Holstensk køerace: beskrivelse og egenskaber, fordele og ulemper og pleje

Blandt de mange vestlige racer er Holstein en af de bedste med hensyn til mælkeydelse og kødproduktivitet. Holstein-køeracen er værdsat af landmænd over hele verden for mælk af høj kvalitet, rekordstore daglige mælkeydelser og godt helbred. Holstenere er dog lunefulde i plejen, dyrenes velbefindende forværres, og mælkeproduktionen reduceres betydeligt, når ejeren ikke overholder betingelserne for tilbageholdelse.

Historie og beskrivelse

Holstein - en kvægrace af hollandsk oprindelse. Dukkede op i 1852. Avl og distribution af racen blev udført af den amerikanske opdrætter Winsrop Chenery; i USA er hollandske køer mest udbredt.Oprindeligt blev racen kaldt Holstein-Friesian, dens repræsentanter havde en udelukkende sort og hvid plettet farve, over tid dukkede røde og hvide individer op. Siden 1983 er racen blot blevet kaldt Holstein.

I Amerika er udvælgelsesaktiviteter blevet og bliver fortsat udført med det formål at forbedre både mælke- og kødproduktiviteten hos holstenere. Opdrættere arbejder på at udvide dyrenes fysik i håb om at øge mælkeproduktionen.

Eksterne racekarakteristika for holstenere er vist i tabellen.

bodylangstrakt, tæt på en trekantet form set fra siden, slank, med underudviklede muskler og et tyndt skelet, brystet er sm alt, dybthorn kort lemmer shortcolor sort og hvid, plettet, sjældent rødlig hvid

Mankehøjde	Hun - 142-145 cm, hanner - 150-160 cm
weight	females - 650-750 kg, hanner - 1000-1200 kg

Karakteristika for Holstein-racen

Holsteiniseret sort-hvid race tilhører mejeritypen, men er kendetegnet ved god kødproduktivitet. Holstein-Friesian racen er ekstremt modtagelig for kvaliteten af vedligeholdelse og fodring. Udbyttet afhænger af disse faktorer. Klimatiske forhold påvirker også udbyttet. Jo mildere og varmere klimaet er, jo mere produktive er køerne.

I gennemsnit producerer køer 8500 liter mælk om året med et mælkefedtindhold på op til 3,7 %. I Israel når det årlige mælkeudbytte i store gårde 10 tusinde liter, i USA - 9 tusind, i Rusland overstiger det ikke 7,5 tusind. I en privat husstand modtages 6-7 tusinde liter om året fra en ko.

Holstein-køer er velegnede til både håndmalkning og maskinmalkning. Det særlige ved racens produktivitet er, at sorte og hvide køer i gennemsnit giver 2 gange mere mælk end røde slægtninge. Den årlige produktivitet for røde katte overstiger ikke 4500 liter.

Slagtevægten når 55 % af tyrens kropsvægt. Nyfødte kalve vejer 35-45 kg. I en alder af et år, med ordentlig pleje og fodring, når tyren en masse på 800 kg. Det er urentabelt at holde dyret videre. Hvis tyren ikke er beregnet til avlsarrangementer, sendes den til slagtning. Holstein-tyre krydses ofte med køer af andre racer for at producere afkom med øget produktivitet.

Fordele og ulemper

Fordele og ulempergodt helbred;god fordøjelse og hurtig metabolisme, hvilket giver mælkeproduktion;hurtig tilpasning til miljøforhold;rolig og kærlig gemyt;muligheden for at bruge til avlsarbejde.negativ reaktion på pleje- og vedligeholdelsesfejl af dårlig kvalitet;forringelse af sundheden i tilfælde af utilstrækkelig overholdelse af hygiejniske forhold;dyr opbevaring og fodring, krævende kvalitet af foder;lav stressmodstand, et signifikant fald i mælkeydelsen under stress.

Synheder i vedligeholdelse og pleje

Holstenske køer bør ikke være overfyldt i stillesiddende tilstand. For kvæg er det nødvendigt at organisere et vandreområde. Daglig gåtur forbedrer stofskiftet og fordøjelsen, hvilket positivt påvirker mængden af produceret mælk.

Størrelsen på gåområdet er lavet således, at 20 m pr. individ^{2 Der bygges en baldakin over området for at beskytte dyrene mod den brændende sol og nedbør. Sørg for at installere drikkevandsbeholdere, hvori der altid skal være vand. De går hver dag med kvæget i 2-3 timer, men kun når der ikke er tordenvejr, hård vind eller slud. Drægtige hunner frigives ikke 3 dage før kælvning.}

Trælade er uønsket, det er bedre at lave det af mursten. Holstein-køer skal holdes varme og komfortable. Om vinteren er isolering påkrævet, da husdyrenes produktivitet reduceres betydeligt på grund af kulden, og der er installeret ekstra belysning.

Den passende temperatur i stalden er fra +5 til +20 °C. Temperaturen for voksne dyr bør ikke have lov til at stige til +23 °C, for kalve - op til +27 °C. Ved temperaturer under +5 °C bliver Holstein-koen uproduktiv. Den optimale luftfugtighed er 60-70%. Stalden skal ventileres, men træk er uacceptabelt, fordi køerne får mastitis.

Der skal være 20 m pr. ko i stalden², 10 m pr. kalv^{2 Dyrene er ikke bundet, de bevæger sig enten frit , eller er i rummelige boder udstyret med foderautomater og drikkeautomater. Der tages halm til strøelse, der laves et lag på 20 cm på gulvet For at holde renligheden kan en lade udstyres med kloakafløb. Så skal gulvet lægges i en lille vinkel.}

Stalden skal altid være ren. Kuldet skal skiftes, da det rådner. Gødning rengøres 2 gange om dagen. Vask foderautomater og drikkevand dagligt. To gange om året skal landmanden lave en generel rengøring med desinfektionsmidler.

diæt

Holstein-køer er ekstremt kræsne med hensyn til deres kost. Derfor bliver deres indhold i de sibiriske og nordlige regioner i Rusland norm alt til en fiasko. I sommermånederne fodres dyr 2 gange dagligt med manglende græsgange. I vintermånederne fodres køerne 3 gange om dagen. Sommerkosten er baseret på grøntfoder, hvor koncentrationen af proteiner ikke er mindre end 20 vægt%. Sammensætningen skal nødvendigvis indeholde bælgplantefodergræsser:

clover;
lupin;
ærter;
lucerne.

Vinterkosten er baseret på hø, majs, bælgfrugter og kornfoder, mel. Maden skal være af høj kvalitet. Grovfoder skal være 37%, saftigt - 35%, koncentreret - 28%. Mængden af tørstof er 5 kg pr. 100 kg ko kropsvægt.

Omtrentlig daglig menu for en voksen holsteinsk ko om vinteren:

hø - 7 kg;
haylage - 3 kg;
halm - 3 kg;
majsensilage - 15 kg;
rodfrugter og grøntsager - 5 kg;
koncentrater - 3 kg;
s alt - 100 g

En ko drikker 50 liter vand om dagen, mere i diegivningsperioden. Vand leveres varmt, opvarmet til en behagelig temperatur.

Koavl

Ved avl tages der hensyn til tyres racekarakteristika, da generne, der er ansvarlige for mælkeproduktionen, er arvet fra faderen. Holstein-tyre er bærere af fremragende genetisk materiale, de krydses med køer af andre racer for at øge mælkeproduktionen af sidstnævnte.

Holstein-racen er ikke frugtbar, køer i hele deres liv bringer ikke mere end 3 kalve. Fødselsprocessen forløber norm alt uden komplikationer. Nyfødte kalve ser stærke ud, tykke, rejser sig hurtigt, følg moderen.

Kalvepleje er lige så lunefuldt som voksne. Før kælvning skal båsen rengøres og desinficeres grundigt. Indendørs skal du opretholde den optimale temperatur og fugtighed.

Kroppen af en nyfødt Holstein-kalv er modtagelig for infektion, så landmanden bør ikke røre ved kalven med uvaskede hænder.

Sygdomme

Holstenere er kendetegnet ved godt helbred og fysisk aktivitet, men kun med ordentlig pleje og vedligeholdelse. Hvis hygiejnestandarder ikke overholdes i stalden, er Holstein-kæledyr påvirket af infektionssygdomme. Oftest er nekrobakteriose (hovråd) og leptospirose (vandfeber) en bakteriel infektion, der påvirker de indre organer i en ko. Behandlingen er med antibiotika.

Kvæg udvikler mastitis på grund af træk og kulde. På grund af stress forsvinder mælk, så man bør ikke transportere dyr unødigt, larme i nærheden af stalden.Holstein er en race, der er meget efterspurgt på alle kontinenter. Racens popularitet skyldes dens høje mælkeproduktion og gode kødproduktion. Men opdræt af holstensk kvæg forbliver kun rentabelt, hvis dyrene holdes under optimale forhold.