Hvornår skal jeg binde hvidløgsblade i en knude, og skal jeg gøre det?

For at få hvidløg af høj kvalitet bruger gartnere det gamle "gammeldags" trick. Hvidløgsblade bindes et par dage før høst og efterligner en ejendommelig, ikke særlig stram knude. Lignende knuder fra hvidløgstoppe kan ofte findes i bedstemødres have, som mener, at efter en sådan procedure vil løgene blive bedre opbevaret. Der er ingen videnskabelig dokumentation for, at denne metode kan forlænge holdbarheden af hvidløg. Men at strikke hvidløg før høst er fortsat en tradition, der kan forklares fuldt ud.

Vigtigt! På grund af biologiske egenskaber opbygger hvidløg en fjer selv under dannelsen af pæren.

Hvorfor binde hvidløg?

Sådanne teknikker har en logisk forklaring. Hvorfor spilde energi på en ubrugelig proces? Måske forsøgte de oprindeligt på denne måde at beskytte pæren mod infektion under dens aktive dannelse. Som et resultat var kvaliteten af bundet hvidløg højere. Pærer holdt bedre. Dette resultat er ganske forståeligt.

I modsætning til løg, i hvidløg, er overgangen af stoffer fra luftdelen til løget meget langsommere.

Død af blade er ikke så intens. Processen med at danne tænder og løg i nogen tid går samtidig med fjerens fortsatte vækst. Ved at binde hvidløg i knuder påvirker de den grønne del af planten, som er ansvarlig for en række vigtige funktioner, herunder fotosyntese. Biologisk stress starter processen med intensiv udstrømning af næringsstoffer til pæren. Den hurtige tørring af bladene begynder, hvorfra der dannes beskyttende skæl. Pære - plantens opbevaringsorgan, mister evnen til at spire, men får evnen til langtidsopbevaring.

Selvfølgelig påvirkes kvaliteten og størrelsen af løgene i højere grad af jordens sammensætning, korrekt pleje. Men en enkel og helt gratis modtagelse har ret til at eksistere. Og om det er nødvendigt at bruge yderligere kræfter på implementeringen, har alle ret til at bestemme på egen hånd.

Vær opmærksom! Tidspunktet for høst af vinter- og forårshvidløg er væsentligt anderledes.

Hvornår skal man binde hvidløg?

Det er sædvanligt at binde toppe 3-5 dage før høst. Derfor skal rengøringstiden selv bestemmes så nøjagtigt som muligt. Hvorfor er dette så vigtigt?

1. Dette skyldes, at forårs- og vinterhvidløg er forskellige med hensyn til plantning og høst. Det er høstøjeblikket, der afgør, hvornår hvidløgsbladene skal bindes.Vinterarten modnes i første halvdel af juli, og forårsarten, afhængig af sorten, nogle uger senere. I senmodning kan forårsvarianter af forårets vegetation vare indtil slutningen af september eller de første dage af oktober.
2. Der er situationer, hvor der er flere sorter på stedet med forskellige modningsperioder, hvordan skal man være i dette tilfælde. Du skal forstå, at hvidløg, hvis de høstes i utide, vokser ud og opdeles i nelliker. Så du skal nærme dig rengøringsprocessen under hensyntagen til sortens egenskaber. Høst løg, efterhånden som de modnes, uden at vente på massiv fjerplads.
3. Unormale vejrforhold påvirker også begyndelsen af høsten. Hvad hvis sommeren er regnfuld eller tør? Forhøjede temperaturer eller længere perioder med regn ændrer væksthastigheden og kvaliteten af løgene. Så i tilfælde af unormale situationer er det bedre at fjerne hvidløget tidligere end at komme for sent med høsten.

Det vigtigste signal til indsamling er gulfarvningen af pennens spidser og revner i skallen på blomsterstandene. Alle disse tegn indikerer, at processen med løgdannelse er begyndt, du skal forberede dig til høst.

Vær opmærksom! Rettidig fjernelse af blomsterpile øger udbyttet af løg med 3 gange.

Hvordan binder man hvidløg?

Før du binder hvidløgsfjeren, skal du være opmærksom på blomsterpilene. Hvis dine hvidløg smider blomsterskud ud, så opstår spørgsmålet, om du skal skære pilene af, som på dette tidspunkt er ved at blive meget stive. Selvfølgelig fjernes pilene, og helst ikke før rengøring, men meget tidligere. Omkring et par måneder efter spiring begynder hvidløg at danne blomsterpile. Den hårde stilk skal skæres så tidligt som muligt i et niveau på 2-3 cm. I tilfælde af at du ikke havde tid til at gøre dette, skal du fjerne pilene på dette tidspunkt. Denne procedure gælder for vintersorter. Kultiverede forårssorter producerer ikke skytter.

Når pilene er fjernet, bindes hvidløgsbladene nemt ind i eventuelle knuder.

1. Fremgangsmåden er enkel, men det er tilrådeligt at binde hvidløget med arbejdshandsker. I den sidste fase af væksten bliver hvidløgsfjer stive. Det er nemt at skade dine hænder med grove fjer. Frisk juice er ret giftig og kan brænde huden.
2. På det første trin, i planter med en blomsterpil, skal du fjerne det på en passende måde. Pilen er ret hård. Stilken kan blot brækkes af med hænderne, men ikke trækkes ud. Som et resultat af en skødesløs pause kan pæren simpelthen trækkes ud af jorden, men værre kan dens integritet blive beskadiget. Jeg klipper stænglerne med en beskæringssaks, men havesaks eller en skarp kniv er velegnet til trimning.
3. Når du har klippet stilken af stilken, skal du begynde at binde fjeren. Tag fat i hvidløgsbladene med hænderne, og drej lidt for at danne en tourniquet for at undgå at knække individuelle fjer, når du binder. Pas på, bladene skal ikke knuses. Bind fjersnoren ind i en almindelig knude.
4. Hvis fjerens højde ikke er nok, så sno bladene i to bundter og bind dem med en lige knude. For høj en fjer fra naboplanter kan bindes sammen for at gøre arbejdet hurtigere. I det tilfælde, hvor fjeren viste sig at være for kort, strikkede jeg simpelthen en pigtail ud af den.

Det er klart, at der er mange måder at bandagere på. I hvert tilfælde bruges den bedst egnede node. Når proceduren er afsluttet, efterlades de tilknyttede planter i denne form indtil høst. Under høsten graves planterne op, trækkes forsigtigt op af jorden og lægges under en baldakin til tørre. Fjeren er ikke skåret af, da løgets modning stadig er i gang. Først efter at bladene er helt tørret, trimmes rødderne og fjerresterne.

Med et stort planteareal vil det selvfølgelig ikke være muligt at binde en fjer i alle planter. Men i et lille område er dette meget muligt. Det er sædvanligt at løsne jorden kort før høst og rive jorden fra løgene. Det er praktisk at gøre dette, efter at fjeren er bundet i en knude og ikke forstyrrer behandlingen af rækkeafstand. Sådant arbejde kræver naturligvis ekstra tid. Her har alle ret til at træffe et valg. Ingen kan trods alt give garantier for, at hvidløg efter sådan forberedelse før høst bliver bedre og vil blive opbevaret længere.

Anbefalet