Druk af kutlinger til kød: er det rentabelt at opdrætte i hjemmet og i virksomhedens omkostninger

Forretningen med at dyrke tyre til kød virker ikke lovende for nybegyndere. At holde dyr kræver betydelige økonomiske omkostninger, fritid og fysisk indsats. En vurdering af rentabilitet og tilbagebetalingstid viser, at din egen virksomhed vil give overskud. Det er vigtigt at organisere processen korrekt, vurdere risici og muligheden for at sælge produkter.

Hvor skal man starte denne virksomhed?

Iværksætteraktivitet er bygget i henhold til visse regler. Tag højde for klimatiske forhold, tilgængeligheden af plads til gående dyr.Det er umuligt at holde en flok kutlinger i byen. For at starte din virksomhed fra bunden skal du bygge en indhegning til kvæg, skabe behagelige forhold for dyr. Opførelsen af en stald og indkøb af ungdyr vil tage de fleste økonomiske ressourcer. Startkapital på en halv million rubler eksperter anser for optimal. Beløbet rækker til køb af 10 tyre og indretning af gården.

Forretningsegenskaber:

1. Bredt marked for kød.
2. Evne til at drive en virksomhed uden dyrt udstyr og høje huslejer.
3. Fuld kontrol over alle processer.
4. Få ekstra indtægt ved at sælge dyreskind og endda gødning.

For at opdrætte tyre er det også vigtigt at beregne fodermængden og få dyrlægehjælp.

Er det rentabelt?

Alle omkostningerne ved at opdrætte tyre til kød, såvel som den forventede indkomst, er afspejlet i forretningsplanen. I dokumentet tager en nybegynder iværksætter højde for alle omkostningerne ved at starte sin egen virksomhed:

1. Lej eller køb jord og græsarealer til gående dyr.
2. Opførelse af en kvægsti og udhuse, inklusive udgifter til forbrugsvarer og tjenester.
3. midler til køb af tyre.
4. Købsfeed.
5. Involvering af medarbejdere, tilrettelæggelse af veterinærundersøgelser af dyr.

Den økonomiske del af planen afspejler modtagelsen af midler fra salg af kød og tredjepartsvarer, beregner projektets rentabilitet og tilbagebetalingsperiode, overskud og skatter. Det analytiske afsnit indeholder en sammenligning af indikatorer, en strategi til at reducere omkostninger og øge indtægterne. Og i investeringsdelen bestemmer de muligheden for at opnå tilskud og behovet for at tiltrække yderligere investeringer. Et lån optages, hvis det forventede overskud overstiger mængden af betalinger for at tilbagebetale lånet.

Krav til at holde tyre

Når man bygger en gård, tages der højde for vejrforholdene i regionen. I kolde klimaer holdes kalve indendørs. Dette system er også velegnet til små landbrug. Dyr tilbringer hele tiden i båse, med undtagelse af at gå i nærheden af stalden. Tyre i en fold får hurtigt masse, men bliver aggressive.

I frit hold kommer unge dyr sig langsommere. Men at gå styrker dyrenes immunitet. Tidligere er området inspiceret og renset for giftige planter, skarpe sten og andre genstande, der kan skade flokken, fjernes.

Valg af websted betyder meget. Vådområdeflora er ikke egnet. Planter indeholder ikke sporstoffer, der er nyttige for gobies.Fluer og flåter er farlige for dyr, der græsser i skovområder. Til gåture skal du bruge steppe- eller bjergområder, der er rige på korn, bælgfrugter og urter.

Kombiner norm alt staldhold af tyre om vinteren og fri afgræsning af dyr om sommeren.

Bygningsforbedringer

Når man bygger en stald, giver de op til 10 kvadratmeter (under hensyntagen til organiseringen af plads til opbevaring af foder) til vedligeholdelse af ét dyr. Grundlæggende krav til opførelse af bygninger:

1. Mulighed for at oprette forbindelse til el- og vandkilder.
2. Afstanden mellem indhegningen og beboelsesejendomme skal være mindst 30 meter.
3. Bygningen er ved at blive isoleret, og der leveres et ventilationssystem.
4. Konstruktionen bruger naturlige materialer.
5. Design store vinduer til naturligt dagslys.
6. På loftet bygger de et sted at opbevare hø.
7. Hvis du planlægger at holde 10 eller flere tyre, er det tilrådeligt at installere automatiske foderautomater og vandforsyningssystemer.

Når de holdes hjemme, bør dyr ikke opleve ubehag. Tyrene er rene, så indhegningen rengøres regelmæssigt. Lufttemperaturen i rummet bør ikke falde under 8 grader. Pladsen inde i bygningen skal være fri, så dyrene kan vende rundt og nå foderautomaten. Boderne er adskilt af kraftige rækværk, hvorpå kæder er forstærket.

Udvalg af dyr

Valget af tyre gribes ansvarligt an. Dyresundhed og stamtavle er af stor betydning.

Køb af unge dyr

Tyrekalve købes fra gårde, der er specialiseret i at opdrætte avlsdyr. Følgende indikatorer tages i betragtning:

1. Find ud af, om dyrets vægt opfylder de specifikke standarder for racen.
2. Undersøgelse af fysikken, kontrollerer for mulige skader.
3. Undersøg moderens produktivitet og fars vægt.

Erfarne landmænd råder til at foretrække halvandet år gamle tyre. I denne alder er kalvene allerede blevet vaccineret, dyrene gik over til selvfodring.

Populære racer

Forretningen med at opdrætte husdyr til kød involverer brugen af stude, som hurtigt tager på i vægt. På slagtetidspunktet skal dyrene have en maksimal vægt. Fortjeneste er direkte relateret til denne indikator. Bedste oksetyre:

1,6Hereford701, 2 Limousine65-681kasakhisk651,1Simmental651,3Kalmyk600.9

Racenavn	Kødudbytte, %	Gennemsnitlig dyrevægt, tons
Charolais	70

Før de køber, finder de ud af, hvilke racer der kan slå rod i den region, hvor gården ligger. Nogle dyr er tilpasset kolde klimaer, andre opdrættes i det varme syd. Betingelserne for at holde tyre er forskellige.

Hvad skal man fodre tyrekalve opdrættet til kød

Balanceret fodring bidrager til tyres hurtige vægtøgning. Diæten er nøje udvalgt for at opnå effekten af marmoreret kød. I nogle tilfælde bestiller de endda individuelle madplaner for hver dyrerace.

Hvis den finansielle plan ikke indeholder yderligere omkostninger for at tiltrække sådanne specialister, anvendes generelle anbefalinger.

Kuslingers diæt afhænger af årstiden:

1. I den varme årstid lever kvæg på græs. Derudover modtager dyr kraftfoder.
2. Om vinteren erstattes greens med hø, grøntsager, foderblandinger og vitaminkomplekser tilsættes.

Om sommeren bruger flokken meget tid på græsningen. Kutlinger må ikke gå i op til 6 måneder. Et overskud af frisk vegetation vil forårsage gasdannelse og fremkalde en farlig sygdom - tympania. Sygdommen ender ofte med at dyr dør.

Nyfødte kalve fodres med modermælk, hvilket gradvist introducerer korn og proteinrige fødevarer i kosten. Efter 6 måneder begynder tyren at fodre på frisk og tørret græs, hvilket øger mængden af forbrug hver dag. Enzymer tilsættes mad. Foranst altningen er rettet mod nedbrydning af grovfoder, hvilket bidrager til en hurtigere vægtøgning.

Fedtning til kød begynder, når dyrenes vægt når 300 kg. Kutlinger placeres i separate båse og gåtiden reduceres. Dyr sendes til slagtning i en alder af 1,5 år.

Avlsregler

Hvis en iværksætter planlægger at avle afkom på en gård, køber de køer til parring.Til reproduktion af kvæg anvendes naturlig insemination og metoden til kunstig befrugtning. Sidstnævnte metode anses for at være mere omkostningseffektiv. Undfangelsen er planlagt på en sådan måde, at afkom bliver født i det tidlige forår. Om sommeren vil kalvene flytte til fri afgræsning, fodring vil ikke kræve ekstra omkostninger.

Producenterne holdes på deres egen gård eller tager en ko til parring til en anden gård. I et år dækker avlstyre op til 50 køer. Krydsning af dyr af forskellige racer fører til krydsning, hvilket påvirker ændringen i produktivitetsindikatorer.

Har jeg brug for godkendelse?

Forretning for opdræt af tyre til kød sørger for 3 former for virksomhedsregistrering:

1. Når du holder et lille antal dyr på en minigård (en grund på op til 2 hektar), er et certifikat fra lokale myndigheder tilstrækkeligt. Ejere af personlige undergrunde er fritaget for at betale bidrag til budgettet.
2. Individuelle iværksættere indsender en ansøgning til Federal Tax Service for registrering. Dyreavlere bruger den fælles landbrugsafgift. Fradragssatsen er 6%.
3. Proceduren for registrering af en bondegård svarer til registrering af en IP.

Handlingsplanen skal indeholde et punkt om opnåelse af certifikater for kød. Indgåelsen af den sanitære og epidemiologiske station er nødvendig for salg af varer. Uden dokumenter, der bekræfter kvaliteten af produkterne, vil supermarkeder eller restauranter ikke købe oksekød. Der kræves også bekræftelse for salg af kød på markederne.

Personalrekruttering

En landmand kan betjene en lille besætning på op til 10 tyre alene. Talrige husdyr kræver øget opmærksomhed. 2-3 ansatte medarbejdere vil hjælpe med at fodre tyrene, køre dem ud på græs og gøre rent i stalden. I slagteperioden tiltrækkes vikarer.

En særskilt udgiftspost omfatter dyrlægebehandling af tyre. I store bedrifter er lægestillingen optaget på personalelisten. På minigårde koordineres markbesøg for at inspicere dyr.

Beregning af fortjeneste og projektets tilbagebetalingsperiode

Avl af tyrekalve til kød vil give overskud, hvis de nuværende omkostninger ikke overskrides. I den første fase af virksomheden kræves der midler:

1. For at købe en grund skal du bygge eller leje et værelse til dyr.
2. Køb af dyr.
3. Købsfeed.
4. Løn til medarbejdere.

Når alle pointene tages i betragtning, vil de oprindelige samlede omkostninger for køb af 20 tyre beløbe sig til 500 tusind rubler. Kæledyrspleje, dyrlægeundersøgelser og andre uforudsete tilfælde vil tilføje yderligere 65.000 hver måned.

Hvis du køber tyre i en alder af seks måneder, vil holdetiden før slagtning være 10 måneder. I løbet af denne periode vil landmanden bruge yderligere 650 tusind rubler. For at bestemme rentabiliteten beregnes indkomsten fra salg af produkter. Gennemsnitsvægten af et opfedet dyr er 700 kg. Kødudbytte - 65%. Selv til engrospriser, som er meget lavere end markedspriserne, vil landmanden modtage omkring 1 million rubler fra salg af kød.

Hvis du tager i betragtning, at du i det andet år ikke skal bruge penge på at arrangere en indhegning til dyr, udstyr, så vil omkostningerne betale sig om 2 år. Og strategien med at sælge kød til store indkøbscentre og restauranter vil øge profitten markant. Fordelen er åbenlys.

For landmænd, der er fortrolige med de særlige forhold ved kvægavl, vil det være et vellykket projekt at starte en virksomhed til dyrkning af tyre til kød. I betragtning af efterspørgslen efter produkter har sådanne aktiviteter gode udviklingsmuligheder.

Anbefalet