Spurgehonning: sammensætning og anvendelse, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Europhorbia-honning betragtes som et ret specifikt produkt. Det er meget sjældent og har unikke organoleptiske egenskaber. Sådanne egenskaber ved produktet skyldes den honningplante, som det er lavet af. Planten er kendetegnet ved særlige vækstbetingelser og ikke-standard biokemisk sammensætning af pollen. For at vælge et kvalitetsprodukt og ikke stå over for en falsk, skal du kende dets vigtigste funktioner.

Beskrivelse af Euphorbia-blomsterhonning

Bier producerer mælkehonning under ret vanskelige forhold. Denne plante er et ukrudt, der udelukkende findes i tørre steppeområder. Samtidig har ukrudtet giftige egenskaber og fremkalder de svageste biers død.

Værdien af milkweed ligger i, at dens pollen har en unik sammensætning. Planten er kendetegnet ved et kraftigt rodsystem, som går ind i de dybe lag af jorden. Takket være dette lykkes det ham at udvinde sjældne stoffer.

De vigtigste egenskaber ved stoffet omfatter følgende:

• mørkebrun farve - den er kendetegnet ved nødde- eller chokoladenuancer;
• udt alt syrlig smag med en bitter eftersmag;
• blomsterduft, der minder om milkweed;
• flydende konsistens - sammensætningen krystalliserer kun 1-1,5 år efter opsamling.

Med nøje overholdelse af biavlernes anbefalinger bevarer mælkehonning sine gavnlige egenskaber i lang tid. Samtidig er det vigtigt hermetisk at lukke beholderen med produktet for at undgå fordampning af jod, som er indeholdt i store mængder deri.

sammensætning og kalorieindhold

Der er cirka 315 kilokalorier i 100 gram milkweed honning. Således indeholder 1 spiseskefuld af produktet 110 kilokalorier, og et glas - 630. Disse er ret høje priser. Derfor bør stoffet ikke indtages i store mængder.

Et karakteristisk træk ved mælkehonning er dens høje indhold af jern og jod. Andre gavnlige stoffer, der er en del af produktet, omfatter:

• kulhydrater - produktet indeholder saccharose, fructose, m altose;
• vitaminer fra gruppe B, A, PP, C;
• mineraler - honning inkluderer calcium, magnesium, mangan, kalium;
• aminosyrer;
• enzymer;
• antioxidanter;
• pollen.

Alle stoffer, der er til stede i sammensætningen, absorberes let af den menneskelige krop og giver næring på celleniveau.

Nyttige egenskaber ved produktet

Europhorbia-honning er meget godt for helbredet. Dette skyldes det høje indhold af jod. Dette stof er af stor betydning for reguleringen af processer, der forekommer i den menneskelige krop. I højere grad kræves dette element af nervesystemet, endokrine organer og hjerneceller.

Der er også meget jern i honning, som forbedrer blodsammensætningen og har en gavnlig effekt på hjertets og blodkarrenes funktion.

Brugen af produktet hjælper også med at opnå følgende resultater:

• accelerer vævsreparationsprocesser;
• for at klare vira og bakterier;
• normaliser hormonbalancen;
• styrk negle og hår;
• forbedre søvn og få en beroligende effekt;
• sænke ældningsprocessen og forynge huden;
• forbedre funktionerne i leveren, galdeblæren, maven;
• sunde tarme og udskillelsesorganer.

Produktet klarer også med succes træthed og mætter kroppen med energi. Dens regelmæssige brug forbedrer humøret.

Uses

Det er bedst at bruge honning i sin rene form uden at udsætte den for varmebehandling. Allerede ved +60 grader nedbrydes de fleste vitaminer og mineraler. I konfekture er honning praktisk t alt blottet for medicinske egenskaber. Derfor anbefales det, at produktet indtages frisk og kold.

Mange læger anbefaler at drikke en blanding af vand og honning. Det anbefales at bruge det på tom mave. Sådan en drink hjælper med at vække kroppen og sætte den op til arbejde. Derudover hjælper sammensætningen med at øge niveauet af hæmoglobin. Den systematiske brug af en honningopløsning styrker immunforsvaret og reducerer tendensen til at blive forkølet.

Kontraindikationer og skade

Europhorbia-honning bør ikke indtages i nærvær af intolerance. For at opdage allergi er det værd at påføre et par dråber nektar på indersiden af albuebøjningen. Hvis der opstår vabler, hævelse eller kløe, bliver du nødt til at nægte at bruge produktet.

Mælkehonning bør heller ikke spises på genopretningsstadiet efter kirurgiske indgreb på maven eller galdeblæren. Hvis du er overvægtig, kan ukontrolleret brug af produktet forårsage udvikling af diabetes.

Læger råder gravide og ammende kvinder til at være forsigtige. Produktet bør ikke spises af børn under 2 år, da det øger risikoen for fødevareallergi og caries. Det er vigtigt for ældre børn at observere mådehold i brugen af bi-nektar.

Sådan finder du en falsk

Naturlig mælkehonning har en mørk chokoladenuance. Det skal have en flydende konsistens og indeholde næppe mærkbare indeslutninger af pollen. Hvis honningen er fast, har den været opbevaret i mindst 1 år.

Produktet har en speciel syrlig smag, hvor en let bitterhed mærkes. Nogle skruppelløse sælgere blander massen med vand for at øge volumen. For at tjekke dette skal du droppe lidt substans på papiret. Hvis der dukker en våd plet op omkring dråben, betyder det, at der blev tilføjet vand efter opsamlingen.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Vi anbefaler at opbevare milkweed-honning i en glasbeholder med lufttæt låg. Det skal opbevares i et mørkt, tørt skab. I dette tilfælde bør temperaturen i rummet ikke overstige +15 grader, og luftfugtighed - 75%.I henhold til reglerne for opbevaring kan produktet bruges i 2 år. Hvis de er blevet overtrådt, reduceres denne periode til 1 år.

Europhorbia-honning er et unikt produkt, der indeholder mange værdifulde komponenter. For at sammensætningen kan gavne kroppen, er det vigtigt at bruge den korrekt og tage højde for kontraindikationer for brug.

Anbefalet