Tør syltning af agurker til vinteren: en trin-for-trin opskrift med et foto

Med tiden accelereres og forbedres næsten alle vante handlinger i forbindelse med det moderne livs tendenser. Derfor er teknologierne til at tilberede forskellige retter også underlagt smag og praktiske ændringer. Tørbejdsning af agurker er et godt alternativ til en veletableret snack, som man skulle bruge meget tid på. Men i dag kan du glæde dine kære med sprøde pickles uden besvær og tid, ved omhyggeligt at studere opskriften.

Funktioner ved tør syltning af agurker til vinteren

Der er en teori om, at syltede agurker på denne måde er de lækreste og sundeste, fordi de ikke mister alle deres gavnlige egenskaber. Hovedtrækket ved tør bejdsning af agurker til vinteren er, at den er uden s altlage, hvilket kan være overraskende for mange husmødre.

Ingredienser til opskriften

For at tilberede en lækker snack, der vil tjene som en ekstra ingrediens til forskellige kulinariske mesterværker eller en selvstændig ret, skal du bruge:

• 1 kg agurker;
• 1 spsk l. s alt;
• 2 fed hvidløg;
• persille, dild;
• krydderier, med fokus på dine egne smagspræferencer.

Produkter skal være korrekt udvalgt og forberedt, før du begynder at lave mad.

Hvordan vælger man de rigtige produkter?

For at sylte agurker på en tør måde, skal du tage grøntsager dyrket på åben mark, som er friske og af samme størrelse. Til sådan s altning er frugter med tynd skal, hyppige bumser og en lys lysegrøn farve bedre egnet.

Det anbefales at tage små cornichoner op, da de er godt mættede med krydderier, krydderurter og bliver elastiske og sprøde. Hvis der er store prøver, skæres i tynde skiver, skiver, skiver for ensartet, hurtig s altning.

Råd! Som krydderier er det bedst at bruge kværnet sort peber, koriander, tør sennep.

Forberedelse af containere

For at forberede emnet skal du bruge både en krukke og en plastikbeholder. De valgte retter skal vaskes grundigt og tørres.

Hvordan sylter man agurker med tørs altning?

Trin for trin guide til fremstilling af den originale snack:

1. Udblød agurker i 2 timer i koldt vand, vask derefter godt, klip halerne af. S altning involverer at hakke frugt efter størrelse.
2. I en separat beholder laves en tør marinade ved at blande alle krydderierne, s alt, finthakket grønt i forvejen og hvidløg, lad gennem en presse.
3. I en ren krukke eller plastikbeholder lægges de forberedte ingredienser i lag, skiftevis agurker med krydderier.
4. Luk beholderen tæt og ryst indholdet flere gange, så det hele er godt blandet og gennemblødt. Du kan også vende glasset eller beholderen fra bunden til låget hvert minut i et kvarter, så saften kan dryppe af, spredes og absorberes.
5. Send beholderen med indholdet i køleskabet i 2-3 timer, hvorefter de krydrede agurker er klar til at spise.

Denne enkle opskrift på tørre syltede agurker vil føje til skatkammeret af hemmelighederne bag velsmagende og sund mad.

Særligheder ved opbevaring af agurker

Tørre syltede agurker opbevares ikke i lang tid. Picklen er god til indtagelse inden for 1 måned, forudsat at den stilles i køleskabet eller et mørkt, tørt sted med et temperaturindeks under 10 grader.

Sådan en hurtig snack vil overraske selv de mest inkarnerede gourmeter med sin uovertrufne smag og behagelige aroma. Denne opskrift er værd at beholde for dig selv i tilfælde af en nødsituation for at servere en original forret og vise dine kulinariske talenter frem for gæsterne.

Anbefalet