Ayrshire køerace: beskrivelse og egenskaber, fordele og ulemper ved kvæg og pleje

Ayrshire-koen er en velfortjent leder blandt malkekvægsracer med hensyn til mælkeydelse, kvalitet og gavnlig sammensætning af mælk. Ikke kun mejeriprodukter af høj kvalitet har ført til populariteten af Ayrshire-racen, fordelene ved racen inkluderer også manglende lunefuldhed i vedligeholdelse og ernæring, tilpasningsevne til kolde klimaer, problemfri kælvning, stærk immunitet og smuk farve.

Oprindelseshistorie

Ayrshire racen er af skotsk oprindelse, navnet er givet fra grevskabet Ayrshire i det sydvestlige Skotland. Racen blev officielt registreret i 1960'erne.Forfædre er skotske vilde tyre, repræsentanter for de hollandske, Alderney, Tiswater racer. Aishirs dukkede op i USA i 1860'erne, i Canada begyndte de at avle racen i 1870'erne.

Da Ayrshire-køer er tilpasset kolde klimaforhold, er de mest udbredt i de nordlige tempererede områder: Skandinavien, USA, Canada. Kalve blev bragt til Ruslands territorium fra Finland, i dag er der store husdyr i Karelen og Leningrad-regionen.

I Rusland er der store avlsfarme med speciale i den karelske race: FGU "Novoladozhsky" (Volkhov-distriktet i Leningrad-regionen), FGBI SGC "Smena" (Sergiev Posad-distriktet). Med hensyn til husdyrstørrelse er Kashira-racen i Rusland kun næst efter Finland.

Habitats

Finland er et land med ideelle klimatiske forhold for Ayrshire-kvæg, antallet af husdyr her overstiger 150 tusinde individer. Det lykkedes finske landmænd at organisere dyrkningen af Ayrshire-kvæg så godt, at køer lever op til 20 år, og den årlige mælkeproduktion når op på 11.000 liter mælk pr. individ.I Rusland opdrættes Ayrshire-racen hovedsageligt i de nordvestlige og vestlige regioner af landet:

• Karelia;
• Komirepublikken;
• Moskva-regionen;
• Leningradskaya;
• Novgorod.

Den russiske befolkning af Ayrshire-racen er omkring 90 tusinde individer. Gennemsnitlig årlig mælkeydelse - 8000 l. Omkostningerne ved 2 kg levende vægt er 200-250 rubler. For et voksent dyr skal du betale omkring 100 tusind rubler, og avlstyre og -køer værdsættes højere.

Beskrivelse og produktivitet af racen

Ayrshire-køer er mellemstore, har en harmonisk fysik.

En detaljeret beskrivelse af Ayrshire-racen er vist i tabellen: 125 cm

body lengthweight tyr - op til 800 kg, køer - 450 kg lille, aflang, standardform fyldig, ikke massiv, bred, en dewlap hænger fra et sm alt bryst, ryggen er lige, skelettet er tyndt, med bevægelige led, muskelmassen er veludviklet kort, lige, hove stærke, stabile, tilpasset til bevægelse i bjergrigt terræn hornstore , pegende opad, vidt spredt, buede, gullige i farven (på store gårde, hornene på fødte kalve bliver øjeblikkeligt kauteriseret, hvilket er grunden til, at en stor procentdel af verdens husdyr bliver pollet) udder pænt, regelmæssig skålform, huden er blød og elastisk, brystvorterne er koniske eller cylinderformede ical, bredt anbragt, praktisk til at montere en malkemaskine (mælkeydelse - 2 liter pr. minut) color

op til 155 cm
	head
	body
	lemmer
	hvid med rødbrune pletter eller brun med hvide pletter

Ayrshire er en mælkerace. Varigheden af amning er høj, når 305 dage. En avlsko forbliver produktiv indtil 15-17 års alderen. Desuden h alter ældre køer ikke bagefter unge slægtninge med hensyn til mælkeydelse.

Mælkeværdier fra en Ayrshire-ko:

• gennemsnitlig årlig mælkeydelse - 8500 l;
• indhold af mælkefedt - 4,2 %;
• proteinindhold - 3,5 %;
• procentdel af vævspartikler er minimal.

På grund af dets høje protein- og næringsindhold er Ayrshire komælk velegnet til fremstilling af ost, hytteost, smør og babymad. Til kød dyrkes hovedsageligt hanner.Tyre får hurtigt muskelmasse, gennemsnitlig produktivitet - slagtevægt - op til 50% af dyrets vægt. Ayrshire-kvæg bruges også ofte i avl til krydsning med andre racer for at få afkom med høj mælkeproduktion.

Fordele og ulemper ved Ayrshire-køer

Ayrshire-racen er populær blandt landmænd, fordi køer har mange dyder:

• tilpas hurtigt klimatiske forhold i vækstområdet (ikke kun egnet til varme områder);
• ikke lunefuld i pleje, vedligeholdelse, fodring;
• hårdfør, kan nemt overkomme lange afstande mellem græsgange;
• lever længe, er kendetegnet ved godt helbred og livlig, aktiv adfærd;
• har ingen genetiske patologier;
• tidlig pubertet;
• har høj mælkeydelse uanset årstiden.

Der er få mangler i Ayrshire-racen:

• modtagelighed over for varme (især kombineret med høj luftfugtighed);
• tyres vilje og aggressivitet;
• frygt og stædighed hos hunner i gang med at malke;
• behov for en aktiv livsstil (standsning året rundt er uacceptabelt).

Betingelser og pleje

Du kan holde en Ayrshire-ko både i båsen og på græsmarken. Vedligeholdelsesmetoden påvirker ikke mælkeydelsen. Men med båsvedligeholdelse er regelmæssig gang i folden nødvendig. Om sommeren trækkes en baldakin over folden, så køerne ikke lider af solen. Ayrshires tåler kolde temperaturer, men varmen er uudholdelig for dem, fordi mælkeproduktionen reduceres betydeligt.

I vintermånederne skal stalden give optimale forhold: temperatur fra +15 til +18 °C, ventilation, men uden træk.

Stall

Stalden skal være godt oplyst, men lyset må ikke ramme dyrene i øjnene. Gulvet i boderne er lavet af planke, der lægges halm ovenpå. Båsen skal passe til koens dimensioner. For at binde kvæg monteres rør på 10 cm i diameter.

Feeders

Hvis køerne er i bås, så er der installeret et foderbækken foran. Hvis kvæget bevæger sig frit rundt i stalden, så er foderautomaterne lavet monteret, så dyrene ikke ved et uheld vælter dem.

Pleje efter kælvning

Fødselsprocessen er nem, nyfødte kalve overlever næsten altid. En Ayrshire-ko er klar til at føde sin første kalv allerede som 2-årig. En født kalv vejer omkring 30 kg.

Efter kælvning skal ejeren fjerne efterfødslen. Efter 30 minutter, giv den fødende kvinde hø og varmt vand. En kælvende ko bør malkes 4-5 gange om dagen.

Rengøring af boden

For at holde aishirkaen sund er det vigtigt regelmæssigt at rengøre stalden og båsen. Dyrene tages udenfor før proceduren. Ejeren skal fjerne gødningen, skifte det rådne strøelse, vaske foderautomaterne og drikkebeholderne.

diæt

I sommermånederne fouragerer Ayrshire-køer på græsningen. Om vinteren anvendes stadestyring.

Grundlaget for vinterdiæten er hø, suppleret med kornskaller, kage, mel, skaller for at øge mælkeydelsen og forbedre mælkekvaliteten. Foderblandinger bør gives med måde, da overdreven indtagelse forårsager forstyrrelse af fordøjelseskanalen. Særligt omhyggeligt er det nødvendigt at give foderblandinger med et højt indhold af stivelse, den daglige portion bør ikke overstige 2 kg.

Koensilageforbruget bør også være moderat. Det er bedre at tilføje saftige plantefødevarer til kosten: kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar. En omtrentlig vinter-dagration for en Ayrshire-ko, der vejer 500 kg, er:

• 2 kg hø;
• 4 kg foder;
• 25 kg ensilage;
• 2 kg bygkorn;
• 6 kg øl tørt korn;
• 2 kg hvedeklid;
• 3 kg roemasse.

Som en kilde til mineraler får en ko 80-100 g bords alt dagligt, dyret skal have vitamintilskud i samme mængde. Det daglige indtag af vand er 40 liter. Overgangen fra vinteropstaldning til sommergræsning bør ske gradvis. På grund af en pludselig ændring i kosten kan en ko's ar svulme op.

Funktioner ved avl

Hvis en landmand planlægger at opdrætte en Ayrshire-race til salg af mejeriprodukter, så bør besætningen overvejende bestå af hunner. Hvis der er planlagt avlsbegivenheder, er det nødvendigt omhyggeligt at kontrollere stamtavlen af tyre, der dukkede op fra én stamfader.

Der er 2 race-linjer:

• genealogisk - inklusive tyre med forskellige stamtavler, men beslægtet af en fælles forfader;
• fabrik - inklusive dyr omhyggeligt udvalgt for at opretholde racens kvalitetsegenskaber.

Avlsprocessen ser sådan ud: opdrætteren vælger en tyr, vurderer de kalve, der er født fra ham, vælger den bedste kalv til avl. Fra den udvalgte tyr kommer der afkom, hvorfra den bedste kalv til avl også udvælges. Denne metode virker op til 4 generationer, så forsvinder racens kvalitative egenskaber.

Sygdomme og metoder til at håndtere dem

Ayrshire-køer har stærk immunitet, men der er ingen 100 % beskyttelse mod bakterielle og virale patologier. Selv repræsentanter for racen kan forringes i helbred på grund af forkert pleje og vedligeholdelse.

Almindelige sygdomme:

1. Leukæmi er en dødelig tumorsygdom forårsaget af en kræftvirus, der påvirker kredsløbet og lymfesystemet.
2. Actinomycosis er en svampepatologi, der kræver kirurgisk indgreb i et fremskredent tilfælde. I den indledende fase er svampedræbende medicin effektive. En sygdomsfremkaldende svamp udvikler sig på hudsårene på en ko, som gradvist danner en fistel.
3. Leptospirose er en bakteriel infektion, der påvirker bløde indre organer. Antibiotika bruges til behandling.
4. Brucellose er en infektiøs patologi, der fører til abort. Infektionen er også farlig for den menneskelige krop. Behandling af en ko med antibiotika.
5. MKS er en virusinfektion, der er farlig for dyr og mennesker, ledsaget af feber og sårdannelse i integumentet. Med et ondartet forløb dør koen. Behandlingen er symptomatisk, idet der bruges midler til at støtte hjertet og lindre sår, indtil den overlevende ko udvikler immunitet.
6. Rabies er en dødelig virussygdom. Dyret slagtes, kadaveret brændes.
7. Tuberkulose er en infektionssygdom forbundet med ukorrekt vedligeholdelse om vinteren, manifesteret ved feber, hoste, tung vejrtrækning. Der er ingen medicin, syge individer bliver slagtet.
8. Bændelse i lungerne opstår under ugunstige temperaturforhold i stalden. Sygdommen er ledsaget af feber, tung vejrtrækning, lungeudbrud. Dyr behandles med antibiotika.
9. Mastitis - betændelse i mælkekirtlerne, ledsaget af hævelse og ømhed. Til behandling udskriver dyrlægen antibiotika, antiinflammatoriske lægemidler, yvermassage.

En inficeret ko skal isoleres fra besætningen i behandlingsperioden. Forebyggelse af virussygdomme - vaccination af husdyr, kompetent pleje og tilvejebringelse af behagelige levevilkår.

Anbefalet