Honey forbs: beskrivelse og hvordan den ser ud, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Hvis der er et produkt, der siges at være guld værd, så er det kun blomsterhonning. Du kan ikke tvinge insekter til kun at samle nektar fra én plantetype, som regel er bistader placeret på blomstrende marker og enge, og sådan opnås blandet urtehonning. Dette tykke, tyktflydende stof indeholder de helbredende egenskaber fra honningplanter, hvorfor det anses for at være det mest nyttige. Derudover har den en fremragende smag, behagelig aroma og helbredende egenskaber.

Beskrivelse og forskelle på urtehonning

Insekter tiltrækkes af mangfoldighed. De samler pollen fra træer og græsser, der vokser i nærheden. Når en honningplante blomstrer, vil der være andre i nærheden, det vil give en god bestikkelse.

For at indsamle 70 milligram nektar besøger én bi halvanden tusinde blomster.

Der er et stort udvalg af planter, hvorfra insekter udvinder nyttige stoffer for at lave honning. Almindelige vilde engblomster inkluderer:

• kamomille;
• mælkebøtte;
• perikon;
• fireweed;
• adonis;
• kløver (lucerne);
• kornblomst;
• Ivan-te;
• sage;
• timian;
• linden.

Derudover er landbrugsafgrøder honningplanter:

• solsikke;
• raps;
• boghvede;
• hindbær.

Det er svært at bestemme de karakteristiske egenskaber ved urtehonning. Det hele afhænger af de planter, som bierne besøgte under indsamlingen af nektar.

Med overvægten af en honningplante opnås produktet med sin udt alte smag og aroma. Hvis der var flere planter, så vil de fysiske egenskaber variere. Men nogle almindelige kvaliteter skiller sig ud:

• Farve - urtehonning har forskellige nuancer - fra lys gylden til rig lys gul. Mørkere farver er sjældne, hvis boghvede-nektar tilsættes.
• Lugt er det vigtigste kendetegn ved dette produkt. Duftende, duftende, tyk, med lyse blomster- eller frugtnoter.
• Smag - sød, specifik, varieret. Let sukkerholdig, med en behagelig og lang eftersmag.
• Konsistens - gennemskinnelig flydende tyktflydende stof med middel viskositet. Den krystalliserer længere end den monoflorale type honning. Efter sukkerbehandling er sammensætningen granulær og heterogen.

varianter

Sorter af et nyttigt sødt polyfloral produkt er kendetegnet ved det område, hvor det blev indsamlet. Hovedgrupperne er:

Meadow

Indsamlet fra nektaren fra honningplanter, der vokser i åbne områder: mælkebøtte, timian, tidsel, vild malve, moderurt, kløver, kamille. Den har en behagelig delikat smag og aroma. Nyttigt som smertestillende, anti-inflammatorisk, antibakterielt, blødgørende middel.

Felt

"Råmateriale" til dette produkt - dyrkede afgrøder: solsikke, sennep, lucerne, lavendel, boghvede og andre planter. Anvendes til behandling af hovedpine, søvnforstyrrelser, takykardi, arytmi.

Steppe

Blomster fundet i steppen er perfekte til fremstilling af urtehonning: kornblomster, tidsel, perikon, lyng, oregano. Hjælper med sygdomme i det kvindelige reproduktive system.

Skov

Har en lys ravgul til brunlig farve. Det inkluderer nektar af vild rose, tjørn, lind, hindbær, viburnum og andre. Skovhonning har længe været betragtet som en kur mod alle sygdomme.

Bjerg

Betragtes som det mest nyttige produkt med unik smag og helbredende egenskaber. Det bruges til at behandle åndedrætsorganerne. En anden variant af urtehonning er majhonning.

En populær og værdifuld art fra pollen fra planter, der blomstrer i april-maj. Den er let genkendelig på sin lyse blomsteraroma og gyldne farve. Bruges som et middel mod næsten alle sygdomme.

sammensætning og kalorieindhold

Plantenektar består af saccharose og vand. Under påvirkning af enzymer udskilt af bier omdannes saccharose til glucose og fruktose.

Den kemiske sammensætning af forskellige honningsorter varierer afhængigt af blomstersorten.

Men generelt er hovedkomponenterne ens. Dette produkt indeholder et unikt sæt nyttige stoffer:

Carbohydrates Antioxidanter Polyphenols -CIronFructose M altoseK Sodium

Fedtstoffer		A	Calcium	Glucose
	Gruppe B	Magnesium
	Kalium
	phosphor

Honning har nok kalorier. Den gennemsnitlige næringsværdi af et urteprodukt er 310 kilokalorier pr. 100 gram. En teske indeholder 30, og en spiseske indeholder 80 kilokalorier.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sødt stof fra biavlere - en naturlig antioxidant, antiseptisk, antibiotikum, med antibakterielle, svampedræbende og præbiotiske egenskaber. Som et middel bruges produktet til:

• hurtig genopretning af kroppen efter operationer, intens fysisk aktivitet;
• heling af sår og sår;
• eliminér symptomer på nervøst sammenbrud, stress, bekæmp søvnløshed og søvnforstyrrelser;
• forbedring af fordøjelses- og kardiovaskulære systemer;
• behandling af virale, bakterielle infektioner, eliminering af inflammatoriske processer;
• styrkelse af kroppens beskyttende funktioner.

Kontraindikationer

På trods af at honning er et meget nyttigt produkt, skal det nogle gange tages med forsigtighed eller helt opgives. Modtagelsesbegrænsninger:

• tilstedeværelse af en allergisk reaktion;
• diabetes mellitus;
• akut form for pancreatitis;
• overvægtig;
• børn under 1 år;
• graviditet og amning.

Application

For at få mest muligt ud af honning er det ikke nok bare at købe et naturligt produkt af høj kvalitet. Du skal tage det rigtigt. Først og fremmest skal du observere doseringen: voksne - omkring 100 gram om dagen, børn - 30-50 gram.

Blandede urter honning bør ikke opvarmes til temperaturer over 60 grader, ellers vil alle gavnlige egenskaber gå tabt, og i stedet for at gavne kroppen, vil der ske skade.

Sådan finder du en falsk

Du skal betale penge, sørge for kvaliteten og naturligheden af det købte produkt, kontrollere tilgængeligheden af et produktkvalitetscertifikat. Når du køber, skal du være opmærksom på hovedfunktionerne: smag, farve og aroma. Bitterhed efter testen indikerer et falsk produkt. I flydende tilstand er honning gennemskinnelig, efter krystallisation - lys. Den rige og rige lugt af en blomstrende eng vil hjælpe med at bestemme naturligheden.

Blandet urtehonning koncentrerer og blander de gavnlige egenskaber fra forskellige planter, idet de anvender deres værdifulde egenskaber. Det er ikke tilfældigt, at han er en velkommen gæst på bordet for alle, der er interesserede i at bevare deres eget helbred og ungdom.

Anbefalet