Fordelene ved druer for kroppen og skade: hvilke vitaminer og helbredende egenskaber

Afgrøde fra vinstokke er værdsat for sine høje smagsegenskaber og tilstedeværelsen af nyttige komponenter. Visse sorter af druer bringer forskellige fordele til kroppen, så når du vælger bær, er det nødvendigt at studere deres sammensætning og vækstområde. Brugen af frugt i moderate mængder og i fravær af kontraindikationer hjælper med at have en gavnlig effekt på individuelle organer.

sammensætning og kalorieindhold

I sammensætningen af enhver druesort er der vitaminer fra gruppe C, A, H, K, P, B. Bær indeholder også natrium, calcium, fosfor, nikkel, fluor og en række andre elementer.Tilstedeværelsen af phytosteroler har en antioxidant og anti-cancer effekt på den menneskelige krop. Mindre komponenter i sammensætningen af bær er organiske syrer, flavonoider, kostfibre, mono- og disaccharider.

Antallet af kalorier i 100 g druer er fra 45 til 63 kcal og afhænger direkte af sorten af bær. Samtidig har frugterne et øget glykæmisk indeks, som stimulerer appetitten.

Hovedtyper af druer

Opdrættere udvikler konstant nye druesorter. Blandt gartnere og elskere af søde bær er følgende kategorier mere almindelige:

1. Hvid. Den indeholder en lille mængde sukker i sammensætningen, hvilket gør hvide bær acceptable selv for de mennesker, hvis krop kræver en begrænset brug af den søde komponent.
2. Sort. Indeholder den naturlige komponent resveratol, som ødelægger svampe og bakterier. Sorte frugter har anti-inflammatoriske og antitumor virkninger. Mørke bær har et højt sukkerindhold og derfor ikke egnet til personer med diabetes.
3. Rød. Enhver rød druesort indeholder en øget mængde antioxidanter og fremmer bloddannelsen.
4. Grøn. Denne sort indeholder ikke lyse pigmenter, så grønne bær fremkalder sjældent allergiske reaktioner og anbefales til personer med ustabil fordøjelse.
5. Kishmish. Orientalsk sort, karakteriseret ved fravær af frø. Kishmish-frugter er værdsat for deres delikate og delikate smag.

Når du vælger den rigtige type produkt, er det nødvendigt at tage hensyn til dets smagsegenskaber, sammensætning og nyttige egenskaber. Hvis du ønsker at bruge bær til medicinske formål, bør du først rådføre dig med en ernæringsekspert for at udarbejde en optimal diæt.

Hvad er godt for kroppen

Regelmæssig indtagelse af druer i moderate mængder har en positiv effekt på den menneskelige krops funktion. Bærsorter har medicinske egenskaber, så det er nødvendigt at vælge den passende mulighed for optagelse i kosten under hensyntagen til sundhedstilstanden og eksisterende sygdomme.

Druer absorberes af mennesker på forskellige måder, afhængigt af deres krops og fordøjelsessystems karakteristika.

Ud over selve frugterne er vinbladene gavnlige. De bruges til at behandle bronkitis, hypertension og tonsillitis. Bladene anbefales at påføres på mindre hudlæsioner, da de giver intens heling. Bladene indeholder K-vitamin, som er med til at styrke bevægeapparatet.

Øger immuniteten

Menneskelig immunitet fungerer som et naturligt forsvar af kroppen, hvilket er nødvendigt for at bekæmpe eksterne og interne faktorer. Brugen af et stort antal antibiotika og negative virkninger ødelægger kroppens forsvar, så det er nødvendigt at bruge produkter til at genoprette det.

Druer er med til at styrke immunforsvaret på grund af indholdet af polyphenol, ascorbinsyre og resveratol. At spise bær stimulerer produktionen af det antimikrobielle peptid cathelicidin, som beskytter kroppen mod virkningerne af patogener.

Til det kardiovaskulære system

En række sorte druer har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. Sammensætningen af denne type bær indeholder biologisk aktive komponenter, der aktiverer produktionen af nitrogenoxid i blodet. Stoffet fortynder blodet og forhindrer dets fortykkelse.Som et resultat af at spise sorte druer reduceres sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald.

Til mave-tarmkanalen

Frugter fra vinstokkene aktiverer produktionen af enzymer, der er involveret i fordøjelsen og kontrollerer mavemotiliteten. Brugen af druer hjælper med at regulere udskillelsen af bugspytkirtelsaft og behandle lidelser i mave-tarmkanalen. Moderat indtag af druer forbedrer også tarmfunktionen, forhindrer forstoppelse, lindrer følelsen af tyngde efter et tungt måltid.

Til nyrerne

På grund af den vanddrivende effekt påvirker bærrene gunstigt nyrernes funktion. Brugen af produktet stimulerer metaboliske processer og forhindrer ophobning af affaldsstoffer i kroppen. Hvis en person regelmæssigt spiser druer, tjener dette som en forebyggelse af kolelithiasis.

Frugter hjælper også med at bekæmpe en så almindelig sygdom som metabolisk syndrom. Patologi er karakteriseret ved en stigning i mængden af sukker i blodet, trykfald og overvægt.

Til hjerneaktivitet

Sukkerniveauet i kroppen er delvist ansvarligt for hjernens funktion. Samtidig kan for sukkerholdige fødevarer have en negativ indvirkning, og langsomme kulhydrater tillader dig ikke hurtigt at få den nødvendige kraft. For at øge hjerneaktiviteten anbefales det at bruge søde druer, som indeholder en stor mængde vitamin B6.

Til nervesystemet

Det høje indhold af magnesium i bær hjælper kroppen til lettere at klare de negative virkninger af stressende situationer, depression, følelsesmæssig overbelastning.Magnesium hjælper med at slappe af i kroppen og reducerer excitabiliteten af centralnervesystemet. Manglen på et nyttigt stof fører til følelser af angst, søvnproblemer, hukommelsessvækkelse, nedsat koncentrationsevne, migræne og træthed.

Til hud, negle og hår

Takket være antioxidanteffekten og tilstedeværelsen af vitamin A hjælper druer med at bremse processen med for tidlig aldring af huden. Ascorbinsyre, som er en del af frugten, beskytter hudceller mod negative miljøpåvirkninger, og kategori B-vitaminkomplekset forbedrer den generelle tilstand af epidermis, hår og negle.

Inkorporering af dette produkt i din daglige kost vil fugte huden og stimulere den naturlige reparationsproces. På grund af den konstante brug af bær ser huden frisk og elastisk ud, og håret og neglene bliver sunde og stærke.

Druekerneolie er velegnet til at nære og fugte skøre og sp altede spidser samt til pleje af skøre negle. Den tilsættes til terapeutiske bade, påføres neglebåndene eller bruges som et sekundært værktøj ved manicure og pedicure.

Receptionsfunktioner

Produktet bør tilføjes til den daglige kost afhængigt af sundhedstilstanden, kroppens egenskaber og kontraindikationer. Der er risikogrupper, når det er nødvendigt at bruge bær med ekstrem forsigtighed. Forsømmelse af funktionerne i receptionen kan fremprovokere negative konsekvenser.

Når du er gravid og ammer

I perioden med at føde et barn har friske druer dyrket uden brug af kemikalier en gavnlig effekt på kroppen og udgør ikke en trussel mod det ufødte barn.Det er kun nødvendigt ikke at misbruge produktet, tage højde for dets kalorieindhold og overvåge fraværet af manifestationer af allergiske reaktioner.

Det anbefales at indtage produktet adskilt fra andre frugter, mejeriprodukter, tunge måltider og mineralvand, da sådanne kombinationer skaber en øget belastning af maven og kan forårsage gæring.

Når det tages med måde, vil produktet øge immuniteten hos en gravid kvinde, forhindre forstoppelse og anæmi, lindre træthed.

Ovenstående anbefalinger gælder også for brugen af produktet under amning. Det er kun værd at begrænse mængden af frugt, der forbruges, hvis barnet har kolik. I tilfælde af allergi hos et barn er det nødvendigt midlertidigt at udelukke produktet fra kosten og konsultere en læge.

For børn

Faren ved at spise druer i barndommen ligger ikke i produktets sammensætning, men kun i dets fysiske egenskaber.Sammen med frø, nødder, slik og andre små fødevarer er bær farlige med hensyn til aspiration hos et barn. På grund af skødesløshed kan et barn blive kv alt af et helt bær eller frø.

For at forhindre sundhedsrisici bør babyer kun fodres med små frugter, når de er 1 år gamle. Derudover er det bydende nødvendigt at forvaske produktet for at ødelægge alle bakterier og snavs.

Norm og dosering pr. dag

I henhold til anbefalingerne fra mange læger er det nok ikke at indtage mere end 10-15 store bær dagligt. I et vægtforhold er denne mængde omkring 200 g. Den nøjagtige mængde druer, der er acceptable til indtagelse, vil blive bestemt af en ernæringsekspert under hensyntagen til de særlige forhold ved en bestemt persons krop.

Brugen af bær i kosmetologi

Nyttige egenskaber ved bær giver dig mulighed for at bruge dem til at skabe kosmetiske produkter. I mange kosmetiske opskrifter bruges druer som hovedingrediens. Det bruges ved oprettelse af:

• anti-aging masker;
• akneprodukter;
• solcremer;
• ansigtsscrubs med malet stenpulver;
• massageolier;
• nærende cremer til daglig brug.

Produktets egenskaber giver kosmetiske præparater anti-aging, anti-inflammatoriske og fugtgivende egenskaber. Den mest nyttige kosmetik med brug af bær og deres frø til den visnende epidermis. Præparaterne eliminerer følgerne af rosacea, forhindrer forekomsten af alderspletter og neoplasmer på huden og har en let blegende effekt.

Bærfrøolier betragtes som universelle, da de kan bruges på alle hudtyper.

Kosmetik giver den største fordel med delikat pleje til følsom hud i ansigtet, barmen og decolletéen. Når de bruges på problematisk og fedtet hud, kontrollerer drueolier funktionen af talgkirtlerne, lindrer irritation og giver aktiv regenerering.

Hvilke druer skal man vælge, når man er på slankekur

Det høje sukkerindhold i druer tillader ikke, at det indgår i kategorien af diætprodukter. Samtidig fører et moderat forbrug ikke til vægtøgning. At spise 10-15 bær dagligt er absolut harmløst for figuren.

Ernæringseksperter fraråder at bruge druer som dessert efter et tungt måltid. Det er bedre at bruge bær som et separat produkt. Således vil bærrene tilfredsstille din appetit og vil ikke føre til forekomsten af ekstra kilo.

Eksisterende kontraindikationer

For at få det maksimale udbytte og ikke fremkalde en negativ effekt af brugen af produktet, skal det spises med måde. Hvis druer eller deres frø af en eller anden grund ikke er egnede til at indgå i kosten, bør de kasseres.

På trods af det store antal nyttige egenskaber er der kontraindikationer for brugen af frugt. Listen over kontraindikationer omfatter følgende:

1. Kroppens individuelle intolerance over for produktet eller manifestationen af allergiske reaktioner.
2. Øget surhed af mavesekretion.
3. Diabetes mellitus.
4. Overvægtig, fed.
5. Systemisk forhøjet blodtryk.
6. Inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet.

For at forhindre, at druer er skadelige for kroppen, er det nødvendigt at konsultere en ernæringsekspert ved tilstedeværelse af nogen af kontraindikationerne for at bestemme den acceptable brugshastighed af produktet. Afhængigt af sundhedstilstanden og tilstedeværelsen af visse sygdomme er det muligt at inkludere en minimumsmængde af visse druesorter i kosten.

Anbefalet