Sølvkarpe: hvordan ser den ud og hvor bor den, hvad spiser den, gyder og yngler i dammen

Hvid eller almindelig sølvkarpe er en fisk fra karpefamilien. Under andre navne er det kendt som sølvkarpe, storhoved og sølvkarpe. Det findes i ferskvand i Europa og Asien. Denne store fisk er af stor betydning som genstand for kommercielt fiskeri og fiskeri, og den er også populær blandt lystfiskere. Overvej i detaljer sølvkarpens levevis, dens typer og andre interessante træk.

Beskrivelse af fisken

Dette er en stimefisk fra karpefamilien. Hun er kendt for sin styrke, hurtighed og smidighed, hvilket gør hende til et spændende mål for eventyrlystne fiskere.

Når den slippes ud i kunstige akvakulturdamme, hjælper sølvkarpen med at sikre, at vandet er klart og fri for algeopblomstring.

ligner

Sølvkarpen har et stort kranium med en forlænget pande, hvilket er hvordan den har fået sit navn. Den har en tynd, spids rygfinne og en stor analfinne. Bighead er kendetegnet ved sin størrelse og udt alte fysiske træk:

• øjne lavt på hovedet;
• ingen overskæg;
• en mund, der ser "på hovedet" ud.

Sølvkarpe er den eneste fisk med en mund over øjnene.

Skællens skygge hos forskellige arter afviger nogle gange, men norm alt er farven sølvfarvet, mørkere tæt på ryggen og lysere omkring maven. Når fiskene bliver ældre, ændres deres farve; hos ældre individer får ryggen som regel en grønlig farvetone.

Fisken har en stor mund uden tænder med massive læber. En sådan struktur blev udviklet under evolutionen, fordi sølvkarpen udelukkende lever af fytoplankton.

Bighead når en imponerende størrelse - en meter i længden og vejer op til tredive kilogram, og nogle individer kan endda vokse op til halvanden meter med en vægt på halvtreds kilo. Dette gør at fange et så stort eksemplar til en velkommen oplevelse for enhver lystfisker.

Sølvkarpe har en hurtig vækstrate. I et ideelt miljø med rigelig mad opbygger han intensivt vægt. Følgelig når unge individer under gunstige omstændigheder op på et og et halvt kilogram med to år; fem eller seks år gamle når disse fisk deres maksimale vægt og længde, hvorefter væksten stopper.

Ved tre år vokser sølvkarper norm alt op til tredive til tres centimeter lange og vejer to til fire kilogram.

Hvor den end findes

Bighead er en ferskvandsfisk hjemmehørende i Nord- og Nordøstasien. Hun blev bragt til Europa med henblik på kunstig avl.

Denne fisk er tiltrukket af rolige pools af stillestående vand. I dagtimerne holder den sig norm alt på en mindre dybde, hvor høje lyde fra overfladen ikke høres. Om natten vender hun tilbage til kysten på jagt efter mad.

Den maksimale foretrukne vandtemperatur for sølvkarper er mellem 20-25°C, så fiskene har en tendens til at blive i de midterste lag af vandet, og svømmer ikke tættere på bunden, hvor temperaturen er koldere. Om natten samles sølvkarper norm alt i lavvandede områder, hvor vandet er blevet varmet op i løbet af dagen. Sølvkarper foretrækker også levesteder med blød mudret bund og højt vegetationsdække. Erfarne lystfiskere bruger med succes denne viden til at forudbestemme sandsynlige fiskesteder.

Livsstil

Det vigtigste at vide er, at sølvkarper ikke er ensomme væsner. De har snarere en tendens til at samles i små flokke. Deres grupper består norm alt af fisk i forskellige aldre og størrelser.

Når du skal fiske, anbefales det at kigge efter sølvkarper i roligt vand, der ikke er i nærheden af større veje eller steder med høje bylyde - bigheads findes ikke i "støjende" farvande.

Storhovedet kan tåle en lang række temperaturer, fra 0 til 40 grader Celsius, samt lave iltniveauer og let s altvand.

Fiskenes adfærd ændrer sig med sæsonen:

1. Om efteråret, når vandtemperaturen falder til under otte grader, får sølvkarpen et lag fedt.
2. Om vinteren går han i dvale og leder efter steder til hende i bunden af reservoirer.
3. Om foråret, efter at være vågnet med en overflod af plankton i vandet, leder han efter føde på dybt vand, og så når temperaturen når fireogtyve grader, stiger han højere til overfladen. I denne periode er fisken let at fange på grund af dens stærke sult, da den vil kaste sig over alt, der i det mindste minder om mad. I slutningen af maj fanger fiskere sølvkarper med blot et stykke cigaretfilter eller skumgummi.

Under optimale forhold kan fisk leve i to årtier. Men i kommerciel opdræt er dette ikke økonomisk rentabelt, så fisken sendes på lagerhylder i en alder af to eller tre år, når dens størrelse bliver tilstrækkelig.

De to mest almindelige sygdomme blandt sølvkarper i deres naturlige habitat er pseudomonose og diphyllobothriasis.

Den første sygdom fører til lokale blødninger på huden og spredes hurtigt gennem befolkningen, hvilket fører til døden af hele grupper af fisk.Den anden er en parasitisk sygdom, der opstår på grund af infektion af fisk med en bred bændelorm. At spise underkogt eller rå forurenet fisk udgør en risiko for menneskers sundhed.

Spawning

Sølvkarpen bliver kønsmoden og er klar til at yngle i en alder af to til fire år. På dette tidspunkt er fiskene vokset nok til nemt at nå gydepladsen.

Sølvkarpegydningen begynder, når vandtemperaturen stiger til et passende niveau i forsommeren. Hvis der kommer kølige dage, vil gydningen blive forsinket med to til fire uger. Disse fisk foretrækker floder med mudret vand til avl. For at finde et passende sted begynder de at migrere. I løbet af denne tid flytter de nogle gange til betydelige afstande fra deres sædvanlige habitat.

Fisk, der er i gang med at gyde, er nemme at identificere på deres farve. I denne periode ser skællene blågrå ud.

Store karper vælger lavvandede, græsklædte, solbelyste vandområder til gydning, på sådanne steder er det bedst at redde afkom. Æggene binder sig ikke til nogen vegetation, men flyder i stedet på vandoverfladen. Som følge af at de er næsten usynlige blandt vegetation, er de beskyttet mod at blive spist af fugle og andre fisk.

En hun producerer op til en halv million æg, og på en uge kommer der allerede yngel fra dem. I de tidlige dage spiser de zooplankton, da deres mund endnu ikke er fuldt udviklet. Efter fire dage bliver de i stand til at fordøje planteføde, men foretrækker stadig animalske proteiner i et stykke tid.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålPå trods af naturens mekanisme for "camouflage" af æg er overlevelsesraten for yngel overraskende lav.Af de fem hundrede tusinde æg, som en hun har lagt, vil treoghalvfems procent dø inden for de første ti dage. Af de resterende yngel vil kun fire procent overleve til voksenalderen.

Naturlige fjender

Sølvkarpe er en fisk af imponerende størrelse, mens den opfører sig ekstremt varsom, men den har mange fjender i sit naturlige habitat. Den mest almindelige af dem er gedden, som gerne fester sig med sølvkarper i alle aldre.

Yngel er i fare for fugle og store siddepinde, som de er en yndet delikatesse for.

Sølvkarpe, der bliver voksen, kan i sig selv føre til en krænkelse af reservoirets økosystem. Dette skyldes, at sølvkarpen på grund af sin utrættelige appetit indtager alle typer plankton og efterlader ingen mad til andre fisk.

Det er dog mennesker, der primært er ansvarlige for faldet i antallet af denne fisk. Dette skyldes dets kommercielle overfiskeri.

Fisketyper

Der er tre typer sølvkarper, som hver især skiller sig ud for sine fysiske egenskaber, catering og størrelse. Derudover er der store forskelle i væksthastighed og vægt.

Hvid

Det hvide storhoved er let at skelne ved sin kortere længde og lyse skæl, der næsten ligner sølv i farven. Denne flodart har en stor krop med et voluminøst hoved. Dens hoveddiæt består af fytoplankton, da strukturen af gællerne ikke tillader den at forbruge zooplankton. På grund af manglen på animalsk protein i kosten er denne art mindre end den brogede sort. Dens længde når 100 cm, og den maksimale vægt er ikke mere end tyve kilogram.

Den hvide sort af sølvkarpe er især gavnlig til kunstig reproduktion på grund af sammensætningen af dets kød. Fileter er høje i fedt, hvilket gør dem til en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer.

Farverig

Den brogede sølvkarpe, også kendt som det sydlige storhoved, er kendt for sin betydelige størrelse og vægt. Dens gælleplader er designet på en sådan måde, at den er i stand til at fodre på zooplankton, som gør, at den kan vokse til en imponerende størrelse.

Denne sølvkarpe har et stort hoved og en aflang hale. Fiskens skæl er overvejende mørke, næsten sorte i den øverste del af kroppen. Den er lysere på siderne, men afbrudt med mørke pletter, som førte til artens navn. Unge dyr har en tendens til at være blege i farven, mere som guld.

Den store brogede brogede er i stand til at modstå en lang række temperaturer, fra 0° til 36°C. Den når 100-150 cm og vejer op til tres kilo. På grund af sin evne til at forbedre vandkvaliteten er denne art blevet et populært og økonomisk vigtigt valg til at opdrætte fisk i kunstige damme.

Hybrid

Denne underart af bighead er en hybrid skabt ved at krydse hvide og brogede sorter af sølvkarper. Han arvede de bedste egenskaber fra begge arter, herunder:

• evne til hurtigt at tage på i vægt;
• for at modstå temperaturændringer;
• forbruge planteplankton;
• tolererer kolde temperaturer, mens du forbliver aktiv og bevarer nærende og velsmagende kød.

Dens egenskaber gør det muligt at opdrætte denne type sølvkarpe til landbrugsformål i områder med det kolde klima.

Lignende fisk

Den store hoved har mange egenskaber, der ligner andre cyprinider, hvor den vigtigste er dens store krop. Der er dog klare forskelle mellem dem, både i udseende og i kødets smag og sammensætning. Det er især vigtigt at overveje dem, når man planlægger fiskeopdræt i kunstige reservoirer.

Cupid

Den største forskel mellem disse to typer fisk er deres ventrale køl.Karpen har en lang køl, den starter ved svælget, mens den hos sølvkarpen strækker sig fra brystfinnerne. Amor er let genkendelig på sin aflange krop og store skæl, samt på dens større størrelse generelt.

Amor spiser kun vegetation, der vokser i bunden af reservoiret. Dens kød anses for at være saftigere og mere mørt end sølvkarpen, og den har også færre knogler. Begge arter har lignende vaner, når det kommer til gydning og livsprincipper.

Karper

Den fysiske struktur af karper og sølvkarper er noget anderledes. Karper er karakteriseret ved:

• ikke så stort som en sølvkarpehoved;
• fusiform krop;
• store skæl, men de har alle samme farve.

Karpens mundform er adaptiv, og dens mund kan udvides, hvilket gør disse fisk til altædende. Kødet af denne art er mørt og har en behagelig smag.

Sådan opdrætter man sølvkarpe

Sølvkarpe er en kræsen fisk, der har brug for særlige forhold for at yngle. Temperaturen er især kritisk for ham. Sølvkarpe elsker varme, så temperaturen i dammen skal være mindst 25°C. Dette bør tages i betragtning ved avl i Rusland. Bighead fisk har også krav til vanddybde. En dybde på tre til fire meter er velegnet til hende.

Det er vigtigt at overholde visse anbefalinger ved avl i en kunstig dam for at opnå de ønskede resultater. Det er vigtigt at opfylde fiskens behov i rummet og ilt. Dammen skal have et areal på mindst to hundrede kvadratmeter, selvom den indeholder en lille mængde fisk, mens der ikke bør være mere end ni hundrede individer pr. hektar.

For at forebygge massesygdomme anbefales det at opdele dammens indbyggere i aldersgrupper. Plantediversitet bør tilvejebringes i dammen for at give en god fødekilde; og visse områder er afsat til gydning.Vandtemperaturen i dammen må ikke falde under atten grader.

Det er vigtigt konstant at rense og desinficere damme for at forebygge fiskesygdomme. Det bør undgås at holde fisk i dammen i mere end to eller tre år, da det ikke vil være muligt at få dækket omkostningerne på denne måde.

Der er selvfølgelig mange finesser forbundet med at holde og opdrætte sølvkarper i en dam, men det er vigtigt at følge de grundlæggende principper.

Den vigtigste føde i sølvkarpens kost er fytoplankton, som fører til vandopblomstring. For at fiskene ikke skal sulte, bør der være rigeligt med bund og høj vegetation i en kunstig dam. Når du introducerer fisk til dammen for første gang, skal du fodre dem, indtil de vænner sig til forholdene. Efter modning og under gunstige damforhold, såsom optimal temperatur og tilstedeværelse af vegetation, behøver storhovedet ikke topdressing.

De vigtigste omkostninger forbundet med fiskeopdræt omfatter konstruktion og vedligeholdelse af en dam, indkøb af mad og indføring af unge fisk i den. Derudover er det værd at overveje transportomkostninger, penge til annoncering og sikkerhed. Glem heller ikke skatter; deres beregning afhænger af mange faktorer, for eksempel typen af virksomhedsregistrering.

På grund af den hurtige vækst og mangel på sygdom er fiskeopdræt fortsat en rentabel forretning. Dette gælder især, når der opdrættes bighead karper eller en hybrid, da disse individer har en hurtig vækstrate og er nemme at sælge på markedet.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålHovedopdelingen i budgettet vil opstå på grund af mangel på tilstrækkelig mad i dammen. Omkostningerne ved at købe tillæg vil være mere end hele den modtagne indkomst. Derfor er det afgørende at sikre, at dammen har en overflod af naturlig føde til sølvkarper.

Sådan fisker man

Storhovedkarpe er ikke en havfisk, dette bør tages i betragtning ved planlægning af fiskeri. Bighead-fiskeri i dets naturlige habitat er tilladt fra maj til slutningen af september. Undtagen i gydesæsonen, hvor fiskeri er forbudt ved lov.

Fiskeri efter sølvkarpe er svært på grund af den måde, den opfører sig på. Det bedste tidspunkt at prøve lykken på er, når vandtemperaturen stiger til 18-20°C, da det er, når fiskene svømmer i de midterste lag af vandsøjlen. Hvis det bliver for varmt, har de en tendens til at gå dybere. Derfor, hvis du beslutter dig for at fiske på en solrig dag uden vind, er det bedst at starte ved solopgang.

Sædevalg

De mest ideelle steder for fiskeri er små reservoirer med en varieret bundtopografi, hvor lavt vand veksler med dybe områder. Langt etablerede reservoirer er også gode til fiskeri.

Vidende lystfiskere taler om sølvkarpers tendens til at vælge den samme vej, når de er i deres "hjemme" dam. De råder dig til at genkende og notere disse "stier" ved at placere dit fiskegrej langs dem.

At fange sølvkarper i floden er en håbløs forretning, fordi fiskene der hele tiden er i bevægelse.

Tidsvalg

Fiskeforhold ændrer sig afhængigt af sæsonen. I de varmere måneder er det bedst at fiske tidligt om morgenen eller senere på eftermiddagen, når temperaturen falder en smule. Det mest succesfulde fiskeri kommer ud, når der ikke er vind og skyer, da fiskene er følsomme over for ændringer i atmosfærisk tryk. I den kolde årstid kan sølvkarper findes umiddelbart efter isens smeltning eller under optøning og efter isen går i stykker om foråret.

I betragtning af fiskens vægt er stærkt fiskegrej påkrævet. Det anbefales at bruge karpestænger. Derudover er det klogt at vælge en tyk fiskeline med en diameter på mindst 0,3-0,4 mm.

Det er vigtigt at huske, at loven forbyder fiskeri i perioder, hvor sølvkarper yngler.

Hvilken lokkemad skal man bruge

Erfarne lystfiskere bruger ofte forskellige typer madding. Majs på dåse eller friske ærter foretrækkes især, da de er både tunge og tætte, så de kan forblive forbundet til krogen. Derudover får deres lyse nuance dem til at skille sig ud i grumsete vand. Byggrød, dej og store brødkrummer er også norm alt effektive.

Nøglen til succes med groundbait-fiskeri er at skabe en "spray" -effekt, der efterligner plankton og dermed tiltrækker fisk. For at opnå dette, laves groundbait af en kombination af mel, semulje, mælkepulver og andre ingredienser, der, når de er våde, bliver til en støvsky i vand. Den kondenserede mælk er også med til at skabe den ønskede "dis" , der er attraktiv for fisken.

Teknoplanktonfiskeri

Teknoplankton er en type lokkemad, der, når den nedsænkes i vand, opløses i bittesmå partikler og danner en slags sky.På grund af ligheden med ophobninger af plankton, bider sølvkarper meget godt på det. Som regel er teknoplankton lavet i form af en lille tønde med et hul, der løber gennem hele dens længde. Denne type lokke er ideel til lange kast.

Når man fisker med denne teknik, bruges et bestemt værktøj - en storhovedet pind. Det er nødvendigt for at holde agnen ét sted. Synkene er justerbare, så agnen forbliver mindst tredive centimeter under vand.

I stedet for teknoplankton kan lystfiskere vælge fjederfoderautomater, der indeholder en speciel blanding. Det samme redskab er velegnet til deres brug som ved brug af teknoplankton.

Brug af bundgear

En bundgrej (donka) er en type springfoder, der indeholder en speciel madblanding. Hun synker til bunds. To eller tre kroge er fastgjort til den, hvorpå der sættes skumkugler på. Tanken er, at når fiskene indtager madpartiklerne, sluger de også pillerne og bliver krogede.

Ulempen ved denne teknik er, at når man laver mad derhjemme, er det let at lave en fejl i opskriften, og agnen spreder sig ikke som en sky. For at være på den sikre side lægges en brusetablet i foderautomaten. Ved at reagere med vand vil det hjælpe med at sprede madpartikler i vandet.

Den største ulempe ved denne art er imidlertid, at det er næsten umuligt at fange store fisk, fordi den som regel forbliver i de øverste lag af reservoiret og ikke har tendens til at synke til bunden.

Tackle "Killer carp" - hvad er det

Fordelen ved at bruge dette grej er, at du kan fange flere fisk på samme tid. Desuden tillader evnen til selvslag ikke sølvkarpen at glide af krogen. Derudover er alle kroge skjult i teknoplankton, hvilket gør dem usynlige for fisk. Det er bemærkelsesværdigt, at teknoplanktonet til dette grej er specielt designet til at gøre det særligt indbydende for fisk.

Flyden af dette fiskegrej spiller også en stor rolle. Den har en halvcirkulær form med et hul i midten, der gør den stabil.

Om kød

Kød af sølvkarpe er et produkt med højt kalorieindhold med betydelig næringsværdi. Den er rig på proteiner, indeholder B-vitaminer, vitamin A, D og E samt sporstoffer som jern, fosfor og jod.

100 gram kogt sølvkarpekød indeholder omkring 20 gram protein og 90 kalorier. Derudover indeholder stort hovedkød lidt fedt og kolesterol, hvilket gør det endnu sundere. Det høje kalorieindhold i kød er ledsaget af et højt proteinindhold, som i fordøjelighed kan sammenlignes med fjerkræprotein.

Men som alle fiskeprodukter indeholder sølvkarpe nogle gange kviksølv, så når du spiser det, bør du overvåge mængden af indtaget fisk.

100 gram sølvkarpefileter indeholder følgende næringsstoffer:

1. Proteiner: 20g
2. Fedt: 1,2g
3. Kulhydrater: 0g
4. Kalorier: 90 kcal.

100 gram fileter indeholder også betydelige mængder vitaminer og mineraler, herunder:

1. B12-vitamin: 3,5 mcg.
2. B6-vitamin: 0,2 mg.
3. E-vitamin: 0,8 mg.
4. D-vitamin: 11 mcg.
5. Jern: 0,9 mg.
6. Fosfor: 275 mg.
7. Kalium: 360 mg.
8. Magnesium: 43 mg.
9. Natrium: 50 mg.

Kødet er mørt, saftigt og har en subtil sødlig eftersmag. Smagen af fisk forbliver uændret selv efter frysning, men der er en væsentlig ulempe - dette er dens knoglestruktur. Kødet indeholder en masse små knogler, som er ret i stand til at blive en hindring, når man spiser det.

Sølvkarpen er kendetegnet ved det samme som næsten alle ferskvandsfisk - mange knogler. For at undgå, at dette bliver et problem, skal du vælge en stor fisk, der vejer fra tre kilo. Selvom den stadig vil have mange knogler, men i det mindste vil de være store og kan nemt fjernes.

Storhovedkarper anbefales at inkludere i kosten for ældre, personer, der lider af diabetes, gigt og gastritis. For at bevare fiskens gavnlige egenskaber er det bedst at koge den ved at koge eller stuve.

Interessante fakta

Hvad er bemærkelsesværdigt ved de store hoveder:

1. Til gydning foretrækkes som regel mudret vand i store floder.
2. Selvom de næsten aldrig migrerer lange afstande, har der været tilfælde, hvor individer har svømmet langt væk fra deres sædvanlige levesteder.
3. Der er en opfattelse blandt fiskere, at fisk nogle gange hopper op af vandet på grund af høj støj, for eksempel fra en motorbåd.

Anbefalet