Sådan dyrkes en artiskok på landet: plantning fra frø og hjemmepleje

I enhver have kan du se et standardsæt af grøntsager, som alle dyrker. Agurk, tomat, kål, kartofler og gulerødder - alt dette er velkendt og er blevet spist mere end én gang. Men hvad gør du, når du vil prøve noget nyt? Hvilken kultur skal man vælge? Svaret på dit spørgsmål er ekstremt enkelt - prøv at dyrke en artiskok. Den fortjener en separat plads i din have. Ved at dyrke den kan du nyde en ny, raffineret smag og få en masse fordele af den. Hvordan man dyrker en artiskok i din dacha, og hvad du behøver at vide for dette, vil vi forstå nedenfor.

Nøglefunktioner

Koglen er en flerårig plante med brede, store blade og en lige stilk. Mere end 140 arter af denne plante vokser rundt om i verden, men kun 40 sorter bruges til mad. Sommerbeboere, der ønsker at dyrke det på deres websted, skal huske på følgende ting:

1. Koglen blomstrer ikke altid det første år efter plantning. Hvis du vil smage det, så gør dig klar til en omhyggelig ventetid.
2. Vækst- og udviklingsperioden for en plante er mindst 180 dage. På grund af dette, i de centrale og nordlige regioner af landet, dyrkes det udelukkende ved hjælp af frøplanter.
3. Anlægget elsker varme, og for normal udvikling bør den omgivende temperatur være 15-25 ^o.

Planten formerer sig norm alt ved hjælp af frø, som kan købes i enhver specialbutik. Ud over formering med frø kan metoden til at dele moderplanten bruges, hvilket viser gode resultater.

Vær opmærksom! Koglehoveder vokser ikke samtidig til den ønskede størrelse, og det skal der tages højde for ved høst.

Artiskokvarianter

Som nævnt ovenfor har artiskokken mange varianter, hvoraf højst 40 er spiselige. Men af disse 40 sorter bruges omkring 10 oftest i madlavning. Grøntsagsavlere rundt om i verden overvejer kun to typer til vær den lækreste og sundeste :

• spansk artiskok;
• tornet artiskok.

I hver art er der flere sorter, der har de mest gunstige vækstbetingelser og modningsbetingelser:

1. Handsome. Det har vundet stor popularitet blandt sommerboere, og det er der grunde til. Den første er høj produktivitet. Dette er ikke overraskende, fordi planten begynder at bære frugt i det første år efter plantning.Den anden grund ligger i den relative lette dyrkning sammenlignet med andre sorter. Artiskokbusken af Krasavets-sorten når en højde på omkring 1 meter. Der dannes op til 12 blomsterstande på den, som når en masse på 110 gram.
2. Lilla tidligt. Som du allerede har forstået fra navnet, hører sorten til kategorien tidlig. Plantens busk er lav sammenlignet med andre afgrøder og vokser ikke højere end 70 centimeter. Der dannes ikke mere end et dusin blomsterstande på den, hvis masse svinger omkring 100 gram.
3. Sultan. Den største sort, hvis busk når op til 2 meter i højden. Planten er midt i sæsonen og har 15 blomsterstande, hvis masse ikke overstiger 90 gram.
4. Gourmet. Ligesom sultanen tilhører den mellemsæsonsorter. Busken er ret høj, omkring 1,5 meter, men blomsterstandene vejer ikke så meget. Den gennemsnitlige vægt er 80 gram.

Kombination af kultur med andre planter

Ikke alle sommerboer ved, at udbyttet af en bestemt afgrøde ikke kun afhænger af pleje af den, men også af dens miljø. Når du dyrker en artiskok, skal dette faktum tages i betragtning, fordi det har både "favoritter" og uønskede naboer. Favoritter inkluderer:

• persille;
• bue;
• selleri;
• gulerod;
• majs.

Det er uønsket at plante en artiskok ved siden af:

• fuck;
• tomater;
• bønner.

Høsten vil være rigelig, hvis den tidligere blev dyrket på stedet:

• kål;
• bælgplanter;
• kartofler.

Ved at overholde disse anbefalinger kan du dyrke en righoldig høst, der vil pynte ethvert bord.

Hvornår kan du plante en artiskok i bedene

Plantning af planter i bedene afhænger i høj grad af de klimatiske forhold i regionen. På steder med varmt klima kan planten plantes på bede i anden halvdel af maj. Hvis din region ikke kan prale af et varmt klima, er det bedre at udskyde plantningstiden til sommeren. I dette tilfælde skal du ikke glemme at arbejde med frøplanter og tage dem til frisk luft. Dette vil gøre det muligt for skuddene at hærde og slå rod bedre i sommerhuset.

Hvis du vil tage en chance og plante frøplanter så tidligt som muligt - glem ikke at dække det med en klud eller film om natten. Dette er nødvendigt, så planterne ikke dør af nattefrost. En god mulighed ville være at installere små metalbuer over sengen, hvorpå filmen strækkes om aftenen og danner et minidrivhus.

Hvis du analyserer individuelle regioner, kan artiskokken plantes:

• i Moskva-regionen - midten af maj, begyndelsen af juni;
• i det centrale Rusland - i anden halvdel af maj;
• i Ural - begyndelsen af midten af juni, helst i et drivhus;
• i Sibirien - i midten af juni. Det er ønskeligt at dyrke i drivhusforhold.

Vigtigt! Når du dyrker artiskokker i drivhus, skal du huske på, at planten fylder meget, og drivhuset skal være rummeligt og højt.

Drukning fra frø udendørs

To sæsoner er velegnede til plantning af artiskokfrø:

• anden halvdel af efteråret;
• slut på foråret.

For at gøre dette graves 4 cm dybe huller i haven eller i haven. Et par frø dyppes i hvert hul og dækkes med jord.Mellem gruberne skal du holde en afstand på 70 centimeter. Artiskokker dyrket i syd kan plantes over lange afstande - fra 90 til 130 centimeter. Hvis du dyrker en afgrøde på denne måde, vil du først kunne smage frugterne i det andet år efter plantning.

såning af frøplanter

For sommerboere, der dyrker denne afgrøde for første gang, er en pose frø nok til plantning. Det er tilrådeligt at begrænse dig til en sort, og det er godt at forstå egenskaberne ved dens dyrkning. Frøforberedelse begynder i anden halvdel af februar, et par uger før plantning. Såning af frøplanter udføres således:

1. Plantens frø lægges i vand i 11 timer.
2. Vandtemperatur - stuetemperatur.
3. Når frøene svulmer i vand, fjernes de på vådt gaze og pakkes ind i det. Fra oven kan gazen dækkes med en film for at forhindre fugtfordampning.
4. I denne form opbevares frøene på et varmt sted i 5 dage.
5. Efter den angivne periode fjernes bundtet med frø i køleskabet. Dette bør gøres, hvis du ønsker at få en afgrøde i det første år efter plantning.
6. Dernæst skal du forberede beholderne, hvori frøene skal plantes. Til dette forberedes en blanding af humus, sand og soddy jord.
7. I forberedte beholdere fyldt med jord laver vi små riller. Dybden af rillerne bør ikke overstige 4 centimeter.
8. Frø plantes med intervaller på 4 centimeter fra hinanden. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige de spirede spirer.
9. Et centimeter lag jord påføres over frøene, som fugtes let med en sprayflaske.

• Så snart spirerne er udklækket over jorden, og det første blad er dannet, skal frøplanterne fjernes til et køligere sted (temperatur - op til 15 ^{о) og en baggrundsbelysning skal installeres ved siden af gryderne. Dette bør ske cirka to uger efter plantning.}

Sørg for, at jorden er moderat fugtig. Overtør ikke jorden eller overfugt den.

Plukke- og frøplantepleje

Planteplukning foretages i tilfælde, hvor frøplanter blev dyrket i én beholder. Gryder med en volumen på 0,5 liter er perfekte til plukning. Plukning udføres som følger:

1. Jord bestående af sand og humus tilsættes potterne. Der laves en fordybning i midten af beholderen, som hældes med vand.
2. Planter dyrket i en fælles kasse vandes og fjernes én ad gangen.
3. Hovedroden af hver frøplante klemmes, hvorefter de plantes i forberedte potter.
4. De færdige potter vandes og stilles på et lunt sted.
5. 14 dage efter planterne er plantet i separate potter, gødes de med mullein, som fortyndes i væske. Andelen er 1 til 10.
6. Derefter venter vi yderligere 14 dage og tilføjer et kompleks af mineralsk gødning til jorden.

Planter bør tages udendørs for at hærde dem. Det er tilrådeligt at gøre dette i varmt, roligt vejr.

Landing i åben grund

Der er to måder at dyrke frøplanter på i åben jord, afhængigt af formålet, som artiskokken er plantet til:

• til at spise;
• til dekoration.

Hvis artiskokken dyrkes til konsum, plantes den i haven:

1. Landet i det område, der er udvalgt til beplantning, bliver gravet op og gødet.
2. Humus, kaliumsulfat og superfosfat bruges som gødning. Humus skal tilsættes med en hastighed på 10 kg pr. 1 kvadratmeter.
3. Sengene er lavet, hvis højde er mindst 20 centimeter.
4. Afstanden mellem sengene er 1 meter.
5. Det tilrådes ikke at plante planter tættere end 80 centimeter fra hinanden.
6. Bedene skal vandes og dækkes med halm.

Hvis planten dyrkes for skønheds skyld, for eksempel i haven, ændres plantealgoritmen en smule:

1. Vælg et sted, der vil være synligt og nemt at komme tæt på.
2. Der graves et dybt hul på plantestedet, som er fyldt med kompost og jord, blandet med græstørv.
3. Brubens diameter er 75 centimeter.
4. Dybden af gruben er 50 centimeter.
5. Afstanden mellem pitten er mindst 1,5 meter.
6. Planten plantes i et hul i en speciel tørvepotte.
7. Gruben vandes og dækkes med et lag halm.

Landingsstedet skal i begge tilfælde have god adgang til solen, som ikke bør blokeres af andre genstande. Pladsen bør ikke blæses kraftigt af vinden og have tør jord.

På grund af rodsystemets struktur, som er veludviklet i artiskokken, med for høj jordfugtighed, vil rødderne rådne. Dette vil føre til plantens død. Til landing er det ønskeligt at vælge et sted på sydsiden af stedet.

Funktioner ved dyrkning i et drivhus

Der er et par ting, du skal huske på, når du dyrker en plante i et drivhus:

• artiskok når en anstændig størrelse. Nogle sorter bliver op til 2 meter i højden. Det følger heraf, at drivhuset skal være rummeligt;
• Indetemperaturen må ikke falde til under -2 ^{o, ellers dør planten.}

Ellers er kravene til pleje i drivhusforhold de samme som norm alt.

Specifikationer ved dyrkning derhjemme

Kun artiskokfrøplanter kan dyrkes derhjemme. Selve planten er på grund af dens størrelse ekstremt svær at dyrke i en lejlighed. For at dyrke frøplanter skal følgende krav være opfyldt:

1. Vand frøene godt.
2. Før det første blad vises, skal temperaturen i rummet med frøplanter være på +25 ^{o, efter at temperaturen er faldet til 12 grader.}
3. Et par dage før plantning tages frøplanterne ud i frisk luft, hvorved de hærder.

Regler for afgrødepleje

Særlige betingelser for pleje af artiskokken er ikke påkrævet, det er nok til at opfylde følgende krav:

• vand buskene til tiden;
• løsne jorden og fjerne ukrudt;
• gød bedene.

Ellers kræver afgrøden ikke ekstra tid og er ikke svær at dyrke.

Vandbuske

Vanding sker om eftermiddagen. Du kan holde dig til en af følgende tidsplaner:

• vand busken hver anden dag med en minimal mængde vand;
• vand en gang hver anden uge, og bruger op til 5 liter væske på en busk.

Uanset hvilken tilstand du vælger, skal du være opmærksom på jordens fugtighed. Det må ikke være for tørt eller vådt. Ellers vil det påvirke plantens vækst og kvaliteten af afgrøden.

Løsning af jorden og fjernelse af ukrudt

Det er bedst at løsne jorden næste dag efter vanding.Så du åbner plantens adgang til ilt, og den vil udvikle sig harmonisk og korrekt. Under løsningen fjernes ukrudt. Dette skal gøres indtil anlægget er fuldt forstærket og træder i kraft.

Efter lugning kan udføres efter eget ønske. Du bør dog under alle omstændigheder ikke starte anlægget for meget.

Nødvendig gødning og topdressinger

Fodring af busken og gødskning af jorden har en positiv effekt på planten, og det er ikke kun nødvendigt under dyrkning af frøplanter.

Under vækstprocessen tilsætter du også mineralsk gødning, og det fortsætter indtil slutningen af buskens livscyklus. Komplekset af gødning forbliver det samme, og en voksen plante tilsættes en anden type topdressing, som kaldes "blad". Det udføres ved at sprøjte busken med en næringsopløsning fra følgende komponenter:

• træaske - 1 teskefuld;
• superfosfat - 1 teskefuld;
• kaliumchlorid - 3 teskefulde.

Sådan lokkemad har ikke kun en positiv effekt på afgrøden, men beskytter også afgrøden mod skadedyr.

Lyplanter til vinteren

For at beskytte en plante på åben mark skal du bruge:

1. Klip plantens stængler af, så der kun er 30 centimeter fra jorden til spidsen.
2. Dæk busken med jute eller andet stof, såsom kompositlærred.
3. Drænk jorden rundt om busken med et lag halm eller savsmuld. Du kan bruge nedfaldne blade. Laget skal være 30 centimeter tykt.
4. Når sneen falder, kan du skovle den fra nærliggende områder og dække bunden og rødderne med en tæt snehætte.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Sygdomme, der påvirker busken, er kronbladsråd. Grønne spiser med særlig fornøjelse bladlus af forskellige arter og snegle. For at bekæmpe dem behandles busken med specielle præparater. Dette bør gøres i foråret.

Høst og konservering

Du skal høste i henhold til følgende algoritme:

1. Når toppen af knoppen begynder at åbne sig, kan du høste frugten for at spise.
2. Det er tilrådeligt ikke at efterlade mere end 3 stilke på busken, hvorpå der vil blive placeret 4 kurve.
3. Du skal skære artiskokken på en sådan måde, at den fanger en del af stilken.

Udsæt ikke høsten, indtil planten blomstrer, hvis dette sker, vil frugterne være for hårde og ikke egnede til at spise.

Høstede frugter opbevares ikke længere end tre måneder ved en omgivelsestemperatur på 1 ^о. Hvis opbevaringstemperaturen er højere og ikke overstiger 12 ^{o, kan frugten forblive brugbar i op til 4 uger.}

Anbefalet