Kharkov lilla hvidløg: beskrivelse og karakteristika for sorten, dyrkning med foto

En nyttig tilføjelse til enhver ret er mere end nem at dyrke med dine egne hænder. Hvidløg er en af de mest hårdføre grøntsager, og det behøver kun sollys og lidt vand.

Men du får en sund høst i mange år fremover (hvidløg opbevares i lang tid, og sidste års luftløg eller nelliker kan plantes i jorden, hvilket vil give en rig høst næste år).

Sortsbeskrivelse

Ukrainsk sort hvidløg har fed 4-5 cm i diameter. I gennemsnit er løgene runde og let flade på toppen, 40-50 gram hver og har 4-6 nelliker.Frugterne af denne sort har en skarp smag, væsentligt forskellig fra andre i denne faktor. Sorten er pilende, efterhånden som planterne vokser, når de en højde på 70 cm, eller endnu højere.

Aerial løg er dannet på pilene, der indeholder omkring 100 blomsterstande. Den har en stribet farve i form af lyse lilla årer på et hvidt skal. Med tiden bliver skallen mørkere i farven og bliver næsten helt lilla.

Voksende

Sorten er midt i sæsonen, det vil sige, at afgrøden kan høstes lidt mere end 3 måneder efter spiringen af de første spirer. Vintersorter af hvidløg plantes i jorden om efteråret, og der skal de tilbringe hele vinteren. Ned eller luftløg plantes med 10 cm mellemrum og dækkes med en 5-6 stk. cm jordlag ovenpå.det er bedre kun at adskille fra hinanden før plantning, så de ikke når at tørre ud, desuden er det den nemmeste måde at spore, så fordærvede ikke fanges blandt løgene.Umiddelbart inden plantning er det vigtigt at tørre emnerne grundigt, så de ikke spirer i jorden før tid.

Til plantning kan du bruge:

• luftpærer;
• tænder;
• enkelttandspærer.

Plantning af luftløg har en række fordele, for det første vil du spare meget på plantemateriale. For det andet er sandsynligheden for at få sygdomme ved plantning af løg meget lavere. De plantes i jorden på samme måde som nellikeren. Hvidløg kan dyrkes på samme sted i 2 år, denne gang er lige nok til at udvikle en fuldgyldig afgrøde af luftløg. Det første år producerer de enkeltfedløg, som bruges til såning et år senere.

Features of care

Anbefales til dyrkning i det sydlige Rusland i åben jord, hvidløg har brug for meget sollys og varme. Når de hvidløgsspirer, der lige er dukket op, er stærke nok, skal du først og fremmest forsigtigt løsne jorden.

Bedene skal med jævne mellemrum tyndes ud, ukrudt skal fjernes fra dem. Planter kræver konstant vanding, især i perioder med tidlig modning. Det er dog nødvendigt at sikre, at der ikke er overdreven fugt, ellers vil løgene begynde at rådne. Denne faktor skal også tages i betragtning, når du vælger et landingssted. Et par uger før høst bør vanding næsten stoppes helt.

Overskydende pile skal fjernes, ellers kan det reducere udbyttet alvorligt. Som gødning er brugen af traditionel humus og kaliums alt velegnet. Også regelmæssigt er det værd at drysse jorden med aske eller kalk. Om natten er det bedre at dække unge hvidløg med spunbond, og til vinteren er det muligt at bruge grangrene til dette.

Fordele og ulemper

Den største fordel ved Kharkiv-hvidløg er afgrødens stabilitet, derudover skiller den sig ud på grund af dens smag. Pile af hvidløg kan fx spises til salater eller i hvidløgssauce. Kogte grønne pile betragtes endda som en delikatesse.

Denne kultur er uhøjtidelig, og det er ikke svært at dyrke den. Pleje af planter vil ikke tage dig meget tid, ingen penge, ingen særlig indsats. Derudover er Kharkiv-hvidløg modstandsdygtige over for kolde temperaturer, og teoretisk vil de vokse i perioder med lave temperaturer, ned til 0 °, medmindre løgene er lige så store som ved normale temperaturer.

skadedyr og sygdomme

Lilla hvidløg er meget svagt påvirket af sygdomme, skadedyr er heller ikke bange for ham. De fleste gartnere planter hvidløgsløg med vilje for at fungere som beskyttelse for andre planter.

Men det er stadig bedre at anvende forebyggende foranst altninger for at forebygge sygdomme. Oftest er planter inficeret med svampesygdomme, for eksempel: bakteriel råd, sort skimmel eller Fusarium. Du kan bekæmpe dem med fungicider og andre løsninger, alt efter hvad der kan påvirke hvidløget. Ofte kan simpel gravning sammen med ødelæggelse af ukrudt i høj grad reducere sandsynligheden for skade.

Høst og opbevaring af afgrøder

Høsten bør begynde, når bladene begynder at blive gule og falde, toppene skal skæres af med det samme, og efterlade maksim alt 10 cm fra stilken. Derefter skal løgene vaskes grundigt, tørres og pilles fra det øverste lag af skallen.

Høsten opbevares godt hele året og mere til i et tørt, varmt rum, for eksempel i stuer, spisekammer eller i køkkenet. Det er mest bekvemt at binde afgrøden i bundter og opbevare den i denne form, så der sikres konstant ventilation, og overskydende fugt vil ikke kunne samle sig på løgene.

Anmeldelser af gartnere

De fleste gartnere, der planter Kharkiv lilla hvidløg, er tilfredse med resultatet. Det anbefales at plante dem langs kanterne af bede med jordbær eller jordbær. Dette vil gøre nellikeren meget mere velsmagende og saftigere.

Denne sort af hvidløg kan bruges rå, som tilsætning til kød eller salat og til konserves. Det eneste er, at det kan smage lidt for krydret, når det er råt, så det kræver mindre at lave mad, end opskrifterne antyder.

Pærerne holder sig godt, hvis minimumsbetingelserne overholdes, ellers kan de begynde at rådne eller skrumpe. Det er bedre at vælge et tørt rum med en gennemsnitlig lufttemperatur, så vil det være muligt at nyde nyttige frugter i lang tid.

Anbefalet