Kalmyk køerace: beskrivelse og egenskaber, regler for at holde

Kalmyk-kvægracen anses for at være unik og universel blandt kødproduktionsvarianterne. Disse er produktive dyr, uhøjtidelige, længe tilpasset de barske forhold ved tilbageholdelse. Overvej beskrivelsen og produktive egenskaber ved Kalmyk-køeracen, dens fordele og ulemper, samt hvordan man holder og plejer dyr.

Kalmyk-køernes historie

Racen blev opdrættet på stepperne i Central- og Centralasien under streng udvælgelse - dyrene levede på græsningen i et helt år under ofte ugunstige klimatiske forhold.Dette bidrog til udviklingen af unikke kvaliteter, der er forankret i racen, som den værdsættes i dag. Kalmyk-køer er blevet avlet i 400 år i området fra Sibirien til Don-stepperne, det menes, at deres forfædre er indiske individer, som derefter spredte sig over hele asiatisk område.

Det ydre og karakteristika ved stamtavledyr er blevet udviklet på grund af naturlig udvælgelse, konstant opbevaring i fri luft, i et barskt klima og pludselige temperaturændringer.

Beskrivelse og hovedkarakteristika

Kalmyk-køer tåler kulde uden problemer, de har fremragende immunitet, individer vokser hurtigt på det, de finder på græsgange. Dyr er kendetegnet ved lang levetid, udholdenhed, aktivitet og krævende, stærk og harmonisk bygning med veludviklede muskler.

Kvæg af denne stepperace har en stærk, lang krop. Individer har en flad ryg, dybt bryst, kort hals, lille hoved. Hornene er buede, pegende opad, benene er lige. Et særligt racetræk er den occipitale kam.

Kvæg af Kalmyk-racen - en udt alt kødorientering, så yverne på malkedronninger er ikke store. Ved begyndelsen af vinteren begynder tyk uld at vokse i tyre og kvier, takket være hvilke individer kan stå udenfor i kulden. Hovedfarven er rød, med hvide aftegninger, men også dyr fødes røde eller brun-hvide. Mærker vises oftere på lemmer og hoved, sjældnere på kroppen.

Vækst ved skulderen hos tyre og køer - 140 og 130 cm, omkreds bag skulderbladene - mindst 186 cm, kropslængde - 145-160 cm. Tyrevægt i gennemsnit 950 kg (op til 1100) kg), køer - i gennemsnit 480 kg.

Kalmyk-kviers mælkeproduktivitet - 1-1,2 tusinde liter. De maksimale registrerede mælkeydelser er 2-2,5 tons. På trods af de svage mælkeydelser er mælken fra repræsentanter for racen fed - op til 4,5%.

Kalmyk-racens produktionsværdi ligger i deres kød, som skiller sig ud for sin høje kvalitet, har en lækker smag og udmærker sig ved en udt alt "marmorering", som er værdsat af forbrugerne.Fedt er placeret mellem muskelfibrenes lag. Udbyttet af kød er i gennemsnit 60%, maksim alt - 68%. Kalmyk-tyre kan slagtes ved 1,5 års alderen, på hvilket tidspunkt de allerede vejer 450-550 kg. Voksne hanner af racen vejer mindst 600 kg, tyre kan veje op til et ton. Hunnerne vejer 400-550 kg. Daglig vægtøgning - ikke mindre end 850-980 g.

Gode og dårlige sider

Køer er hårdføre og uhøjtidelige, du kan opdrætte dyr i ethvert klima, kræver ikke særlige forhold. Dyr kan kun få god vægtøgning på grovfoder, græs, som de spiser på græsningen. Ung vækst demonstrerer overlevelse og forhastethed, fedende hurtigt på simpelt foder.

Fra hver slagtekrop af et voksent individ er det muligt at opnå kød af høj kvalitet i en stor procentdel af slagtevægten, fed mælk.Et karakteristisk træk ved Kalmyk-racen er evnen til at akkumulere fedt til begyndelsen af koldt vejr, som blev udviklet hos dyr under udvælgelsesprocessen.

Fedtaflejringer i køer er ikke kun under huden, men også mellem muskelfibre. Om vinteren kan køer bruge det som energireserver. Takket være en sådan beskyttelse tåler køer let kulde og varme, pludselige temperaturændringer, eksponering for vind, regn og tilpasser sig hurtigt til nye forhold efter træk. Ifølge husdyravlere er det kun denne race, der har sådanne egenskaber.

Ulemper ved Kalmyk-køer: små mælkeydelser, gult fedt, som nogle gange forstyrrer salget af kød, den mulige aggressivitet hos nogle repræsentanter for racen.

Hvordan passer og vedligeholder man Kalmyk-køer?

Det er allerede blevet bemærket, at racen er uhøjtidelig med hensyn til foder, vedligeholdelse og plejekompleks. Fuldblodsdyr kræver, i modsætning til repræsentanter for andre arter, næsten ingen pleje, udvalgt foder.

Care

Køer og tyre kan leve næsten året rundt på græsningen, de behøver ikke at arrangere særlige folde ved siden af stalden. Til hvile nøjes dyrene med overdækkede båse, hvor de kan opholde sig op til 6 timer om dagen. Kopleje består i såning af græs, pasning af græsgange. Selv om vinteren, hvis der ikke er meget sne, kan du efterlade dyrene på græsningen. I indhegnede områder kan de afgræsses uden hjælp fra hyrder, hvilket gør vedligeholdelsen ekstremt billig.

Sygdomme og deres behandling

Kalmyk-køer skiller sig ud for deres gode helbred og stærke immunitet. Hvis man ikke overtræder reglerne for hold, bliver kvæget ikke sygt. I tilfælde af infektionssygdomme eller andre sygdomme er behandlingen den samme som for repræsentanter for andre sorter.

Fodring

Kvæg af denne race har et aktivt udviklet fordøjelsessystem, er i stand til næsten udelukkende at fodre på græsgange, f.eks. forbs, groft græs.Dyr er i stand til at få masse på højt græs uden at fodre med koncentreret foder (voksne - om 3-4 måneder, unge dyr - om 5 måneder).

De kan gå snesevis af kilometer på jagt efter passende mad, tolerere vinterforhold godt og kan få mad fra sneen. Det vil sige, at køer kan holdes på fri afgræsning, hvilket kun giver dem rent vand: dyr op til 250 kg - 35-40 liter om dagen, mere end 350 kg vægt - 60 liter. Du skal drikke 3-4 gange om dagen, oftere om sommeren. Fodertilsætningsstoffer er obligatoriske - kridt og s alt. Producenterne fodres med hø, ensilage, rodfrugter, blandet foder. Hver dag skal køer hvile i 5-6 timer.

For at køerne kan fodres, skal græsningen skiftes hver uge, kvæget skal tilbage til det om halvanden måned, når græsset vokser. Kalvene holdes sammen med deres mødre på opdrætsmetoden, som varer 8 måneder. Dieperioden under vinter-forårsfødslen af kalve falder kun på græsningsperioden, og derfor er omkostningerne til babyer minimale ved fravænning.På grund af den lave mælkeproduktion drikker kalve det næsten udelukkende, så malkepiger er praktisk t alt ikke nødvendige for at malke køer på gårde.

Funktioner ved avl

Racen af Kalmyk-kvæg bruges til at forbedre andre varianter og til at opnå nye kødracer. Selve racen bliver også forbedret og udvælger de bedste repræsentanter til avl. De mest værdifulde kvaliteter af racen er uhøjtidelighed, forhastethed, hurtig vægtøgning. Når man bruger tyre som forbedringsmidler, bliver egenskaberne givet videre til efterkommere, hvilket gør det muligt at få afkom af høj kvalitet fra køer af andre racer.

Kalve efterlades hos deres mødre indtil fravænning, nogle hunner kan være aggressive over for mennesker for at beskytte kalven. Køerne er frodige, 89-95 kalve dukker op for hver hundrede dronninger.Ved 8 måneders alderen kan de veje 180 kg (kvier) og 240 kg (kalve). Derefter sendes de til opdræt og opfedning, på 1,5 år når de slagtevægt. Ifølge disse indikatorer opfylder Kalmyk-racen alle kravene til kødkvægavl. Det er især vigtigt her, at køer er i stand til at producere mange kalve, som betragtes som kødkøernes hovedprodukter, da de ikke får mælk fra dem.

I tilfældet med Kalmyk-racen er produktionen stærkt reduceret i pris på grund af at holde køer på græs, fodre med grovfoder.

Kalmyk-køer opdrættes med glæde af landmænd, denne races popularitet forklares med det faktum, at dyr er i stand til at vokse hurtigt og tage på i vægt, og nøjes med urtefoder og beskeden pleje. Kvæg af denne race kræver minimal pleje, giver ikke problemer, kan leve på græs, behøver ikke et behageligt værelse.

Anbefalet