Rabarber: dyrkning og pleje, plantning på åben mark, hvordan man formerer og hvornår man skal indsamle

En af de planter, der kan glæde i det tidlige forår med et vitaminsæt, pektin og organiske syrer, er rabarber. Det er uhøjtideligt, frostbestandigt og er med den rigtige tilgang i stand til at producere produkter fra bladstilke næsten hele året rundt. Ejeren kan forkæle sig selv og sin familie med kompotter, gelé, salater, når andre grøntsager i haven lige er begyndt at spire. Og dyrkning og pleje af rabarber kræver ikke megen indsats og indsats.

Kort beskrivelse af rabarber

Rabarber (Rheum) er en flerårig plante og et medlem af boghvedefamilien.Planten er stor, når 3 m i højden og er dannet af en basal roset af blade, der vokser på lange bladstilke. Tykke, kødfulde, rødlige bladstilke bruges til mad. Deres form er cylindrisk eller mangefacetteret og når 4 cm i tykkelse.

Blade med håndflade fligede, hele, ret store i størrelse med takkede eller bølgede kanter. Farven er norm alt mørkegrøn med rødlige årer. I forsommeren begynder blomstringen: en stor panikulær blomsterstand dannes med små blomster fra hvid til rød (afhængig af sorten). Senere dannes frugter - brune trekantede nødder.

Rabarber kan vokse i alle regioner i vores land, inklusive Sibirien og Fjernøsten, fordi den tåler kulde godt. Et andet kendetegn er høj skyggetolerance. Den vokser på ét sted i op til 10 år og danner tætte krat. Men den trænger til en transplantation, da jorden er udpint, og planten bliver mindre.

Reproduktion udføres ved frøplanter og deling af rødderne. Landbrugsteknologi afhænger af plantens sort og biologiske egenskaber, men frembyder ingen særlige vanskeligheder for grøntsagsavleren.

Rabarberstængler smager som et surt æble. Med hensyn til indholdet af næringsstoffer er de heller ikke ringere end denne frugt. Det bruges som lægemiddel mod en række sygdomme.

Vigtigste sorter og varianter

Der kendes op til 50 varianter af rabarber, hvoraf de fleste vokser i deres hjemland - i Asien. De fleste grøntsagsavlere går ind for at skaffe produkter i det tidlige forår, hvor der mangler grønt og vitaminer. Men selv om efteråret vil saftige bladstilke være nyttige til at forberede hjemmelavede præparater. Ud fra dette udvælges en sort. Mest almindeligt dyrket:

Altai dawns (tidligt moden) danner en spredt roset af blade, der sidder på rødlige bladstilke, der vejer 80-120 g. Den har en fremragende sød-sur smag. Høsten finder sted 30 dage efter, at planten er vokset.
Storstilk (tidligt moden) har et højt udbytte, lav modtagelighed for sygdom. Den tåler lave temperaturer godt. Bladstilke er kendetegnet ved mørt og sødt kød med en let syrlighed.
Victoria (tidlig) henviser til højtydende sorter, hvor bladstilke vokser hurtigt og når en masse på 200-250 g. I starten er de røde, men bliver grønne med tiden. Danner blomsterstilke tidligt, de skal klippes med det samme.
Obsky (midt i sæsonen) danner en stor roset af let korrugerede blade med lyserøde bladstilke. De har en delikat sød og sur smag. Den kold-hårdføre sort er tolerant over for overskydende fugt, men tåler ikke tørke.
Ogre-13 (midt i sæsonen) danner en kompakt bladroset med mørkegrønt løv. Let ribbede bladstilke er røde, og nogle eksemplarer vokser en masse på 300-350 g. Sorten er modstandsdygtig over for boltning og danner få stilke.
Gigantisk (senmodning) har et imponerende udseende. Rabarber med mørkerøde bladstilke er store i størrelsen. Sortens popularitet bemærkes på grund af den sene tilbagevenden af høsten og fremragende smag.

For at indsamle saftige bladstilke i løbet af sommeren skal du plante flere sorter på stedet, som har forskellige modningsperioder.

Kombination af rabarber med andre planter

Rabarber vokser godt ved siden af salater, repræsentanter for korsblomst (kål), har ikke noget imod kvarteret med spinat og bønner. Den er undertrykt af frugt- og grøntsagsafgrøder placeret ved siden af. For eksempel er han uvenlig over for repræsentanter for natskyggefamilien, radiser, løg, bælgfrugter, gulerødder og en række andre planter, der lever i bedene.

Det er tilrådeligt at plante buskene separat. Og da bladstilkkulturen elsker halvskygge, vil den passe perfekt ved hegnet, lukke området i nærheden af udhusene eller placeres i et hjørne i et skyggefuldt hjørne af haven.

Plantedatoer

Datoen for plantning er relateret til reproduktionsmetoden. Mange grøntsagsavlere foretrækker den vegetative metode, da vilde former for rabarber kan vokse fra frø. Boardingtider:

rhizomplanten formerer sig om foråret og efteråret;
frø sås før vinteren, når jorden fryser;
såning til frøplanter udføres i marts.

Når man deler rhizomet, vil høsten af ømme bladstilke ikke vente på at komme, og frøplantemetoden vil give dig mulighed for at få en busk på 20-30 cm høj, der er i stand til at overvintre norm alt.

Rhizomplantning

Hvordan vælger man en sund livmoderbusk på landet? Til reproduktion og efterfølgende dyrkning skal den opfylde følgende egenskaber:

mød sortskvaliteter;
vær stor og stærk;
være 4-5 år gammel;
for at danne få stilke.

Der er ingen grund til at dyrke mange planter. Norm alt dyrkes rabarber ikke i store mængder, 2-3 buske er nok til en familie.

Forbereder til landing

På tidspunktet for transplantationen bør landingsgravene være klar. Deres størrelse er cirka 50 × 50 cm, og afstanden mellem buskene er 50-70 cm. Du kan plante unge buske i efterår-forår-perioden.

Rabarber giver saftige bladstilke i frugtbare områder og vokser ét sted i lang tid, så de bringer ind i plantegruberne: 1 spand tørv, 1 spand humus, 0,5 l træaske blandet med jorden.

Ved påføring af mineralsk gødning forberedes gruberne på forhånd, så granulatet når at opløses og ikke brænder rodsystemet.

Rhizome division

Delingsproceduren gennemgår flere faser:

rivning af jorden fra bushen;
vælg en del af delenka med 2-3 nyrer;
skær den af fra hovedbusken;
planter en delenka på et nyt websted.

Det er ikke nødvendigt at behandle skærepunkterne: Rabarber har en god overlevelsesrate og vokser hurtigt.

Tilpasningsmuligheder

Da den grønne afgrøde foretrækker næringsrig jord, hældes en blanding af tørv og humus på bunden af plantegruben. En frøplante placeres i midten, rødderne er spredt over overfladen og dækket med et lille lag tørvejord. Hæld derefter jorden blandet med aske.

Knoppernes dybde er omkring 3 cm. Rabarberne skal være godt begravet, uden at efterlade knopper på overfladen. Efter plantning skal du smide jorden og mulden. I de indledende vækststadier er hyppig vanding ikke nødvendig, da unge buske kræver lidt fugt.

En anden plantemulighed, når der bruges frisk gødning i stedet for humus. Den placeres i bunden af gruben, dækket med tørveflis på toppen, og frøplantens rødder placeres. Fra oven er de dækket med jord blandet med aske. Rødderne brændes ikke, da der er et tørvelag. Gradvist rådner gødningen og frigiver næringsstoffer. Som i det første tilfælde kræves der rigelig vanding og neddækning.

Plantning af rabarberfrø

Frø sås direkte på stedet før vinteren eller bruges til at få frøplanter. I det første tilfælde behøver frømaterialet ikke at blive behandlet, da det gennemgår stratificering om vinteren, er mættet med fugt og vokser aktivt. Men det vil tage 2 år at vente på fuldgyldige, voksne planter.

Brugen af frøplantemetoden er at foretrække, da den reducerer væksttiden og opnåelse af bladstilkeprodukter markant. I haven er der altid et lille halvskygget område, hvor man kan plante et par kopier af rabarber.

Forberedelse af frø til såning

Du kan også så tørre frø, men de spirer i 16-20 dage. Denne tidsperiode reduceres væsentligt, hvis der udføres forbehandling:

hæld smeltet eller rent vand i en lille beholder og tilsæt eventuelt vækststimulerende midler (Epin, aloe juice);
opbevar frøene i vand i 48 timer og dræn dem;
læg ud på en fugtig klud og fold den;
lad stå i 10 dage i køleskabet ved en temperatur på 0, +5С:
efterlad derefter et varmt sted indtil spiring.

Plantemateriale behandlet på denne måde giver frøplanter efter en uge. Efter såning kommer skud efter 8-12 dage, det vil sige to gange hurtigere end ved såning med tørre frø.

Såning i åben jord

Hvis såning sker med spirede frø, så er det bedste tidspunkt de sidste dage af foråret. Rabarber giver gode og venlige skud, når jorden varmes op til +16, +20C. Jorden er forberedt på forhånd, hvori de tilføjer 1 kvm. 1-2 spande humus eller kompost og 0,5 liter aske. Til frø forberedes riller op til 3 cm dybe og plantes efter 3-5 cm.

Når der kommer tre rigtige blade, tyndes frøplanterne ud ved at placere buskene i en afstand på 20 cm fra hinanden. Efter 1-2 år, når planterne bliver voksne, sættes de efter samme princip som delenki.

Tidlig såning kan føre til at unge frøplanter dør, hvis der er mulighed for tilbagevendende frost. De udklækkede blade dør ved en temperatur på -2, -6C.

såning af frøplanter

Det er ønskeligt at så frø i anden halvdel af marts, når dagslyset er længe nok. Når du dyrker frøplanter, bør du følge nogle få enkle regler:

vi forbereder en løs og nærende jordblanding eller bruger en færdiglavet;
når skud dukker op, læg æsken et lyst og køligt sted;
vi vander og fodrer to gange om måneden (f.eks. Fertik Lux-løsning);
i fase 2 planter vi blade i kopper;
en uge før plantning i jorden, vænner vi frøplanterne til naturlige forhold, og vænner dem gradvist til frisk luft.

Når frøplanterne bliver stærkere og vænnet sig til det naturlige miljø, plantes de i jorden. Landingstidspunktet er norm alt slutningen af maj, begyndelsen af juni.

Særligheder ved at transplantere rabarber afhængigt af årstiden

Det er bedst at plante rabarber et nyt sted om efteråret en måned før kulden kommer eller i det tidlige forår, indtil løvet begynder at vokse. Dette er de mest bekvemme perioder, da al saften er samlet i rødderne, og bladene trækker ikke næringsstoffer ud og fordamper ikke fugt.Rødderne på dette tidspunkt fodrer ikke planten, og den tåler transplantationen smertefrit.

Om sommeren vokser busken, processen med fotosyntese og ernæring finder sted i bladene, så transplantationen er ekstremt vanskelig, og rabarberne slår ikke altid rod og reagerer ekstremt følsomt på mekaniske skader. Samtidig vil det ikke fungere at dyrke en sund busk.

Unge buske og frøplanter egner sig til sommertransplantation, som overføres til et nyt sted med en stor jordklump. De har brug for regelmæssig vanding og omhyggelig skygge.

I det første år efter plantning kan du ikke klippe bladene. Planten har endnu ikke nået modenhed og med tab af nogle få blade vil den svækkes betydeligt. Skæring udføres kun for 2-3 års vækst.

Rabarberpleje

Det er nemt at passe en bladstilk. Traditionelle aktiviteter udføres: vanding, fjernelse af ukrudt, gødning, løsning. Yderligere omfatter afskæring af blomsterstilke.

Fodring og gødskning af planter

Det er nok at fodre den grønne afgrøde 3 gange pr. sæson, da dens behov for gødning er minimale. Rabarber reagerer på økologiske topdressinger, hvoraf den mest almindeligt anvendte infusion af mullein (1:5), hønsegødning (1:10) eller brændenælde og ukrudt.

Hvis det er nødvendigt, tilsæt Kemira-universal kompleks gødning eller nitrophoska. Velegnet til disse formål og aske, som tilsættes i tør form under løsning før vanding. Påføringsmængde - 1 glas aske pr. 1 m2

Kvælstofgødning bidrager til væksten af bladmasse, men de skal påføres om foråret, om sommeren bidrager de til dannelsen af stilke.

Vand og ukrudt

Fordi planten er kraftig, skygger den for jorden, og der vokser praktisk t alt ikke ukrudt under den, og der er ingen vanskeligheder med et stort antal ukrudt.

Rabarber har brug for regelmæssig vanding, uden hvilken de kødfulde bladstilke ikke vokser. Med en moderat regnfuld sommer er 3-4 vandinger pr. sæson nok, men de skal være rigelige. Takket være vand ophobes oxalsyre praktisk t alt ikke i bladstilkene.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Rabarber er praktisk t alt fri for skadedyr og bliver sjældent syg. I nogle tilfælde observeres "raids" af boghvedeloppen eller rabarberfejlen. Af sygdommene er de farligste grå råd og meldug, som oftest udvikler sig ved fortykkede beplantninger.

For pålidelighedens skyld kan du udføre en tre-gangs behandling med Fitosporin og bruge folkemedicin mod skadedyr. Hvis sygdommen er alvorlig, skal planterne fjernes og brændes, så nabobeplantninger ikke lider.

Høstregler

Høsten kan høstes i det andet vækstår i maj-juni med en stængelængde på 20-25 cm De første, tidligste samlinger er de mest værdifulde, fordi de indeholder den største mængde nyttige stoffer. I løbet af sæsonen høstes saftige stængler flere gange indtil begyndelsen af august.

Bladstilke skæres ikke, men brydes forsigtigt ud for ikke at beskadige vækstskuddene. For at gøre dette rulles bladstilken flere gange og trækkes ud med et ryk ned, ellers vil rhizomet lide. Ved høst efterlades hovedrosetten af blade på planten. Så busken bliver ikke svækket eller udmattet.

Kun friske rabarberskud er nyttige, og i modne skud er der en høj koncentration af oxalsyre, som ikke er nyttig for kroppen. Blade og rødder spises ikke.

Hvis sønderjyderne har mange vitaminafgrøder, der producerer produkter i det tidlige forår, så har sibirerne ikke meget valg. Med forårsberiberi vil rabarberstænglerne hjælpe perfekt, de kan koges supper, tilføjes til salater og kompotter.Og hvis der er plads til et par buske på stedet, så lader tidlig vitaminproduktion ikke vente på sig.