Chokebærsyltetøj med appelsin: 5 enkle opskrifter

Chokeberry (chokeberry) har ikke for søde klynger. Men på grund af dens behagelige astringerende smag, bruges den i madlavning. Anvendelsesområdet for chokeberry er uudtømmeligt. Særligt populært er tilberedning af chokebærsyltetøj med appelsin.

Hemmeligheder ved at lave brombærsyltetøj med appelsin til vinteren

For at tilberede en lækker dessert skal du følge madlavningsreglerne:

1. Bærret har en tæt skal, så det skal hældes med varmt vand og blancheres i flere minutter. Dette er nødvendigt for at gennemvæde bærrene med sirup.
2. Bærret har en bitter smag, så du skal tage en masse sukker for at forberede det.
3. I stedet for granuleret sukker kan du bruge honning. Hvor meget sødemiddel skal bruges - afhænger af personens smagspræferencer.

Udvalg og klargøring af produkter

For at lave marmelade skal du tage et modent bær, der kan give juice. Også chokeberry skal være tæt, skinnende, jævnt. Bær med pletter i marmelade tages ikke.

Vigtigt: der må ikke være rådden røn i desserten, for selv 1 bær kan ødelægge delikatessen, og den holder ikke vinteren ud.

Forberedelse af containere

Tag en glasbeholder til syltetøj. Banker fyldes først med varmt vand i en halv time og vaskes derefter med sodavand, sennep, sæbe. Derefter skylles de.

Før de fylder glas med syltetøj, gennemgår de en steriliseringsprocedure. Valgmuligheder:

1. Den vaskede krukke placeres på en kogende kedel med svælget nede og lagres i 25 minutter.
2. Beholderen er helt fyldt med vand og opvarmet i et vandbad i 20 minutter.
3. Vaskede tørre beholdere sendes til ovnen, opvarmes gradvist i en halv time.

Sådan tilbereder man sort askebærsyltetøj med appelsin derhjemme

Klassisk opskrift

Til tilberedning af godter, tag følgende ingredienser:

• 1,3 kg røn;
• 1 stk orange;
• 1,1 kg sukker;
• 900 ml vand.

Sådan laver man mad:

1. Kom udvalgte bær i et dørslag og vask.
2. Kom chokeberry i en bred skål af lille størrelse og dæk med vand.
3. Send til bålet. Bæret skal koge i ca. 7 minutter.
4. Introducer sukker og fortsæt med at koge i yderligere 7 minutter.
5. Efter godbidden skal du flytte den til et køligt rum i 4 timer.
6. Appelsin skrælles, deles i skiver, knuses i en blender.
7. Syltetøjet sættes tilbage på komfuret igen, og når det begynder at koge, kommer der en appelsin ind.
8. Efter 6 minutter slukkes der for gassen, og den duftende godbid hældes i krukker.

Ingen madlavning

Den originale opskrift på rå marmelade vil spare værtinden for tid.

Liste over komponenter:

1. Berry - 600 gr.
2. Orange - 1 stk.
3. Citronsyre - 0,5 tsk
4. Sukker - 500 gr.

Trin for trin tilberedningsprocedure:

1. Aronia hældes med vand, vaskes.
2. Aronian med appelsinskiver føres gennem en kødhakker.
3. Hæld sukker med citronsyre.
4. Syltetøjet røres og lægges ud i glas.

Opskriften på denne marmelade er ret simpel, men det er vigtigt at holde øje med opbevaringstemperaturen, så den holder længere. Hvis der ikke er nok glas, så kan du opbevare dem på nederste hylde i køleskabet.

"Fem minutter"

Chokeberry dessert kan tilberedes på 5 minutter, og for at gøre smagen mere intens, tilsæt vanillin og 2 eller 3 appelsiner.

Ingrediensliste:

1. Orange - 3 stykker
2. Chokeberry bær - 2 kg.
3. Vand - 300 ml.
4. Sukker - 1 kg.

Rowan vaskes og blancheres i 2 minutter. Juice presses ud af appelsiner. Aronia knuses ved hjælp af en blender, granuleret sukker tilsættes til det. Massen koger. Derefter tilsættes appelsinjuice, vanillin. Marmeladen skal koge i cirka 10 minutter.

Derefter hældes desserten i varme glas og rulles sammen. Beholderen vendes og pakkes ind i et tæppe for en langsom afkølingsproces.

Med nødder

For at forberede en sund godbid skal du bruge følgende produkter:

• 500 gr. chokeberry;
• 250 gr. valnødder;
• 1 kg sukker;
• orange;
• citron.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

1. Vask aronia, afdryp i et dørslag.
2. Vask citrusfrugter, nedsænk i kogende vand i 10 sekunder. Fjern frugt og skær i skiver.
3. Vrid appelsin, citron, aronia, nødder i en kødhakker.
4. Drys den resulterende masse med sukker, bland og sæt på en langsom ild.
5. Rør rundt under tilberedningen.
6. Når syltetøjet koger, vil det tage yderligere 5 minutter at tilberede det.
7. Sluk ilden.
8. Fordel den varme dessert i glas, rul sammen og vend på hovedet.
9. Vald emner ind med et tæppe og lad det stå til morgen.

Med ingefær

En interessant variant af marmelade med tilsætning af ingefær, kirsebærblade. Opskriften indeholder følgende produkter:

1. Black Rowan - 1 kg.
2. Sukker - 1,3 kg.
3. Orange - 2 stk.
4. Citronsaft - 100 ml.
5. Frisk ingefær - 15 gr.
6. kirsebærblade - 10 stk.

Skyl appelsinen, hæld over med kogende vand, skær i skiver, mal med en blender. Vask den sorte røn og knus med en knuser for at trække saften ud. Riv ingefær.

Vaskede kirsebærblade kombineret med tilberedte ingredienser. Kog desserten i 5 minutter efter kogning. Tilberedningsproceduren udføres 4 gange.

På sidste trin lægges delikatessen ud i en beholder, hermetisk forseglet.

Opbevaringsfunktioner

Opbevar konservering på et mørkt køligt sted, det må ikke være fugtigt. Det kunne være en kælder, en kælder.

I en lejlighed er det bedste opbevaringssted et spisekammer, en altan, hvis der er skabe på det, så der ikke kommer meget lys på krukkerne. Dette vil beholde desserten hele vinteren.

Anbefalet