Hvor skal man opbevare bibrød derhjemme: regler og udløbsdatoer for forskellige typer

Perga er et meget værdifuldt biavlsprodukt, som giver store sundhedsmæssige fordele. Dette naturlige stof er vigtigt at bruge korrekt. Af stor betydning er overholdelse af reglerne for opbevaring af midler. Samtidig er det ikke alle, der ved, hvor det er bedre at opbevare bibrød derhjemme. For at forhindre produktet i at fordærve, er det vigtigt at vælge et mørkt og tørt sted. Temperaturkontrol er også af stor betydning.

Hvad er bipollen?

Perga produceres af bier, og derfor samles den i bigårde. Faktisk er dette stof en almindelig blomsterpollen, som ikke blev brugt til fremstilling af honning.

Insekter fugter det med spytkirtelsekretion og lægger det i honeycomb-celler, hvor de stamper godt. Et lag honning lægges ovenpå, og alt dette forsegles med voks. Ingrediensen er sådan set konserveret under særlige forhold. Takket være dette begynder gæringsprocesser, som fører til omdannelsen af stoffet til bibrød.

Selvom bibrød og honning skal opbevares separat, anbefales det at bruge dem sammen. Kombinationen af komponenter hjælper med at opnå den maksimale terapeutiske effekt. Dette produkt spises af bier hvert år. Derfor blev det kaldt bibrød.

Kompositionen er yderst nyttig for mennesker. Det giver effekt med et højt indhold af kolesterol i blodet og lidelser i fordøjelsessystemets arbejde. Den systematiske brug af stoffet i terapeutiske doser hjælper med at genoprette leverceller, forbedrer bugspytkirtlens funktion, renser galdekanalerne.

Perga lindrer i høj grad tilstanden hos mennesker, der lider af kroniske patologier i fordøjelsessystemet. Stoffet kan bruges til stress, øget fysisk anstrengelse, anæmi, forstyrrelser i nervesystemet.

Opbevaringsregler

For at bibrød skal bevare maksimale nyttige egenskaber, er det vigtigt at opbevare det korrekt. Dette kræver, at der tages højde for en række nuancer.

Sådan opbevares

Pergu kan gemmes i følgende former:

• i honeycombs;
• i granulat;
• tørret;
• i form af pasta med honning;
• grind.

Hvor og i hvad

For at bevare stoffet er det vigtigt at vælge den rigtige emballage. I dette tilfælde skal du overholde disse regler:

1. Integritet af emballage. Den må ikke have huller, revner eller andre skader.
2. Ingen indflydelse af høj luftfugtighed. Beholderen skal være forseglet og tør.
3. Ventilation. Dette gælder tørfoder.
4. Solbeskyttelse. Overophedning fremkalder forkerte kemiske reaktioner.
5. Hygiejne. Du kan kun opbevare bibrød i rene pakker.
6. Dosis. Det anbefales at opbevare produktet i små portioner.

For at skabe passende forhold skal du vælge den rigtige container. Følgende er velegnet til opbevaring af bibrød:

1. Keramik eller glaskrukker - kan bruges til alle typer pollen. I dette tilfælde skal glasset være mørkt.
2. Små lærredstasker. De kan kun bruges til tørre produkter. Det er dog vigtigt at kontrollere fugtighedsparametrene.

Det er strengt forbudt at opbevare produktet i plastikbeholdere eller plastikposer, da dette fører til ophobning af kondensat. Læg ikke stoffet i metalbeholdere, da dette fører til oxidative processer.

Opbevaring er også vigtigt. Når du vælger det, er det værd at overveje typen af bibrød:

1. Det anbefales at opbevare honningkager, hakket bibrød og pasta i køleskabet.
2. I spisekammeret eller i køkkenet er det værd at opbevare tørre typer produkter.

Temperatur, belysning og luftfugtighed

Perga har en høj grad af temperaturfølsomhed. Den kan opbevares ved 0-12 grader. Det er påkrævet at få stoffet fra honeycombs meget omhyggeligt, så det ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Korrekte opbevaringsforhold involverer at vælge et norm alt niveau af luftfugtighed. Det skal være 15-30%. På et fugtigt sted er der risiko for skimmelsvamp eller voksmøl.

Et andet vigtigt krav er brugen af en lufttæt beholder. Samtidig skal den ikke slippe lys igennem. Det er bedst at fordele bibrødsfonde i små krukker i stedet for at opbevare dem i store beholdere.

Kan det være på dåse

Pergu kan være på dåse. Dette gælder især, når man høster et frisk produkt - i honningkager eller i jordform. Konservering øger holdbarheden markant. I dette tilfælde anbefales det at blande produktet med honning og hælde sammensætningen af honningkagen, og derefter kork og anbringes på et sted med passende forhold.I dette tilfælde bør mængden af honning ikke være mere end 30%.

Canning har også en vigtig ulempe. Det fører til en kraftig hærdning af produktet, så det kan være svært at trække det ud af dåsen. Erfarne brugere gør dette ved at placere beholderen i varmt vand. Brug ikke metalværktøj til at adskille produktet fra beholderens vægge. Kun plast- eller træprodukter er egnede til dette.

Hvor meget kan du beholde?

Opbevaringsmetoden varierer afhængigt af udgivelsesformularen. Bibrød fordærves ikke i lang tid, men for dette er det vigtigt at vælge den rigtige forarbejdningsmetode.

I granulat

Det er nemt at opbevare bibrød i granulat. Det er blevet dekontamineret og tørret, hvilket reducerer risikoen for gæring eller skimmeldannelse. Dette øger holdbarheden markant. Det er påkrævet at opbevare et sådant produkt på et tørt sted ved en temperatur, der ikke overstiger +20 grader.I dette tilfælde bevarer den sine egenskaber i 1 år.

I honeycombs

Pergu kan reddes uden at tage den ud af honningkager. Dens udløbsdato ændres ikke, men det er vigtigt at følge nogle regler:

• læg produktet i en tæt beholder;
• sæt beholderen i køleskabet;
• begræns kontakt med fødevarer, der har en stærk smag.

Selv under alle forhold overstiger produktets holdbarhed i kamme ikke 6 måneder.

Fund og indsæt

Ground bee anbefales at opbevares i en mørk glasbeholder. Køleskabet giver ikke lav luftfugtighed. Når du gør dette, er det vigtigt at placere produktet på et tørt og køligt sted.

For at lave en pasta knuses bibrød, og derefter tilsættes honning til det. Dens mængde bør ikke være mere end 30%.Pastaen skal opbevares i en ren beholder på et tørt og køligt sted ved en temperatur på +2-4 grader. Det er vigtigt at sikre, at direkte sollys ikke falder på den. Denne type bibrød bør ikke opbevares i mere end 1 år, for efter denne tid mister det sine fordele.

tørret

Pergu kan også opbevares tørret. Dette naturlige produkt kan findes over alt og i enhver beholder. Det optager et minimum af plads. For at forhindre, at møl starter i tørret bibrød, skal du placere en beholder med eddikesyre i nærheden af den. Tørret produkt bevarer sine egenskaber i 12 måneder.

Mulige fejl

De vigtigste fejl i produktlagring omfatter følgende:

1. For høj luftfugtighed. Dette medfører dannelse af skimmelsvamp, som hurtigt påvirker hele massen. Derfor bruger biavlere lufttætte beholdere til opbevaring og distribuerer produktet i små portioner.
2. Sænk eller øg temperaturen. Dette forkorter holdbarheden og resulterer i tab af de fleste næringsstoffer.
3. Eksponering for lys. Det gælder både kunstig belysning og sollys. Som følge heraf forringes produktet, da de stoffer, der er ansvarlige for konservering, ødelægges.
4. For tør luft. Luftfugtighedsparametre bør ikke være mindre end 10%. Ellers vil massen tørre ud, hvilket vil føre til tab af alle nyttige stoffer.
5. For varmt. Dette forårsager aktiv reproduktion af voksmølen.

Opbevaring af bibrød derhjemme kan gøres på mange måder. Når du vælger en bestemt metode, er det vigtigt at tage hensyn til typen af produkt. Afhængigt af dette vælges beholder, temperatur, fugtighed.

Anbefalet