Portulakhave: nyttige egenskaber og kontraindikationer, madlavningsmetoder

Haveportulak har været kendt i lang tid. Imidlertid blev planten oprindeligt udbredt hovedsageligt i asiatiske lande, hvor den findes i naturen. Portulak vokser også i Amerika. I Rusland voksede den før i syd og Kaukasus, men efterhånden som klimaet ændrer sig, er den blevet mere udbredt. I dag bruges denne kultur aktivt i folkemedicinen.

Hvad er det her

Portulaca er en etårig plante, der har udt alte medicinske egenskaber. Dens blomstring varer fra juni til september.Kultur findes oftest i fugtige områder - ved bredden af søer og floder. Det kan også ses i vådområder. På det seneste er portulak i stigende grad blevet dyrket i havelodder og køkkenhaver, især når de ligger i lavlandet.

Hvordan ser planten ud

Haveportulak er kendetegnet ved krybende eller halvopretstående grønne stængler med et rødligt skær. Deres længde kan nå 50-70 centimeter. Planten har kødfulde ægformede blade, der adskiller sig parvis.

Løvets skygge afhænger af jordens fugtighed og kan være lysegrøn eller mørkere. Kulturen har hvide eller gule blomster, der pryder buskene sommeren igennem. Så vises kasser fyldt med frø.

Plantesammensætning

Anlægget indeholder følgende komponenter:

• kulhydrater - især glucose, fructose, m altose, saccharose;
• proteiner;
• glykosider;
• vitamin E, PP, K, C;
• mineraler;
• alkaloider;
• mikro- og makroelementer - kulturen indeholder magnesium, calcium, jern, zink, natrium;
• carotenoider – disse omfatter beta-caroten og lutein.

Ifølge forskning indeholder portulakblade dopamin og noradrenalin. Samtidig indeholder plantens frø umættede fedtsyrer - palmitinsyre, oliesyre, linolsyre. De omfatter også cellulose og stivelse.

Nyttige egenskaber

De helbredende egenskaber ved portulak har været kendt siden oldtiden. På grund af indholdet af C-vitamin sikrer planten optagelsen af jern og genopretter det normale indhold af røde blodlegemer i blodet. Planten forbedrer også tilstanden af karvæggene.

Makronæringsstoffer på celleniveau hjælper med at opretholde en normal balance mellem vand og elektrolytter. Derudover giver de stabilisering af ledningen af nerveimpulser. Derudover normaliserer planten hjertemusklens funktion og hjælper med at undgå mangel på magnesium, som fører til hypertension.

Portulakhaven er kendetegnet ved en kompleks effekt på kroppen. Planten har følgende egenskaber:

• diuretikum;
• antitoksisk;
• genoprettende;
• vasodilaterende;
• beroligende middel;
• immunomodulerende;
• afføringsmidler;
• antibakteriel;
• anthelmintisk middel.

Imod hvilke lidelser

En meget bred vifte af handlinger er karakteristisk for portulak i haven. Det bruges til at bekæmpe sådanne patologier:

• mild form for diabetes - plante hjælper med at sænke blodsukkeret;
• neurodermatitis og psoriasis - kultur bør bruges i form af lotioner;
• urolithiasis;
• cystitis - afkog og infusioner af kulturen har en anti-inflammatorisk effekt;
• konjunktivitis - en vandig infusion af portulak kan bruges til at vaske øjnene;
• aterosklerose - aminosyrerne i planten fremmer nedbrydningen af fedtstoffer og forhindrer ophobning af kolesterol;
• blødende tandkød - i dette tilfælde er det værd at bruge afkog af planten;
• bronkial astma;
• dysfunktion af fordøjelsesorganerne, dysbakterier, flatulens;
• arteriel hypertension;
• arytmi;
• søvnforstyrrelser;
• øget irritabilitet;
• ormeangreb.

Hvor ellers bruges portulak

Plantens helbredende egenskaber gør det muligt at bruge den til at slippe af med overskydende vægt. Kulturen bruges også aktivt i madlavning og kosmetologi.

diæt

Anlægget hjælper med hurtigt at komme af med overskydende vægt. Dette skyldes det høje indhold af vitaminer og et stort antal aktive ingredienser i sammensætningen. Takket være dette forbedrer planten effektivt fordøjelsesorganernes funktioner.

Sammensætningen af diæten bør omfatte frisk portulak grønt, tilføje det til salater. Dette produkt reducerer følelsen af et hoved, normaliserer stofskiftet og eliminerer overskydende vægt. Derudover har en ikke-kalorie salat med tilsætning af portulak en vanddrivende effekt. Denne ret renser vævene for overskydende vand og fjerner også giftstoffer fra kroppen.

Kosmetologi

I kosmetologi bruges portulak hovedsageligt til hud- og hårpleje. Takket være brugen af produktet er det muligt at reducere betændelse og slippe af med acne. For at lave en helbredende maske er det værd at blande plantens blade, creme fraiche og hytteost i lige dele. Det anbefales at holde den resulterende masse på ansigtet i 15 minutter.

Ved svær betændelse om sommeren anbefales det at tørre ansigtet af med afskårne blade. Om vinteren kan du bruge infusion af en tørret plante. For at forberede det skal 3 spiseskefulde råvarer blandes med 200 milliliter vand og 1 spiseskefuld vodka.

For at forbedre hårets tilstand er det værd at forberede en sammensætning baseret på 2 spiseskefulde græs og 200 milliliter vand. Hår skal vaskes og gnid den filtrerede blanding godt ind i huden. Dette vil hjælpe med at fjerne den brændende fornemmelse, forbedre hårets udseende og forhindre hårtab.

madlavning

Portulak er kendetegnet ved saftige og kødfulde blade. Der er noget syre i plantens smag. Derudover har de grønne en behagelig vegetabilsk aroma. Det kan tilføjes til salater, blandet med hvidløgspile og krydderier. Sådan en ret kan være et glimrende tilbehør til kød.

Også koges portulak med løg, tomater og æg i en stegepande. Derudover kan der laves pandekager eller koteletter af planten. Det tilsættes til korn og grøntsager.

Tilberedningsmetoder

En række medicinske sammensætninger kan fremstilles af portulak. Disse omfatter følgende:

1. Infusion - velegnet til ekstern brug ved psoriasis eller hudlæsioner. For at forberede dette middel skal du tage 1 spiseskefuld hakkede urter og blande med et glas kogende vand. Lad stå i 1,5 time for at infundere. Tag 2 spiseskefulde 4-5 gange dagligt.
2. Tinktur - betragtes som et universalmiddel, der kan bruges til søvnforstyrrelser, nyre- eller leversygdomme og andre patologier. For at lave sammensætningen skal du tage 1 spiseskefuld vegetabilske råvarer og 200 milliliter alkohol. Komponenterne skal anbringes i en mørk glasbeholder og infunderes i 3 uger. Derefter skal produktet filtreres og opbevares køligt.
3. Afkog - dette middel har udt alte vanddrivende og koleretiske egenskaber. For at lave et afkog skal du tage 1 spiseskefuld hakkede vegetabilske råvarer og hælde 250 milliliter kogende vand. Kog sammensætningen i 10 minutter, tag den derefter af komfuret og lad den stå i yderligere 2 timer.

Kontraindikationer

Værktøjet er forbudt at tage i sådanne tilfælde:

• kroniske patologier i nyrerne og leveren;
• lactation;
• lavt blodtryk;
• forhøjet hæmoglobin;
• epilepsi.

Nyttige tips

For at planten skal have en effekt, er det vigtigt at følge de grundlæggende anbefalinger:

• hold dig tydeligt til doseringen;
• saml græs med en skudlængde på 20-30 centimeter;
• plantefrø kan også bruges til medicinske formål;
• det anbefales at tørre græsset ved minimumstemperaturen.

Portulak er en nyttig plante, der indeholder mange værdifulde vitaminer og mineraler. Derfor hjælper grønt med at behandle mange sygdomme og hjælper med at styrke kroppen.

Anbefalet