Sådan spirer du hvede: Sådan gør du det hjemme, og hvor meget skal du bruge

Spiret hvede indeholder en stor mængde værdifulde vitaminer og mineraler. Dette produkt mætter kroppen med de nødvendige stoffer og forbedrer menneskets sundhedstilstand betydeligt. Derfor er mange mennesker interesserede i, hvordan hvede kan spires. At gøre dette er let nok. For at opnå de ønskede resultater skal du dog følge nogle få retningslinjer.

Hvorfor spirer hvede?

Spir af frø og kerner betragtes som en rigtig vitaminbombe. Spiret hvede er et unikt produkt.

På grund af dets systematiske brug kan følgende resultater opnås:

• styrke kroppens forsvar;
• normaliser og fremskynd stofskiftet;
• skabe grobund for gavnlige bakterier i fordøjelseskanalen og normalisere mavens funktioner ved at aktivere produktionen af spyt og mavesaft;
• rydde kroppen for kolesterol, toksiner og giftige stoffer;
• forbedre hjertefunktionen;
• forebygge mange sygdomme.

Seed-udvalg

For at vælge korn til spiring anbefales det at følge disse regler:

1. Før du køber et produkt, bedes du undersøge emballagen. Der skal være et mærke på den, at den er beregnet specifikt til spiring. Samtidig er det bedre at spire sorter af vinterhvede.
2. Når du køber korrekt mærket korn, kan du være sikker på, at det ikke er blevet behandlet med kemikalier eller pesticider. Når man køber hvede fra landmænd, er der ingen sådan sikkerhed. For at få i det mindste nogle garantier, bør du bede sælgerne om certifikater for varerne.
3. Når du køber hvede, skal du være opmærksom på dens udseende. Kornene skal passe i størrelse. Det er vigtigt, at de er hele og tørre. Hvede bør ikke beskadiges eller skrumpes.

Hvad har vi brug for?

For at spire hvede skal du forberede alt, hvad du har brug for på forhånd. Dette vil især kræve en speciel beholder.

Spiring container

Det anbefales at bruge specielle beholdere eller bakker til plantning af korn.Det er også acceptabelt at spire hvede i en gryde. Hvis der er huller i bunden, skal de dækkes med papir. Takket være dette vil det være muligt at forhindre spiring af spirer gennem bunden. Et godt fugtet underlag eller gødet kompost skal placeres i bunden.

jordforberedelse

Jordens sammensætning bør ikke indeholde kemiske komponenter. Ellers kan de forårsage alvorlig sundhedsskade. Organisk materiale kan bruges som topdressing. Du kan også spire hvede uden jord overhovedet.

Iblødsætning

For at få en god høst skal du først lægge kornene i blød i vand. For at gøre dette skal de vaskes i rent vand og hældes i 10 timer. Hæld derefter alt vandet ud og læg kornene i blød igen i samme tidsrum.

Under dræning af vand er det bydende nødvendigt at være opmærksom på kornenes udseende. Små rødder skal vises på dem.

Nødvendige betingelser

Når du spirer hvede, skal du sørge for at bestemme placeringen af beholderen. Hvede kan dyrkes i en vindueskarm, da den har brug for et ret lyst og varmt sted. Beholderen bør dog ikke udsættes for direkte sollys. Et passende temperaturregime i rummet bør være +20 grader.

Hvor meget kan du spire ad gangen?

Mængden af spiret hvede afhænger af personens individuelle behov. I gennemsnit spirer folk 20-30 gram tørre korn. Men med mangel på fibre i kosten kan mængden øges op til 100 gram.

Instruktioner

Der er mange metoder til at plante hvedekerner derhjemme. Til mad er spirer 1-2 millimeter store velegnede til mennesker. Men for at få grønt efter frøspiring skal de plantes i jorden.

Det anbefales at gøre følgende:

1. Når spirerne når 1-2 centimeter i længden, skal de plantes i en beholder med jord. Til dette er en almindelig urtepotte velegnet. Ved brug af almindelige beholdere skal der laves huller i den. Takket være dem vil jorden ånde. Derudover vil væsken ikke stagnere i beholderen. Hvis der ikke er huller, er der stor risiko for skimmelsvamp.
2. Når du har valgt den ønskede beholder, skal den fyldes med forberedt jord. I dette tilfælde skal den øverste fjerdedel af potten forblive fri.
3. Så skal du lægge frøplanterne på jordens overflade i et jævnt lag.
4. Drænk frøene med 1 centimeter jord. Så skal du vande plantningerne godt. Det er dog umuligt at fylde for meget i jorden.
5. Efter vanding skal beholderen dækkes med folie. Det skal fikses ved at bøje kanterne. Flere steder anbefales det at lave huller med en gaffel.
6. Lad folien stå i 2-3 dage, og fjern den derefter. Spirerne vil begynde at strække sig. De skal vandes en gang om dagen om morgenen og sprøjtes om aftenen. Græsset vil vokse ret hurtigt. Om en uge vil du være i stand til at nyde resultaterne af dit arbejde.

Hvornår er produktet klar?

Planten spirer ret hurtigt. Det tager ikke lang tid at få frøplanter. Hvede kan spises inden for en dag. De mest nyttige er korn, hvis spirer når en længde på 2-3 millimeter.

Korn med spirer på 5 millimeter kan ikke indtages. De har allerede mistet deres værdifulde egenskaber, efter at have givet dem til spiren. Fra spirer, der måler 12-15 millimeter, kan juice tilberedes. Hvis hveden ikke er spiret i 2 dage, anbefales det ikke at spise den.

Hvad bruges med

Ethvert produkt kan være gavnligt eller skadeligt. For at hvedespirer skal give den ønskede effekt, er det vigtigt at spise dem rigtigt. I dette tilfælde skal du overholde følgende anbefalinger:

1. Prøv ikke at koge hvede. Under påvirkning af forhøjede temperaturer reduceres nyttige egenskaber.
2. Tyg produktet grundigt, indtil der kommer en vælling i munden. Hvis dette er svært, skal hveden males med en blender eller kødhakker.
3. Introduktion af spirer i kosten anbefales gradvist. Du bør starte med 1 lille ske.
4. Det anbefales ikke at spise mange kerner ad gangen. Den daglige norm er 2-3 spsk. At spise for meget korn forårsager fordøjelsesbesvær.
5. Spis korn om morgenen. Dette vil hjælpe med at give dig energi hele dagen. Søvnløshed kan opstå, hvis det spises før sengetid.
6. Før du spiser spirede korn, skal du sørge for at skylle dem med vand.
7. Det er tilladt at indføre korn i kosten for børn fra 14-års alderen.
8. Hvis du er allergisk over for gluten, bør du afvise produktet.
9. Det anbefales ikke at kombinere hvedekim med royal gelé eller gylden rod. De bør heller ikke kombineres med mejeriprodukter.
10. Hvedekerner må spises med nødder, korn, salater, kolde supper.

Spiret hvede skal ikke spises i sin rene form. Den kan bruges til at tilberede forskellige retter. Salater, cocktails, kager baseret på dette produkt er særligt nyttige.

Salat

For at tilberede en lækker og sund salat skal du tage følgende:

• 350 gram hvedekim;
• 120 gram ghee;
• 2 fed hvidløg;
• 2 spiseskefulde sojasovs;
• 2 spiseskefulde eddike;
• krydderier - peber og koriander;
• sukker;
• s alt.

For at forberede salaten anbefales det at gøre følgende:

1. Skyl hvedespirer og kog i 5 minutter i kogende vand.
2. Hæld kornene i en dyb skål og drys med krydderier.
3. Opvarm olie i en stegepande og tilsæt lidt koriander.
4. Hæld varm olie over korn og bland grundigt.
5. Tilføj sojasovs og eddike efter et par minutter.

Du kan også lave en salat med følgende ingredienser:

• 3 spiseskefulde hvedekim;
• 500 gram ost;
• 3 spiseskefulde granatæblekerner;
• 1 pære;
• 1 æble;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1/2 avocado;
• 4 små skeer honning;
• saft af en halv citron.

Hvedekorn skal knuses med en kødhakker, skære frugter og rive ost. Bland alle produkter grundigt og tilsæt honning med citronsaft. Salat er perfekt fordøjet og mætter hurtigt kroppen med værdifulde stoffer.

Du kan også lave rødbedesalat. Følgende ingredienser anbefales til denne ret:

• 0,5 kop spirede kerner;
• 1 kop kogte og hakkede rødbeder;
• persille;
• hvidløg;
• vegetabilsk olie.

Alle ingredienser skal knuses og blandes grundigt. Derefter skal de fyldes med vegetabilsk olie.

grød

For at give energi til hele dagen kan du koge hørfrøgrød. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde hørfrø og lægge dem i blød natten over. Om morgenen piskes frøene og vandet med en blender til vælling. Spirede hvedekorn skal vaskes og tilsættes blandingen. Pisk alle ingredienser igen. Vitaminprodukt anbefales at indtages en halv time før hovedmåltidet.

Du kan også lave lækker appelsingrød. Dette kræver følgende:

• 1 kop hvedekim;
• 1 spsk sukker;
• 1 knivspids hakket ingefær;
• 1 spiseskefuld honning;
• 1 orange;
• smør.

Hvede skal blandes med varmt vand og stå i 1 time. Dræn derefter vandet fra og hæld kornet i en gryde, hæld derefter frisk vand. Sæt beholderen på ilden og bring i kog. Kom derefter sukker og ingefær i grøden, luk låget og kog ved svag varme, indtil kornene bliver bløde. Tilsæt smør, honning og appelsin til den færdige masse.

Cocktail

Du kan lave en sund cocktail af spiret hvede. Dette kræver følgende komponenter:

• 100 gram spirer;
• 50 gram rosiner;
• honey;
• vand.

Hak alle ingredienser med en blender. Derefter vil drikken være klar til at drikke. Det vil hjælpe dig med at genoplade dine batterier for hele dagen.

For at lave en grøn smoothie anbefales det at tage følgende:

• 5 spiseskefulde hvedekim;
• 40 gram salat;
• 40 gram persille;
• 1 banan;
• 1 spiseskefuld honning;
• 100 milliliter vand.

Alle komponenter skal blandes og piskes med en blender for at få den mest ensartede konsistens.

Cookies med spirer

Hjemmebagte kager med hvedespirer smager fantastisk. For at forberede den skal du bruge følgende:

• 2 kopper hvedekim;
• 50 gram tørrede abrikoser;
• 50 gram svesker;
• 2 spiseskefulde valmuefrø;
• en håndfuld rosiner.

Alle produkter skal hakkes med en kødhakker. Fra den færdige dej skal du lave kager. Hvis du vil, kan du desuden rulle dem i sesamfrø. Læg derefter på en bageplade og sæt i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Det er vigtigt at vende kagerne på anden side i tide og flytte dem tilbage i ovnen. Småkager gennemgår minimal varmebehandling og indeholder derfor et stort antal værdifulde ingredienser.

Moonsshine

Alkoholholdige drikkevarer er svære at tilskrive en sund kost. Samtidig er spiret hvede perfekt til at lave stærkt naturligt måneskin.Den færdige drik vil være af høj kvalitet og mild smag. Der er et stort antal opskrifter på hvede moonshine. En af dem kræver følgende:

• 2,5 liter spirede korn;
• 6 kilo sukker;
• 100 gram gær;
• 500 milliliter fermenteret bagt mælk.

Til fremstilling af måneskin anbefales det at bruge hvede, hvis længde på spirerne overstiger 2 centimeter. For at lave mos er det værd at blande varmt vand ved en temperatur på 60 grader og sukker i en dåse. Når blandingen er kølet lidt af, kan du tilføje hvede og gær til den.

Opbevar mosen ved en temperatur på højst +28 grader. Efterfølgende anbefales det at bruge ryazhenka til at rense det. Det er nødvendigt at destillere massen gennem måneskin stadig to gange. Det er tilladt at fylde mosen på kornrester flere gange.

Fordele og skader

Spiret hvede betragtes som et meget værdifuldt produkt, der har medicinske egenskaber. For at drage fordel af produktet kan du bruge følgende:

• spirede korn, hvis længde af spirerne ikke overstiger 3 millimeter;
• grønne unge spirer under 20 centimeter høje.

Når korn spirer, producerer de en masse proteiner. Samtidig reduceres mængden af kulhydrater, da de er aktivt involveret i vækstprocesser. Embryonerne indeholder mange værdifulde komponenter. Disse omfatter følgende:

• vitamin B, A, E, PP, D;
• aminosyrer;
• mikro- og makroelementer - de mest værdifulde stoffer omfatter jern, fosfor, calcium, kalium, magnesium;
• octacosanol - er en speciel olie, der fjerner dårligt kolesterol fra kroppen;
• flerumættede fedtsyrer.

Spiret hvede sælges i helsekostbutikker. Imidlertid har embryoner en begrænset holdbarhed. For at være sikker på kvaliteten af korn anbefales det at spire dem selv. Denne proces tager ikke meget tid og kræver ikke økonomiske omkostninger.

På trods af sin værdifulde sammensætning har spiret hvede mange kontraindikationer. Disse omfatter følgende:

• børn under 10 år;
• efter operationen og genoptræningsfasen;
• patologi i mave-tarmkanalen;
• allergi, som er forbundet med intolerance over for fødevarer, der indeholder gluten.

Lægerne anbefaler heller ikke at spise hvedekim på stadiet med forværring af inflammatoriske patologier.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Hvedekorn opbevares perfekt i en plast- eller glasbeholder med låg. Samtidig må beholderen ikke være tæt lukket, ellers kan kornet kvæles. Det anbefales heller ikke at opbevare produktet uden låg, da det tørrer hurtigt.

Kornprodukter kan opbevares på den nederste hylde i køleskabet i maksim alt 2 dage. Ved længere opbevaring er der risiko for tab af nyttige egenskaber.

Det er forbudt at opbevare spirede korn i fryseren. Frysning fører til tab af alle nyttige egenskaber ved produktet. Samtidig kan hvedegræssaft opbevares i fryseren. Det er således tilladt at opbevare op til 6 måneder.Efter optøning skal drikken straks drikkes. Det menes, at kroppen optager et sådant produkt bedre end friskpresset juice.

Spiret hvede er en naturlig kilde til værdifulde stoffer - vitaminer og mineraler. Med daglig brug af produktet vil det være muligt at mætte kroppen med alt nødvendigt og eliminere mange sundhedsproblemer. Det er vigtigt at vælge et kvalitetsprodukt og nøje overholde reglerne for dets brug.

Anbefalet