Hvilke agurker er bedst til syltning: navnet på de 30 bedste sorter til konserves

Mange mennesker er interesserede i, hvilke agurker der er bedst til syltning, og navnene på specifikke sorter. For at vælge den rigtige mulighed skal du fokusere på en række funktioner. I dette tilfælde er det værd at overveje grøntsagens modningsperiode, udbytteparametre, smagsegenskaber, vækstbetingelser. Ved at vælge den rigtige grøntsag kan du få en lækker tilberedning.

Hvordan vælger man de rigtige agurker til syltning?

Inden du vælger grøntsager, er det værd at analysere en lang række faktorer. I dette tilfælde er det værd at overveje kvaliteten af plantemateriale og vejrforholdene i området. Sortimentet af grøntsager er meget stort, og derfor er det ret svært at sortere i det.

Bestem kvaliteten af grøntsager vil hjælpe en række kriterier. Samtidig anbefaler eksperter ikke at eksperimentere, men kun at bruge egnede og gennemprøvede sorter. Agurker skal være af høj kvalitet. Gule eller rådne grøntsager er absolut ikke egnede.

Udvalgskriterier

Følgende frugter bruges til konservering:

størrelsen er 12-15 centimeter;
huden er intakt og har en rig grøn farve;
der er bumser og pigge på skrællen;
grøntsager har en smuk cylindrisk form - lad os sige en let bøjning;
overfladen har en hård og elastisk konsistens;
interne hulrum er ikke synlige, når de skæres;
få frø indeni;
pulp for at have en tæt tekstur og knas;
grøntsag smager sødt uden bitterhed.

Kan jeg sylte drivhusagurker til vinteren?

Agurker til emner skal dyrkes på åben mark. Drivhusgrøntsager bør ikke bruges til høst. Drivhusgrøntsager bliver vandige og smagløse.

De bedste varianter af agurker til syltning og konservering

En bred vifte af frugter er velegnede til konservering. Dette giver dig mulighed for at vælge den passende mulighed.

S altningsvarianter

Der er mange typer frugter, der bruges til syltning. Dette giver landmændene mulighed for at vælge de rigtige muligheder.

Nezhinskiy

Denne sort er kendetegnet ved fremragende smag, højt udbytte og tørketolerance. Grøntsagen anses for middel tidligt. Det tager 47-55 dage at modne. Denne plante kan høstes til frø.

Muromsky

Dette er en af de ældste sorter fra byen Murom. Han er ung. Det tager ikke mere end 42 dage at modne.

Fjernøsten

Sorten modner i gennemsnit, hvilket tager 40-55 dage. Planten bestøves af bier. Den producerer frugter af mellemstørrelse, dækket med tuberkler. I længden når de 15 centimeter.

Paris Gherkin

Dette er en tidlig sort, der vil modnes inden for 45 dage. Planten bestøves af bier. Grøntsager har ingen bitterhed. De når en længde på 11 centimeter.

Vyaznikovsky

Dette er en tidlig afgrøde, der tager 55 dage at modne. Den er kendetegnet ved små frugter med små tuberkler. De bliver 11 centimeter lange.

Gorgeous

Sorten anses for at være middel tidlig. Den har store tuberkler. Frugterne vokser op til 12 centimeter.

Coastal

Dette er en højtydende sort, som er karakteriseret ved en middel tidlig modningsperiode. På overfladen af frugten er der store tuberkler. Længden af agurkerne når 12 centimeter.

Crispy

Denne hybrid har en gennemsnitlig modningsperiode på 50 dage. Agurker bærer godt frugt om sommeren. I længden vokser de med 10 centimeter.

Populære agurker til vinterforberedelser

Til konservering kan du bruge forskellige sorter, der har bestemte egenskaber.

tysk

Dette er en tidlig plante, hvis frugter er modne i 41-47 dage. Frugterne har mellemstore tuberkler og vokser med 10 centimeter. De er søde og fuldstændig blottet for bitterhed.

Hector F1

Dette er en tidlig hybrid, der modnes om 30-36 dage. Buskene er kompakte i størrelsen. Planten er karakteriseret ved en stråleform af æggestokken. Frugterne er mørke i farven. Planten har en udt alt aroma.

Courage F1

Dette er en tidlig hybrid, der modnes inden for 38-44 dage. Det kræver ikke bestøvning og er uhøjtideligt i pleje. Frugter når 15 centimeter.

Phoenix

Dette er en sent modnende hybrid, der bestøves af bier. Det tager 55-65 dage for frugten at modne. De når 16 centimeter. De har en tyk hud. Planten tolererer norm alt temperaturudsving.

Aquarius

Denne sort har brug for bestøvning. Det betragtes som medium. Det tager op til 48 dage for frugt at modne. Frugterne er dækket af store knopper og når 12 centimeter.

Spil

Kultur bestøves af bier. Med hensyn til modning betragtes det som midtsæson. Dette tager omkring 50 dage. Der er tuberkler på frugterne.

Moscow Nights

Frugterne udmærker sig ved en gennemsnitlig modningsperiode, som tager 45 dage. Hybriden anses for at være selvbestøvende. Grøntsager er dækket af tuberkler og vokser op til 14 centimeter.

Marinda F1

Dette er en selvbestøvende, højtydende plante. Frugterne modner 40-55 dage. Agurker er dækket af store tuberkler og vokser op til 10 centimeter. De er kendetegnet ved en glat form og et fuldstændigt fravær af bitterhed.

Lukhovitsky F1

Dette er en ret gammel variant. Frugterne har en sødlig smag og når 12 centimeter i længden. Planten anses for højtydende og har en universel anvendelse.

Hybride varianter

For at vælge den bedste sort skal du studere funktionerne for hver af dem. I dag er der mange hybrider, der blev opdrættet specifikt med henblik på bevarelse.

Lilliputian F1

Med ordentlig pleje af planten kan høsten høstes i anden halvdel af juni. Agurker er dækket med små hvide pigge. Grøntsager er velegnede til syltning og er nemme at passe.

Zyatek F1

Dette er en tidlig modnende afgrøde, der trives godt udendørs. Den kan også dyrkes i drivhus. Grøntsager har en fantastisk smag. Hybriden kræver ikke bestøvning og giver en god høst i al slags vejr. Frugterne er meget praktiske at lukke.

Sibirisk s altning F1

Denne hybrid er kendetegnet ved modstand mod dårlige klimatiske forhold. Agurker når 6-8 centimeter. Grøntsager har et tæt skind, og derfor er det meget bekvemt at konservere dem.

Marina Grove F1

Denne bundt-type hybrid giver tidligt. Det er kendetegnet ved en lang periode med frugtning. 10-12 cornichoner modnes straks på en busk. Frugter når 12 centimeter.

Sæsonens hit F1

Sorten er kendetegnet ved god frugtsætning. Det er muligt at høste til sent på efteråret. Agurker danner bundter af 3-6 stykker. Sideskud er kendetegnet ved intensiv vækst. Grøntsager når 8-11 centimeter.

Hvidt sukker F1

Dette er en original hybridsort, som er kendetegnet ved søde og frugtige agurker. Planten kan dyrkes selv i barske klimaer. Modning sker efter 50 dage.

april F1

Dette er en universel sort, hvis frugter begynder 50 dage efter fremkomsten af spirer. Den har store frugter. De når 22-25 centimeter og vejer omkring 250 gram. Planten er kendetegnet ved uhøjtidelig pleje og frostbestandighed.

Universelle sorter: navne og egenskaber

Der er universelle varianter, der kan konserveres, s altes, tilsættes salater.

Forår

Dette er en hårdfør hybrid, der kan syltes. Den har fremragende smag. Frugterne modner på forskellige tidspunkter. I længden når de 10-12 centimeter.

gran

Dette er en tidlig modnende afgrøde karakteriseret ved kompakt størrelse og korte skud. Under frugtsætning skal agurker høstes dagligt. Frugterne er dækket af en tæt skræl.

Baby

Planten er kendetegnet ved små frugter på 7-10 centimeter store. De modner inden for 40 dage. Den mørkegrønne skræl er dækket af store stikkende tuberkler. Fra 1 busk kan du samle op til 50 agurker.

Zozulya

Dette er en ret gammel sort, der producerer agurker op til 24 centimeter store. De har fast kød med mange små frø. Planten har en behagelig aroma og er kendetegnet ved en svag vævning.

Thumb boy

Denne sort er kendetegnet ved et godt udbytte - fra 1 kvadratmeter er det muligt at samle op til 14 kilo agurker. Agurker når 7-9 centimeter. De smager godt.

Masha F1

Planten giver en høst efter 38-40 dage. Den er kendetegnet ved cylindriske frugter dækket med en tæt skræl. I længden når de 7-9 centimeter. Agurker har saftigt sprødt kød.

konkurrent

Dette er en kraftfuld plante, der producerer en afgrøde på 45 dage. Agurker har en ujævn overflade. Kulturen er modstandsdygtig over for meldug og bakteriose.

Kan glatte agurker s altes?

Når du vælger agurker til syltning, bør du foretrække grøntsager med bumser. Sådanne emner vil ikke eksplodere. Samtidig bliver grøntsager med hvide bumser ikke sprøde. Glatte agurker anbefales ikke til konservering. De bliver våde og sprænger dåser i luften.

Regler for indsamling af agurker til konservering

For at indsamle agurker korrekt, bør du fokusere på følgende funktioner:

høsten udføres om morgenen - før den klare sol;
dagen før er det værd at vande bedene med varmt vand;
grøntsager fjernes forsigtigt uden at beskadige pisken;
forberedelser udføres bedst samme dag.

Under massemodningen af afgrøden skal agurker fjernes hver dag. På denne måde vil de ikke vokse over. Gamle frugter bliver gule og bliver mere ru.

Hvilke agurker er ikke egnede til konserves

Ikke alle agurker kan bruges til høst. Til dette bruges følgende frugter ikke:

glat;
for stort;
hollow;
gul;
tykhudet;
overmoden;
dirty;
forkælet.

Agurker bruges ofte til konserves. I dette tilfælde er det meget vigtigt at vælge den rigtige sort. For at gøre dette anbefales det at tage højde for mange funktioner.