Hvilken sort af sød peber at vælge: kirsebær, bulgarsk, capia og andre

Bulgarsk peber har vundet sin popularitet på grund af dens fremragende smag, bred brug og muligheden for at vokse under forskellige forhold. At få en anstændig høst er reel i næsten enhver region. For at gøre dette skal du vælge den rigtige sort af sød peber. Heldigvis er der mange af dem, for eksempel kirsebærpeber, hero osv.

Denne plante fra natskyggefamilien tilhører flerårige planter, men det kan den kun være i dens hjemland, det vil sige i Mellemamerika. I Rusland betragtes sød peber som en årlig.

Frø kan vokse både udendørs og i drivhuse, afhængigt af regionen.

Åbne markvarianter

Sorter af sød peber er nemmest at dyrke udendørs i Krasnodar-territoriet, Nedre Volga-regionen og Nordkaukasus. Norm alt under sådanne forhold spirer arter, der modnes på omkring 120 dage, godt. Blandt dem:

"Big Mama". Fra frø vokser en busk op til en meter høj. Hver frugt vejer omkring 200 g, vægtykkelsen er omkring 13 mm. Modne peberfrugter har en glat tekstur, rektangulær form og orange farve. Den indtages frisk, men den er også velegnet til konservering.
"Bogatyr". Buskene har en lignende højde, men frugtens tekstur er ujævn. Først er farven grøn, men nuancen skifter gradvist til rød. Vægten af en frugt varierer fra 150 til 180 g. Denne sort er modstandsdygtig over for mange sygdomme og tåler let transportprocessen.
"Svale". Modner noget senere, det tager omkring 130 dage. En god høst kræver en række regler, herunder fjernelse af alle blade før forgreningsøjeblikket.Resultatet er glatte lysegrønne frugter med vægge 5 mm tykke. Vægten af hver af dem kan nå op på 70 g. Ud over smag anses modstandsdygtighed over for sygdomme og fremragende udbytte af sorten for at være de vigtigste fordele.
Cherry Pepper. Frø spirer om to til tre uger, 70-80 dage bør gå før modning. Frugterne er små, overstiger ikke 3 cm i diameter. I udseende ligner de et kirsebær, det smager sødt og saftigt.

Mange foretrækker at dyrke arter, der modnes meget hurtigere end 120 dage. For eksempel kan Nikita peber høstes efter 70 dage. Frugterne har en blank overflade og en kubisk form, vægten af hver er omkring 80 g, væggene er ikke tykkere end 5 mm.

Du kan vokse en Big Daddy på 90 dage. Høsten vil bestå af kegleformede frugter, tykke vægge (ca. 8 mm), vægten overstiger ikke 150 g. På det tekniske modningsstadium er de lilla i farven og bliver derefter brune.

Denne sort kan opbevares i lang tid, hvilket gør den nem at transportere.

Midmodne varianter

Blandt de mest berømte varianter med medium modningsdato er rød elefantpeber. Efter fremkomsten af skud til modenhed vil det tage op til hundrede dage. Resultatet er en busk 90 cm høj med store frugter, hvis minimumsvægt er 130 g, og maksimum er 210. De har en mørkerød nuance. Kapija-peber kan beskrives på lignende måde.

Pepper Athlete er en mellemsæsonhybrid, der er nem at dyrke uden et drivhus. Under betingelserne for brug af frøplanter kan afgrødemodning forventes efter omkring 67 dage. Frugterne er røde, vægten overstiger ikke 140 g, og vægtykkelsen er 7 mm.

Hvilke midmodnende sorter af sød peber kan dyrkes i Moskva-regionen:

"Hercules". Modning sker om et hundrede og tredive dage. Planten har en lille højde, cirka 40 cm, overstiger ikke en meter. Vægten af hver frugt vil være 125-140 g, mængden af afgrøden er moderat. Peberfrugt bliver rødlig og kubisk.
"Sød chokolade". Dens modning tager også hundrede og tredive dage, højden er gennemsnitlig, omkring 80 cm. Frugterne er formet som pyramider, deres vægt er omkring 130 g, nuancen varierer fra grøn til chokolade.
"Iolo-mirakel". Denne art er også kendt som Yolo Wonder Pepper. Den modnes på maksim alt 135 dage, buskenes højde er norm alt omkring en meter, men de er kompakte. Terningformede frugter har en kødfuld tekstur, malet rød. De vejer cirka 300 g.
"Dominator". Arten kan sammenlignes med en lang periode med frugtning. Modning sker om 120 dage, buskene vokser til en højde på op til 70 cm. Frugterne af Dominator-sorten er malet røde, deres vægt er omkring 200 g.

Blandt mellemsæson-varianterne skiller Zmeyka-peber sig ud, som blev skabt takket være kinesiske opdrættere. Buske 70 cm høje producerer bælg, deres diameter er 2 cm, og længden er omkring 20-25 cm. Selvom slangen ligner en varm peber, er den sød.

Sort peber

Oftest i haver kan du se frugter af rød eller grøn farve, men sød peber kan også være sort. For eksempel skiller "Purple Bell" sig ud blandt de meget tidlige sorter. Den modner på 80 dage og giver en rig høst af tykvæggede frugter, der vejer 150-170 g.

Andre typer:

"Sort hest". En tidlig moden art, det tager omkring hundrede dage at modne. Omkring femten peberfrugter vises på hver busk, så planten har brug for støtte. Tykkelsen af væggene kan nå en centimeter. Den sorte hest er immun over for mange sygdomme.
"Sort kardinal". Mellemsæson sort, modning på 120 dage. Planten vokser til en højde på op til 60 cm, frugterne ligner i form en afkortet pyramide. Sorten vandt popularitet på grund af dens høje udbytte.
"Bagheera". Lave buske giver tunge tykvæggede frugter af rig chokoladefarve. Betragtes som en tidligt moden plante.

Mulatsort kan kun dyrkes under drivhusforhold. Blanke frugter bliver modne om 130 dage, deres vægt er omkring 170 g. Væggene er tykke, omkring 7 mm. "Mulatto" skiller sig ud med en mærkbar pebret lugt, den kan nemt tåle en moderat forkølelse.

Sene varianter

Hottabych F1 er fremragende til dyrkning i drivhusforhold. Frugterne, der vejer omkring 100 g, modner på omkring 170 dage. Væggene er af middel tykkelse, nuancen varierer fra grøn til rød.

Om 140 dage, i nærværelse af ly, har den sent modne hybrid "Nochka" tid til at modnes. Buskene er høje, op til 150 cm, frugtens vægt er cirka 140 g. De har en let buet form og lilla farve, vægtykkelsen er omkring 7 mm. Denne type peber viser sig bedst, når den bruges frisk.

Teknisk modenhed af "Ruby"-sorten kommer efter hundrede og tredive dage. Det viser sig mellemstore semi-spredende buske med lille højde inden for 60 cm. Mørkerøde frugter kan veje fra 110 til 150 g, deres vægtykkelse vil ikke være mere end 10 mm. Formen er flad afrundet, længden overstiger ikke 7 cm.