Syltede agurker i plastikflasker: TOP 5 opskrifter til vinteren med billeder og videoer

Der er situationer, hvor der ikke er tid nok, glasvarer løber tør, og der stadig er mange agurker. Og alt skal s altes. At s alte agurker koldt er en hurtig og nem måde. Og smagsmæssigt er pickles på dåse i almindelige plastikflasker på ingen måde ringere end den traditionelle varmemetode.

Fordele og ulemper ved at sylte agurker på flaske

Denne metode vil spare tid for travle husmødre og forhindre mulige skader, fordi banker kan brydes og komme til skade i en fart. Derfor kan selv børn få lov til at konservere pickles på plastikflasker, hvis de viser et aktivt ønske om at deltage.Smagen af denne delikatesse er ret usædvanlig, så den kan glædeligt overraske mange på det festlige bord.

Blandt manglerne kan det bemærkes, at høstprocessen forlænges i tid. Efter 7 dages infusion af agurker skal du huske på snacken og færdiggøre den. Derudover er det bydende nødvendigt at opbevare denne pickle i køleskabet for at undgå hurtig fordærv. Det kan også være svært for nogen at få frugten fra flaskens smalle hals, men dette problem løses af agurkernes lille størrelse eller ved at skære toppen af beholderen af.

Valg og forberedelse inden processen påbegyndes

Det anbefales at vælge syltede agurker. De er også alsidige og salater, men agurker ideelle til pickles har sorte pigge og en ekstremt ujævn overflade. Frugterne må ikke være store og for bløde. For eksempel er cornichoner fantastiske.

Forberedelsen tager ikke lang tid. Agurker skal omhyggeligt undersøges og sorteres efter størrelse, hvis æstetikken i retten er vigtig: frugter af samme teint vil se smukkere ud. Skær alle beskadigede områder af og fastgørelsesstedet til stilken, vask godt.

Hvis skindet af grøntsager virker hårdt, skal du ikke skrælle dem af. I lage bliver det blødt, og agurkerne bliver dejligt sprøde.

Ideelt, hvis størrelsen af agurkerne ikke overstiger diameteren af flaskehalsen.

Forberedelse af plastikbeholdere

Også retter er nødvendige for konservering. Husmødre bruger norm alt glaskrukker, men når de ikke er ved hånden, er plastikflasker fra kildevand fra en almindelig butik perfekte. Desuden har pålæg en interessant s alt-sur smag.

Sørg for at rengøre beholderen grundigt med en børste.

Hvis du ikke bruger gamle flasker, der har ligget i huset i noget tid, men nye, lige købt med kildevand, er det bedre at hælde væsken i en anden beholder. Det vil være nyttigt i s altningsprocessen.

Sådan sylter man agurker til vinteren i en 5 liters flaske

Det er nødvendigt at indsamle alle de nødvendige ingredienser og et par fem-liters beholdere, og alle forberedelser til snacks til varme retter er færdige. Eventuelle krydderier efter smag tilføjes til opskriften: de vil give emnet originale noter. Ifølge en lignende handlingsplan kan tomater og auberginer s altes i fem-liters tønder.

Ingredienser

Det smukke ved denne opskrift ligger i tilgængeligheden af dens ingredienser. Du kan få dem i enhver, selv en lille butik.

For en fem-liters flaske skal du bruge:

• syltede agurker - 3 kilogram;
• ribsblad - 1 stk;
• laurbærblad - 1 stk;
• peberfrugt - 2 stykker;
• en paraply af frisk dild og dens stilk - 1 hver;
• sorte peberkorn - 6 stykker;
• peberrod - 1 blad eller 1 cm rod.
• hvidløg - 6 fed.

Brine kræver:

• 1 liter kildevand;
• 40 gram groft ikke-jodiseret s alt.

Norm alt tager forberedelsen omkring 20 minutter, og selve forberedelsen af konserveringen tager 7 dage.

madlavning

Fem-liters retter vil spare en masse tid og bringe nye fornemmelser til den sædvanlige proces med syltning af agurker.

1. Vask agurkerne, fjern bagdelene, nedsænk dem i en skål med koldt vand og lad det stå i 20 minutter.
2. Tid til at forberede resten af ingredienserne. Skyl peberfrugten godt, skær kernehuset ud og skær den i fire dele. Vask peberrod og dild og hak groft.
3. Fjern skrællen fra hvidløget og skyl det under rindende vand.
4. I rene fem-liters skåle placeres skåret peber, hvidløg, dild og peberrod. Tilsæt ribsblad. Læg agurker ovenpå. Tilsæt til sidst peberkorn og laurbærblad.
5. Tag derefter en stor dyb beholder (selv et bassin duer) og hæld vand i den, bland det med s alt, indtil det er helt opløst.
6. Føj vand til flasker med agurker. Spænd lågene godt og stil dem på et mørkt, koldt sted.
7. Snacksens klarhed bestemmes af skummet, der dannes under låget. Hvis det vises, kan du fortsætte til den sidste fase af forberedelsen. Dette sker norm alt efter 5-7 dage.
8. Når dette sker, skal agurkerne vaskes. For at gøre dette skal det fermenterede vand drænes, og hæld rene plastikbeholdere i plastikbeholdere, ryst. Gentag proceduren flere gange.

• Hertil vil kildevand, som aftappes ved køb, være nyttigt. Det kan på forhånd drænes i en anden beholder og derefter bruges.

9. For at syltede frugter nemt kan fjernes fra en fem-liters flaske, anbefales det at skære dens overkant.

Yderligere opbevaring

Agurker syltet på denne måde opbevares i lang tid. Det er dog bedre at rydde en hylde til dem i køleskabet eller et andet køligt sted, såsom en kælder eller garage.

Anbefalet