Kremlin krydrede agurker: en opskrift til vinteren, hvordan man laver mad med billeder og videoer

Kremlin-agurker har en lys krydret smag og en unik hvidløgsaroma. De er nemme og nemme at tilberede. Hemmeligheden bag deres forberedelse ligger i den magiske marinade. Sprøde og krydrede, de fungerer som en fremragende snack til ethvert bord.

Selve forretten er hakkede grøntsager krydret med hvidløg, krydderurter og peber. Deres syrlige og saftige smag vil holde dig varm fra vinterkulden, styrke dit immunforsvar, fordi disse agurker har så mange vitaminer.

Produkter til syltning af agurker

For at tilberede en krydret snack skal du vide, hvilke produkter der er inkluderet i den, og hvor meget. En lille krukke tager norm alt et kilo friske mellemstore agurker. De skal være fri for pletter og buler, rene, sunde. Anvendes norm alt til snacks høst i august og september.

Udover grønsagsagurker bruges også hvidløg. Det tages som en helhed og adskilles i tænder, vaskes. Hvis nogen kan lide det mere krydret, så kan du tilføje et hvidløg mere. Det er trods alt ham, der giver den unikke smag og aroma af pickles.

Flere ingredienser:

• S alt 2-3 spsk;
• Sukker 170 gram;
• Grønner enhver smag;
• Eddike 50 gram.

Du kan også tilføje lidt varm peber og s altende krydderier for at øge smagens lysstyrke. S alt er bedre at tage et stort bords alt. Sukker skal altid være mere i marinaden. Eddike tilsættes klassisk, sjældnere æble.

madlavningsfunktioner

Tilberedning af Kreml-agurker er en simpel proces, som selv en nybegynder husmor kan lære. De fås i deres egen juice, og er gode som salat til enhver varm ret. For dem behøver du ikke besvære dig med at forberede en varm marinade.

Grøntsagerne tilberedes i begyndelsen af processen. De vaskes, tørres, skæres af bunden. Tag ikke syge og rådne agurker til syltning. Mens grøntsagerne tørrer, begynder de at forberede glassene. De skal vaskes grundigt i varmt vand, holdes over damp og tørres ordentligt.

Bankerne køber norm alt literskrukker til denne salat. De er nemmere at opbevare, og snacks bliver ikke i dem i lang tid. Låg er også værd at købe nye hver gang. De er også steriliseret og vasket med varmt vand og rengøringsmiddel.

Begynd at arbejde på hvidløg, mens alt tørrer på en speciel klud. Den deles i nelliker og hakkes fint på et bræt. Jo mere hvidløg, jo mere aromatisk og krydret er retten.

Græsser, blade og grønt sorteret fra gulhed og pletter. Det er altid bedre at tage friske, sunde grøntsager. Shaggy dild, lækker persille, duftende basilikum og koriander er perfekte til sådan en forret. De hakkes fint, som hvidløg. Du kan overhovedet undvære grønt, som foreslået i den klassiske opskrift.

Agurker skæres i mellemstore cirkler. Nogle skærer dem simpelthen på langs i tre eller fire stykker. Kom dem i en beholder sammen med hvidløg. Bland det hele sammen med sukker og s alt. Hæld eddike i. Lad marinere i denne beholder i tre timer.

Agurker vil give pickle. Derefter skal de overføres til tættere glas, hældes med denne s altlage.

Lågene skrues ned og lukkes tæt. Forretten sendes straks i køleskabet til vinteren. Det er der, det skal opbevares. Disse krukker bliver hurtigt spist, så det er bedre at fylde dem op.

S altningstips

I den tid, agurkerne syltes i en speciel beholder, skal de røres flere gange. Men dette skal gøres omhyggeligt for at holde grøntsagerne hele og sprøde. Smag til s alt, du kan tilføje s alt i processen. Det er bedre at tage en aluminiums- eller emaljeret beholder.

Der er ingen grund til at spise agurker med det samme, for en rig smag er det bedre at vente to måneder efter at have skruet lågene på. Det er bedre at opbevare i køleskabet end i kælderen.

Laget af agurkkrus skal være mindst 5 mm. Jo tykkere, jo mere velsmagende. Hvidløg er bedre ikke at male for meget, bare skære i tern eller strimler. For at forbedre smagen kan du tilføje peberkorn, sort peber eller paprika. Du kan tilføje et ark peberrod. Det vil hjælpe med at gøre snacken sundere og forhindre vækst af skimmelsvamp og meldug.

Opskriftsanmeldelser

Spicy Kreml-agurker får altid positiv feedback fra dem, der smager eller tilbereder dem.

Vera, 54 år: Jeg har syltet agurker i flere år på forskellige måder. Besluttede at prøve den krydrede opskrift. Jeg kunne rigtig godt lide det. Det er meget hurtigt og lækkert. Smagen er krydret, men lidt sød. De er virkelig marinerede, men uden vand. Jeg skærer det i mellemstore cirkler, lægger det på en tallerken som en salat med kartofler eller ris. Vanvittigt lækkert!

Opskriften på krydrede Kreml-agurker vil appellere til elskere af marinerede retter med peberkorn. De spises hurtigt og tilberedes enkelt. Glæd din familie og gæster med lækre pickles!

Anbefalet