Æbletræ Kuban Bagryanoe: beskrivelse af den skarlagenrøde sort og karakteristika med et foto

Æbleplantage begynder at glæde øjet fra de første varme dage i foråret. Udsender en usædvanlig aroma, gløder æbletræet med hvide og lyserøde blomster og lover en rig høst. Forskere har mindst 10 tusinde sorter. Der er både tidlige æbler, der modner om sommeren, og sene, der har evnen til at holde sig indtil starten af næste sæson. Af vintersorterne af æbletræer er Kuban Bagryanoe kendt. Frugterne af dette træ er mellemstore, gule, med skarlagenrøde tønder, sød smag.

Beskrivelse af det kuban-røde æbletræ

Æbletræet er mellemstort, rund form, medium tæthed.Grenene vokser i en spids vinkel, med lige fremspringende ender, grenene er skæve, sparsomme. Træets blade har en mørkegrøn farve, store, aflange, matte. Æbletræets blomstring er velduftende, blomsterne er store og mellemstore, hvide med en lyserød farvetone.

Frugterne af denne sort er gule, med en rig rød rødme, har udt alte hvide subkutane prikker. Æblernes form er rund, vægten af et æble kan nå 250 gram. Frugter er lige store. Æbler har en stærk, behagelig aroma og sød smag, saftige og faste.

Sortsavlens historie

Desværre, eller heldigvis, har Kuban Bagryanoe æbletræet ingen mytisk ynglehistorie. Sorten er ret ung, optaget i statsregistret siden 2003. Arbejdet med at forædle sorten tilhører North Caucasian Research Institute of Horticulture and Viticulture i Krasnodar. Det ønskede look blev opnået ved at krydse Red Delicious og Jonared.

Interessant kendsgerning: I Republikken Adygea, på 300 hektar jord, dyrkes æbler (inklusive Kuban Bagryanoe) på steder, hvor havet var placeret for tusind år siden.

Og nu i æbleplantagen, i en dybde på 2,5 meter, er der rester af gamle bløddyr, som påvirker smagen af frugter såvel som deres komponenter. Derfor er æbletræer ikke genstand for kunstgødning, de er miljøvenlige, sunde og af høj kvalitet.

Fordele og ulemper

Det er ikke en nyhed, at forædlingsarbejde udføres for at forbedre kvaliteterne og selektiviteten af egenskaberne for en ny sort. Kuban Bagryanoe har allerede indtaget en vis plads i gartnernes hjerter og har en masse fordele i forhold til andre sorter.

Professionelle fremhæver de vigtigste fordele:

• lagertid;
• træproduktivitet;
• føtal attraktion.

Samtidig er forbrugeren (køberen) først og fremmest opmærksom på smagen af sorten og understreger dens sødme og aroma. Derudover er Kuban Bagryanoye berømt for sin naturlighed og fraværet af kemiske behandlinger.

Ulempene ved sorten er periodiciteten af høsten, hvilket er logisk, fordi du vil glæde dig selv med sådan en dessert hele året rundt, samt et fald i størrelsen af frugten på grund af tørke - hvilket er meget problematisk, giver dig ikke mulighed for at forudsige udbyttet og introducerer afhængighed af vejrforhold.

Nøglefunktioner

Hver sort af æbletræer har sine egne karakteristika og forskelle fra resten. Nogle gange er det væsentlige forskelle, der er slående (såsom æblernes farve eller stammens højde), og nogle gange bør du se nøje efter for at bestemme en eller anden sort. Kuban Bagryanoe har følgende egenskaber.

Træstørrelse

Træets udseende er et medium træ med tæt forgrening. Denne sort er ikke høj, den gennemsnitlige højde af et voksent træ er 3 meter. Træets krone er af medium tæthed og løv. Selve stammen vokser langsomt.

Evaluering af frugtsmagning

Under prøvesmagningsvurderingen blev Kuban Bagryanoe-sorten tildelt en høj smagsscore - 4,7 ud af 5 mulige. En så ung sort tiltrak offentligheden og overraskede smagsudvalget.

Hvad angår frugtens kemiske sammensætning, afhænger den utvivlsomt af den jord, som æbletræet vokser på. Standardsammensætningen for Krasnodar-territoriet er:

• 3 til 11 milligram/100 gram ascorbinsyre;
• 45 til 130 milligram/100 gram - P-aktive stoffer;
• 12-17 % - faste stoffer;
• 0,3-0,9 % - titrerbare syrer;
• 8-12 % - sukker.

Frostmodstand

Høst starter fra midten af september. Bemærkelsesværdigt, før høstens start begynder æblerne ikke at falde af, men forbliver på træet. Frugterne bevares indtil midten af maj, uden at de mister deres smag og kommercielle kvaliteter. Frostbestandighed anses for at være meget høj.

Sygdomme og skadedyr

Et af de mest problematiske emner for gartnere er skadedyr. Der er noget at behage - skadedyr forstyrrer praktisk t alt ikke æbletræet. Lejlighedsvis kan der ses sårskorper.

Hyppighed af frugtsætning

Omkring det 5. år begynder træet at bære frugt. Frekvens – medium intensitet.

Yields

Udbyttet af sorten er højt, observeret fra de første frugtår. Ifølge statistikker er det gennemsnitlige udbytte af 1 modent træ 60-100 kg.

Distribution i regioner

Anbefalet område til dyrkning - Nordkaukasisk. Det var her, denne sort blev opdrættet, hvilket gav æbler den passende smag og kvalitet, som landmænd og forbrugere kunne sætte pris på.

Apple Treats

Kål en rig høst, og køb interessante ideer til en æblesnack, gode gammeldags hjemmelavede tilberedninger vil hjælpe.

Tørring

Den ældste måde at behandle æbler på. Der er ingen særlige regler og præferencer i forhold til udseende, farve, smag eller størrelse. Enhver, selv lidt mistet deres udseende, æbler er velegnede til tørring. Æbleskiver kan tørres udendørs, i en el- eller gasovn eller i specielle apparater.

Lad os åbne en lille hemmelighed – så de tørrede skiver ikke mister deres farve og ikke bliver mørkere, skal de lægges i blød i en svag s altvandsopløsning (1 tsk pr. 1 liter vand) i 3-4 minutter.En usædvanlig delikatesse vil være nyttig for børn, gravide kvinder, kvinder under amning, såvel som dem på diæt.

Æblemarmelade

Ingredienser:

• 1 kilo skrællede æbler;
• 0,5 kilogram sukker.

Æbler skrælles og skæres i halve, fjern frø. Frø og skræl gem, læg i en gazepose. Pektinet i dem vil hjælpe marmeladen til at hærde bedre. Kog posen og æblehalvdelene i 40 minutter. Fjern derefter posen, mos æblerne (ved at tørre gennem en si eller ved at bruge en blender).

Kom den færdige puré i en gryde, tilsæt sukker i forholdet 1:1, kog i 1-1,5 time, omrør ofte. Kom den færdige marmelade i forme i et tyndt lag (op til 4 centimeter) og afkøl. Lad tørre i en uge eller tør i ovnen (50 grader) i 1,5 time.

Æblecidereddike

Ingredienser:

• æbler - 0,8 kilogram;
• vand - 1 liter;
• sukker - 100 gram;
• gær - 10 gram.

Riv æbler på et groft rivejern, bland alle ingredienser og lad det trække i 10 dage ved en temperatur på 20-30 grader, rør af og til med en træske. Sigt derefter, tilsæt eventuelt sukker eller honning og lad stå i 2 måneder under gaze.

Æblet er en alsidig og populær frugt. Få mennesker kan ikke lide æbler, måske har disse mennesker bare ikke fundet deres yndlingssort endnu. Forædling af nye sorter giver dig mulighed for at genkende usædvanlige smage, forbedre frugtkvaliteten og nyde din yndlingsfrugt hele året rundt.

Anbefalet