukker - 2 kopper.

For at brygge en lækker drink skal du følge følgende trin-for-trin instruktioner:

Rødbær og skåret appelsin placeres i bunden.
Vand og sukker koges i en stor gryde.
Hæld tilberedte produkter med sirup og rul beholderen sammen.

Ready twists vendes, pakkes ind og efterlades til afkøling.

Hurtig opskrift

Du kan lave ribskompot med appelsin på en hurtig måde, denne teknologi kræver ikke kogende sirup.

Følgende produkter er nødvendige til drinken:

røde ribs - 2 kopper;
citronsyre - en halv teskefuld;
orange - 4 skiver;
sukker - 1 kop.

Compote er forberedt ved hjælp af hurtig teknologi som følger:

I bunden af den steriliserede beholder lægges røde ribs, skåret eller appelsinskiver.
Drys fødevarer med sukker og citronsyre.
Kogende vand hældes langsomt i en beholder.
Når vandet når toppen, og alle boblerne stiger, rulles låget op.
Klassen sænkes forsigtigt på siden og rulles i flere bevægelser for at opløse sukkeret. I stedet for at rulle kan beholderen rystes. Det er vigtigt, at sukkeret er helt opløst.
Klassen vendes, lægges på låget, pakkes ind og venter på at køle af.

I literdåser

I varmen er det mere bekvemt ikke at opbevare store dunke, der er startet, men at åbne en litersdåse og straks tømme den. Til sådanne tilfælde er der en opskrift på at lave kompot i en lille beholder.

Ingredienser pr. 1 liters krukke (for en større mængde tages der en proportion alt øget mængde produkter):

røde ribs - 130 gram;
orange - 30 gram;
sukker - 100 gram;
vand - 3 glas.

Tilberedning af en bær-frugtdrik i litersglas på denne måde:

Hæld røde ribs i en beholder og kom en udstenet appelsin skåret i stykker.
Sirup er lavet af vand og sukker.
Forberedte komponenter hældes med væske.
Krukker steriliseres i 3 minutter og rulles straks sammen.

Dobbeltfyldt

Forfyldning hjælper med at øge sikkerheden ved kompot. Derudover giver denne metode dig mulighed for at måle den nøjagtige mængde vand, der er nødvendig til syning.

Tilbered kompot med dobbelt fyld af følgende produkter:

røde ribs - 150 gram;
orange - 2 skiver;
sukker - 150 gram.

For at rulle krukker i henhold til denne opskrift skal du gøre følgende:

De tilberedte bær- og appelsinskiver lægges i beholderen.
Produkter hældes med kogende vand til kanterne af beholderen.
Klukken er dækket med låg og vent 10 minutter.
Væsken hældes i en gryde, sukker tilsættes.
Kog siruppen i 3 minutter.
Hæld vand med sukker tilbage i krukken og rul sammen.

Duftende kompot

Giv en usædvanlig smag til ribskompot ved at tilsætte duftende krydderier. Listen nedenfor kan omdannes til din smag, undtagen ingredienser, der ikke er til din smag eller blot mangler , eller ved at tilføje dine yndlingskrydderier.

For at lave en drink skal du bruge:

røde ribs - 300 gram;
orange - halv frugt;
kanel - 10 mm pinde;
mynte - 2 blade;
sukker - 350 gram;
citronsyre - 1 teskefuld;
kardemomme - 0,2 tsk;
vand - 2,7 liter.

Rul en lækker duftende drink op vil hjælpe trinvise instruktioner:

Det vaskede bær hældes i bunden og skæres i skiver eller skiver af citrus, tilsættes krydderier og citronsyre.
Tilbered en sirup af vand og sukker, kog blandingen i flere minutter, hæld opløsningen i beholderen.
Kapaciteter rulles op, vendes, pakkes ind og vente på afkøling.

Det er slet ikke svært at tilberede en vitamindrik, give velkendte fødevarer nye smage. Det er nok at tilføje et par skiver duftende appelsin til sunde ribs, og hele vinteren kan du nyde sommerens farver og dufte.