Skyllingekalkuner: top 4 store racer og vokser derhjemme

En af opgaverne i avlsarbejdet med at udvikle nye racer af fjerkræ er at forbedre kødproduktiviteten. Sammen med kyllinger dukkede slagtekyllingeracer af kalkuner op. I første omgang tager tunge fugle maksimal vægt på på kort tid. Omkostningerne ved at holde slagtekyllinger betaler sig hurtigere, så det er rentabelt at dyrke dem for private landmænd og store bedrifter.

Generel beskrivelse og karakteristika for slagtekyllingekalkuner

Skyllinger er opdelt i tre vægtgrupper: tunge, mellemstore og lette. De største kalkuner tilhører sværvægtskategorien og giver op til 30 kilo kød pr. slagtekrop.Den maksimale vægt i mellem og let kategori er 18 og 10 kg. Det særlige ved højproduktive kødracer af kalkuner er, at de efter fire til seks måneder er klar til slagtning. Fugle vokser med uger og måneder. Tilvæksten af ugegamle kalkuner er mere end hundrede procent af vægten, der er taget på tre dage efter udklækningen. I den anden uge tager kyllingerne 105 procent på af den tidligere vægt.

Vægtstigningshastigheden i kilogram vises af følgende månedlige vægttabel:

TurkeysTurkeys3 dage 0,0550,056 0,340 30 days 3.7 4.83 måneder7.3 9 ,8 4 måneder9 14,3 16.9 17.8

Alder
7 dage	0,14	0,160
14 dage	0,390
1.11.4		2 months
	5 months	11
	6 måneder	11.8

Længere opdræt er ikke gavnligt, da vægtøgningen aftager, og fugle begynder at blive syge. De skøre knogler fra slagtekyllinger matcher ikke deres vægt.

varianter

Fire racer af slagtekyllingekalkuner er almindelige i store gårde og private baghaver.

Canadian Busty

Racen tilhører middelvægtskategorien og udmærker sig ved en smuk fjerdragt i sort og bronze. Ved 1,5 måned vejer slagtekyllinger 5 kg og tager aktivt på i vægt med tre måneder. Senere forstærkning aftager.

Fordele og ulemperforhastethed;lavt fedtindhold i kød.svagt moderinstinkt hos kalkuner;Kun lukket indhold er egnet.

For at avle afkom skal du købe en rugemaskine og en rugemaskine.

Jeg kan lide1 Kan ikke lide

White Breasted

Kalkuner er kendetegnet ved hvid fjerdragt og tager 11-20 kilo på.

Fordele og ulempervelegnet til fritgående;velsmagende kød.aggressivitet hos hanner i yngleperioden;højt foderforbrug.

Kødracer har ikke høj ægproduktion. Men hvide bredbarmede kalkuner kan lægge op til hundrede æg om året.

Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

Big 9 og Big 6

Avlsracer af kalkuner tilhører sværvægtsgruppen og krydser.

Fordele og ulemperen kort periode med massebygning - 4-6 måneder;vægt af slagtekroppe 20 kg.formere sig ved kunstig befrugtning.

I private gårde kan store slagtekyllinger kun dyrkes sæsonmæssigt til kød.

Jeg kan lide det Jeg kan ikke lide det 1

Moskva-bronzemedalje

Den indenlandske krydskalkun vejer 22 kilogram.

Fordele og ulemperhøj overlevelsesrate for kyllinger;modstand mod infektionssygdomme.plukkede slagtekroppe ser uappetitlige ud.

Bronzeracernes hud er plettet under mørk fjerdragt, mens de snehvide racer har en attraktiv jævn farve.

Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide detEndelig placeringstabelCanadisk bredbarmetenHvid bredbarmetMoskva bronzeBig 9 og Big 6-en

Fordele og ulemper

Generelle fordele ved at dyrke slagtekyllinger til kød:

• stor efterspørgsel efter et diætprodukt;
• yderligere indkomst fra salg af kyllinger og æg;
• kort holdeperiode før slagtning;
• hurtig vækst i masse.

Skyllinger behøver ikke opbevares på komplekse foderblandinger i lang tid. Fugle tager godt på i vægt på foderblandinger.

Problemer ved opdræt af kalkuner:

• skal have veterinærgodkendelse for at sælge produkter;
• høj kyllingedødelighed på grund af forkert håndtering.

Generelt er det rentabelt at dyrke slagtekyllingeracer, da omkostningerne ved at anskaffe og vedligeholde fugle vil betale sig efter salget af det første parti kød.

Vedligeholdelses- og plejekrav

Udklækkede kyllinger holdes i en ruger i den første levemåned, da de er følsomme over for forhold. Overlevelsesraten for kyllinger er 80 procent eller mere med ordentlig pleje. I den anden måned af livet placeres kalkuner i et fjerkræhus. Slagtekyllinger er velegnede til burindhold. Men fugle, der bevæger sig frit, er mindre tilbøjelige til at lide af fodproblemer. Grundlæggende krav til slagtekyllinger:

• areal - en kvadratmeter pr. modent individ;
• temperatur - stabil +20 grader;
• belysning - fluorescerende lamper eller naturligt;
• lys dag - 14 timer;
• affald - tørv, savsmuld, halm;
• perches - i en højde af 70 centimeter fra gulvet, sat i etager, i en afstand af 45 centimeter fra hinanden;
• feeders - bunkertype;
• drinkers - brystvorte, kop.

Zoner er tildelt i fjerkræhuset: til fodring - i den lyse del af rummet, til hvile med siddepinde - i den mørke del. Vandreområdet bliver også indrettet separat.

Sted for gåture

For at slagtekyllinger kan strække benene, efterlader de fri plads i midten af rummet. Der satte de også bassiner med aske, kridt og knuste skaller. Ved at tage askebade renser fugle deres fjer. Kridt og skaller er mineralske kosttilskud. Til sommeren slippes kalkuner ud i en indhegnet indhegning i frisk luft. Pladsen er tilsået med ensian, røllike, lucerne og ærter og indhegnet med et to meter gitter.Om sommeren placeres aske, kridt og skaller i en åben fold.

Celleindhold

Individuelle bure til kalkuner sættes trinvist i 2-3 rækker. Størrelser:

• længde - 2 meter;
• bredde - 1 meter;
• højde - 60 centimeter.

Guddet i burene skal være massivt, plastik eller træ. Pap kan lægges på sp altebunden. Halmstrøelse er også placeret. En drikkeskål og en foderautomat er installeret på døren.

Når der er kalkuner i bur, bliver slagtekyllinger også lukket ud til en tur rundt i burrummet eller sat i en indhegning i frisk luft.

Bruder

Lukkede bure med mikroklimaregulering kaldes rugere. De erstatter moderkalkunen for kyllinger, der er opdrættet af rugerier. Slagtekyllinger er langsomme til at tilpasse sig deres miljø.Derfor holdes temperaturen i rugeren i de første to dage på samme niveau som i rugemaskinen - 37 grader. Så hver 3. dag reduceres opvarmningen med 2 grader. Om en måned vil kyllingerne vænne sig til den normale temperatur på +21 grader. I rummet med grublere holder de også en høj temperatur - de starter ved +27 og sænker den gradvist.

Mad derhjemme

Udklækkede kalkunfjerke fodres for første gang i løbet af dagen. Fodertilstand:

• 1. uge - 9 gange om dagen;
• 2. uge - 6 gange om dagen;
• 3. og efterfølgende uger - 3 gange om dagen.

På den første dag får ungerne finthakkede kogte æg. På anden og tredje dag tilsættes hytteost. Fra den fjerde dag fodres kalkuner før lancering, eller våde blandinger tilberedes i kød, fiskebouillon eller yoghurt.Tilsæt gradvist grøntsager, korn, kød- og benmel og krydderurter. Æg stopper med at producere i en måneds alder.

Dæten for slagtekyllinger omfatter:

• mælkepulver;
• corn;
• hirse;
• knust havre, byg;
• sojabønnemel;
• solsikkemåltid;
• fisk, benmel;
• skårne kogte kartofler, gulerødder;
• grønt løg;
• lucerne.

For at vække appetitten får kalkuner krydderier: peber, ingefær, hvidløg, anis.

Avl for begyndere

Skyllinger opdrættes ved hjælp af en rugemaskine eller ved at lægge æg på høns.Embryoner modnes på 28 dage. Til høns i huset afsættes et redeområde, hvori der lægges papkasser med savsmuld eller halm i bunden. En høne får tildelt et parcel på 60x60 centimeter. Følgende æg er velegnede til udvikling af inkubation:

• med en hel glat skal;
• korrekt form;
• æggeblomme er tættere på den stumpe ende;
• luftkammeret er tydeligt synligt gennem ovoskopet.

Rugemaskinen opvarmes til 38 grader 12 timer før æglægningen. Luftfugtighed er sat til 60 procent. Temperaturen på æggene ved lægning skal være stuetemperatur. De vaskes ikke, men tørres af med brintoverilte.

De nødvendige forhold i inkubatoren i perioden er vist ved temperatur- og fugtighedstabellen:

Temperature Fugtighed604-1437,6-38 15-24 60- 6525-28 37 70

Dag	i grader Celsius	Percentage
1-3	38.3
	40 -45
38-37.5

For at æggene kan varmes jævnt op, skal de vendes: første gang - 12 timer efter lægning i rugemaskinen, i efterfølgende gange - med jævne mellemrum på 3-6 timer. For nemheds skyld er kuvøserne udstyret med et automatisk drejesystem.

Fra begyndelsen af lægningen åbnes rugemaskinen let i 15 minutter for at lufte 2 gange om dagen, og fra den 15. dag - 3 gange.

Sygdomme og deres behandling

Skyllinger får almindelige kalkunsygdomme:

• enteritis - betændelse i fordøjelseskanalen, manifesteret som diarré, behandlet med antibiotika og probiotika;
• mycoplasmosis - en svampeinfektion i luftvejene, udvikler sig hos kyllinger og voksne kalkuner, når de fodres med mugne korn, behandles med antibiotikummet "Chlortetracycline";
• histomoniasis - en bakteriel infektion, der overføres fra høns og gæs, forårsager skummende diarré og vægttab, "Furazolidon" tilsættes til foderet til syge fugle;
• orme - parasitter destrueres med anthelmintiske lægemidler "Piperazin", "Phenotiazine", og der udføres en forebyggende kørsel hver sjette måned;
• konjunktivitis - tåreflåd og hævede øjne behandles med antibakterielle dråber;
• bihulebetændelse - betændelse i slimhinderne udvikles i kalkuner med utilstrækkelig opvarmning af rummet, der ordineres en antibiotikakur til behandling og temperaturen i huset reguleres.

For at forhindre sygdom desinficeres rugerier, rugerier og fjerkræstalde, før nye fugle introduceres.Det er også vigtigt at overvåge udløbsdatoen for foderet og fjerne uspiste portioner. Slagtekyllinger bør købes fra velrenommerede gårde, og selvopdrættede afkom bør vaccineres.

Anbefalet