Perennial rucola: sorter og typer med beskrivelser til åben jord og drivhuse + foto

Perennial rucola er mange gartneres foretrukne grønne, som har et stort antal sorter. Takket være dens utrolige smag kan den give den færdige ret sennepsnøddeagtige noter. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere grønt i kosten dagligt, da de er meget nyttige. Klaser af duftende afgrøder kan købes på markedet i slutningen af maj eller dyrkes i haven og i vindueskarmen.

Beskrivelse og nyttige egenskaber ved rucola

Planten er en slægtning til sennep og kål. Den har mange andre navne, som ofte kan findes i beskrivelser af retter eller artikler om rucola. Raketsalat, rucola, larve, indus, eruka, rollator er en og samme. Det er også sædvanligt at kalde greens indau.

Salatblade er rige på vitamin B og C, magnesium, zink, jern, selen og folinsyre. Disse komponenter styrker sammen det menneskelige immunsystem og ødelægger skadelige bakterier. Flavonoider i sammensætningen gør væggene i blodkarrene stærke og elastiske. Rucola er en fremragende medicin til dem, der lider af mavesygdomme. Regelmæssig brug forhindrer væksten af kræftceller.

Raketsalat har evnen til at berolige nervesystemet, så den anbefales til lynhurtige mennesker. Grønne sænker kolesterolniveauet og fjerner overskydende væske fra kroppen. Kostelskere går ikke uden om planten med nøddesmag, da rucola hjælper med at tabe sig og bevare skønheden. Kun 25 kalorier pr. 100 g.

Virker inde i kroppen, forbedrer hårets udseende og styrker neglene.Rucola spises ikke kun, men bruges også til at lave masker og andre plejeprodukter. Det er nyttigt at inkludere det i sammensætningen af ansigtsmasken. Har en foryngende effekt, der gør huden smidig.

Arugula-varianter

Blandt de eksisterende sorter af rucola er enårige og flerårige. De er designet til drivhuse og åben grund. For ikke at plante salat hvert år, er det bedre at vælge flerårige sorter. Rodsystemet tåler vinteren godt, og der kommer grønt i det tidlige forår.

Opdrættere har udviklet mange varianter af rucola. Alle, der er på markedet, er velegnede til gartnere, der bor i forstæderne. De har lignende egenskaber, men adskiller sig i smag og udseende. Blandt det store antal typer rucola kan alle vælge, hvad de kan lide.

Cupid's Arrow-karakter

Inkluderet i gruppen af mellemsæsonvarianter. Velegnet til indtagelse efter 4 uger fra det øjeblik, spirerne dukker op. Højden på kulturrosetten er 22 cm.

Bladene på Amors pile er bølgede og har en rig grøn farve. De er hævet over jorden og danner et ensartet udløb. I blomstringsperioden vises gule blomster på planten. Fra 1 kvm. m pr. sæson høst op til 3 kg grønt.

Variety Dikovina

I beskrivelserne af Amor-pilene og Dikovin-varianterne kan du finde meget til fælles. Buskene når en højde på 20 cm. Planten er dækket af mellemstore blade. Farven er grøn, overfladen er glat, uden ruhed.

Vægten af en Curiosity-busk varierer fra 20 g. Rucola-blomstrende blomster har en cremet nuance og er dækket af brune årer. Indau danner en pil ret sent. Kulturen udvikler sig godt på jord med høj luftfugtighed. Fortsætter med at producere grønt indtil begyndelsen af koldt vejr, da det er i stand til at bevare ernæringsmæssige kvaliteter i lang tid.

Olivette-variant

Er rekordholder for udseendet af grønne blade. Der går kun 3 uger fra spirerne viser sig til høsten. Samtidig er plantens højde 25 cm. Bladene er kraftigt dissekeret og farvet grønne.

Bitterhed mærkes, når man spiser rucola. En krydret aroma kommer fra friske urter. Fra Olivettas gule blomster dannes små lysebrune frø, der ligner valmuefrø. Udbyttet er ikke særlig højt - omkring 2 kg grønt høstes fra et lille område.

Variety Rocket

Endnu en repræsentant for tidligt modne sorter. De mørkegrønne blade har en bølget form, og selve planten er fint savtakket. En delikat sennepsaroma kommer fra bladene. Efter beskæring dukker nye op på busken med den samme bitter-skarpe smag.

Raketblade er rige på C-vitamin. Velegnet til dyrkning i åben og lukket jord. Bruges til at tilberede forskellige retter. Disse kan være simple forretter eller komplekse hovedretter.

Victoria-variant

Grøntbeskæring anbefales 3 uger efter, at spirer er kommet. Sorten betragtes som universel, da rucola kan plantes i et drivhus og sås i åben jord. Rosettens højde er gennemsnitlig - fra 15 til 25 cm. Bladene dækker busken og er lidt hævet over jorden.

Kultur har en rig grøn farve med lyse striber. Når man skærer i et fad, mærkes en stærk aroma. Takket være dens nødde-sennepssmag passer den godt til grøntsager, kød og oste. Det betragtes som et diætprodukt. Rucola Victoria er en ægte kilde til vitale mineraler, vitaminer og andre lige så nyttige stoffer.

Sort Poker

Det er meget populært blandt elskere af grønt. Tidlig moden sort er kendetegnet ved fremragende smag. Det danner grundlag for salater og lette retter til fisk og kød. Dyrkning topper midt på sommeren.

Poker rucola sort er ikke som andre repræsentanter for greens, fordi busken har en forgrenet stilk. Takket være denne funktion når planten en højde på op til 1 m. Ved hjælp af grønne blade dannes en roset op til 25 cm høj. Bladene skæres med jævne mellemrum til brug, og nye vokser i deres sted.

I drivhusforhold er udløbet kun på 12 blade. I åben jord øges mængden med 2 gange. Rucola-blomster har en bleg cremefarve. Udbyttet er ikke særlig højt, på trods af at sorten anses for tidligt.

Variety Solitaire

Den blev avlet af opdrættere tilbage i 2007. Siden da har det taget en ære i mange gartneres grunde. Den tåler vinteren godt på friland og giver grønne spirer i det tidlige forår. Det tager 20 til 30 dage at modne.

Pæne grønne Solitaire-blade har hak langs kanterne. I slutningen af den vegetative periode danner planten blomster af en delikat gul farve. Duften af grønt er meget stærk, smagen har sennep og nøddeagtige noter. Rucola er velegnet til dyrkningsmetoden med transportbånd.

Variety Spartak

Rucola er rig på vitaminer og æteriske olier. Komplekset af vitamin B og C øger hæmoglobin og hjælper med at reducere s altaflejringer. Den tåler stærk kulde, og det påvirker ikke kulturen på nogen måde. Giver tidligt en grøn masse, så det er muligt at tilberede retter af friske krydderurter. Højden på busken er ikke særlig stor - kun 18-23 cm.

Sådan dyrker man rucola

Salat kan dyrkes på to måder - i drivhuse og åben jord.

I drivhusforhold

Fordi jorden er beskyttet, vil dette sikre høsten af rucola i et helt år. En vigtig betingelse for et drivhus er temperatur. Viseren må ikke falde under 16 grader. Hvis solrige dage er langt bagud, har salaten brug for kunstig belysning med specielle lamper.

Forberedelse af jorden før såning:

1. Udfør løsneproceduren til en dybde på 20 cm.
2. Ryd bedene for ukrudt og rester af andre afgrøder.
3. Efter 12 dage, pløj. På den måde vil det være muligt at ødelægge det ukrudt, der er faldet ned i de dybere lag af jorden.
4. Oprivende. Dette gør det muligt for fugt at blive hængende i jorden i lang tid.

Ved første øjekast kan det se ud til, at pre-seed-stadierne er komplicerede, men det er de ikke. Hvis du følger instruktionerne, vil personen få succes. Som et resultat vil skud dukke op, og til sidst en voksenkultur.

Åben jord

Mange gartnere og sommerboere praktiserer denne særlige metode til dyrkning af afgrøder. Salatfrø sås fra midten af foråret til slutningen af august.Proceduren gentages hver 10. dag for altid at have friske krydderurter. Hvis sommerdagene er meget varme, skal du vælge et sted, der er i skyggen. Rucola tåler ikke direkte sollys.

Proceduren for såning af frø i åben jord er den samme som under drivhusforhold. Det anbefales at følge disse regler:

• rækkeafstanden skal være inden for 45 cm;
• frømateriale til at dybere ned i jorden højst 1,5 cm;
• Der skal være mindst 5 cm fri plads omkring planten.

Sådensiteten påvirker væksten af hver busk negativt. Ekstra spirer fjernes, når de har 2 blade.

Få frøplanter

Kimplantedyrkning er også mulig. For at gøre dette skal du tage separate kopper eller en stor gryde. I sidstnævnte tilfælde sås 30 stk. Der skal plantes 2-3 frø i hver kop for at vælge den stærkeste spire og transplanteres i åben jord.

Spirer vises meget hurtigt. Når frøplanterne er stærke nok, overføres de til et permanent sted i åben jord sammen med en jordklump. For normal udvikling er et temperaturregime på 9 grader tilstrækkeligt. For at beskytte unge frøplanter mod kulden dækkes spirerne med krukker og fjernes om morgenen.

Vekst i vindueskarmen

Fantastisk alternativ for byboere uden jord. Hvis der er altan, er det kun et plus, da krukker med grønt kan tages ud i den friske luft. Det anbefales ikke at plante mange spirer i en kasse. For hver busk er det bedre kun at vælge en beholder. Et særligt krav, som en person skal overholde, når man dyrker rucola i en vindueskarm, er i en kasse - dens dybde bør ikke overstige 10 cm.

Regler for pleje af rucolaplantninger

Eruka-blade begynder at brække af, når de når 10 cm i længden. Dette bidrager til fornyelsen af kulturen, hvorved der kommer nye blade. Hvis grøntsager vokser over, vil det påvirke deres udseende og smag.

Saftige blade mister deres tiltrækningskraft, bliver hårde med mange fibre. De er ikke længere egnede til mad.

Nye blade vil dukke op, hvis kulturen konstant vandes. Især den har brug for rigelig vanding på varme dage. Ikke alle gartnere overholder denne regel. Mangel på fugt ændrer smagen af rucola, da den bliver meget bitter.

Under vanding kan du ikke hælde vand direkte på planten. Det skal sprøjtes, så jorden jævnt optager vand. Til dette formål bruges en vandkande. Når det kommer til store områder med rucola, vil sprinklere være nyttige.

Læg en slange mellem salatbedene og fugt jorden efter behov. Som regel gøres dette om morgenen og om aftenen, efter at varmen har lagt sig. Ud over vanding skal jorden pløjes. Dette bidrager til bedre indtrængning af luftmasser og fugt til plantens rødder.

Befrugtning

Hvad angår topdressing, udføres den to gange om sæsonen. Befrugtning sker samtidig med vanding af planterne. Stoffer til topdressing vælges baseret på greenernes modningsperiode. Da det skiller sig ud for sin varighed, bruges gødning og anden mineralgødning ikke. Ellers vil den grønne masse akkumulere en stor mængde giftige stoffer.

Nitrogen-baserede gødninger er bedst. Kyllinge- eller ko-strøelse er perfekt til dette. Det er nødvendigt at avle, observere proportioner. Tag mindst 10 liter vand til 25 g af stoffet.

Salatplanten har mange navne - rucola, indau, eruka og andre. I mange århundreder har det været kendt i mange lande. Det værdsættes ikke kun for dets smag, men også for dets nyttige egenskaber, evnen til at bruge det i medicin og kosmetologi. Dyrkning tager ikke meget tid, desuden kan det gøres i vindueskarmen. Hvis gartneren prøver rucola mindst én gang, vil han ikke længere være i stand til at afvise det.

Anbefalet