Kompot af umodne æbler: Sådan laver du mad til vinteren, en trin for trin-opskrift

Æbler bruges til at forberede forskellige forberedelser til vinteren, herunder drikkevarer. En af opskrifterne på syninger er kompot lavet af umodne æbler. Drikken er ikke svær at tilberede, giver dig mulighed for hurtigt at slukke din tørst, er velegnet til både hverdagsdrikning og et festligt bord. Fordelen ved syning er minimumsomkostningerne til at tilberede og forarbejde frugten, og smagen af drikken overgår enhver sorteret frugt.

Kan jeg koge kompot af umodne æbler?

Umodne frugter kan bruges til at tilberede forskellige retter.

Det er vigtigt at bemærke, at lækre drinks, inklusive kompotter, kommer ud af umodne frugter.

Umodne produkter anbefales at kombinere med andre frugter, bær. Dette vil forbedre smagen af retten og mætte den med næringsstoffer, da saften fra umodne frugter er sur.

For at lave en drink om vinteren tørres umodne æbler.

Selv om der er mange opskrifter på kompotsyning med tilsætning af umodne æbler, anbefales det at bruge dem i de mest ekstreme tilfælde. Sådanne frugter har endnu ikke balancen af komponenter for at opnå de nødvendige smagskvaliteter. Selv aromaen af drikkevarer fra umodne frugter er udtværet eller helt fraværende.

Ingredienser

For at lave en blank af umodne æbler skal du bruge følgende liste over produkter:

• æbler - det er vigtigt, at frugterne ikke ormer;
• sukker - 300 gr.;
• for at smage krydderier - nelliker, mynte, kanel, vanilje.

I stedet for sukker kan du bruge fruktose eller melasse.

Forbereder mad

For at fremskynde konserveringsprocessen skal du forberede produkterne:

1. Til kompot vælges frugter af samme sort eller med én modenhedsgrad.
2. Produktet skal være helt, ubeskadiget.
3. Frugterne vaskes godt, lad vandet løbe af.
4. Frugter skrælles og udkernes, hvis det kræves i opskriften.

Sådan forbereder man krukker

Tidligere brugte krukker med etiketter anbefales at ligge i blød i vand i en time. Derefter vaskes beholderen med sæbevand eller sodavand, skylles 2 gange med rent vand.

Vaskeglas skal ske 2 timer før dåse. Før påfyldning med mad, anbefales det at skylle beholderen med kogende vand eller sterilisere over panden i 2-3 minutter i ovnen (25 minutter).

Metalåg og gummibånd vaskes også og koges derefter ved lav varme i 15 minutter. Opbevares i op til 2 timer før brug af låget.

Sådan laver man kompot af umodne æbler til vinteren

Det tager lidt tid at tilberede en lækker drink af umodne produkter, da hele frugten skal placeres i glasbeholdere. Der er et stort antal muligheder for at tilberede en drink fra umodne frugter. Det er lavet ved hjælp af hele frugter eller skiver. Det er bedre ikke at skære frugten for fint, det bliver vælling.

Sådan laver man æblekompot:

1. Frugten er godt udvasket, passer i en 3-liters flaske.
2. Kogende vand hældes i en krukke æbler og sættes til side i 20 minutter for at varme frugten.
3. Væsken drænes i gryden, sukker tilsættes. Efter at siruppen koger, sendes den til en krukke med frugt.
4. Klassen rulles sammen, dækkes med et tæppe, indtil den er helt afkølet.

Yderligere opbevaring af emner

Opbevar æblekompot et køligt, mørkt sted i 2 år. Kompot lukket i steriliserede beholdere kan stå ved stuetemperatur i lang tid.

Hvis drikken ikke er rullet sammen, så er holdbarheden i køleskabet 2-3 dage.

Anbefalet