Revet feijoa med sukker: en opskrift og 10 måder at forberede blanks på til vinteren

Feijoa er en specifik frugt med smag af kiwi og jordbær på samme tid. Den indeholder mange nyttige sporstoffer og stoffer. For at nyde brugen af denne frugt i længere tid og få fordele, behandler og konserverer husmødre den. Der er mere end én opskrift på at lave feijoa moset med sukker. Vi præsenterer dig et helt udvalg.

Funktioner ved tilberedning af feijoa revet med sukker til vinteren

Feijoa er en eksotisk frugt, så dens forarbejdning og tilberedning har flere funktioner, der skal tages i betragtning for at få et velsmagende og sundt produkt.

Udvælgelse og klargøring af råvarer

Det er værd at huske på, at feijoa-bær er ejendommelige. For at finde en frugt af god kvalitet, skal du prøve. I Rusland dyrkes bær kun i Sochi og Abkhasien, så de findes ikke i alle butikker. Før du køber, bør du være opmærksom på nogle tegn:

1. Det er bedre at vælge store end små frugter. De er mere lækre og duftende.
2. Skallen skal have en dyb grøn farve uden buler, revner eller andre skader.

Før du begynder at lave mad, bør du vaske bærrene grundigt, sortere og fjerne undermålte bær. Vaskevandet skiftes flere gange.

Sådan tilberedes retterne korrekt

Det færdige produkt anbringes i glaskrukker og forsegles med låg. For at det skal bevares i lang tid og ikke forringes, bør du forberede retterne ordentligt. Krukker og låg er meget godt vasket med tilsætning af rengøringsmidler.

Derefter steriliseres beholderen over damp eller i ovnen. Forberedte krukker lægges til side.

Alle retter, hvori delikatessen skal tilberedes, skal også være rene. Det behøver ikke at blive steriliseret.

Sådan maler du feijoa med sukker derhjemme

For at male frugterne og tilberede en lækker lækkerbisken, bruges flere metoder. Det er acceptabelt at tilføje yderligere ingredienser til produktet for at få en rigere og mere interessant smag.

Gennem en kødhakker

I dette tilfælde tilberedes et sundt produkt uden tilberedning. Du skal bruge følgende ingredienser:

• feijoa,
• sukker.

Ingredienser tages i forholdet 1 til 1.

Madlavning:

1. Grønne frugter vaskes, hvis det er nødvendigt, de fjerner skindet, men du kan lade det være, skær halerne af.
2. Frugterne skåret i halve males i en kødhakker. Gentag proceduren flere gange for at få en mere delikat struktur.
3. Den færdige puré blandes med sukker, efterlades i flere timer for at opløses fuldstændigt.
4. Efter noget tid overføres de til krukker, vrides og sættes i køleskabet.

Denne delikatesse indeholder mange nyttige vitaminer, fordi den ikke udsættes for varmebehandling.

I en blender

Du kan tilberede en lækker feijoa-ret i en blender. Ingredienserne tages i samme mængde:

• feijoa-frugter,
• sukker.

Proces:

1. Vaskede og skrællede frugter kommes i en blender og knuses til den ønskede konsistens.
2. Sukker hældes straks i kartoffelmos og fortsæt med at piske med apparatet.
3. Det færdige fad lægges i krukker, der opbevares i køleskabet.

For at tilberede godbidder uden varmebehandling anbefales det at tage den samme mængde sødt sand og bær. Det anses for at være det bedste madpar til et lækkert måltid.

Med citron og estragon

Brugen af citron og estragon giver dig mulighed for at tilberede et velsmagende og sundt produkt med en ejendommelig aroma.

Needed:

• citron - 1 stk;
• sukker - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - et par grene;
• vand - 200 ml.

Sådan laver man mad:

1. Vask frugterne godt, hak med en kødhakker.
2. Kog vand, tilsæt sødme, estragon og citronsaft, bland.
3. Tag estragonkvistene ud, hæld frugtpuré med sirup.
4. Kom i krukker efter blanding.

Med citron og ingefær

Begge produkter vil tilføje en behagelig smag og aroma til feijoa-godbidder. Du skal tilberede en ret fra følgende produkter:

• feijoa - 0,6 kg;
• citron - 1 stk;
• sukker - 0,6 kg;
• frisk ingefær - 1-3 spsk. skeer.

Proces:

1. Eksotiske bær tilberedes og knuses på sædvanlig måde.
2. Citronen vaskes godt, skallen fjernes med et rivejern.
3. Citronpulp skrælles, hvide film fjernes og knuses med en kødhakker eller blender.
4. Rør citron- og feijoapuré, tilsæt sukker og ingefær. Efter opløsning af sandet lægges det færdige produkt ud i krukker.

Med peberrodsrod og pære

Denne ret spises ikke med te, men tilsættes kød som en sauce. Forbered:

• feijoa - 0,6 kg;
• pære - 1 stk;
• sukker - 0,1 kg;
• revet peberrodsrod - 1-2 spsk. skeer.

Madlavning:

1. Vask alle frugter grundigt og hak i en blender eller gnid i en kødhakker.
2. Den resulterende puré blandes, sukker og peberrod tilsættes.
3. Når de søde korn opløses, flyttes fadet til glas og lægges i køleskabet.

Med orange

For at forberede denne godbid skal du bruge:

• sukker - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• stor orange - 1 stk.

Proces:

1. Skallen fjernes fra en appelsin med et rivejern, kernerne fjernes fra den og males.
2. Bær tilberedes på den sædvanlige måde.
3. Kombiner mosede appelsiner, feijoa, skal og sukker i en skål.
4. Det færdige fad opbevares i køleskabet.

Med valnødder

Kombinationen af frugt og nødder giver en unik smag og fylder produktet med nyttige stoffer. Forberedelse påkrævet:

• grønne frugter - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• orange - 1 stk;
• valnødder - 0,2 kg.

Madlavning:

1. Fjern halerne fra feijoaen, hæld kogende vand over og skær i stykker.
2. Fjern skræl og kerner fra appelsinen.
3. Udblød valnødderne i varmt vand i en time, dræn derefter vandet fra, og skyl kernerne godt.
4. Hak alle ingredienserne med en kødhakker eller blender.
5. Tilsæt sukker, og lad det stå, indtil det er helt opløst.
6. Fordel den færdige marmelade i en beholder og opbevar på et koldt sted.

Med tranebær

Feijoa og tranebærsyltetøj falder måske ikke i alles smag, men det indeholder en enorm mængde vitaminer. Til madlavning skal du bruge:

• feijoa - 1 kg;
• tranebær - 0,5 kg;
• sukker - 1,5 kg.

Opskrift:

1. Eksotiske frugter grundigt vasket og snoet i en kødhakker eller i en blender.
2. Pass vaskede og tørrede tranebær gennem en sigte.
3. Bland begge typer puré, tilsæt perlesukker og lad det stå, indtil det er opløst.
4. Det færdige produkt kan spises med det samme eller opbevares i krukker.

Med mandarin

Mandarin vil tilføje sundhed og smag til den resulterende ret.

Ingredienser:

• feijoa - 0,5 kg;
• sukker - 0,5 kg;
• mandariner - 0,3 kg;
• vand - 0,2 l;
• kanel - 0,5 tsk.

Sådan laver man mad:

1. Grønne frugter tilberedes på den sædvanlige måde.
2. Riv mandarinskræl og tilsæt til feijoa-puré.
3. Kog vand, tilsæt sukker, kanel og tilsæt mandarinjuice, kog i 10 minutter.
4. Afkøl blandingen, bland med puré og overfør til en beholder til opbevaring.

Med rørsukker

For at tilberede en lækker ret kan du erstatte almindeligt rørsukker. Takket være dette produkt får delikatessen en smag af karamel. Til madlavning skal du tage ingredienserne i lige store mængder og lave mad efter den klassiske opskrift.

Opbevaringsoplysninger

Feijoa revet med sukker opbevares kun i køleskabet.

Om vinteren kan krukker omarrangeres på et koldt sted, men ikke frosset. Det er værd at huske, at en sådan skål opbevares i sin normale form i 3 måneder. Det anbefales ikke at lade syltetøjet ligge længere.

Anbefalet