Kharkov vinterkål: beskrivelse og karakteristika af sorten, anmeldelser af sommerbeboere med fotos

Sene kålsorter dyrkes hovedsageligt til langtidsopbevaring. Når du vælger en sort, skal du først og fremmest være opmærksom på at holde kvalitet, modstandsdygtighed over for sygdomme og krævende pleje. Kål Kharkiv vinter opfylder alle ovenstående krav. Det bliver også ofte gjort opmærksom på professionelle landmænd til kommercielle formål.

Sortsbeskrivelse

Karakteristika ved Kharkiv-kål gør det muligt for os at tilskrive den sent modne sorter. Den tekniske modenhed af hovederne forekommer i 150-160 dage fra tidspunktet for fremkomsten af frøplanter. Den blev avlet i Ukraine ved at krydse de bedste sorter Amager 611 og Dauerweiss.

Kharkovskaya tolererer tørke og høje lufttemperaturer godt, derfor har den vundet stor popularitet i hele Europa og Asien. Hoveder med universelle formål, flad-rund form, lysegrøn farve. Rosetten af kål i diameter når 110 cm Hovedmassen varierer fra 1,9 til 3,5 kg. Udbyttet pr. kvadratmeter er 10-11 kg.

Unge planter af Kharkiv i vækstperioden kan modstå temperaturer helt ned til -2 °C og så høje som +40 °C. Manglen på fugt påvirker ikke smagen og kommercielle kvaliteter. Kålhoveder revner ikke, selvom de forbliver modne i haven i længere tid end terminsdatoen.

Voksende

Beskrivelsen af sorten siger, at Kharkiv-kål kan dyrkes på to måder: frøplante eller frøfri.Planten er solelskende, derfor er det ønskeligt at tage godt oplyste bede under den. Den frøfri metode går ud på at så frø direkte i jorden. Gør dette i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Såning udføres i en dybde på højst 2 cm. Tør jord forfugtes en dag før arbejdets start.

Afstanden mellem rækkerne i Kharkiv er omkring en halv meter. Så snart skud begynder at dukke op, tyndes afgrøderne ud, og kun de stærkeste eksemplarer er tilbage.

Når man dyrker kålfrøplanter, dykker frøplanter ned i åben jord et par måneder efter såning. Afstanden mellem hullerne er 40 cm.

Features of care

Anmeldelser af erfarne gartnere indikerer, at efter plantning i åben jord skal Kharkovkål vandes dagligt i den første uge. Så snart planterne slår rod, skal du vande dem 1-2 gange om ugen.Denne sort reagerer positivt på topdressing. Det er værd at lave dem 2-3 gange pr. sæson. Det bedste tidspunkt for disse begivenheder er perioden med aktiv vækst og på vej. Der anvendes hovedsageligt mineralsk gødning.

Med ordentlig pleje kan gartneren glæde gartneren med en ægte kongelig høst af Kharkiv vinterkål. Dens beskrivelse anbefaler systematisk løsning af jorden og fjernelse af ukrudt. Den første lugning udføres efter at frøplanterne slår rod i haven, og videre - efter behov. For at forhindre vækst af ukrudt og lette plejeprocessen, tyer de til jordklipning.

Fordele og ulemper

Kharkovskaya-kål har en masse fordele i forhold til konkurrenter, som blev værdsat af sommerboere og landmænd. Disse omfatter:

• højt udbytte;
• egnethed til transport over lange afstande uden tab af omsættelighed;
• tolererer godt manglen på fugt i området;
• revnemodstand;
• stort kålhoved;
• øget modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme;
• tolererer varmt vejr godt;
• muligheden for en sen høst uden at miste kvaliteten;
• bevarelse af afgrøden på lager i op til seks måneder;
• universal brug af kål.

Væsentlige mangler, som det ville være værd at fokusere på, blev ikke fundet i Kharkiv-kål.

skadedyr og sygdomme

Kharkovskaya viste fremragende modstandsdygtighed over for store sygdomme. Hun er især ikke bange for slimbakteriose og nekrose. Men snegle kan i betydelig grad ødelægge kålafgrøden.For at bekæmpe dem anbefales det at tage en liter krukke træaske, 2 spsk. l. bords alt, 2 spsk. l. kværnet sort peber, 2 spsk. l. sennepspulver. Bland det hele grundigt og drys ud over kålbedene.

Høst og opbevaring af afgrøder

Kharkovskaya kålhøst starter 150 dage efter spiring. Til arbejde skal du vælge klart og tørt vejr, helst før den første frost begynder.

Den høstede afgrøde kan opbevares i op til seks måneder, det vil sige næsten indtil kålen modner næste sæson. Under opbevaringen er den ikke påvirket af skadedyr og påvirkes ikke af sygdomme. Smagskvaliteten gennem hele perioden er fremragende. Opbevaringsrummet i Kharkov skal være mørkt og køligt. Dette vil sikre maksimal sikkerhed.

Anmeldelser af gartnere

Kharkovskaya er blevet dyrket i havelodder i lang tid. Derfor er erfarne sommerboere og landmænd glade for at dele deres feedback om denne sort.

Galina Stanislavovna, pensioneret sommerboer: “Jeg har dyrket Kharkiv-kål på grunden i mere end 5 år. Jeg købte den for første gang i form af frøplanter på markedet, og siden da har jeg ikke ændret denne sort længere. På trods af at forholdene i min have ikke er de bedste, lykkedes det mig at høste en ordentlig afgrøde og forsyne hele familien med kål til hele vinteren. Hovederne blev opbevaret i kælderen, indtil tidlige sorter begyndte at modnes i bedene næste sæson

Inna Valentinovna, en beboer i landsbyen: "Kharkivskayas frø blev købt i butikken af min mand efter råd fra sælgeren. Siden da foretrækker vi af de sene varianter kun denne. Hovederne kan bruges både til fremstilling af salater og surkål, samt til kålruller og andre kulinariske lækkerier.Kål bevares fint, den er ikke lunefuld i plejen. Vi er meget tilfredse med vores valg."

Anton Grigorievich, sommerboende: "Kharkivskaya-sorten er meget god, kun på grund af min uerfarenhed ødelagde jeg næsten de første plantninger. Han besluttede, at kålen elsker vand og gjorde sit bedste for at vande den. Som et resultat døde rodsystemet næsten, takket være naboerne, der hjalp med råd. Det år var det ikke muligt at dyrke en rig høst, selvom de ikke forblev uden kål. I fremtiden tog jeg mine fejl i betragtning, og nu viser Kharkivskaya fremragende resultater i vores sektion. ”

Anbefalet