Hvedefusarium: en beskrivelse af øresygdommen, symptomer og hvordan man behandler den korrekt

Korn er en af de vigtigste fødekilder for menneskehedens eksistens. De har eksisteret i tusinder af år, og al denne tid kæmper folk ikke kun for høsten, men kæmper også med adskillige sygdomme, der truer med at ødelægge afgrøder. En af disse farlige sygdomme er hvedefusarium, som kan forårsage alvorlig skade på landbruget.

Beskrivelse af sygdom

Fusariose påvirker alle typer kornafgrøder, der danner aks. En uge (10 dage) efter infektionen dannes en masse pink-orange konidier på de inficerede dele af øret.Disse er immobile sporer under aseksuel reproduktion af svampe. Berørte korn akkumulerer giftige affaldsprodukter, der forgifter hvede og hvede-afledt mel, pasta, bagværk og mere. Når de spises, fremkalder disse korn og produkter fremstillet af dem kvalme, opkastning og fører til skader på centralnervesystemet.

Fusariose spreder sig især kraftigt i de år, hvor vejret er varmt og fugtigt under dannelsen og udhældningen af øret. I en sådan situation spredes svampe aktivt, hvilket gør 20 til 50 procent af afgrøden ubrugelig. På grund af de triste statistikker er kampen mod fusarium hvedeaks ved at blive en af de vigtigste opgaver i landbruget.

Årsager til hvedefusarium

Fusariose er en svampeinfektion, der påvirker forskellige planter, herunder korn. Sygdommen i rødder, stilk, øre og korn er fremkaldt af svampe fra slægten Fusarium.De påvirker ikke kun afgrøder, men er også i stand til at producere mykotoksiner - særlige stoffer, der opstår under den vitale aktivitet af svampe, der trænger ind i plantevæv og især korn.

Fusariske toksiner gør ikke kun selve kornet, men også de produkter, der opnås under dets forarbejdning, uegnede til menneske- og dyreføde. Og det betyder, at den dyrkede afgrøde ikke kun ikke kan bruges til mad eller husdyrfoder, men også kan forårsage alvorlig sundhedsskade.

Influencing factors

Forekomsten og udviklingen af sygdommen kan have forskellige årsager:

1. Inficerede frø opnået fra syge planter og ikke behandlet under opbevaring og såning.
2. Den jord, hvori Fusarium-fremkaldende svampe slog sig ned.
3. Inficerede rester af ukrudt og nyttig vegetation, der ikke er høstet efter høst.
4. Carrion.

Den vigtigste kilde til infektion er planterester, der ikke er fjernet fra marken, eller utilstrækkeligt velrenset jord. Fusarium-udbrud er særligt alvorlige og farlige, når hvede sås på marker, der tidligere er plantet med majs eller andre kornsorter, der er ramt af denne sygdom.

Provocerer også en farlig infektion af sneskimmel, som påvirker vinterafgrøder med hyppige skift af tø og frost. Men hovedårsagen til sygdommen er stadig sygt frømateriale. Fusarium af hvedeør forårsager afgrødernes død, så forebyggende, beskyttende og terapeutiske foranst altninger kommer i forgrunden.

Symptomer på sygdom

De vigtigste tegn på øreskade er som følger:

1. Dannelse af en specifik orange-lyserød farve på de ydre skæl af aks. Dette er et tegn på udvikling af mycelium og sporer.
2. Følger på øret vises sporer af svampe, malet i lys pink.
3. Et karakteristisk mønster vises på skæl af aks i form af pletter, der ligner øjne.

Faren for beskadigelse af kornet i en svag grad er, at i dette tilfælde er svampemyceliet placeret inde i skallerne. Udadtil er sådan en læsion umærkelig, så kornet virker sundt og af høj kvalitet, men faktisk er det farligt for menneskers, landbrugs- og husdyrs sundhed.

Ved en mere alvorlig infektion trænger svampen dybt ned til kernen af frøet. Dette bliver mærkbart, fordi det syge korn er svagt, vejer mindre end sundt, har en dybt nedtrykt fure og spidse kanter. Oftest er sådanne korn kendetegnet ved en rynket overflade, nogle gange farvet i lyserøde nuancer.

Sådan behandles afgrøder korrekt

Faren ved Fusarium af kornafgrøder ligger i, at forsåning af frømateriale med fungicider ikke er en særlig effektiv foranst altning. Denne metode hjælper med at klare Fusarium, som påvirker unge planter og frøplanter, men har ikke en helbredende effekt på Fusarium af hvede og andre kornsorter.

Dette skyldes, at denne type Fusarium-læsioner udvikler sig på den fremkommende spids i varmt og fugtigt vejr. Det kan være urentabelt og meningsløst at drysse marker i løbet af denne tid.For det første vil arealet med afgrøder kræve enorme forarbejdningsomkostninger, og for det andet vil vådt vejr med nedbør ophæve alle omkostningskrævende anstrengelser.

Derfor kommer forberedelsen af parceller til såning i højsædet. For at gøre dette er det nødvendigt at følge reglerne for sædskifte, vælge passende afgrøder, ikke vekslende korn med korn, såvel som med planter, der er modtagelige for Fusarium-infektion.

Du kan ikke bruge det korn, der er ramt af svampen, til afgrøder, selvom det udadtil ser norm alt og sundt ud, derfor er det nødvendigt at tage prøver af frømaterialet til analyse i laboratoriet før plantning. Hvis der findes spor af mykotoksiner, skal hele forsendelsen af korn destrueres.

Mulige konsekvenser

Micromycetes - mikroskopiske svampe, som omfatter repræsentanter for slægten Fusarium, udskiller mykotoksiner. Disse stoffer er giftige for mennesker og dyr. Når afgrøden er alvorligt påvirket af Fusarium, trænger mykotoksiner ind i kornet og melet, hvilket forårsager følgende virkninger:

1. Reducerer kvaliteten af bagværk.
2. Ændring af pastaens farve og tekstur.
3. Effekten af sprøjtning i øl.
4. Reduceret kvalitet og ernæringsværdi af foder til mennesker og dyr på grund af Fusarium-mykotoksiner.
5. Forgiftning af mennesker og dyr, der har spist mad, der er forurenet med svampe.
6. Reduceret spiring af inficerede frø.

Hvis du lader Fusarium-hovedskimmel af hvede sprede sig, undlad at behandle plantninger, fjern ikke resterne af inficerede planter og endda så kornafgrøder samme sted næste år, kan du miste næsten hele afgrøden. Det er nødvendigt at træffe foranst altninger ved de første tegn på infektion, og endnu bedre, forebygge sygdomme ved hjælp af forebyggende foranst altninger.

Ved at lave alvorlige fejlberegninger kan du fuldstændig ødelægge afgrøden, fratage landbrugsvirksomheden mulig fortjeneste, endda bringe den til grunde.Ved brug af inficeret korn til fremtidige afgrøder inficeres nye arealer, som stadig er fri for svampesygdomme. Dette fører til spredning af fusariose i hvedeaksen.

Forebyggelse

De mest effektive forebyggende foranst altninger til at forhindre fremkomst og spredning af Fusarium-hovedskimmel af hvede omfatter følgende handlinger:

1. Kvalitetsbearbejdning.
2. Maksimal fjernelse af rester af berørt vegetation.
3. Plovning af de resterende plantedele i jorden. I jorden vil de nedbrydes hurtigere, og svampen får mindre mulighed for at udvikle sig og sprede sig.
4. Overholdelse af afgrødeskifte. Det er vigtigt at vælge de rigtige kulturer korrekt, hvilket vil forhindre aktiv spredning af infektion. Hvis majs og korn sås efter hvede, vil dette tjene som et "foder" til udvikling af svampeinfektioner og føre til et massivt udbrud af Fusarium af hvede og andre kornsorter.
5. Brug ikke roer som forløber for hvede - de bidrager også til spredningen af sygdommen.

Den bedste metode til forebyggelse er brugen af hvedesorter, der er modstandsdygtige over for hovedskimmel. Desværre er der ikke nok sådanne varianter endnu. Durumhvedesorter, der er mest efterspurgt i produktionen af pasta, er meget følsomme over for sygdommens indflydelse.

Blandt bløde sorter er der relativt resistente over for Fusarium, men de fleste af dem er hårdt ramt af sygdommen. Derfor er hovedmålet med at forhindre en svampeinfektion at forædle sorter med maksimal modstandsdygtighed over for Fusarium-hovedskimmel af korn af avlere.

Anbefalet