Cherry: sundhedsmæssige fordele og skader, medicinske egenskaber og kontraindikationer for kroppen

Kirsebærs sundhedsmæssige fordele og skader er blevet undersøgt af forskere i lang tid. Denne lækre bær hjælper med at helbrede mange sygdomme, styrke immunsystemet. Derudover bruges det til kosmetiske formål. Den kemiske sammensætning af frugter omfatter et stort antal vitale vitaminer og mineraler. Men på trods af alle fordelene ved at spise kirsebær, kan det være skadeligt for nogle kategorier af mennesker. Kirsebær spises ikke kun friske. Syltetøj er lavet af bær, tørret og juice er tilberedt.

Kemisk sammensætning

Filtkirsebær er ligesom almindelige kirsebær rige på vitaminer og mikronæringsstoffer. Frugtindhold:

• kalium;
• en lille mængde magnesium;
• jern;
• natrium;
• calcium;
• i mindre grad mangan.

Moden frugtkød indeholder også B-vitaminer og ascorbinsyre. Der er flere gange mere ascorbinsyre i bær af filtkirsebær end i almindelige. Også i bærene er høje niveauer af citronsyre, æblesyre og folinsyre. I mindre mængder indeholder bærrene zink og andre mineraler.

Derudover er kirsebærbær diætprodukter. 100 g indeholder kun 54 kcal. Derfor er den velegnet til folk, der ønsker at tabe et par ekstra kilo.

Effekt på den menneskelige krop

For at forbedre sundheden skal du om sommeren spise flere bær og frugter. Den menneskelige krop med begyndelsen af vinteren har brug for vitaminer og mineraler. I næsten alle haver kan du finde et kirsebærtræ. Cherry:

• Har en slimløsende effekt.
• Har en antipyretisk effekt.
• Hjælper med at lindre forstoppelse.
• Fungerer som et indpakningsmiddel.
• Styrker immunforsvaret.
• Fungerer forebyggende mod kræft.
• Har en anti-inflammatorisk effekt.

Fordelene ved dette frugttræ kan ikke overvurderes.

Til hjertet, karrene og hæmatopoiesen

Pulpen indeholder sporstoffer som coumariner og oxycoumariner, som har en positiv effekt på kredsløbet. Disse sporstoffer har en gavnlig effekt på blodets størkning, fungerer som en profylaktisk mod hjerteanfald og hjælper med at øge hæmoglobinniveauet.

Det er også nyttigt at inkludere bær i kosten for mennesker, der lider af arteriel sklerose.

Bær sænker højt blodtryk, styrker væggene i blodkarrene. Frugter reducerer risikoen for trombose og angina pectoris. På grund af det høje indhold af jern og magnesium er frugterne indiceret til personer, der lider af anæmi. Jo mørkere frugtkødet er, jo mere P-vitamin indeholder det, som spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af patologier i hjertemusklen og blodkarrene.

Til mave-tarmkanalen, nyrerne og blæren

Anvendelsen af kirsebærbær for mave og tarme er, at de forbedrer perist altikken, hjælper med at klare forstoppelse og normaliserer tarmfunktionen. Kirsebærjuice er blevet brugt siden oldtiden for at øge appetitten. Kirsebærjuice forhindrer også udviklingen af dysenteri.

Kirsebærpulp har en positiv effekt på forskellige betændelser i det genitourinære system. Den indeholder chlorogensyre, som hjælper med at genoprette nyrernes og leverens funktion.Pektin og fibre virker absorberende, renser tarmene for toksiner og fjerner dårligt kolesterol fra kroppen.

For joints

Til gigt vil kirsebærjuice blandet med lidt mælk hjælpe med at bringe leddene tilbage til normale. Hvis du spiser kirsebær og drikker kirsebærjuice under gigtbehandling, vil virkningen af stofferne blive forbedret. Et afkog af bark og grene af kirsebærtræer med tilsætning af kirsebærjuice hjælper mod angreb af iskias. Afkoget lindrer smerter og bringer helbredet tilbage til det normale. Enhver recept skal bruges efter konsultation med en læge.

Til nervesystemet

Frugtbaseret infusion lindrer kramper og virker beroligende. Sammensætningen af bærene indeholder kobber, som virker beroligende på centralnervesystemet. Derudover bruges modne kirsebær som en hjælpekomponent i behandlingen af epilepsi.Takket være folinsyre udvides blodkarrene i hjernen, og blodcirkulationen vender tilbage til normal.

For at styrke visionen

Afkog baseret på kirsebærblomster har en positiv effekt på betændelse i øjnene. Derudover hjælper regelmæssigt indtag af frugter med at skærpe nedsat syn.

Immunitetsboost

Den vigtigste effekt, som kirsebær har på kroppen, er en stigning i immunresistens. Hvis du regelmæssigt inkluderer modne bær i din kost, vil forkølelse og influenza om vinteren ikke være forfærdelig. Hele sommeren skal du spise bær for ikke at blive syg om vinteren. Og med begyndelsen af den kolde årstid vil te med kirsebær eller marmelade fungere som en profylaktisk mod influenza.

På grund af det høje indhold af jod i frugtkødets sammensætning normaliseres jod i kroppen og skjoldbruskkirtlen efter at frugten er blevet inkluderet i kosten.

I hvilken form kan du spise et bær

Kirsebær indtages oftest friske eller laves om til marmelade og kompotter. Men udover dette er der mange flere måder at nyde søde frugter på. Kog for eksempel et filtet kirsebær. For at forberede tørrede kirsebær har du brug for 1 gryde kirsebær og flere glas sukker. Krydderier kan bruges, hvis det ønskes.

Skyl bærrene, skræl dem og kog dem i sukkerlage i et par minutter. Fordel derefter på en bageplade. Forvarm ovnen til 80 grader. Sæt pladen i ovnen i en halv time. Tjek jævnligt bærrene og vend evt. Tør indtil kirsebærene er reduceret i størrelse og rynket. Tørrede kirsebær koges efter samme princip, kun uden at koge i sukkersirup.

For at lave kirsebærjuice skal du bruge:

• friske kirsebær - 3 kg;
• vand;
• tilsæt sukker efter smag.

Skyl bærrene, klem frøene ud og kom dem i en stor gryde. Kom derefter en del af frugtkødet i en sigte og pres saften med en ske eller skubbe, indtil alt frugtkødet er overstået. Kagen smides ud eller efterlades på kompotten. Derefter overføres den resulterende opslæmning til gaze og presses. Som et resultat opnås en tyk koncentreret juice. Du kan tilføje sukker for at søde det eller fortynde det med vand.

Den nemmeste måde at tilberede bær på er at fryse dem i fryseren. For at gøre dette vaskes frugterne, lægges i poser og lægges i fryseren. Frosne kirsebær bruges til at lave tærter, kompotter eller dumplings.

Sygdomme, som det anbefales at bruge til

Kirsebær er rig på mineraler og sporstoffer, der hjælper med at bekæmpe mange sygdomme. Det bruges ikke kun til at styrke kroppens immunforsvar, men også til at behandle en række sygdomme.

Til forkølelse og ØNH-sygdomme

Kirsebærfrugter hjælper med forkølelse og ØNH-sygdomme. Regelmæssigt forbrug af modne frugter øger kroppens modstand mod patogene mikroorganismer på grund af det høje indhold af ascorbinsyre i dens sammensætning. Under sygdom drikker de te med filtkirsebærsyltetøj eller laver te baseret på tørrede bær. Vitamin P, som er rigeligt i frugt, har en anti-inflammatorisk effekt mod forkølelse og influenza.

Anti-inflammatorisk og antimikrobiel effekt bidrager til ødelæggelsen af streptokokker såvel som stafylokokker. Den antipyretiske effekt, som pulpen har, hjælper med en stigning i kropstemperaturen. Ved tør hoste virker bærene slimløsende og fortynder slimet i lungerne.

Cancerforebyggelse

Inkludering af kirsebær i kosten hjælper med at forhindre udviklingen af kræftceller i kroppen. Bær er antioxidanter og fjerner skadelige giftstoffer fra kroppen. Sammensætningen af bærene omfatter quercetin, som, når det indtages sammen med mad, ødelægger unormale celler.

For diabetes

I modsætning til de fleste bær må diabetikere spise kirsebær. Den indeholder mindre fruktose og glukose end andre bær. Men folk med type 2-diabetes bør ikke spise store mængder bær.

For gigt

Ved at inkludere kirsebær i den daglige kost er det muligt at neutralisere virkningen af urinsyre og flytte surhedsgraden af blodsammensætningen til den alkaliske side. Bær hjælper med at reducere ømhed under gigttilbagefald. Og selve de inflammatoriske processer er ikke så intense. Ved gigt spises frugterne friske eller juicede.

hæmoridebehandling

Kirsebærfrugter fjerner ubehagelige symptomer på hæmorider. Fra hæmorider bruges frugter efter termisk behandling. Det kan være kompotter, frugtdrikke eller marmelade. Hovedproblemet med hæmorider er forstoppelse. Og regelmæssigt forbrug af kirsebær eliminerer forstoppelse og normaliserer afføring.Men for helt at slippe af med hæmorider, inklusive en bær i kosten, vil det ikke fungere. Behandlingen bør være omfattende, og vægten bør lægges på lægemiddelbehandling.

Nyttige egenskaber for en kvinde

Nogle piger er interesserede i spørgsmålet om, hvordan kirsebær er nyttigt, og hvordan dets brug påvirker den kvindelige krop. På grund af deres høje næringsindhold og lave kalorieindhold er kirsebær klassificeret som diætmad. Derudover omfatter den kemiske sammensætning af bærene magnesium, som lindrer spasmer på kritiske dage.

Det er nyttigt at spise kirsebær til kvinder med overgangsalderen. Syrerne, som bæret er rigt på, har en positiv effekt på kroppen og forynger huden i ansigtet.

Slankning

På grund af deres lave kalorieindhold er kirsebær ofte inkluderet i kosten til vægttab. Der er 54 kcal pr. 100 g produkt. Frugterne indeholder også stoffer, der giver en stimulerende effekt til at forbrænde fedt.

Stoffer neutraliserer fedtstoffer og forhindrer dem i at sprede sig yderligere gennem kredsløbet. Kirsebær fremskynder også stofskiftet. Kirsebærjuice mætter hurtigt kroppen og undertrykker sult. Brug af juice eller frisk frugt som en sund snack kan reducere dit daglige kalorieindtag betydeligt.

Graviditet og ammende mødre

Med begyndelsen af graviditeten og efter fødslen af et barn, er kvinder nødt til at revidere deres kost. Når alt kommer til alt, kan mange bær, frugter og andre fødevarer forårsage allergi hos et barn. Kvinder i frugtens position er ikke forbudt. De indeholder folinsyre, som har en positiv effekt på dannelsen af embryonet.

Derudover booster kalium immunsystemet hos gravide kvinder. Modne bær indeholder en masse væske, takket være hvilken træthed og apati forsvinder, kroppen får energi.

Under amning kan du spise kirsebær, forudsat at babyen reagerer norm alt på det, han ikke udvikler udslæt eller kløe. Der er bær helst en måned efter fødslen. Først prøver de et par bær og ser, hvordan børnenes krop reagerer på det. Hvis alt er i orden, kan du roligt spise kirsebær.

Kun modne bær kan spises uden tegn på skader og skimmelsvamp. Før du spiser bærrene, vaskes de grundigt under rindende vand. Ofte er der orme i tilsyneladende sunde bær, det skal du holde øje med.

Cherry som skønhedsprodukt

En anden anvendelsessfære for kirsebærfrugter er kosmetologi. Siden oldtiden har kvinder brugt søde frugter ikke kun til fremstilling af anti-aging masker, men også brugt som dekorative kosmetik. Kirsebærjuice tjente som læbestift på grund af dens rige røde nuance.

Masker baseret på kirsebærpulp nærer og fugter hår og hud. Sådanne masker hjælper også med at klare for tidlig aldring. Baseret på kirsebærmasse fremstilles hjemmelavede syrepeelinger, der renser huden perfekt og fjerner det døde lag af celler.

Hvordan kirsebær bruges til kosmetiske formål

Kirsebærjuice og frugtkød er en integreret del af mange ansigts- og hovedbundsmasker. Cherry pulp ansigtsmasker:

• Fra acne hjælper maske, som inkluderer kirsebærmasse og protein. Knus et par kirsebær, fjern stenen. Pisk æggehviden til et luftigt skum og bland med frugtkødet. Påfør på renset hud i 20-25 minutter. Vask denne maske af med koldt vand. Den samme maske er tilberedt med kartoffelstivelse.
• En anden acne-maske består af kirsebærpulp, 10 ml frisk appelsinjuice og 10 g kartoffelstivelse. Alle ingredienser blandes grundigt og smøres med ren hud. Vask af efter 30 minutter.
• For at bevare hudtonen skal du forberede en maske baseret på kirsebærpulp og 1 spsk. l. viburnum juice med en lille mængde honning.
• Fra poser under øjnene, brug blandet kirsebærmasse med tilsætning af hytteost eller creme fraiche.
• En maske baseret på kirsebær, sur mælk og citronsaft hjælper med acne-pletter. Alle ingredienser tages i lige store forhold, blandes og påføres huden. For ejere af tør hud erstattes citronsaft med persillejuice.
• For at tilføje glans til håret adskilles 200 g kirsebær fra stenene, æltes og påføres i hovedbunden. Masken efterlades i 1-2 timer. Vask af med shampoo og skyl med syrnet vand.
• For at reducere fedtet hovedbund, bland kirsebærjuice med kartoffelstivelse og påfør. Vask af med koldt vand efter et par timer. Denne maske udføres på et kursus 2-3 gange om ugen.

Før du påfører masker baseret på kirsebærpulp, skal du sikre dig, at der ikke er nogen allergisk reaktion på frugterne.

Kontraindikationer

Det er farligt at spise kirsebær for følgende kategorier af mennesker:

• Folk allergiske over for frugt.
• Til maveproblemer (såsom mavesår eller gastritis).
• Sure bær anbefales ikke til personer med akut betændelse i lungerne.

Spis ikke knogler. De indeholder giftige stoffer. Kirsebærjuice beskadiger også tandemaljen, så efter at have spist frugten, er det tilrådeligt at skylle munden med vand.

Anbefalet