Havtornhonning: nyttige egenskaber og sammensætning, brug og kontraindikationer

Naturlig bihonning anses fortjent som et værdifuldt produkt, fordi sød nektar indeholder en enorm mængde mineraler, vitaminer, sunde sukkerarter, syrer og aktive biologiske forbindelser. For at diversificere smagen af delikatesse og forbedre dens medicinske egenskaber blandes nektar ofte med forskellige bær, frugter og nødder. Hvordan man tilbereder havtornhelende honning på egen hånd, og hvad den bruges til, vil vi forstå nærmere.

Er der havtornhonning

Fordelene ved havtorn har været kendt i lang tid. Planten er unik i sin kemiske sammensætning, den bruges i forskellige grene af medicin og kosmetologi. Men på grund af mangel på tilstrækkelig nektar i blomsterne, er bærtræet ikke en honningplante.

På hylderne på markeder og butikker kan du finde krukker med havtornhonning lavet af friske bær og biprodukter. En sådan delikatesse er ikke kun kendetegnet ved fremragende smag, men også af nyttige egenskaber, der hjælper med behandlingen af mange sygdomme.

Interessant! Naturlig havtornhonning findes ikke, men en lille mængde nektar indsamlet af insekter fra blomstrende træer ender i forskellige varianter af biprodukter.

Nyttige egenskaber ved havtorn med honning

Havtorn er rig på nyttige og nærende stoffer, der komplementerer og forbedrer honningens helbredende egenskaber. Ud over mikro- og makroelementer indeholder bær en stor mængde vitaminer, æteriske olier, organiske og fedtsyrer.

Helbredende havtornhonning bruges til at behandle og forebygge forkølelse, styrke immunforsvaret, fremme en korrekt og præcis funktion af den menneskelige krop.

Nyttige egenskaber ved produktet:

• vitaminblanding har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber;
• i efteråret og vinteren er et fremragende antivir alt middel mod sæsonbestemt influenza og forkølelse;
• renser kroppen for skadelige ophobninger, toksiner og toksiner;
• forbedrer fordøjelsessystemets funktion;
• har en vanddrivende og koleretisk effekt;
• styrker blodkar og hjertemuskler;
• har en gavnlig effekt på den kvindelige og mandlige krop, eliminerer symptomerne på gynækologiske, hormonelle lidelser, beskytter det genitourinære system mod udvikling af inflammatoriske processer, øger styrken;
• har en beroligende og genoprettende effekt, lindrer søvnløshed, øger kroppens udholdenhed;
• under graviditet hjælper en vitaminblanding til at slippe af med kronisk forstoppelse.

Havtornnektar er også et naturligt antiseptisk og smertestillende middel. Orange bær moset med bi gave bruges aktivt i kosmetologi. Anti-aging cremer, masker, balsam og scrubs er lavet af vitaminblandingen.

Vigtigt! På grund af det høje indhold af forskellige syrer i havtorn, bruges vitaminblandingen med stor omhu ved kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Metoder til at opnå

Du kan selv tilberede havtornhelbredende honning derhjemme. Til dette skal du bruge:

• enhver binektar i mængden af 1 kg;
• friske havtornfrugter i mængden af 1 kg.

Havtornbær skal knuses på enhver mulig måde. Den resulterende puré ledes gennem en fin sigte og blandes grundigt med honning indtil en homogen konsistens. Den færdige vitaminblanding opbevares i køleskabet.

For at forberede en vitaminblanding til vinteren skal du bruge:

• enhver blomsterhonning i mængden af 2 kg;
• frisk havtorn i mængden af 2 kg;
• små glasbeholdere med låg til opbevaring af det færdige produkt.

Bærene vaskes grundigt og tørres under naturlige forhold. Banker steriliseres. Et lag bær lægges ud i forberedte beholdere, dækket med et lag nektar på toppen. Lag gentages, indtil pladsen i banken løber tør. Det sidste lag skal være honning.

Toppen af emnet er dækket med et rundt stykke pergament gennemvædet i alkohol eller vodka og forseglet med et låg.

Arbejdsstykket placeres i et mørkt, køligt, godt ventileret rum i 30 dage, hvorefter det sættes i køleskabet. Vitaminblandingen bruges til at forebygge forkølelse og virussygdomme og som en generel tonic. Tag en godbid 3 gange om dagen 20-30 minutter før måltider.

Råd! For at øge de helbredende egenskaber af honning-bærblandingen tilsættes en lille mængde valnødder til den.

Hvor bruges det?

Udover havtorn-helbredende honning, er der andre måder at bruge naturens gaver på. Te tilberedt på basis af bi-nektar og vitaminbær bruges til at behandle virale og katarrale infektioner, hjælper med at sænke kropstemperaturen og styrke immunsystemet.For at tilberede drinken skal du bruge en lige stor mængde honning og bær, en skive eller saft af en citron, lidt kanel.

Havtorn puttes i en kop, æltes, hældes med eventuel te og insisteres, indtil væskens temperatur falder til 40 grader. Dernæst tilsættes honning, citron og kanel til drinken. For at opnå en hurtig restitution indtages en vitamindrik 4-5 gange om dagen.

Råd! Ved tarmlidelser og for at slippe af med overskydende vægt tilsættes knust ingefærrod til drikken.

Skader og kontraindikationer

Bihonning og havtorn er produkter med en kompleks kemisk og biologisk sammensætning. Derfor har en vitaminblanding af dem, ud over nyttige egenskaber, nogle begrænsninger og kontraindikationer:

• Havtornhonning kan forårsage en allergisk reaktion.
• Det er ikke tilladt at bruge bærnektar i tilfælde af forværring af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen og pancreatitis.
• Med stor omhu introduceres produktet i kosten for urolithiasis og abnormiteter i leveren.

Det anbefales ikke at give godbidder til babyer under 4 år, gravide og ammende mødre.

Vigtigt! For at forhindre forkølelse og styrke immuniteten, spis ikke mere end 2 spiseskefulde af en vitaminblanding om dagen.

Opbevaringsfunktioner

Opbevar havtornhonning i en kølig kælder eller et køleskab. Holdbarheden af et frisk produkt er ikke mere end 3 måneder.

Anbefalet