Fem-minutters blåbærsyltetøj: en simpel opskrift til vinteren med billeder og videoer

Dette fantastiske og sunde produkt hjælper med at forbedre synsfunktionen, normalisere fordøjelsen, forhindre infektion med virussygdomme, styrke nerverne og det kardiovaskulære system.

Tilberedelse af blåbærsyltetøj "Fem minutter" vil ikke virke for svært. Du skal bare vælge en opskrift, købe ingredienser og nøje følge anbefalingerne.

Funktioner ved fremstilling af blåbærsyltetøj

Desserten tilberedes på mange måder. Eventuelt tilsættes andre typer bær, urter, honning, citrusfrugter. Mange flere husmødre laver emner i geléform eller med konservering af hele frugter.

Den største fordel er, at der ikke er frø inde i bæret, og det er nemt at skrælle, fordi selv små kviste ikke skal fjernes.

De fleste af opskrifterne er baseret på brugen af kun sukker ud over selve bæret. Men nogle forfattere råder til at tilføje lidt vand, citronsaft eller syre. Til at begynde med tilberedes en sød sirup, og senere hældes en bær over den. Det er vigtigt at bruge emaljeret køkkengrej, da det ikke oxiderer.

Sådan vælger du de rigtige blåbær til marmelade

For at et velsmagende præparat kan opbevares i lang tid, skal du kun vælge modne og ubeskadigede bær. De er forberedt som følger:

1. Alt materiale er sorteret fra, ikke-kompatibelt materiale afvises.
2. Bær, der består testen, fjernes blade, stilke og andet affald.
3. Blåbær vaskes under rindende vand og lægges derefter i blød i kort tid.
4. Bærrene tørres og hældes i en gryde.

Friske blåbær købes fra markederne. Før du køber, er det bedre at spørge, hvilke steder det blev indsamlet. Den utvivlsomme fordel vil være en miljøvenlig zone med bærvækst. Frosne produkter kan fås når som helst på året i butikkerne.

En simpel opskrift på fem minutter til vinteren

Det er velkendt, at blåbær har en gavnlig effekt på nedsat syn. "Fem minutter" koges ikke længe, og derfor opnås delikatessen med hele bær. Derfor mister alle vitaminer ikke deres egenskaber.

Denne marmelade anses for at være mere velsmagende end den traditionelle, alle kan tilberede den. Rene bær drysses med sukker og stilles kort til side. Efter 4 timer, når en tilstrækkelig mængde juice vises, sættes panden på en lille ild og bringes i kog.Derefter koger det kun i 5 minutter. Skummet fjernes selvfølgelig.

Varm marmelade hældes i steriliserede glas, forsegles med låg og opbevares et køligt mørkt sted.

Fem minutters blåbærgele

Den trinvise opskrift på dette fantastiske emne ser sådan ud:

1. Forbered de nødvendige ingredienser, nemlig 3 kg friske blåbær og 2,5 kg granuleret sukker.
2. Kom bærrene i en emalje skål, drys 1,25 kg sukker ovenpå. Lad være med at blande dig. Lad stå i 3 timer.
3. Flyt gryden til komfuret. Tænd det lille bål.
4. Når blåbærene har sat sig, tilsæt resten af det perlesukker, husk at røre forsigtigt med en træske.
5. Så snart det koger, må du ikke koge i mere end 5 minutter. Drys derefter med gelatine, bland godt.
6. Bring marmeladen i kog igen, og flyt straks gryden væk fra varmen.
7. Hæld produktet i krukker.

Fem minutters blåbær-citronsmagsmåltid

Det sker ofte for søde bær på grund af tydelig overmodning. Hvis du bruger et sådant materiale, vil syltetøjet vise sig at være meget kløvet. Erfarne husmødre, for at slippe af med overdreven sødme, skal du reducere mængden af sukker og tilsætte citronsaft eller citronskal.

Ingredienser:

• 1 kg blåbær;
• 800 g granuleret sukker;
• 1 stor citron;
• 100 ml vand.

Vand og sukker kombineres i en emaljepande. Siruppen sættes til kogning ved middel varme, indtil den koger.

Skallen af citronen gnides, og al saften presses ud af den.

Blåbær er tilberedt på forhånd. Efter alle manipulationerne hældes den i siruppen, bringes i kog.

Citronskal tilsættes uden at holde op med at røre. Indholdet af panden koger videre i yderligere 5 minutter. Derefter hældes presset citronsaft i, marmeladen røres grundigt og fjernes fra komfuret.

Den færdige delikatesse hældes i forberedte beholdere eller serveres med te umiddelbart efter afkøling.

"Fem minutter" uden kogende bær - frosset i glas

Du skal bruge følgende ingredienser:

1. 1 kg blåbær.
2. 500-700 g sukker.

Bærrene er forsorteret, renset, vasket og tørret. Derefter lægges de ud i en skål og males med en blender til en purétilstand.

Sukker tilsættes beholderen med blåbær, indholdet blandes grundigt.

Plastikglas tages, den resulterende lækre blanding af bær og sukker anbringes i dem. Fra oven dækkes de med låg og sendes til frysning i køleskabet.

Hvis produktet er frosset og optøet mange gange, vil i sidste ende ikke kun nyttige stoffer gå tabt, men også god smag.

Også i stedet for glas bruger nogle husmødre specielle beholdere til at lave is i terninger.

Alle ovenstående opskrifter vil ikke virke komplicerede for nogen. Når alt kommer til alt, betragtes blåbær som et selvforsynende bær med mange nyttige sporstoffer, som bedst tilberedes i højst 5 minutter. Derfor anbefales det ikke at tøve, men snarere at købe en frisk blåbærafgrøde og tilberede lækker marmelade efter den opskrift, du bedst kan lide.Du kan være 100 % sikker på, at alle vil kunne lide delikatessen.

Anbefalet