Hvid aubergine: beskrivelse af sorter, fordele og ulemper med billeder

I dag tilbyder forskellige agrofrøvirksomheder en bred vifte af auberginesorter. Hver kultur har en individuel farve, form og smag. For nylig er hvide auberginer blevet meget populære. Dette krav er ikke tilfældigt. Disse afgrøder har mange fordele i forhold til lilla aubergine og andre farver.

Beskrivelse af hvid aubergine

Hvid aubergine, som de også kaldes aubergine, blev opnået ved at forædle fra allerede eksisterende varianter af lilla aubergine. Formålet med at skabe nye kulturer var at forbedre kommercielle kvaliteter.Faktum er, at lilla auberginer på trods af deres gavnlige egenskaber har en specifik bitter smag.

Som tiden har vist, klarede opdrætterne opgaven med succes. De resulterende hybrider viste sig med hvid farve og original smag uden bitterhed. Derudover er disse afgrøder udstyret med mere ømt papirmasse med et lille antal frø. Sådanne kvaliteter gør det muligt at bruge frugt ikke kun til konservering og tilberedning af varme retter, men også frisk uden varmebehandling.

Hvide auberginehybrider

Alle hvide auberginehybrider har én farve. De adskiller sig dog med hensyn til modning, smag og form.

Lad os overveje de mest populære hybrider, der har vundet stor popularitet blandt gartnere.

Isbjerg

Isbjerg - medium tidlig kultur. Vækstsæsonen fra frøspiring til høst er 115 dage. Selve busken er middelhøj. Når den dyrkes udendørs, når den 40-45 cm, i drivhusforhold omkring 60 cm.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 180-200 g;
• form - oval;
• størrelse - op til 20 cm i længden;
• pulp - saftigt, ingen hulrum;
• smag er krydret.

Planten er værdsat for stabil frugtsætning og modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Samtidig tåler Iceberg frugter langtidstransport godt, hvilket har en positiv effekt på deres salg.

Hvid nat

Ultra-tidlig hybrid White Night er i stand til at give den første høst af frugter allerede på den 75. dag efter plantning af frøene.Plantens buske er kompakte, små i størrelse. I gennemsnit vokser auberginer omkring 70 cm. Hybriden er højtydende, fra 1 kvm. m gartnere vil være i stand til at samle omkring 8 kg grøntsager.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 280-300 g;
• form - lukket;
• størrelse - 25 cm lang;
• pulp - mørt;
• smagen er sød.

Denne hybrid er velegnet til åben jord og drivhusanlæg. Det kræver ikke dannelsen af en busk og et strømpebånd til en støtte. Derudover har White Night aubergine en høj immunitet over for virus- og infektionssygdomme, hvilket forenkler processen med at dyrke den.

Fluff

Fluff ret tidlig aubergine. Teknisk modenhed af frugter sker på den 115. dag efter såning af frø. Hybriden er velegnet til dyrkning i filmskjul og i åben jord.

Eggplant Down er en repræsentant for høje afgrøder. Dens busk kan blive 170 cm høj. Derfor skal han formes og bindes til støtten.

Med forbehold af reglerne for landbrugsteknologi, er udbyttet af hybriden 5-6 kg pr. 1 kvadrat. m.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 200-210 g;
• størrelse - op til 25 cm i længden;
• form - oval;
• pulp - tæt;
• smagen er god.

Hybrid Down er kun beregnet til dyrkning i drivhusforhold. På åben mark mister frugterne af denne afgrøde deres kommercielle udseende og evnen til at blive transporteret over lange afstande.

Smag af svampe

Kultur Smagen af svampe er tidligt moden, vækstsæsonen fra frøspiring til teknisk modenhed af frugter er 105 dage. Hybridens udbytte varierer fra 6 til 8 kg pr. 1 kvm. m.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 180-200 g;
• størrelse - 20 cm lang;
• shape - elongated;
• pulp - saftigt, mørt;
• smag - krydret svamp.

Et karakteristisk træk ved hybriden Taste of svampe er, at den er beregnet til dyrkning i åben jord. I drivhusanlæg mister kulturen sin modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme og skadedyr.

Pelican F1

Pelican F1 - mellemsæsonhybrid. Efter plantning af frøene opstår frugtmodenhed ved 115-120-q dage. Selve planten er underdimensioneret, buskens højde overstiger ikke 60 cm. Hybridens udbytte er 1,5-2 kg pr. m.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 200-250 g;
• form - stilklignende;
• størrelse - 15-18 cm lang;
• pulp - elastisk;
• smag - høj kvalitet.

Hybrid Pelican er beregnet til dyrkning i hele Rusland. Kulturen er godt dyrket både i drivhuse og på åben mark.

Svane

Med hensyn til modning hører Lebediny-hybriden til midtmodnende afgrøder. Tidsintervallet fra det øjeblik spirerne dukker op til indsamlingen af de første frugter er 105-110 dage. Planter er små. Deres højde når ikke mere end 70 cm. Det gennemsnitlige udbytte af en hybrid er 18 kg pr. m.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 200-250 g;
• form - cylindrisk;
• størrelse - 18-20 cm lang;
• pulp - mørt;
• smag er krydret.

Hybrid velegnet til indendørs og udendørs dyrkning. Værdien af Swan aubergine ligger i dens alsidighed, gode transport og lange holdbarhed.

Ping Pong F1

Aubergine Ping-Pong er en midtsæsonafgrøde. Vækstsæsonen fra plantning af frø til første høst er 110-120 dage. Planten er underdimensioneret. Buskens højde når 60-70 cm.

Aubergine Ping-Pong kan vokse på friland, i drivhuse og drivhuse. Derudover giver planten en god høst, når den dyrkes hjemme på altanen.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 60-70 g;
• form - sfærisk;
• størrelse - 5-6 cm lang;
• pulp - mørt, saftigt;
• smag er fremragende.

Hybridens udbytte er ret højt. Det er 1,5 kg fra en busk. Samtidig er smagsegenskaberne af Ping-Pong F1 aubergine meget værdsat af gourmeter af disse grøntsager.

Bambi F1

Bambi-auberginen er en af de mest dekorative og virkelig fremragende hybrider for enhver gartner. Faktum er, at der er tale om en så uhøjtidelig kultur, at den ud over åben og lukket grund også bærer frugt i vindueskarme og i vinterhaver.

Selve buskene har ret intensiv vækst og en tyk krone. Men på trods af dette når de kun 50 cm i højden.

Hybridens udbytte er også glædeligt. Fra 1 kvm. m kan du samle mere end 4 kg aubergine af kommerciel kvalitet.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 70 g;
• form - ægformet;
• pulp - tæt;
• smag - høj kvalitet.

Det er også værd at bemærke, at Bambi F1 er krævende for god belysning og sædskifte, det vil sige til sædskifte.

Stork

Hvid aubergine Stork er en relativt tidligt moden afgrøde. Efter 90-100 dages plantning kan du trygt fortsætte til den første høst. Den anbefalede måde at dyrke på - drivhuskonstruktioner. Men i det sydlige område af landet giver kulturen gode udbytter i det åbne felt. I gennemsnit fra 1 kvm. m kan samle op til 7 kg aubergine af høj kvalitet.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 90-100 g;
• form - ægformet;
• pulp - saftigt, mørt;
• smagen er god.

Når de vælger denne hybrid, bør begyndere gartnere tage højde for, at den har sine egne karakteristika. Hvis du forsinker høsten, begynder Stork-frugterne at stivne og miste deres forbrugsegenskaber. Derfor anbefales planten ikke at vokse mere end 100 dage.

Hvidt æg

Aubergine Hvidt æg - en tidlig moden plante af japansk udvalg. Perioden fra spiring af spirer til første høst er kun 60 dage. Det er at foretrække at dyrke en afgrøde indendørs. Men med rettidig og ordentlig pleje kan planten give en god høst i åbne områder.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 200 g;
• form - ægformet;
• størrelse - 10 cm lang;
• pulp - medium tæthed;
• smag - duftende-svamp.

Planter af denne hybrid kræver ikke dannelsen af en busk og et strømpebånd til en støtte. Deres buske når i sjældne tilfælde 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 henviser til tidlige modne afgrøder. Efter fremkomsten af skud kan de første frugter høstes på den 85-90. Hybride dyrkningsmetoder involverer åben og lukket jord. Udbyttet af aubergine er omkring 4-5 kg pr 1 kvm. m.

Frugtbeskrivelse:

• vægt - 350-380 g;
• form - oval;
• størrelse - 18 cm lang;
• pulp - medium massefylde, mør;
• smag - høj kvalitet.

Plantebuske når 85-95 cm, så de skal formes og bindes til en støtte.

Et træk ved Bibo-kulturen er, at selv under ekstreme forhold og med minimal tid brugt i pleje, giver det stabile udbytter.

Fordele og ulemper ved hvide auberginer

På trods af det faktum, at hvide auberginer blev opnået ved at krydse fra almindelige lilla auberginesorter, har de stadig deres egne karakteristiske fordele og ulemper.

Blandt de positive egenskaber, der er værd at bemærke:

1. Ingen bitterhed overhovedet.
2. Mør og saftig tekstur af frugtkødet.
3. Fuldstændig eller delvis fravær af frø.
4. Bed anvendelse.

Derudover indeholder hvid aubergine en stor mængde nyttige sporstoffer.

Ulempene ved kultur omfatter:

1. Høje krav til jordsammensætning.
2. Kort holdbarhed.
3. Svag modstand mod temperaturændringer.
4. Kan ikke indsamle frømateriale.

Det er også værd at bemærke, at i modsætning til lilla auberginevarianter har hvide hybrider dårlig modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme. Derfor har de hårdt brug for rettidig pleje.

Som du kan se, har hver hvid aubergine sine egne individuelle karakteristika. De adskiller sig i dyrkningsmetoder, frugtform, udbytte og smag. Imidlertid er disse kulturer forenet af fraværet af bitterhed og frø, hvilket er deres utvivlsomme fordel med hensyn til alsidig brug.

Anbefalet