Zucchini marmelade: 18 lækre og nemme vinteropskrifter

Der bruges en række forskellige ingredienser til at lave zucchinisyltetøj. For at lave en sund og velsmagende ret kan du tilføje citrusfrugter, ananas, æbler til den. Som ekstra ingredienser bruges ofte krydderier og krydderier - mynte, ingefær, kanel. Takket være dette er det muligt at opnå et velsmagende og duftende produkt. For at holde arbejdsemnet længere, skal det placeres et køligt sted.

Det nærmere kendetegn ved fremstilling af zucchinisyltetøj til vinteren

Når du tilbereder en ret, er det værd at overveje små funktioner, som vil forbedre dens smag. Det er bedst at bruge citrusfrugter, som giver zucchinien en usædvanlig smag.Du kan også tilføje ananas, æbler og andre interessante ingredienser. De vil forbedre smagen af emnet

Udvalg og tilberedning af hovedingredienser

På forskellige modningsstadier har zucchini en anderledes smag. Dette påvirker smagen af den færdige ret. Derfor anbefales det at vælge grøntsager meget omhyggeligt.

Det er vigtigt, at zucchinien er ung og ikke særlig stor. Det anbefales ikke at bruge vandige produkter til den færdige ret, da de vil påvirke tætheden negativt. Det anbefales heller ikke at tage overmodne zucchini, da de adskiller sig fra unge i smagen. Resten af komponenterne kan være hvad som helst.

Sådan forberedes beholderen korrekt

For at tilberede squashmarmelade anbefales det at tage beholdere til ingredienser, et køkkenbræt, en ske, en spatel og en kniv. Du kan også forberede banker på forhånd. De anbefales efterfølgende at lukke konserveringen.

Hvordan laver man zucchinisyltetøj derhjemme?

For at lave en lækker ret skal du vælge den rigtige opskrift. Der er mange varianter af denne ret.

Med citron og appelsin "Slik dine fingre"

For at lave denne marmelade, for 1 kg grøntsager tages 1 citron og appelsin, 800 gram sukker. Først skal komponenterne dækkes med sukker og derefter koges flere gange.

Nem bananopskrift

Dette er en enkel og usædvanlig opskrift. Ud over 1 kilo grøntsager indeholder det samme mængde granuleret sukker, bananer, 50 milliliter vand. Det anbefales at koge massen ved lav varme.

Sukkerfri

Lækker marmelade kan tilberedes uden granuleret sukker. Dette vil kræve zucchini, appelsiner og citroner. Den indeholder også ingefær og skal. Sæt i mikrobølgeovnen i et kvarter og spis.

I sirup

At lave et lækkert produkt med sirup er nemt nok. For at gøre dette skal du tage lige dele zucchini og granuleret sukker. Tilsæt også 1 citron og et par appelsiner. Lav mad i flere trin.

Med kanel

Denne ret vil lave en smuk ravsyltetøj. For at gøre dette skal du tilføje citron, et par appelsiner, sukker til 1 kg grøntsager. Du skal også bruge 2 små skeer stødt kanel og 1 krydderistang.

Med jordbær

Denne ret er nem at lave. For at gøre dette skal du blande et halvt kilo courgette og jordbær. Denne mængde kræver 1,5 kg sukker.

Med physalis

Dette er den mest originale marmelade. Physalis har helbredende egenskaber. For at slippe af med voksbelægningen er det værd at hælde kogende vand over bærene.

For at forberede sammensætningen til 1 kilo zucchini anbefales det at tage 500 gram physalis og 1,5 kilo sukker. Kog i flere trin. Tilføj nogle nelliker en sidste gang.

Med ingefær og lime

For hurtigt at tilberede squashmarmelade, tilsæt ingefær og lime til grøntsagerne. Samtidig er det værd at huske en følelse af proportioner, da ingefær har en brændende smag. Til 1 kilo zucchini bruges 800 gram sukker.

Med citron

For at lave en tyk marmelade skal du tage 3 kilo courgette, et par citroner, 5 gram stødt kanel. Du skal også bruge 2 kilo sukker.

Med citron og mynte

Du kan tilberede denne ret efter den klassiske opskrift. Men tilsætning af mynte vil hjælpe med at give den en friskere smag.

Med ananasjuice

Zucchini passer godt til ananas. Når du tilbereder retten, er det værd at observere følgende proportioner: For 1,5 kg skrællet courgette anbefales det at tage 1,3 kg sukker og en dåse ananas på dåse.

Med citron og ingefær

Zucchini passer godt til citron. Du kan også tilføje ingefær til sammensætningen. Denne marmelade har en krydret smag og virker helende på kroppen. For at lave en lækker tilberedning bør du først studere opskriften trin for trin.

Med æbler

Dette er en ret med kort tilberedningstid. Til det skal du blande zucchini, æbler og sukker i lige dele.

Med tørrede abrikoser

For at lave en sund forberedelse anbefales det at tage 3 kilo courgette, 500 gram tørrede abrikoser, 3 kilo sukker og 1 citron. Kog i flere trin, under konstant omrøring.

Med valnødder

Denne marmelade har en vidunderlig aroma og dyb smag. Til fremstillingen er det værd at tage zucchini og granuleret sukker, 800 gram tørrede abrikoser, 500 gram nødder i lige dele. Du kan også tilføje andre ingredienser til sammensætningen - citroner, ananas, appelsiner eller mandariner.

Mikrobølge

For at lave marmelade i mikrobølgeovnen skal du blot sætte alle ingredienserne i 7 minutter for at koge ved maksimal kraft. Reducer det derefter til det halve, tilsæt lidt sukker og kog i samme tid. Til sidst koges i 5 minutter ved 30 % effekt.

Opskrift på multicooker

I en multikoger skal syltetøj tilberedes i "Stowing"-tilstand i 1,5 time. Hvis det viser sig at være meget flydende, anbefales det at åbne låget i 20 minutter.

I bagemaskinen

For at tilberede et sundt produkt skal skålen med ingredienserne placeres i apparatet og indstilles til programmet "Syltetøj". Tilberedningstid er 1 time.

Jam-lagringsregler

Zucchini marmelade kan opbevares i køleskabet, kælderen eller et andet køligt sted.I dette tilfælde bør temperaturen ikke overstige +5 grader. Jo højere temperatur, jo kortere holdbarhed på produktet. Husk, at krukker ikke må udsættes for direkte sollys.

Jo mere sukker i sammensætningen, desto længere tid må produktet opbevares. Hvis zucchini blandes med sukker i lige store mængder, er det tilladt ikke at bruge marmelade i 2-3 år.

Zucchini marmelade er et velsmagende og sundt produkt, der er meget populært blandt husmødre.

For at forberede det kan du ud over hovedingrediensen bruge andre produkter - citrusfrugter, bær, krydderier.