Hvornår skal vinterhvidløg høstes: tidspunktet for at grave fra haven til opbevaring

Der er flere tegn på, hvornår man skal høste vinterhvidløg. Vilkår afhænger i vid udstrækning af vejrforhold og af de særlige forhold ved at passe grøntsager. Oftest begynder høsten i midten af juli, men ikke senere end de første dage af august. Du bør ikke opbevare en moden grøntsag i lang tid i bedene, da alle nyttige egenskaber og smag går tabt.

Hvornår skal en krydret grøntsag høstes

Der er ingen bestemt tid og dato for høst af vinterhvidløg. Vinterhvidløg skal plantes om efteråret, oftest i slutningen af september, begyndelsen af oktober. De har meget større fed end forårshvidløg.

De bedste dage til høst af vinterhvidløg afhænger også af den valgte sort. Det vil være muligt at grave hvidløg op med tidlige modningsbetingelser allerede efter 85 dage fra spiringsøjeblikket. Senmodnende sorter graves ud lidt senere, efter 100 dage. Selvom sorten er ukendt, er det muligt ved udseende at afgøre, at grøntsagerne er ved at modne.

Tip: Inden du høster, skal du finde ud af, hvor moden den er. Hvordan finder man ud af, at man kan begynde at gøre rent? Der er tegn på modning af vinterhvidløg. Det var på dette tidspunkt, at høsten af vinterhvidløg betragtes som den mest fordelagtige og vellykkede.

Det vigtigste tegn på modenhed er gulfarvningen af de øverste blade på toppen og tørringen af de nederste blade. Blade falder ned.
Gavnere rådes til ikke at fjerne alle pile fra hver busk. Det er ved de resterende pile, du kan bestemme grøntsagens modenhed. Grav ud, når de resterende pile bliver elastiske, og blomsterstandene begynder at revne.
For at forstå, at det er tid til at begynde at høste, kan du ved hovedet af hvidløg. Det bliver tæt, nellikeren skilles let fra hinanden.
Når grøntsagen endelig er moden, skilles skallen let fra skiverne.
Du kan bestemme modenheden ved at knække jorden i de bede, hvor grøntsagen vokser.

Nogle dyrkere, der har plantet vinterhvidløg, foretrækker at fjerne pilespidser fra hver rod. Det bemærkes, at denne teknik fremskynder modningsprocessen og øger produktiviteten. Men ikke alle sorter af vinterhvidløg føles godt efter at have fjernet pilene.

Kvaliteten af høsten og varigheden af opbevaring vil afhænge af graden af modenhed. Inden høst skal du smage 2-3 hoveder at røre ved, overveje skallens tilstand og studere smagen. Hvidløg er godt opbevaret, hvis nelliker er dækket med tre lag skaller.

Hvis du overeksponerer den modne afgrøde i jorden, vil hovederne slå rod endnu mere, kompakte. De, der høster før tid, vil bemærke, at skiverne er løse, bløde, uden aroma og saftig smag. Den høstede grøntsag holder ikke længe.

Hvornår skal man grave vinterhvidløg op, timing og tips

Hvis plejen var korrekt, vejret var tilfreds med varme dage og moderat regn, så falder høstdatoerne i anden halvdel af sommeren (20. juli). Hvis vejret var varmt og uden regn, så skifter høsttiden lidt. Det anbefales at høste hvidløg plantet i efteråret inden den 2. august.

Så hvis der er dannet tre lag tætte skæl på nellikeren, bladene er blevet gule og tørret op, kan du begynde at grave. Der er anbefalinger til, hvordan man graver grøntsager korrekt.

Før hvidløg fjernes fra haven, fjernes pile et par dage før proceduren.
Så graves hver pære lidt op og trækkes ud i hånden. Du bør ikke trække en grøntsag ud uden hjælp fra en skovl eller højgaffel. Jordstænglerne er meget kraftige, og du kan blot plukke toppen. Der skal udvises forsigtighed ved udgravning og uddybe skovlen for at undgå at beskadige hovedet, ellers bliver det ikke opbevaret.
Fra hvert hoved skal du ryste overskydende jord af og fordele hele afgrøden på en flad overflade for at tørre. Du kan også tørre i læ, men de første dage er bedst at lade tørre af vind og sol. Det vil tage omkring to uger for grøntsagerne at tørre helt.
Derefter skæres blade og toppe fra hvert hoved, så der efterlades en stub på omkring 10 mm. Rødderne skæres, du skal efterlade omkring 4 mm. Du kan væve fletninger af bladene og binde dem op i et skur til yderligere opbevaring.
Ved høst anbefales det at sortere hovederne. Til opbevaring skal du vælge store, sunde pærer.Små hvidløg holder sig ikke godt, så det bør vælges til madlavning i første omgang. Beskadigede og syge hoveder udvælges også. På samme trin adskilles frømateriale for det næste år.
Høsten af vinterhvidløg stables i beholdere med huller, så luften frit kan passere ind fra alle sider. Den høstede afgrøde opbevares godt i flettede kurve.

Der er ingen problemer med at høste modne afgrøder. Proceduren skal udføres i tørt, varmt vejr. Hvis løgene er våde, øges tørretiden for grøntsagerne, og holdbarheden kan blive reduceret.

Der er regler for opbevaring af afgrøder. Du kan opbevare den høstede afgrøde ved stuetemperatur, men den er bedre i en kælder eller kælder med god ventilation. Samtidig bør luftfugtigheden ikke være højere end 80%, ellers vil grøntsagerne rådne og spire.Afgrøden tolererer ikke høje temperaturer, det er bedre at være kølig (lufttemperatur 3-4 grader). Opbevares på et mørkt sted.

Det er bedre at grave hvidløg op et par dage tidligere end at komme for sent med deadlines. Modning er mulig, selvom du efterlader de udgravede løg i haven under solen. Alle de næringsstoffer, der er gemt i toppene, kommer ind i hvidløgshovedet i flere dage. "På grund af kraftig regn høstede de afgrøden tidligere og lod den modne i stalden og hængte den i toppene. Hovederne endte med at blive tætte og opbevaret i lang tid."

Hvornår skal der høstes baseret på månens faser

Rettidig plantning af hvidløg påvirker kvaliteten, og den korrekte høstdato påvirker opbevaringen af den høstede afgrøde. Nogle grøntsagsavlere foretrækker ikke kun at fokusere på ydre tegn, men også på visse månefaser. Fra anmeldelserne: "I de seneste år har vi kun plantet hvidløg i henhold til månens faser.Høsten er god, den graver vi også efter de heldige dage i kalenderen. Grøntsagen holder sig længe."

Hvidløg i henhold til månekalenderen i 2022-2023 anbefales at indsamle i følgende betingelser.

I juli bør du gøre rent på følgende heldige dage: fra den 5. til den 7. fra 18 til 21, 23-24.
Det er bedre at høste hvidløg i august på sådanne gunstige tidspunkter: fra 1-4, fra 11-13, fra 15-17, fra 29-30 i måneden.

Før du kan grave en krydret grøntsag op, skal du tage en række handlinger.

25 dage før høst skal jorden omkring hver løg løsnes. De bedste dage for disse job ifølge månekalenderen i juli vil være den 3., 4., 8., 30. og 31.
Binding af pile betragtes som en nyttig procedure. Gode dage i juli bliver den 19. og 20. Derefter vil alle kræfter og næringsstoffer fra jorden blive rettet mod udviklingen af pæren. Bladvækst stopper og holder op med at vokse.
En måned før den forventede høst, knækker pilene af og efterlader et par stykker. Følgende handlinger omfatter reduktion af vanding for at forhindre rådnende hoveder. I juli 2022-2023 er de bedste dage for proceduren den 1., 2., 10.

Når du har høstet hvidløgene, skal du begynde at forberede bedene til en ny plantning. Al nødvendig gødning påføres jorden og graves op. Tomater og rodfrugter betragtes som gode forgængere.