Galloway køerace: beskrivelse og egenskaber, regler for at holde

Køer af racen Galloway opdrættes i Skotland. Opdræt af denne type husdyr udføres hovedsageligt for at opnå kød, da massen af en voksen tyr når 850 kg, og køer - 550 kg. Galloway-dyr er hårdføre, uhøjtidelige, i stand til at vokse hurtigt under barske forhold, de er kendetegnet ved let kælvning og tilknytning til flokken. Dette gør Galloway-racen populær i mange lande rundt om i verden.

Oprindelse af racen

Galloway-kvægracen er en gammel type ko, der opdrættes til kød. Oprindeligt i Skotland, i amtet Galloway (deraf navnet på racen), havde kvæget en kød- og mejeriretning, senere blev det ændret til rent kød som følge af selektion.

Kvæg blev opdrættet i bjergrige områder under forhold med høj luftfugtighed, kølige somre og vintre med lidt sne. Avl begyndte omkring 1850, og Galloway Cow Breeding Society blev senere dannet. I 1878 udkom den første del af en stammepublikation om Galloway-kvæg, og 4 år senere blev der dannet en alliance af opdrættere i Chicago. Den største mængde litteratur om det særlige ved at dyrke Galloway-køer blev også udgivet der.

I Rusland opdrætter ikke mange gårde Galloway-køer, denne type husdyr udgør 0,6-0,8% af oksekødsracerne. At finde en avlsbestand - i forsøgsgården Altai i SB RAS.

Beskrivelse og karakteristika for Galloway-køer

Galloway-kvæg ligner i udseende Aberdeen Angus-kvæg, men har en længere og mere lavvandet krop. Kroppen af tyre og køer er dækket af et tykt lag af mørk (sort eller brun, blandet med grå) farve.I sjældne tilfælde fødes kalve med en lys stribe på kroppen, ren beige eller hvid.

Om vinteren når det tykke og seje hår fra Galloway-dyr en længde på 20-25 centimeter, så køerne ikke fryser under ugunstige klimatiske forhold. De kan græsse udendørs næsten hele året rundt. Galloway-kvæg er ikke bange for regn, sne, vind.

I varme forhold oplever køer heller ikke ubehag, fordi uld udfører termoregulerende funktioner perfekt og tillader ikke kroppen at overophedes.

På grund af konstant græsning har kvæg udviklet en kraftig, muskuløs krop med en stærk konstitution. Nakke og bryst er brede, lænden er kort, ryggen er jævn. Benene er korte, hovene er stabile og tætte. Hele hovedet. Hos køer af Galloway-racen sker kælvning let, moderegenskaberne er højt udviklede.Husdyr bundet til besætningen.

En kalv ved fødslen vejer 25-30 kg, voksne når en stor masse:

• køer - 450-550 kilogram;
• tyre - 750-850 kilogram.

En halvandet år gammel stut vejer allerede 400-450 kg under gode holde- og fodringsforhold. Slagteudbyttet af en fedet tyr når 65 %. Køer giver op til 1500 liter mælk om måneden med et fedtindhold på omkring 4%.

Vigtigste positive og negative ting

Køer af racen Galloway, eller, som de populært kaldes, hulkvæg, har en masse fordele:

1. Udholdenhed og krævende under særlige forhold.For at holde kød- og mælkeproduktionen på et højt niveau kræver Galloway-dyr kun saftigt foder i lang tid. Besætningen behøver ikke lave specielle folde, når de græsser på græsarealer - køerne bevæger sig ikke mere end en meter fra hinanden.
2. Ingen tidskrævende processer i indholdet. Det er vigtigt for køer at levere mad og drikke af høj kvalitet, at bygge det enkleste båsdesign for at beskytte husdyr mod negative vejrforhold.
3. Hurtig kælvning. En ko's arbejdsaktivitet varer i gennemsnit 5-6 timer.
4. God kompatibilitet med andre racer til industriel krydsning.
5. Kød af høj kvalitet. Produkterne er duftende, velsmagende og bløde, har ikke for højt fedtindhold, indeholder en stor mængde flerumættede syrer og nyttige stoffer.
6. Godt overskud fra salg af mejeri- og kødprodukter fra Galloway-kvæg.

Køer af Galloway-racen har praktisk t alt ingen fejl, bortset fra at marmorfibre glider gennem kødet i halsområdet. Andre områder af kroppen adskiller sig ikke fra andre kvægracer.

Sådan holder og passer man dyr

På trods af det faktum, at Galloway-kvæg er uhøjtidelige i foder og vedligeholdelse, er det vigtigt at give dem god pleje for at opretholde dyrenes sundhed og forbedre kvaliteten af de resulterende produkter.

Sommerlegeplads

Om sommeren tilbringer køer det meste af deres tid på græsningen. Det er nødvendigt at udstyre lokaler til dem, der beskytter husdyr mod varmt sollys, regn og vind. Der bør være malkestier i sommerområdet, selvom køerne ikke producerer meget mælk.

Afslutning af lokalerne

Særlig indkvartering er påkrævet for køer i ekstreme kolde forhold, især for nyligt kælvede køer.Et hoved skal have mindst 3,5-3,75 kvadratmeter af en separat bås med en loftshøjde på 2,5 meter. Gulvet er dækket af et tykt lag savsmuld eller hakket halm. Stalden skal have drikke- og foderautomater (automatiske eller manuelt fyldte). Groft og vådt foder bør placeres i separate foderautomater.

Indeslutningsbetingelser

I stalde er det vigtigt at sørge for god ventilation og beskytte dyrene mod træk. Temperaturregimet er ikke særlig vigtigt, men luftfugtigheden i rummet skal være inden for 70%. Køer har brug for 16 timers lys med 8 timers pause for at sove i mørket.

Jævnlig rengøring af boder og udstyr

Galloway-racer har god immunitet, men sanitære og hygiejniske standarder skal overholdes.Rummet renses for gødning to gange dagligt, gulvbelægningen anbefales udskiftet, da det bliver snavset. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er foderrester i foderautomaterne. Vandet i drikkebeholderne skal konstant skiftes til friskt, hvis de ikke er automatiserede og ikke tilsluttet den centrale vandforsyning.

Ved rengøring af lokaler er brugen af desinfektionsmidler påkrævet for at forhindre infektionssygdomme hos kvæg.

What to feed

Galloway-køer er uhøjtidelige i mad, men for at bevare sundhed, stærk immunitet og højkvalitets kød- og mejeriprodukter skal alt foder være friskt. Kun korrekt ernæring vil gøre det muligt for kvæg hurtigt at få muskelmasse og give en god mælkeydelse (op til 30-50 liter mælk om dagen).

sommer

Om sommeren fodres Galloway-køer med kvalitetsfoder to gange dagligt, men hovedfoderet består af saftige urter, som kvæget spiser på græsningen.

Det er vigtigt at inspicere området for vækst af giftige urter, såsom hønebane, sump ledum og calla, plettet hemlock, vorte euonymus.

Om vinteren

Om vinteren, når køerne er på gården, er det nødvendigt at give dem en kvalitetsdiæt bestående af følgende produkter:

• tørt hø;
• foderblanding baseret på byg, hvede, havre;
• ærter, bønner, sojabønner;
• fodergær;
• fiskeolie;
• træaske;
• bran;
• kartofler og rødbeder;
• fiskeolie.

Intervallerne mellem måltiderne om vinteren er 3-5 timer. Når husdyrene fodres om morgenen, skal husdyr modtage foder i form af foder for at starte metaboliske processer og forbedre fordøjelsen af grovfoder (bælgplanter og korn).

Specialfødevarer bør ikke blandes med antibiotika og vækstfremmere. På grund af den høje mængde af hormonelle stoffer i sådanne tilsætningsstoffer, dannes der irreversible patologiske ændringer i husdyrkroppen, kvaliteten af kød og mælk forringes.

Vand

Om sommeren drikker én ko op til 60 liter vand om dagen, om vinteren - op til 35 liter. Mængden af nødvendig væske afhænger af typen af modtaget foder, om koen har en kalv og andre faktorer. Det er bedre at installere automatiske drikkevandsbeholdere til kvæg, i deres fravær er det nødvendigt at drikke rent vand tre gange om dagen, ikke koldere end 15 ^oS.

finesser i avlen

Køer begynder at kælve i en alder af 32-34 måneder. Hotellet varer omkring 5-6 timer.Hos dyr af racen Galloway er der sjældent tilfælde af vanskelig kælvning og dødfødsel af unge dyr. En nyfødt tyr vejer omkring 20 kg, en kvie - 8-10 kg. Før kælvning er det vigtigt at sørge for frisk strøelse, rent vand i tilstrækkelige mængder.

På gården dyrkes kalve op til 7-8 måneder gamle på fuldt sug efter det ressourcebesparende "ko-kalv"-system. Ved 7-8 måneders alderen slås kalvene af fra deres mødre, besætninger dannes under hensyntagen til køn. Efter tæsk vejes ungerne, og køernes mælkeydelse beregnes - en af de vigtigste avlsindikatorer i kødkvægavl.

Sygdomme og deres behandling

Køer af Galloway-racen er langlivede på grund af deres stærke fysik og udholdenhed i næsten alle vejrforhold. Ligesom andre racer kan Galloway-kvæg bære følgende sygdomme:

• blokering af spiserøret - opstår ved, at dårligt tygget mad sætter sig fast i det, især ikke hakkede grøntsager. I simple tilfælde hældes 100-200 milliliter vegetabilsk olie i halsen på en ko;
• tympania - overløb af vommen med gasser, der ikke har mulighed for at komme ud. For at lindre tilstanden masseres dyrets mave, tungen trækkes rytmisk ud og tøjles med et reb gennemvædet i tjære. I et vanskeligt tilfælde punkterer dyrlægen arret og lukker gasserne ud;
• atony - fraværet af sammentrækninger af proventriculus ved overfodring eller levering af gammel mad. Behandlet med ricinusolie og Glaubers s alt;
• diarré - udvikler sig oftere hos kalve i strid med fodringsregimet eller leveringen af gammel, sur mælk. Kalven overføres til en mælkefri diæt, i alvorlige tilfælde tages afgiftningsforanst altninger, dehydrering standses;
• bronko-lungesygdomme - unge dyr er tilbøjelige til at være i forhold med fugt og træk. Det behandles under opsyn af en dyrlæge, antibiotika, antiinflammatoriske lægemidler, vitaminer og immunmodulatorer kan bruges.

Med dårlig ernæring, husdyrpleje, overtrædelse af hygiejnestandarder kan besætningen blive inficeret med mund- og klovsyge, tuberkulose, brucellose. Dyretjek og rutinevaccinationer er vigtige.

Når der holdes og plejes husdyr, vil kød og mælk fra Galloway-køer altid have en høj markedsværdi. Racen har en masse fordele, uhøjtidelig i mad, tager hurtigt på i kropsvægt, og kødprodukter er kendetegnet ved fremragende smag og kvalitet.

Anbefalet