Typer af krokus: beskrivelser af de bedste sorter, hvad er og hvordan de dyrkes + foto

Forskellige typer og varianter af krokus dyrkes til at dekorere havebede eller i indendørs blomsterpotter. Disse delikate, violet duftende blomster dukker op i det tidlige forår. Der er dog mange sorter, der blomstrer om efteråret. I de sydlige lande dyrkes krokus til det dyre krydderi - safranpulver.

Klassificering af krokus og deres egenskaber

Krokuser er flerårige blomstrende planter fra irisfamilien. Dyrk i de sydlige stepper, bjergenge, skove. Blomsten vokser vildt i delstaterne i Middelhavet, i Asien, Mellemøsten og Nordafrika. Kan lide åbne solrige steder og veldrænet jord.

Krokus kaldes også safran. Alle kender det gule krydderi lavet af denne blomsts stigma. I gamle dage var sådan en krydderi guld værd. Medicin blev fremstillet af safran i landene i Østen, brugt i madlavning, til balsamering af lig, til at farve tøj gult. I det 11. århundrede, under korstogene, blev safran bragt til Europa og brugt som krydderi i lang tid.

Først i det 16. århundrede dukkede dekorative krokus op i europæiske haver. De første haveblomster er hollandske hybrider (Yellow Mammos).

Krokus er små planter, der er 8-32 centimeter høje. Bladene er basale, grønne, med en langsgående, lys stribe, lange og smalle. Vises fra undergrunden under eller efter blomstring.

Den underjordiske del af krokusen er repræsenteret af en knold.Dette er en modificeret stilk, den er rund, dækket af tørre skæl, har adskillige rødder, der strækker sig fra bunden. Knolde af forskellige typer adskiller sig i struktur og farveegenskaber. De lever kun et år. I løbet af vækstsæsonen falder knolden i størrelse, bruger alle næringsstoffer til udvikling og blomstring. Så bliver den udskiftet med en ny pære.

Blomster - ensomme, ofte enkle, indeni er der støvdragere og stigmaer. Nogle gange vises 2-3 blomster fra en knold. De ligner et glas på et tyndt ben. Stænglen er næsten usynlig, den er meget kort og gemmer sig under jorden. Til stilken kan du tage en lang perianth med 6 kronblade øverst, der rejser sig fra knolden. Inde i den er der en trådlignende søjle, opdelt i enden i tre dele - disse er lyse orange stigmaer af safran.

Efter farve er de opdelt i gulblomstrede (gul, orange) og blåblomstrede (lilla, lilla). Blomsterne er snehvide med et let rosa skær.Den satte frugt dannes under jorden. Efter modning bringes det til overfladen. Frugten er en trecellet kapsel med små kantede frø indeni. Formeres med knolde eller frø.

Krokus, afhængigt af arten, blomstrer tidligt forår eller sent efterår. Blomstringens varighed - 7-19 dage. Knopper åbner i solrigt vejr.

Tørrede stigmas af blomster har længe været brugt som krydderi. I den moderne fødevareindustri er naturligt gult farvestof lavet af stigmatiseringen af safranfrø, Alatavsky, smuk, Pallas. Pulveret toner oste, smør, drinks i en gullig farvetone. Et gram safran bliver 100 liter vandgul. Planten skylder denne egenskab til stoffet indeholdt i dens sammensætning - crocin. Tørrede blomster bruges i parfumeri.

Krokuser dyrkes til industrielle behov i Iran, Indien, Spanien og som prydplante - i mange lande i verden. Blomster ser godt ud i blomsterhavebede og indendørs potter. Bruges til at skabe kompositioner i blomsterhandler.

Mere end 80 typer safran er kendt. I Rusland vokser 19 sorter. Klassificeringen af krokus har ændret sig ofte. Siden 1886 har de været opdelt i 2 underslægter - med blomster pakket ind i blade (Involucrati) og udækkede blomster (Nudiflori). Den moderne klassifikation er baseret på Brian Matthews skema. Krokus kommer i 2 underslægter - Crocus og Crociris. Der er kun én art af safran (Banat) i underslægten Crociris. Underslægten Crocus har 2 sektioner og 15 arter. Arterne adskiller sig i strukturen af knolde.

Crocus-klassifikation:

Crocus:

Crocus (såning, Pallas, Cartwright, Otrana, Carduhorian, Kochi, Sharoyana, Valley, Gulimi, Longflower, Medium, Sen, Etruskisk, Tomasini, Spring, Corsican, Mindst);
Nudiscapus (Krim, Kaspisk, gylden, gul, Fleischer, Alatavsky, Korolkov, Michelson, Ankara, smalbladet, dalmatisk, Sieber).

Crociris: Banatian.

Safran dyrket i Spanien kommer i to varianter: Coupe og Superior. Fra den første sort opnås et mere værdifuldt krydderi, da de øverste partikler af stigmas bruges til dets fremstilling. I den anden sort er farven og aromaen svagere, da pulveret er lavet af et helt stigma af safran. I Spanien tørres krokus i brændende ovne. Prisen for 1 kg spansk krydderi er $900.

Kashmir indisk safrankrydderi er lavet ved hjælp af en anden teknologi. De opsamlede kasser tørres under varmt sollys. Til krydderier tages hele stigmas af safran. De kasseres med vand. Druknede stigmatiseringer er den højeste karakter, mens de, der dukker op, er de laveste.

Men mere end 80 procent af de krydderier, der kommer ind på markedet, kommer fra Iran. Iransk safran er ikke særlig dyrt. Sandt nok har krydderier fra Iran den stærkeste farvende effekt. Pulveret er lavet af et ungt stigma af safran. Prisen for 1 kg krydderi er $470.

Falsk safran kan findes i butikkerne. Dette er Imeretian, lavet ikke af krokus, men af morgenfruer. Dette krydderi kommer fra Georgien. Alatav safran, lavet af Alatava Crocus, et krydderi fra Usbekistan, hører til falsk safran.

Have

Til at dekorere havens blomsterbede købes plantemateriale af forskellige typer og varianter. Krokus dyrkes hovedsageligt af knolde. Saffron Posevnaya har lyse lilla blomster. Denne plante kan blomstre om efteråret og har en violet duft.

Crocus Beautiful har lyse lilla blomster. Store blomster åbner i september og blomstrer i næsten en måned. Efterårsvarianterne omfatter kornblomstblå Cassiopeia-krokus, lilla Artabir, snehvide Albus, ametyst Pallux, bleg lilla Pallas. Oftere om efteråret blomstrer krokus med blå og snehvide blomster. Sjældnere i efterårshaven kan du møde Sharoyans safran med lyse gule kronblade.I august blomstrer Dolinny safran med snehvide blomster.

Forårssafraner med gule, lyserøde eller knaldrøde kronblade vises på blomsterbede om foråret. For eksempel botanisk småblomstret. I april blomstrer den gyldne krokus med gullige blomster. Foråret omfatter lilla hollandske hybrider, lyseblå Blue Pearl, citron Princess Beatrix, snehvid White Triumphant, blomme Violet Queen, lilla-hvid Lady killer.

Værelsesværelser

Krokus ser godt ud i indendørs potter. Delikate blomster af disse planter, afhængigt af arten, vises i foråret eller efteråret. Til hjemmedyrkning købes norm alt knolde af storblomstrede hollandske hybrider. Forårsvarianter omfatter følgende sorter: blå Vangart, lilla Remembrance, snehvid Jeanne d'Arc. Lyseblå Artabir, lilla Sollux, snehvide Albus blomstrer om efteråret.I én potte kan du plante løg af kun forårs- eller kun efterårssorter.

Hovedgrupper og varianter

Der er over 80 typer krokus. De fleste af dem blomstrer om foråret. Sandt nok er der et stort farveudvalg af planter, der udelukkende blomstrer om efteråret. Hver type safran er repræsenteret af adskillige varianter.

hollandske hybrider

Dette er populære og temmelig talrige krokus. Hollandske hybrider dyrkes i havelodder og i indendørs potter. De har store blomster. Kronbladenes farve er lilla, bleg lilla, snehvid eller stribet. Blomster bliver op til 11 centimeter i højden. Krokus Spring, Gul, Smalbladet anses for at være forfædre til hollandske hybrider.

Chrysanthus Group

Denne sort har lidt mindre blomster end de hollandske hybrider. Gruppens forfædre var den gyldne og toblomstrede krokus. Sorterne af denne sort har gule, lilla, snehvide og blå blomster.

Efterårsblomstrende plantearter

Den velkendte krokus Såning hører til blomstringen om efteråret. Et dyrt krydderi, safran, er lavet af stigmatiseringen af denne plante. De sorter, der blomstrer om efteråret, stammer fra Crocus Sowing, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Populære sorter: Oksinan, Albus, Artabir.

Storblomstrede eller forårsblomstrende krokus

Hollandske hybrider og sorter baseret på Crocus Adamas, Tomasini, Spring, Smalbladet, Gylden, To-blomstret, Krim blomstrer norm alt om foråret.

Populære varianter og farvevarianter af krokus

Hollandske hybrider dyrkes almindeligvis i havegrunde. Sådanne sorter er krævende for jorden og tilpasser sig perfekt til ethvert vejr. Gartnere foretrækker at købe hollandske knolde, da de har gode og smukke store blomster, de bedste sortsegenskaber.

Lilla, lys lilla Thomas

Dette er en lillebitte plante med smukke lyse lilla blomster. Blomstrer i det tidlige forår. Er meget glad for sollys.

Zibera

Lille forårsblomst med original tricolor. Midten er gul, bliver skarpt til en hvid stribe, i enden er kronbladene bleg lilla. Kendte varianter: snehvid Bowlez White, tricolor Tricolor og Violet Queen.

Korolkova

En lillebitte plante med orange blomster. Kronbladene er bordeaux på ydersiden forneden. Højde - 6-15 centimeter. Blomstrer om foråret.

Crocus Vangart and Flower-plade

Hollandske hybrider opdrættet af forårssafran. De har enorme bægerformede blomster. Højde - 14-25 centimeter. Lange blade vises efter blomstring. Planter af denne art har gule, lilla, snehvide, skarlagenrøde, lilla blomster.Populære sorter: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.

Violet Queen - lilla blomster

Smuk lilla blomst med en gyldengul hals. Blomstrer om foråret. Denne storblomstrede kultivar stammer fra Saffron aureus.

Hubert Edelitern - lilla med hvide og gule striber

Lille forårsplante med store blomster. Kronbladenes farve er lilla eller stribet (med lilla eller gullige linjer på en hvid baggrund). Krokus blomstrer om foråret.

Cream Beauty - cream flowers

Sart cremeblomster. Sorten stammer fra den gyldenblomstrede safran. Blomster blomstrer i april.

Blue Pearl - hvid med lyseblå

Høj plante med blomster op til 8-10 centimeter. Krokus blomstrer i marts sammen med vintergækker. Blomsterne er lyseblå med en gul midte.

White Albus

Snehvide blomster af denne sort vises i september. En plante 11-18 centimeter høj med en delikat aroma. Sorten er forædlet på basis af safran Fine.

Oxonian med mørkeblå knopper

Kort blomst 15 centimeter lang. Blomstrer om efteråret. Stammer fra den smukke safran. Oxonian har smukke mørkeblå blomster.

Valicola - flødeblomster

Kort, men overraskende smuk blomstrende plante, der blomstrer om efteråret. Den har delikate cremede blomster og en let aroma af violer.

Gul krokus

Gyldne blomster vises i det tidlige forår. Denne smukke safran blomstrer i køligt vejr, næsten på selve jordens overflade, selv uden blade. Blomsterne er gullige, 6-bladede.

Tomasini Saffron

Denne blomst kaldes også napolitansk. Forårsprimula med sarte lilla blomster. Opløses i begyndelsen af april. Vilde former findes på Balkan, Ungarn, Bulgarien. Plantehøjde - 7-8 centimeter. Blomsterdiameter - 3-4 cm.

Pink Lilac Harlem (Harlem) Jam

Smuk forårsvariant af safran med pink-lilla blomster. Denne lille plante har små sarte blomster med 6 kronblade. Blomstrer om foråret sammen med vintergækker. Lilla blomster vises under jorden på en tynd høj stilk og lange strenge af grønne blade med en lys stribe i midten. Krokus blomstrer i flere dage.