Zhuravinka kartoffel: karakteristika og beskrivelse af sorten, udbytte med foto

I 2005 registrerede hviderussiske opdrættere Zhuravinka-kartofler. Den nye sort viste sig at være meget vellykket, ikke ringere i kvalitet og udbytte i forhold til mange hollandske. Kartofler er officielt godkendt til dyrkning i Volga-Vyatka, centrale og nordvestlige regioner.

Sortens generelle karakteristika:

• middel-sent;
• højt omsætteligt udbytte (177-242 c/ha);
• mellemstore knolde (90-140 g), ovale runde, med små øjne, røde;
• lækkert, smuldrende, højt indhold af stivelse (14,6-19,6 %);
• kødet er gulligt, bliver ikke mørkere i lang tid i luften;
• egnet til fremstilling af chips;
• fremragende holdbarhed (93 %);
• sygdomsresistent;
• høj omsættelighed (83-96%).

I virkeligheden er denne sort dyrket med succes i de fleste regioner i landet.

Voksende

Folk kalder ofte denne kartoffelsort Zhuravushka. Buske danner sjældent frugter, så Zhuravinka dyrkes sjældent fra frø.

Sorten er medium sen og er ikke egnet til dyrkning af tidlige unge kartofler i frøplanter. Særlige kendetegn ved Zhuravinka-dyrkning er forårsaget af øget knolddannelse.

frømateriale

Frømateriale er udvalgt af mellemstørrelse uden tegn på sygdom.Store kartofler kan skæres og tørres 2-3 dage før plantning. Det er optim alt at vælge knolde, der vejer 80-100 g. Erfarne grøntsagsavlere markerer de stærkeste, sunde buske selv i vækststadiet og tager fremtidigt frømateriale fra dem.

Det er nyttigt at "grønne" frøknolde, for dette, før de opbevares, holdes de åbne for diffust sollys i en uge.

Udvalgte kartofler opbevares bedst adskilt fra andre grøntsager og behandles med fungicider (Maxim tilberedning) før lægning.

25-30 dage før plantning sorteres knoldene og behandles med en næringssammensætning: 10 g borsyre og 2 g kobbersulfat blandes i 10 liter vand og sprøjtes.

Knoldene er spredt i ét lag på et lyst og varmt sted. Efter spiring sorteres frøene fra igen, idet kartofler med svage spirer og tegn på sygdom sigtes fra.

Forberedelse af websted

Kartofler plantes i et solrigt område med neutral jord mættet med humus, ikke mere end en gang hvert 4. år. Siden efteråret er hele området gødet med gødning og gravet op. Om foråret graves pladsen lavvandet op, kompost, biohumus og mineralgødning tilføres bedene. Løsningskomponenter indføres i tung jord: halm, savsmuld, tørv, sand.

Hvis der er mulighed for smitte med en kartoffelnematode, er det nyttigt at så området med vinterrug om efteråret, og i maj grave alle frøplanter dybt.

Efter høst af kartofler er det bedre straks at så jorden med lupiner, bælgfrugter, boghvede. Om efteråret graves alle skud op. Landmænds anmeldelser af sådan en "grøn" gødning er meget begejstrede. Jordens struktur er mærkbart forbedret, mættet med organisk materiale, og balancen mellem næringsstoffer genoprettes.

Mange grøntsagsavlere øver sig i at plante planter mellem rækkerne af kartofler, der frastøder Colorado-kartoffelbillen: bønner, spinat, koriander, reinfank, calendula.

Beplantning og bakning

Kartoffelsorten Zhuravinka kræver mængden af fri jord til hver busk. Hvis rækkerne er for tæt på hinanden, vil knoldene komme til overfladen på grund af pladsmangel.

Anbefalet mønster for denne klasse er 30×80. Plantedatoerne er forskellige for hver region, fra slutningen af april til midten af maj. Det er vigtigt, at unge skud ikke fanger den sidste frost.

En uge efter plantning pløjes kartoffelbedene forsigtigt ind i lavvandede bede for at give knoldene nok ilt.

Når frøplanter når 10-14 cm, udføres den første bakke.Er der tørre og varme dage, et par dage før det, vandes bedene, så jorden er blød og løs. Spirer kan sikkert drysses med jord, så kun toppen af bladene efterlades. Dette vil hjælpe buskene til at danne flere ekstra stoloner, som derefter bliver bundet med knolde. Efter 2 uger gentages bakker.

Beskrivelse af planten

Halvopretstående Zhuravinka-buske når norm alt en mellemstørrelse (50-55 cm), har mellemstore, let bølgede mørkegrønne blade. En lille krone af en rødviolet plante, sætter sjældent frugt. Knolde er rød-lyserøde i farven med en ru hud.

Sygdomsresistens

Beskrivelse af sorten fra de hviderussiske ophavsmænd til kartoflen Zhuravinka karakteriserer den som resistent over for mange almindelige sygdomme:

• golden cyste nematode;
• almindelig skurv;
• kartoffelkræft;
• sort ben;
• virus X, M, S;

Sorten har dårlig modstandsdygtighed over for senskimmel af knolde og blade, rhizoctonia, vira L, Y.

Irigation

Vanding af kartofler før dannelsen af knolde skal være moderat. Det regner norm alt meget i denne tid. Buske begynder at blomstre samtidig med dannelsen af knolde. Fra dette øjeblik øges vanding af Zhuravinkas kartoffelbede, jordfugtighed holdes i området 80-85%. Dette er en forudsætning for normal vækst af knolde.

Fodring med gødning

Multiknoldesorten Zhuravinka kræver øget næring og jord mættet med organisk materiale, men den tåler ikke overskydende nitrogen særlig godt. Rodtopbehandling udføres om aftenen efter vanding før bakning og under blomstring.

I 10 liter vand, fortynd 1 liter mullein eller kuld og tilsæt 2 spiseskefulde superfosfat. 1 liter gødningsopløsning hældes under hver busk.

Før blomstring er det nyttigt at foretage bladfodring. Til dette udføres aftensprøjtning af buskene med en opløsning af 10 liter vand og 300 g urinstof. Kan erstattes med infusion af 100 g aske i en spand vand.

Høst

To uger før den planlagte kartoffelhøst klippes toppen og fjernes uden for stedet. Knoldene i denne tid danner en tykkere og mere ru hud. Ved høst er sådanne knolde mindre skadede, opbevares bedre, og kontakt mellem knolde og eventuelt inficerede toppe er udelukket. Til høst er det bedre at vælge en tør solskinsdag. Udgravede kartofler tørres i 3-4 timer under solen. Når der høstes i regnvejr, tørres knoldene i en uge under en baldakin.

Opbevaring

Før opbevaring er alle knolde omhyggeligt sorteret fra. Kartofler med mekaniske skader, tegn på sygdom, for små, lægges til side til hurtig forbrug. De sundeste mellemstore knolde udvælges i separate kasser til udplantning næste sæson.

Resten af kartoflerne opbevares i en ventileret kælder ved en temperatur på 2-3 ⁰С. Relativ luftfugtighed skal være 80-85 %, 90-95 % er bedre for frømateriale.

En måned før opbevaring behandles rummet med et antiseptisk middel: 400 g blegemiddel opløses i 10 liter vand, bundfældes, og strukturer sprøjtes med en væske uden bundfald.

Smag og anmeldelser

Crane forelskede sig i mange grøntsagsavlere og kartoffelelskere. Det gullige kød har en behagelig kartoffelsødme, velegnet til at lave lækker kartoffelmos og stege.Det høje stivelsesindhold gør Zhuravinka nærende med en rig smag. De pillede knolde bliver ikke mørkere i lang tid i luften. I industrien bruges denne sort til fremstilling af chips. Kartofler ligger godt og mister ikke deres smag under hele opbevaringsperioden.

Anmeldelser af grøntsagsavlere om dyrkning af Zhuravinka er oftest positive. Sorten fortsætter med at vokse i popularitet med hver sæson. Grøntsagsavlere bemærker fremragende udbytter, hver busk lægger konsekvent 15-20 knolde. Med rettidig vanding og topdressing når næsten alle kartofler en salgbar størrelse. Glatte ovale afrundede rødlige knolde har en høj omsættelighed.

Anbefalet