Råuldede fåreracer: navnene på de bedste og hvordan man vælger

Fåreavl genoplives i Rusland efter en periode med stagnation. I dag er det aktivt udviklet i republikkerne i Transkaukasien, i den sydlige del af landet, såvel som i den centrale del. Grovhårede racer af tamfår betragtes som universelle. Dyr er kendetegnet ved udholdenhed og høje mængder af produkter opnået fra dem. Hvad er det, og hvilke racer af sådanne får er bedst at avle?

Generelle oplysninger om grove uldfår

Dyr fra denne gruppe giver uld af dårlig kvalitet. De har en heterogen pels, hvor fnug, awn og overgangshår blandes tilfældigt. Desuden er får svære at rede ud, og derfor forbliver de hår, der er faldet af, i et tykt dunet dække.Råmateriale opnås fra det til industriel produktion af fåreskind, læder, smushka, filt.

Racer af grov uld bruges til fremstilling af stof, tæpper, filtning og strikketråde. Huden af unge individer bruges til at lave hatte, frakker og kraver. Behandlet fåreskind bruges til overtøj og lædervarer.

Men hovedretningen for denne gren af fåreavl er slet ikke at få uld. Tværtimod er får en kilde til værdifuld mad - fedtholdigt kød med højt kalorieindhold, mælk, svinefedt. Mælk bruges til fremstilling af hytteost, ost og andre oste.

Ruuldede fåreracer

Dyr i denne kategori er klassificeret efter ydeevne i fem grupper:

1. Smushkov-kategori. Ulden fra disse personer er blød, holdbar, let i vægt og smuk i udseende. De vigtigste repræsentanter er får af Karakul-racen. De er uhøjtidelige og velegnede til opbevaring i tørre områder.
2. Subno-kødgruppe. Hunnerne er meget frugtbare og bliver tidligt kønsmodne. Der medbringes minimum 2 lam pr. drægtighed. De bedste pelsfrakker er lavet af fåreskind fra Romanov-får. Den varmer perfekt i frost og bevarer sin præsentation i lang tid.
3. Kød og fedtet kategori. Dyr udmærker sig ved en kraftfuld konstitution og god tilpasningsevne til at holde på græsarealer samt et højt niveau af kød- og talgproduktivitet. De er i stand til at akkumulere fedtreserver ved halens rod, som almindeligvis kaldes fedthale. Edilbaev- og Hissar-racerne betragtes som de bedste repræsentanter.
4. Kød-uld-gruppe. Hovedrepræsentanten er får af Kuchugur-racen. Dyr medbringer uld af høj kvalitet, og snittet fra et individ når 7 kg. Men deres kød er tørt, og smagen er lavere end hos andre får. En klar forskel fra slægtninge er en lang hale og stor størrelse: en vædder - op til 100 kg, et får - op til 80 kg.
5. Kød-uld-mælk kategori. Groft og hårdt dyrehår bruges til at lave sko, kapper og hatte. Repræsentanter for Karachay-racen er kendetegnet ved nærende, velsmagende kød og høj mælkeproduktion. I Kaukasus er mælken og osten fra disse får især værdsat.

Sådan vælger du den rigtige race

Spørgsmålet om valg afhænger af regionen og formålet med fåreavl. For eksempel er Romanov-får relativt billige at købe, men deres kød værdsættes kun i det centrale Rusland. Det er bedre for indbyggerne i Kaukasus at begynde at avle Karachai-lam, som er elsket af højlænderne for deres kalorieindhold og delikate smag.

Landmænd fra de sydlige, tørre områder bør fokusere på uhøjtidelige racer - Edilbaevskaya, Gissarskaya. Og nordboere vælger tværtimod dyr med varm uld og store fedtreserver - Romanov, walisisk.

Hvis prioritet er at få uld, ikke kød, så er enhver race af grovhåret type tilstrækkelig. Hvis derimod Romanov, Gorky, Kuibyshev, nordkaukasiske racer er værdige opmærksomhed.

Anbefalet