Adjika med valnødder til vinteren: 4 bedste trin-for-trin madlavningsopskrifter

Adjika betragtes som en almindelig snack, der serveres til mange grøntsags- og kødretter. Oftest forbereder husmødre adjika med valnødder til vinteren. Før du laver mad, skal du sætte dig ind i, hvordan du gør det korrekt.

Smagstræk ved vinterhøst

Det vigtigste træk ved krydderierne er dens smag. Dette krydderi er lavet af mange ingredienser, så det har en meget rig og varieret smag. Varm peber betragtes dog som hovedkomponenten. Takket være denne ingrediens er den tilberedte ret krydret og varm.

Visningsregler

Før du begynder at lave mad, skal du finde ud af, hvordan du serverer den til bordet. Arbejdsstykket anbefales at placeres på bordet sammen med fiske- eller kødretter. Den passer også godt til grøntsagstilbehør eller pasta. Du bør ikke spise sådan en blank separat, da den er for skarp.

Hvad du skal bruge for at tilberede retten

Du skal bruge følgende produkter:

1. Nødder. Tilføjet for at forbedre dens smag.
2. Varme pebernødder. Hovedkomponenten, som gør krydderierne krydrede.
3. Hvidløg. For at gøre konserveringen mere aromatisk tilsættes der flere fed hvidløg.
4. Koriander. Dette krydderi, ligesom hvidløg, er nødvendigt for at tilføje smag.

Hemmeligheder og teknologi til madlavning af adjika med nødder

De bedste opskrifter til at forberede emnet hjælper dig med at lave den rigtige ret.

Klassisk adjika-opskrift med valnødder

Tilberedningen er tilberedt med nødder og tomater. For at forberede det knuses tomater og peberfrugter i en kødkværn. Derefter tilsættes hakkede nødder med hvidløg og krydderier til blandingen. Alle komponenter omrøres og overføres til en glasbeholder.

georgisk tør adjika-opskrift

For at lave en tør snack skal du bruge:

• 40 gram kværnet peber;
• 15-20 gram persille;
• s alt efter smag;
• et hvidløgshoved.

Krydderier blandes med kværnet peber, hvorefter tørrede krydderurter tilsættes. Derefter hældes det overførte hvidløg i beholderen med komponenterne, og eddike tilsættes.

Traditionel georgisk adjika-opskrift

For at tilberede en traditionel snack skal du bruge:

• fem peberfrugter;
• én peberfrugt;
• bundt dild;
• s alt efter smag;
• eddike;
• krydderier;
• cilantro.

Peberfrugter knuses i en kødhakker og blandes derefter med tørre krydderier og krydderurter. Derefter tilsættes s alt, eddike og lidt sukker.

Abkhasisk grøn adjika med nødder

For at lave en grøn snack skal du bruge:

• to hvidløgshoveder;
• tre peberfrugter;
• to kopper nødder;
• 200-300 gram løgfjer;
• s alt efter smag.

Bælgene skal vaskes, renses for frø og hakkes i en kødhakker. Derefter tilsættes hakkede grøntsager med hvidløg til blandingen. Det s altes og overføres til en beholder.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Jared blank opbevares i 2-3 år. Men ved stuetemperatur forringes det meget hurtigere. Derfor er det bedre at bruge en kælder eller et køleskab til langtidsopbevaring.

Konklusion

Ajika med nødder betragtes som en populær vinterkonservering. Før du tilbereder det, skal du læse instruktionerne til forberedelse af emnet.

Anbefalet